1. 電飯煲臘腸燜飯的做法

排骨燜飯

食材

大米（兩人份的），排骨兩根，青豆1把，胡蘿卜1根，玉米半個，生姜，蔥，料酒，生抽，老抽，蠔油，白糖，油，鹽。

做法

1：大米洗凈用清水泡20分鐘。排骨洗凈冷水下鍋，加入蔥、姜、料酒焯水后撈出。

2：在排骨焯水的時候調(diào)一個醬汁：碗中加半勺糖+半勺鹽+2勺生抽+1勺老抽+1勺蠔油拌勻。

3：熱鍋放油，放入蔥、姜炒香，放排骨煎至兩面微黃，淋入醬汁加一碗水煮開，轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘。

4：大米放入電飯鍋，排骨與鍋中醬汁一起倒入，再加入沒過大米一指的水，按煮飯鍵煮熟。

5：三種蔬菜粒在開水鍋中煮2分鐘撈出，油鍋燒熱，倒入蔬菜粒炒熟，再倒入煮好的排骨飯里面翻拌均勻即可。

排骨臘腸燜飯

材料:

排骨250g 大米2杯 臘腸1根 胡蘿卜半根 青豆150克 玉米150克 生抽2勺 料酒1勺 老抽1勺 蠔油1勺 花椒粉適量 香蔥適量

做法:

1：臘腸切片，胡蘿卜切丁，青豆洗凈，玉米粒洗凈。

2：排骨加入蔥和一勺料酒冷水下鍋，焯掉血水后撈出。

3：鍋中放油，放入焯好的排骨，放入生抽，料酒，老抽，花椒粉，蠔油翻炒均勻，放入沒過排骨的熱水煮5分鐘。

4：把所有材料和洗凈的大米放入鍋中，倒入排骨，加入排骨湯汁剛好沒過所有食材，不夠的話加一點(diǎn)水，翻拌均勻，正常煮飯模式即可。開蓋撒香蔥就可以吃了，特別香特別夠味。

南瓜雞翅燜飯

材料

雞中翅5個。南瓜250克，干香菇8朵，大米200克，2勺生抽，1勺老抽，蠔油1勺，姜2片，豌豆粒適量。

腌雞翅：生抽1勺，淀粉1小勺，料酒1勺，黑胡椒粉小半勺，鹽適量

步驟

1、雞翅對半切開，生抽淀粉料酒黑胡椒粉鹽攪拌均勻腌制15分鐘。

2、提前將大米泡1小時，干香菇泡發(fā)好切丁，南瓜切粒

3、鍋里放適量油加熱，放姜絲爆香，倒入腌制好的雞翅，炒至變色加入香菇，翻炒均勻2勺生抽1勺老抽1勺蠔油翻炒均勻

4、電飯鍋放泡好的大米，倒入炒好的食材南瓜粒，加入與食材持平的水，按煮飯鍵

5飯煮好后，將豌豆粒炒熟放燜好的南瓜雞翅飯中翻拌均勻就可以了

時蔬蝦仁燜飯

食材

大米，蝦仁，豌豆，胡蘿卜，玉米粒，洋蔥。

做法

1：首先將大米清洗干凈，倒入生抽老抽拌勻備用，再準(zhǔn)備好所有食材，將大蝦去外殼剝成蝦仁，放料酒，蔥姜腌制5分鐘備用。

2：起鍋入油，爆香姜蒜，倒入洋蔥翻炒，加入蝦仁炒至變色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，半勺鹽調(diào)味即可完成。

