1. 濟(jì)南麻油鴨老店在什么地方

長清大素包，山東省漢族名點(diǎn)，以油炸鹵豆腐、粉條、菠菜、胡椒面、香油等拌餡，作包蒸熟。皮薄餡足，香辣味醇。相傳，清光緒年間有位不知名姓的農(nóng)民在長清城關(guān)西門里路口處經(jīng)營素包，附近的擺攤手藝人趙君祥時(shí)常買素包吃，食之味道與眾不同，又見銷路很好，便開始留意素包的制作方法，改攤經(jīng)營素包。

2. 濟(jì)南哪里有鴨店

1、董立兵烤鴨店

上榜理由 : 濟(jì)南好吃又良心的烤鴨店，爐膛大火候好，烤出來的鴨子外皮金黃油亮，內(nèi)肉鮮嫩多汁，中間肥油幾乎沒有，水準(zhǔn)極高！

2、皇城根北京風(fēng)味主題餐廳

上榜理由 : 店內(nèi)的裝潢很有北京風(fēng)味，極品烤鴨非常不錯(cuò)，師傅當(dāng)著客人現(xiàn)片，鴉皮蘸白糖，鴨肉蘸醬，皮肉卷餅，剩下的鴨架還做了鴨湯和椒鹽，很棒！

3、老北京真帝到烤鴨

上榜理由 : 店內(nèi)傳統(tǒng)裝潢較，但環(huán)境和服務(wù)都沒得說。精品烤鴨一點(diǎn)都不膩，外焦里嫩非常香，烤鴨的個(gè)頭也很足，鴨架還可以打包在店內(nèi)打湯喝，超贊！

4、鴨寨夫人

上榜理由 : 一家可堂食可外賣的烤鴨店，鴨子全是瘦肉型鴨子，烤的皮很焦脆，不算太油，肉很嫩，吃上去超級(jí)棒喲 ！

5、果然.功夫烤鴨餐廳

上榜理由 : 一家特別有情調(diào)的精品魯菜餐廳，是個(gè)現(xiàn)代簡約的黑色建筑，搭配了紅色的“果然招牌”，讓店面現(xiàn)代時(shí)尚中透著中國風(fēng)的感覺。店內(nèi)環(huán)境簡單又不缺乏新意，首先映入眼簾的是流水的景致，加上錦鯉、刺繡、青花瓷等元素的運(yùn)用，給人的感覺內(nèi)斂而優(yōu)雅。果然功夫烤鴨是師傅在面前現(xiàn)切烤鴨，用的是不錯(cuò)的鴨胚，是南山棗木烤制，鴨皮香酥不膩，入口即化，鴨肉鮮嫩無腥氣，非常完美！

6、夢(mèng)香苑北京果木烤鴨

上榜理由 : 在濟(jì)南開了很多年的老店了，門口經(jīng)常排著隊(duì)，老板片鴨子很利落，老板娘在旁邊配合的很默契，倆人很客氣?？绝單兜啦诲e(cuò)，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，并且肥而不膩，手藝不錯(cuò)，值得一去喲！

3. 濟(jì)南的鴨店

這就不知道了，吃了幾次感覺味道還不錯(cuò)，聞著也很好吃，兩個(gè)人吃一只足夠可以吃飽，而且價(jià)格是20一只，也不是很貴。

4. 濟(jì)寧麻油鴨

主料：秋鴨 一只

輔料:姜 蒜 適，料酒 糖 適量，老抽 生抽 適量，鹽 適量，辣椒適量

做法

1.秋鴨一只洗凈，開水中煮下去血水，控干。

2.鍋燒紅，下姜蒜數(shù)個(gè)，爆香，下鴨子煎。

3.煎至鴨皮焦黃，下料酒、糖、生抽、老抽、水、鹽適量。

4.放入茴香桂皮等香料，也可放十三香，喜辣放辣椒。

5.煤氣開最小火，煮一小時(shí)左右，熟的程度自己決定。

6.晾涼后斬件裝盤，淋上麻油即可食用。

5. 百姓烤鴨東風(fēng)路店

躍進(jìn)路上大鼎面里三合一面，張輝面里寬扯，老碗面里川味小面，成都肥腸粉店里麻辣面，西匯餐廳里的寬扯面，聯(lián)盟路上的廣記面館，鐵蛋刀削面，第五大道上的蘭州拉面，路口夜市上炒面，寶鐵市場里面劉記饸絡(luò)面，東風(fēng)路上的百姓烤鴨旁邊干拌面

