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中國(guó)名茶的主要產(chǎn)地有哪些?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2021-07-06 15:52   點(diǎn)擊:3309   編輯:niming   手機(jī)版

??中國(guó)是茶的祖國(guó),茶葉產(chǎn)區(qū)分布在從北緯18°海南島的三亞至38°太行山脈的靈壽縣五岳寨的廣闊地區(qū),茶區(qū)千變?nèi)f化,筆者發(fā)現(xiàn),我國(guó)名茶、優(yōu)質(zhì)茶大多產(chǎn)自北緯30°左右。

毋容置疑,名茶是茶葉品質(zhì)優(yōu)良的代表,傳統(tǒng)名茶的產(chǎn)生需要良好的自然環(huán)境,深厚的文化底蘊(yùn),精巧的加工技術(shù)等缺一不可。
??有些通過一、二次這個(gè)會(huì)、那個(gè)節(jié)評(píng)比出來的“名茶”,往往曇花一現(xiàn),是經(jīng)不住歷史考驗(yàn)的。我們對(duì)公認(rèn)的傳統(tǒng)十大名茶產(chǎn)地進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)有一個(gè)有趣的現(xiàn)象:龍井產(chǎn)自浙江的杭州獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跳、靈隱一帶,位于北緯30°15′;洞庭碧螺春產(chǎn)自江蘇太湖洞庭山上,地處北緯31°左右?;君山銀針由湖南岳陽洞庭湖中君山島上所生產(chǎn),為北緯29°15′;四川名山縣蒙頂山所產(chǎn)之蒙頂甘露,在北緯29°58′;安徽黃山之黃山毛峰,恰好在北緯30°08′;六安瓜片則產(chǎn)自安徽省六安、金寨、霍山三縣的毗鄰山區(qū),分內(nèi)山瓜片和外山瓜片兩個(gè)產(chǎn)區(qū),內(nèi)山瓜片,又以齊頭山所產(chǎn)“齊山名片”為六安瓜片之極品。
??

齊頭山舊屬六安,現(xiàn)屬金寨縣,位于北緯31°38′;?世界四大紅茶之一的祁門紅茶產(chǎn)區(qū)則在北緯29°35′-30°08′之間,另外還有信陽毛尖(產(chǎn)自北緯32°13′)和安溪鐵觀音(位于北緯25°07′)。從以上十大名茶產(chǎn)地來看,處于北緯30°±1°之內(nèi)的有西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、蒙頂甘露、廬山云霧、祁陽紅茶等六大名茶,位于北緯30°±1°~2°之間有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗鄰這一緯度的有信陽毛尖(北緯32°13′)。
??只有著名烏龍茶安溪鐵觀音產(chǎn)地不在這一區(qū)域內(nèi)。

另外還有老竹大方(北緯30°11′-30°07′),恩施甘露(北緯29°50′),寧波白茶,古丈毛尖,石門東山秀峰,采花毛尖等數(shù)不勝數(shù)的名茶,也產(chǎn)自北緯30度附近區(qū)域。

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