3：打開電飯煲，倒入大米，倒入炒好的蝦仁和湯汁，加和平時差不多煮飯的水，要按柴火飯鍵即可。

4：最后把青豆玉米粒胡蘿卜，煮熟到了煮好的米飯上拌勻就可以開吃啦

臘腸栗子燜飯

食材

臘腸3根、板栗約10顆、南瓜1小塊、胡蘿卜半個、青豆少量；

洋蔥、姜、蒜；

先調(diào)一個燜飯必備醬汁：3勺生抽+1勺白砂糖+1勺鹽＋1勺老抽+半勺白胡椒粉+1勺香油/麻油+2勺開水拌勻；

做法

1：大米洗凈倒入電飯煲，依次加入2勺生抽、半勺老抽、半勺蠔油、半勺香油拌勻；

2：臘腸鋪于生米飯上，撒洋蔥、姜絲、蒜片，再依次放入板栗、南瓜、胡蘿卜；

3：倒入泡香菇的水接近沒過食材的量（蔬菜會出水分，記得減少水量?。?；

4：電飯煲選煮飯模式，出鍋前加調(diào)好的燜飯醬汁拌勻即可；

雞腿燜飯

材料：雞腿：2只、胡蘿卜：1個、玉米粒：適量、香菇：適量、生抽：3勺、蠔油：1勺、老抽：半勺、蜂蜜：1勺、蔥姜蒜：適量、鹽：少許、大米：適量

做法：

1、雞腿去骨，表面用牙簽戳一戳，加入生抽蠔油老抽蜂蜜蔥姜蒜，抓勻腌制2小時。

2、大米淘洗干凈，加入玉米粒胡蘿卜香菇丁，放入腌制好的雞腿，蔥姜蒜挑出不要，醬汁也一同倒入鍋中，

2. 電飯煲臘腸燜飯的做法大全

主料2人份

大米300克

臘腸250克

白玉菇適量

胡蘿卜1根

洋蔥1個

輔料

鹽少許

步驟1

準(zhǔn)備好食材

步驟2

大米洗凈，提前30分鐘用清水浸泡

步驟3

胡蘿卜去皮，和洋蔥，臘腸，白玉菇都切丁，大小差不多就行

步驟4

炒鍋上灶，先將臘腸中小火煸香

步驟5

依次加入洋蔥，胡蘿卜，炒香后放入白玉菇，大火翻炒片刻

步驟6

將泡好的大米瀝干水分后放入電飯煲中，上面鋪上炒好的料，加入比平時煮飯少一些的水，然后選擇正常煮飯程序

步驟7

煮飯程序完成后，打開鍋蓋，用鍋鏟將米飯和臘腸等食材拌勻，撒上切好的蔥花，再蓋上蓋子燜幾分鐘。這里可以根據(jù)自己口味加鹽調(diào)味

步驟8

裝碗開吃啦~

3. 用電飯煲燜臘腸飯

食材準(zhǔn)備：大米300克，土豆200克，臘腸150克，胡蘿卜100克，洋蔥少許，老干媽適量，生抽20克，老抽10克，食用油10克，鹽，小蔥適量，喜歡香油的也可以準(zhǔn)備點(diǎn)香油。

做法

1、大米洗凈浸泡30分鐘，這樣米飯更好吃。

2、土豆切塊，胡蘿卜切丁，臘腸切丁，洋蔥，小蔥切丁。

3、將浸泡好的大米取出控水放入電飯鍋中，倒清水300克，加入10克食用油攪拌幾下，倒入準(zhǔn)備好的土豆，臘腸，胡蘿卜，洋蔥，不是疊放哦，分開放。加入1小勺鹽，10克老抽，20克生抽，老干媽。蓋蓋子，按下煮飯鍵。

4、打開煮好的燜飯，加入適量小蔥，也可以加適量香油調(diào)味，攪拌下關(guān)蓋燜2分鐘就可以了。

4. 臘腸燜飯電飯鍋?zhàn)龇?/h2>

1、材料：大米一碗、香腸一根切片、雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒）、蔥、姜末、鹽、生抽各適量。

2、鍋中倒入少許油，熱后蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。

3、放入雜蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗凈與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然后蓋上蓋子按下煮飯鍵。

6、煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然后再加蓋煮至跳保溫鍵即可跳鍵后最好能悶10分鐘再盛出食用。

5. 臘腸燜飯電飯鍋?zhàn)龇ǜ[門

把電飯煲倒入適量的水，把米淘凈，放入電飯煲內(nèi)，把蓋擰緊，按噴香米飯鍵，等電飯煲自動斷電，廳士燜一會兒，即可開蓋食用。

6. 臘腸電飯鍋燜飯的做法

臘腸燜飯的做法1.將香菇、黑木耳泡發(fā)洗凈后切碎，胡蘿卜、臘腸洗凈切丁，大米淘洗干凈，放入適量的清水，一定要將大米浸泡10分鐘2.將切好的臘腸、胡蘿卜、香菇和黑木耳放入大米中，放入橄欖油、鹽3.將各種材料攪拌一下，就開始可以電飯煲煮飯了，臘腸燜米飯好香

7. 電飯煲煮臘腸飯做法

1、材料：大米一碗、香腸一根切片、雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒）、蔥、姜末、鹽、生抽各適量。

2、鍋中倒入少許油，熱后蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。

3、放入雜蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗凈與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然后蓋上蓋子按下煮飯鍵。

6、煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然后再加蓋煮至跳保溫鍵即可跳鍵后最好能悶10分鐘再盛出食用。

8. 電飯煲臘腸燜飯的做法竅門

1、材料：大米一碗、香腸一根切片、雜蔬菜一碗（豌豆、胡蘿卜丁、玉米粒）、蔥、姜末、鹽、生抽各適量。

2、鍋中倒入少許油，熱后蔥、姜熗鍋，加入香腸片煸炒至出油。

3、放入雜蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗凈與清水一起放入電飯煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香腸、雜蔬菜，再加入適量的鹽、生抽，然后蓋上蓋子按下煮飯鍵。

6、煮至電飯煲四周有熱氣冒出時，打開蓋子撇除最上面的一層浮油，然后再加蓋煮至跳保溫鍵即可跳鍵后最好能悶10分鐘再盛出食用。

9. 最簡單的電飯煲臘腸燜飯

1、用量杯取兩杯米淘洗干凈，放好電飯煲的蒸格網(wǎng)。

2、加水到電飯煲制定水位線。

3、把臘腸切片，香菇洗凈切去根蒂切塊，準(zhǔn)備好甜豌豆和甜玉米。

4、炒鍋倒少量油，放入食材翻炒。

5、加入生抽翻炒。

6、最后加鹽炒勻翻炒關(guān)火。

7、把炒好的食材放進(jìn)電飯煲，選擇蒸飯功能

8、22分鐘蒸飯結(jié)束后略等十分鐘再開蓋，撒上一些香蔥。好吃的臘腸蒸飯就好了