6. 濟(jì)南老鴨湯店

芙蓉街屬于濟(jì)南市歷下區(qū)

景點(diǎn)簡介

芙蓉街是一條濟(jì)南特色的老街，位于濟(jì)南市中心，臨近濟(jì)南泉城路。在珍珠泉群中，因芙蓉泉而得名。歷史悠久，原是明德王府的西苑?，F(xiàn)在仍是老濟(jì)南的商業(yè)街和文化街，也是濟(jì)南的美食一條街。

景點(diǎn)導(dǎo)覽

芙蓉街是濟(jì)南的老商業(yè)街，清朝后期便繁華起來了，古典建筑，韻味十足。從濟(jì)南府學(xué)文廟一直延伸到泉城路，芙蓉街有400多米長。芙蓉街因芙蓉泉而得名，但游人來此不光為了看泉水清澈，更是因?yàn)椤褒R魯?shù)谝恍〕越帧钡拿烂?，慕名而來。芙蓉街上的小吃包羅萬象，即有濟(jì)南地道名吃油旋，特色面館。又有五湖四海的美食，老鴨粉絲湯、臭豆腐頗受好評(píng)。

胥記面館胥記面館坐落于芙蓉街的三分之一處。面館的排隊(duì)長龍是芙蓉街一道獨(dú)特的風(fēng)景線。長長的隊(duì)伍，只為一晚面。每天都是定量提供的，面賣完了，便關(guān)門。

鴨血粉絲到芙蓉街吃鴨血粉絲，可以去苓記嘗嘗。味道一如既往的老店，門面不大，卻總是人潮涌動(dòng)，需等位。雞汁灌湯包和鴨血粉絲湯是店家的招牌，湯包湯汁入口略甜，鮮味環(huán)繞唇舌之間，餡又大，配上老陳醋堪稱一絕。鴨血粉絲湯清香鮮咸，給料毫不含糊，鴨雜量足，粉絲透亮鮮滑。

國足臭豆腐國足臭豆腐也頗受來食客歡迎。熱氣騰騰的臭豆腐，香味四溢。撒上醬料，配上泡菜，不由分說，便打開游人味蕾。手上拿著一份臭豆腐，穿梭于芙蓉街，邊走邊逛，閑情逸致，也是一件快事。

7. 濟(jì)南哪里有鴨店的地方

最好去醉仙鴨的源頭去學(xué)，我表弟去年在濟(jì)南的嘴尚癮醉仙鴨那邊學(xué)的，生意還不錯(cuò)，不過不管在哪學(xué)，還是建議你親自去考察。

8. 濟(jì)南梁記麻油鴨

開水加姜片煮開，把老鴨放進(jìn)去燙下

步驟 2

冰糖、甘草、黃芪、陳皮、香葉、茴香、辣椒、桂皮、紅棗

步驟 3

以上全部材料都放進(jìn)高壓鍋里

步驟 4

高壓鍋里大火燒開，再慢火燒15分鐘，燜半個(gè)小時(shí)

步驟 5

高壓鍋里的湯汁倒些鍋里

步驟 6

把收汁材料準(zhǔn)備好放進(jìn)去

步驟 7

邊燒邊把湯汁澆到鴨子上

步驟 8

鴨子顏色已經(jīng)開始慢慢變深了，再等等...

步驟 9

越來越深，味道也越來越好，這樣子就可以了?

