1. 油茶項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃書

　目前全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地只有13家，德興將建起全國(guó)第14家，江西第一家全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(紅花油茶)示范基地。

　　德興紅花油茶是德興境內(nèi)生長(zhǎng)的野生油茶珍稀品種，總面積約3.8萬(wàn)畝。源森紅花茶油有限公司是該市紅花油茶加工研發(fā)的重點(diǎn)企業(yè)。公司在繼承江南茶油傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，依托德興得天獨(dú)厚的油茶資源，結(jié)合現(xiàn)代油脂生產(chǎn)技術(shù)，開(kāi)發(fā)出“源森”高檔山茶油、紅花茶油系列產(chǎn)品，并通過(guò)采用“公司+科研+農(nóng)戶+基地”的形式，先后在黃柏、張村、泗洲等地建設(shè)多個(gè)紅花油茶種植基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶5000余戶，牽頭成立了全市唯一的紅花茶油專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了紅花油茶資源保育、種苗快繁、基地種植、產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)紅花茶油達(dá)130噸。通過(guò)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有機(jī)食品基地認(rèn)證的紅花油茶面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為更好地保護(hù)及推廣這一珍稀資源，該市出臺(tái)了《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2012-2020年)》及《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法》，將發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷加大資金扶持力度，壯大油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　該市也鼓勵(lì)科企合作，曾先后與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所、中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心合作成立了全國(guó)唯一的紅花油茶實(shí)驗(yàn)基地。同時(shí)還啟動(dòng)白花茶樹改造試驗(yàn)項(xiàng)目，將紅花茶樹嫁接到白花茶樹上，通過(guò)技術(shù)進(jìn)行品種轉(zhuǎn)換，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益顯著。

　　下一步，該市將全面開(kāi)發(fā)有機(jī)紅花油茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)紅花油茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作、法制化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、國(guó)際化合作、全程化控制，使德興紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為高端健康食用油產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

2. 油茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃

主要建設(shè)內(nèi)容包括：

（1）林下種植包括林—藥、林—茶、林—菌、林—苗為主的模式。

（2）林下養(yǎng)殖包括林—蜂、林—禽、林—畜為主的模式。

（3）相關(guān)產(chǎn)品采集加工包括竹木利用加工、油茶采集加工、林化產(chǎn)品采集加工、菌類（包括野生菌）采集加工為主的模式。

（4）森林景觀利用包括森林生態(tài)休閑游、森林康養(yǎng)、林下生態(tài)家園休閑游、林下經(jīng)濟(jì)文化產(chǎn)業(yè)基地為主的模式。

（5）建設(shè)一批林下經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目。

（6）建設(shè)一批以產(chǎn)業(yè)鏈為基礎(chǔ)的林下經(jīng)濟(jì)基地示范項(xiàng)目。

3. 油茶基地的規(guī)劃建設(shè)

1.根據(jù)高溫天氣給油茶苗造成的萎蔫脫水現(xiàn)象，合理安排澆水時(shí)間，選擇在清晨和晚上溫度相對(duì)較低時(shí)進(jìn)行，要避開(kāi)10:00-16:00高溫時(shí)段，以確保良好澆灌效果。

2.加強(qiáng)灌溉設(shè)施建設(shè)。在基地規(guī)劃建設(shè)深井、蓄水池、管道等灌溉設(shè)施，平常的時(shí)候把它蓄滿水，當(dāng)旱季來(lái)臨時(shí)再進(jìn)行灌溉。有條件的基地提倡使用水肥一體化設(shè)施，提高油茶自身抗旱能力。

注意：應(yīng)該做好整地，修好排水溝。防止旱災(zāi)之后的大雨對(duì)油茶樹造成澇害。

4. 油茶基地項(xiàng)目簡(jiǎn)介

云油茶14是云南省林業(yè)科學(xué)院廣南油茶研究所選育的油茶良種。

云南省林業(yè)科學(xué)院廣南油茶研究所先后選育出系列高原油茶良種9個(gè)，其中：云油茶3、4、9、13和14號(hào)5個(gè)油茶良種，于2016年12月通過(guò)了云南省林木品種審定委員會(huì)審定，被國(guó)家林草局確定為云南省主栽品種；廣南油茶研究所為油茶基地油茶良種選育、種苗繁育、高效栽培等技術(shù)工作提供強(qiáng)有力的科技支撐。

5. 油茶產(chǎn)業(yè)園建設(shè)方案

　　1、八月瓜是纏繞性攀緣藤本植物。選用緩生性明顯的油茶、柑橘或小喬木樹種做攀緣架, 按3m行距, 修剪活體攀緣物后間作八月瓜。人工攀緣支架可以用雙排水泥柱兩根水泥柱中有橫條連接或雙排木材,拉一道橫向鍍鋅鐵絲構(gòu)成高單籬架。4月底(小滿前后),用50cm 長(zhǎng)的小竹竿, 引莖藤上第一道鍍鋅鐵絲; 5月底(夏至前后) , 將莖藤綁在第二道鐵絲上; 7月下旬( 立秋前后), 剪掉超過(guò)第二道鐵絲上已經(jīng)相互纏繞打結(jié)的小莖藤。搭架要根據(jù)地勢(shì)分段搭設(shè), 并留好作業(yè)道。

　2、棚架有三種材料：水泥柱子、鋼管、利用山上現(xiàn)有的樹木攀爬。

　3、架棚模式：棚架式、排豎式

　4、棚架密度：2米×3米，3米處種兩根(水泥柱子規(guī)格7×7×2.4米)，每畝種植111根，8×8×2.4米角樁4根。

6. 油茶基地建設(shè)實(shí)施方案

種植油茶樹的畝成本，這個(gè)與各地的經(jīng)濟(jì)條件各有不同，物價(jià)指數(shù)也有差異，因此難以統(tǒng)一。由于油茶樹第三年才掛果，下面概算以南方丘陵崗地為準(zhǔn)，以十年成本計(jì)算。

1、土地租金，500元/畝一年，租賃年限至少10年以上，綜合考慮5畝大約需要2.5萬(wàn)元。

2、種苗每畝100株，按每株2.5元預(yù)算需要250元。

3、化肥農(nóng)藥，第一年：200元/畝、第二年：250元/畝、第三至第十年300元/畝。十年合計(jì)：2850元

最后總成本十年預(yù)計(jì)投入：28100元。如果計(jì)算一畝每年的成本，只需要1000元至1200元左右，所以成本比較低。

三、油茶樹畝利潤(rùn)收入分析

油茶的產(chǎn)量眾說(shuō)紛紜，有人說(shuō)畝產(chǎn)油量可達(dá)80斤，每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元，也有人說(shuō)只有20多斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在40斤以下，折算市場(chǎng)價(jià)，每畝油茶每年能達(dá)2000多元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂?、土壤、種植管理等密切相關(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量高達(dá)120斤應(yīng)該都有可能。

油茶樹種植后第三年才掛果，第四年后進(jìn)入豐產(chǎn)，管理良好的豐產(chǎn)期，每顆油茶樹可以結(jié)油茶果20~40斤，曬成干油茶籽約8~16斤。畝栽100棵計(jì)算，每畝年產(chǎn)干油茶籽就有800-1600斤左右。按照出油率40%來(lái)算，油茶樹一畝平均可產(chǎn)山茶油約64~128斤。

目前市場(chǎng)價(jià)65元/斤左右，因此每年的畝產(chǎn)值在4160~8320元，5畝油茶年產(chǎn)值在20800元~41600元，十年那么就是208000~416000元，按十年算可以收回全部投資都不止。