1. 油茶魚怎么做好吃

不能

茶籽餅的藥效一般3-5天消失，為保險起見，一周后再放魚。

茶籽餅中有粗蛋白質(zhì)、脂肪、磷酸等，魚類所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養(yǎng)魚的好飼料。

但茶籽餅不能直接喂魚，必須經(jīng)過發(fā)酵脫毒后才可投喂。方法是在魚塘邊挖10平方米左右、深0.5米左右的坑，將茶籽餅粉碎放于坑內(nèi)鋪平，加水浸泡，用塑料薄膜密封，隔3-4天向坑內(nèi)加注相當于茶籽餅總量1/5的水并翻動1次，當茶籽餅有氣泡、酸味或酒香味時即可喂魚，一般一周投喂1次。

2. 茶油煮魚好吃嗎

草魚去刺切丁

步驟2

備南瓜、蒜瓣、尖椒、姜

步驟3

蒜切片，姜切絲，南瓜切丁，尖椒切碎

步驟4

鍋燒熱倒進茶油燒開，下入魚丁

步驟5

均勻地撒上鹽

步驟6

煎片刻

步驟7

移鍋邊，放進南瓜丁、尖椒、姜、蒜片，再放點鹽入味

步驟8

再混炒

步驟9

撒上辣椒粉

步驟10

淋上生抽

步驟11

放點清水煮五分鐘

步驟12

撒上味精

步驟13

裝盤上桌

3. 魚油怎么做最好吃

深海魚油的正宗做法

菜系及功效：美味粥湯 魚油枸杞煲羊肝的制作材料：

主料：羊肝400克,枸杞子,淮山,精煉深海魚油各適量。 調(diào)料：鹽,味精,雞精,胡椒粉,黃酒,蔥,姜,高湯各適量。

1.羊肝去膜，漂去血水，切片，焯水至斷生。

2.羊肝入鍋，加精煉深海魚油煸炒，加調(diào)料、枸杞子、淮山煲制成熟。 魚油枸杞煲羊肝的制作要訣：

羊肝腥味重，可用胡椒粉或蔥、姜去腥。

4. 鯽魚油茶怎么做好吃

自貢鹽幫菜在2000多年的歷程中，尤其是近200年來的定型期和高速發(fā)展期創(chuàng)造了數(shù)不清的菜品，其中不乏經(jīng)典之作。它們被廣為流傳，并收入各種菜譜。如《瓊圃菜譜》、《釜溪菜錄》、《中國菜譜》等。

火邊子牛肉、水煮牛肉、菊花牛肉、粉蒸牛肉(或名牛肉蒸籠)、鉆子鹵牛肉、火爆黃喉、牛豌豆，牛蹄熊掌、掌盤牛肉、金絲牛肉、豇豆牛肉、火爆毛肚、精鑲綠豆芽、清炒鴉雀嘴、文火罐子肉、無汁蔥燒鯉魚、蔥汁巖鯉、紅燒坨魚、菜苔鰱魚、酸菜鯽魚、榮縣脆皮魚、富順花泥鰍、趙化粉蒸魚、芙蓉烏魚片王井烏魚仔、濃味冷吃兔、金花羊肉湯、鹽幫鍋炸、風蘿卜蹄花湯、螞蟻上樹、醬肉絲劍南菜、古井臘肉、皮蛋碎肉、軟炸肉絲、芙蓉蛋、青椒皮蛋、烘蛋、葉氏刷把頭、瑚家海椒雞、岷江洗手渣、黃氏水煮肉、口蘑肝膏湯、金鉤雞腦花、冬筍碎肉、牛欄灣豆腐干、農(nóng)團女兒菜、酸辣沖菜、干煸蘿卜絲、張家沱雞婆頭、油炸綠豆粑、酥鍋魁油茶、謝家黃涼粉、黃氏蜘蛛粑、鄭抄手。

上述自貢鹽幫菜菜品主要屬于傳統(tǒng)鹽幫菜。

5. 油茶魚一般用什么魚

侗族人在飲食上是有一些禁忌的，他們不吃豬肉，狗肉。

侗族以大米為主食，也食用小米、玉米、小麥、高粱、薯類，但一般為調(diào)劑口味而搭配。肉食以家養(yǎng)的禽畜為主，有豬、牛、羊、雞、鴨、鵝等，尤喜食魚類。蔬菜品種較多，以青菜、白菜、蘿卜、茄子、豇豆、黃瓜、南瓜、冬瓜、白瓜、辣椒最為普遍。婦女們經(jīng)常上山采集野生竹筍、菌子、蕨菜等佐餐。男人們農(nóng)閑時獵取野豬、竹鼠、山雞、鳥雀等食用。

酒在侗族飲食中有極重要的位置。酒多以糯米釀成，家家都會自釀自烤。侗家好客，以酒為禮，以酒為樂，平時則以酒消除疲勞。糯米、油茶、腌酸和魚是侗族人民最喜愛的傳統(tǒng)食品，這類食品與民族習俗息息相關(guān)，被公認為是侗家風味。

大部分地區(qū)日進三餐，很多地方早餐吃油茶，而把午餐稱為早飯。進餐時一般都擺低桌短凳，使用碗筷，合家圍桌而食。有“牛癟”、燒魚、血漿鴨、紅肉等特殊食品。

6. 油茶魚怎么做好吃又簡單

可以

整塊榨完油的油茶餅敲碎裝在蛇皮袋子里面，如果是活水將上游斷流，袋子放在水中踩揉，里面含的生物堿等成分出來，等十幾分鐘魚就會漂起來。如果是死水就放在里面一直踩揉就是了。注意項：油茶餅量要夠，如果是小溪水流小直接放在上游，這樣效果好。

7. 油魚怎么做好吃又簡單

原料

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鱸魚 (一條)

蔥姜蒜 (適量)

醬油、醋、料酒 適量

白糖 兩勺

油、鹽 少許

1/選兩條大點的鱸魚，刮去鱗，去除鰓、內(nèi)臟，沖洗干凈。

2/將鱸魚兩面都斜刀片幾刀，然后抹上料酒去腥，再抹上細鹽。

3/切好蔥、姜、 蒜，準備好八角、花椒等大料。

4/將鍋燒熱，倒入少量花生油，加熱后，放蔥姜蒜和大料爆香，接著放入鱸魚過油。然后淋上醬油。

5/加水，倒入香醋，加入白糖，大火開燉。

6/之后轉(zhuǎn)中小火慢燉二十分鐘左右，收汁關(guān)火，盛入盤中，撒上蔥花即可。

7.美味又好吃的過油魚的家常做法完成開吃了。

8. 油茶魚怎么做好吃視頻

千萬別吃，因為農(nóng)藥會隨人的使用而進入人體，或許短時間不會有什么危險，但有毒物質(zhì)會殘留人體，不易除去，這叫做生物富集。所以不要吃，否則后果自負。