9. 濟(jì)南初老三鴨子店地址

東三條路的馬記無煙羊肉串是牡丹江最牛的，9點(diǎn)之后就不賣了，想去吃的6點(diǎn)就得去。老板更牛，喝多的不賣，騎板爺?shù)牟毁u，心情不好也不賣，不過他家的串真的很好吃，就是環(huán)境差了點(diǎn)

七星街兒童電影院對(duì)面的大咸陽他家的牛肉豆腐湯隨便加上大碗米飯

七星街旁邊胡同的麻拉面豆腐卷估計(jì)是牡丹江最埋汰的飯店但是經(jīng)常爆滿

久山大廈后身的小辣椒味挺好挺實(shí)惠的聽說原先是地溝油現(xiàn)在好象干干凈拉

小辣椒旁邊有金洲包子總店不過東二條路那個(gè)金洲包子的拌菜比總店全

橋北軍馬廠的骨頭鍋骨頭味挺好店挺小經(jīng)常爆滿但是價(jià)格不比吳記便宜他在新華那邊有家分店分店比總點(diǎn)干凈多而且給的骨頭非常多

東二條路北龍那良子足道對(duì)面的沙鍋壇肉挺好跟哈爾濱火車站那個(gè)美味有一拼晚上的時(shí)候出租車司機(jī)很多

東一條路七星街下坎的老三刀削面

東四條路的又一春冷面明太魚拌干豆腐冷面都非常好吃

東一條路下坎的山城鴛鴦鍋他家的羊肉挺好

西四條路的老長安碳火鍋他家的也好吃還打折

新安街5條路和6條路之間的九鮮坊裝修之后去的人很多他家的排骨串和肚鍋好吃還有心管炒面

步行街久久龍胡同里的老郵差酸辣粉跟二中食堂的是一家

西四條路的全洲牛肉鍋冬天吃老蓋拉大慶派出所對(duì)面有一個(gè)牛肉鍋也挺好就是埋汰往里放的牛肉罐頭味也挺好

東三條路那有個(gè)山巴冷面的豆腐湯

巨無霸西面的大西北刀削面他家的鍋包肉是用色拉油做的屬于色香味具全尜尜蓋

平安街西六西七之間有一個(gè)羊蝎子,價(jià)錢便宜,湯好肉香,喝多酒之后去解解酒是一大享受

東三條路黑土地傍邊胡同里的鐵鍋燉大鵝也是很有特色的

興平路西祥倫街的興平狗肉中午過了11點(diǎn)是很難找到地方的

下乜河有一個(gè)雞蛋糕大王,一個(gè)小小的雞蛋糕能叫大王當(dāng)然有他的道理

電視臺(tái)和書畫院之間有個(gè)朝鮮風(fēng)味小吃,他家的大醬湯我認(rèn)為是丹江第一

東三條路的金牌豬手好久沒去了,那里的豬手是很讓我懷念的

韓都烤肉比它附近的板門店好吃，但它又開的分店千里馬不如它的原店

大慶路,大慶派出所對(duì)面有個(gè)東樂牛肉鍋不錯(cuò)

百貨大樓南胡同的美味豬手拌菜

西小一條路平安街雙龍沙鍋

通江商場后胡同穆斯林羊肉串,尤其是他家的烤饃那真是一絕

西一條路平安街,職工大學(xué)對(duì)面,漢江小吃的牛骨髓湯

好像是北小愛民街,就是久久隆市場往東,有一家樺林大鵝不錯(cuò),再往東走十幾步還有一家笨雞鍋味道也賊好!

西八條路長安街,自助殺豬菜,好像是14元一位,爆火

新安街西2條路的楊麻子大餅

南市街西2條路的九百年大泥鰍

七星街東2條路東華蟠龍餅

一中對(duì)面有一個(gè)小飯店炒菜賊好吃,名字叫寶隆.一中的學(xué)生都知道

久久隆東小一條路帥園小吃家的炒菜那也是相當(dāng)有名了

東二條路金洲包子斜對(duì)面的香溢特色豆腐湯大餡餛飩館也不錯(cuò)，餛飩香溢，豆腐湯可口，堪稱一絕

后加西7條路牡丹街阿里郎就是原來長安冷面館原來那個(gè)小胖子老板出國了哈他媳奧里副在冷面石板雪魚拌菜都好吃也是丹江我唯一一個(gè)有確保有折扣的飯店

西二條路西安街聚緣媽媽菜炒菜都不錯(cuò)實(shí)惠便宜

東小二條路七星街盤龍大餅后面有個(gè)天津狗不理那里包子好吃很適合對(duì)付一口的好地方

八達(dá)的狗肉青梅的烤全羊300多一支但至少要10人而且包間可以打牌

愛民街東二的名人飯?zhí)们炎油炼鼓嗪秃冀坟i肝工作餐的招牌菜

對(duì)面的秦淮鴨房鴿子肚也好吃菜也不錯(cuò)兩家環(huán)境都好吃飯舒服中等消費(fèi)

南市街中往里走有家沒牌子的羊肉串腰子味最好好象是某個(gè)公交終點(diǎn)

在就是江賓大串牡丹江唯一好吃沒漲價(jià)的地方而且有各種烤蟲子

西一條路鑫林麻辣面豆腐卷和炸醬面還有大豆腐嗷嗷的

二中后門東5牡丹街和平安街之間有米粉快去吃叫個(gè)15塊的鍋來碗肉醬

商業(yè)大廈樓下的麻辣湯？？我沒吃過都說吃誰知道

12點(diǎn)的麥當(dāng)勞咖啡隨便喝吃巧克力醬一個(gè)漢堡里有牛魚豬冰淇淋自然就送上來可是后來...麥當(dāng)哥不干了

西6西5之間美順串店臭醬湯和炒年糕條非常好吃

小辣椒附近有家米線也不錯(cuò)

東三條路山巴冷面對(duì)面有家手搟面不錯(cuò)

大清路往殯儀館那面走有家火鍋還不錯(cuò)那一路看見車多的飯店就停下來小平房人賊多

橋北還有兩家狗肉具體位置手不好那是真蓋

西三朝鮮大冷面對(duì)面新開個(gè)啊吉地他家的炒雞爪子好吃別的都一般價(jià)格稍微有點(diǎn)貴

西7阿里郎的炒烤牛肉還有黑炸醬面

東6平安街有家烤肉肉質(zhì)地很好量足人總是很多

南市街東二江可酸菜魚39夠4個(gè)人吃

牡丹江紙箱廠旁邊有個(gè)骨頭店沒牌子人也不少

10. 濟(jì)南麻油鴨老店在什么地方啊

現(xiàn)在濟(jì)南聚魯園大酒店經(jīng)營的長清大素包，色白皮嫩，個(gè)勻餡滿，清鮮夾口，深受顧客稱贊

長清大素包，山東省特色名點(diǎn)，以油炸鹵豆腐、粉條、菠菜、胡椒面、香油等拌餡，作包蒸熟。皮薄餡足，香辣味醇。

相傳，清光緒年間有位不知名姓的農(nóng)民在長清城關(guān)西門里路口處經(jīng)營素包，附近的擺攤手藝人趙君祥時(shí)常買素包吃，食之味道與眾不同，又見銷路很好，便開始留意素包的制作方法，改攤經(jīng)營素包。在生產(chǎn)經(jīng)營過程中，趙君祥逐步對(duì)素包的餡料選擇、配料的種類和數(shù)量進(jìn)行改進(jìn)，使素包的味道和質(zhì)量有了很大的提高，成了遠(yuǎn)近聞名的小吃，被人們稱為長清大素包。

11. 濟(jì)南有鴨店嗎

我知道西邊的一個(gè)地方。在王府莊往西的仁里，有一條小路是通往周王莊的。在那條小路旁邊的樹林里，有一家在這里養(yǎng)著雞，鴨子，大鵝，還有羊。有很大一片樹林。都是散養(yǎng)的。

我經(jīng)常在那里走，都是吃喂青菜，沒看到過喂飼料。需要的時(shí)候現(xiàn)場逮，現(xiàn)場殺。

買過一次雞，味道真的特別棒，肉食雞沒法比。