超市食品柜商品陳列方法
薯片 蝦條等膨化食品歸納在一起 隨后是餅干
然后是話(huà)梅蜜餞等歸納
三、糖果類(lèi)
四、豆制品類(lèi)
五。飲料類(lèi)
商品陳列技巧,方法,超市商場(chǎng)如何進(jìn)行商品陳列
二、墻面陳列
墻面陳列或墻壁上的陳列架可根據(jù)商品的特點(diǎn)加以變化,進(jìn)行立體陳列。從賣(mài)場(chǎng)的地板到天花板之間的這段距離,可將商品以多種方式進(jìn)行自由的陳列和裝飾。墻面陳列最容易誘導(dǎo)顧客進(jìn)入店內(nèi),如將服裝、樂(lè)器、小飾品、帽子、皮帶、皮包等商品組合在一起,固定陳列在墻壁上,不僅可強(qiáng)調(diào)商品的立體感、豐富感,還可使本來(lái)很一般的墻壁散發(fā)出具有個(gè)性的魅力。
怎么做好產(chǎn)品陳列,更好的吸引客戶(hù)
商品貨架特性的介紹
????對(duì)商店而言商品陳列的好壞不但關(guān)系著整個(gè)商品形象更重要的是會(huì)影響商品銷(xiāo)售的情形.
????貨架是陳列商品的架子一般而言商品的陳列之目的有:
????1·使商品能引人注目并引起消費(fèi)者的興趣.
????2·能促進(jìn)商品之販賣(mài)以及有效商品庫(kù)存管理.
????3·使商品之特徵及用途能清楚表示.
????4·能制造賣(mài)場(chǎng)之氣氛并作有效的商品庫(kù)存管理.
????在實(shí)施商品貨架陳列時(shí)基本上應(yīng)把握之要件如下::
????顯明的陳列要讓人看得見(jiàn).
????易選擇易拿取的陳列.
????提高商品價(jià)值的陳列.
????提高商品新鮮度的陳列
????引人注目的陳列.
????增加商品之周轉(zhuǎn)率.
????須利用海報(bào)貨架說(shuō)明卡來(lái)強(qiáng)化效果.
????常用的貨架陳列方法:
????1.水平陳列:商品沿著貨架排成橫列以便消費(fèi)者來(lái)回左右瀏覽.
????2.垂直陳列:把同類(lèi)商品沿著貨架由上往下擺最暢銷(xiāo)的最好擺在最容易看到且最容易拿到的地方.
????3.端架陳列:端架放在每排貨架垂直交叉之處既醒目又突出.如果能將產(chǎn)品陳列在上面效果一定非常好.
????4.割箱落地陳列:在超級(jí)市場(chǎng)里我們常看到有些產(chǎn)品把紙箱割掉一部份露出品牌名稱(chēng)與商標(biāo)從地上一箱一箱堆起來(lái)這就是割箱落地陳列.
????5·交叉陳列:交叉陳列就是在相關(guān)的貨架上幫產(chǎn)品找尋更多露臉的空間以爭(zhēng)取更多的銷(xiāo)售機(jī)會(huì).如嬌生嬰兒洗發(fā)精不僅要擺在嬰兒用品貨架上也應(yīng)放在一般洗發(fā)精的貨架上;高露
????潔牙膏不僅要擺在牙膏貨架上也應(yīng)放在兒童清潔用品的貨架上這都是交叉陳列.
????有效的商品貨架陳列展示方法
????1·制造出季節(jié)感
????為了要制造出季節(jié)性的氣氛當(dāng)然可以使用裝飾物品小道具商品色彩pop廣告(營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)的廣告)等方法但是其中最重要的是要用一點(diǎn)裝飾品來(lái)裝飾整個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所以便較容易引
????起顧客的注意例如過(guò)年要有過(guò)年之裝飾.
????2·集中焦點(diǎn)的展示
????在使用這個(gè)方法時(shí)要把照明色彩及形狀裝潢或一些裝飾小道具等都都當(dāng)作是陳列的器材加以運(yùn)用而制造出一個(gè)能夠櫥窗的布置也如同舞臺(tái)一般商品是演員透過(guò)設(shè)計(jì)師精心
????的設(shè)計(jì)配合節(jié)慶歡樂(lè)的氣氛利用背景和道具使商品呈現(xiàn)出美好的 效果吸引消費(fèi)者沖動(dòng)性的購(gòu)買(mǎi)這是櫥窗布置最大的功能.一個(gè)櫥窗也應(yīng)永遠(yuǎn)新鮮有趣不使人討厭.因此櫥窗
????必須常常更換才有吸引力.
????在進(jìn)行設(shè)計(jì)商品貨架陳列布置前應(yīng)注意:
????1·主要對(duì)象:
????例如:以化妝品為內(nèi)容的櫥窗對(duì)象是婦女們故其布置以柔和凈潔為主.「BACK TO SCHOOL」(返回學(xué)生生涯)的櫥窗對(duì)象是學(xué)生們所以其布置以歡笑愉快青春活潑為主.
????2·時(shí)間性和季節(jié)性:
????例如以泳裝和游泳商品為內(nèi)容的櫥窗其布置須搭配蔚藍(lán)的天空海洋與搖拽的椰子樹(shù)來(lái)制造一個(gè)涼快的夏天.以圣誕禮品為訴求的櫥窗其布置搭配圣誕樹(shù)燈泡圣誕老人雪撬雪
????景來(lái)制造一個(gè)歡樂(lè)的冬景.
????3.商品的特點(diǎn):
????各種商品的用途和特點(diǎn)各有不同例如酒是飲用的電器用品強(qiáng)調(diào)省電方便手表時(shí)鐘強(qiáng)調(diào)正確實(shí)用在設(shè)計(jì)時(shí)可以針對(duì)每一類(lèi)商品的特點(diǎn)來(lái)表達(dá)訊息給消費(fèi)者.
????商品貨架陳列櫥窗布置之素材
????有五項(xiàng)包括:構(gòu)圖道具色彩照明標(biāo)語(yǔ)和價(jià)牌分述如下:
????1.構(gòu)圖
????構(gòu)圖為櫥窗設(shè)計(jì)者所措擬的一幅畫(huà).在構(gòu)圖上首先要求均衡不要一邊過(guò)輕一邊過(guò)重一邊過(guò)疏一邊周密且物品不是隨意亂放的擺設(shè)主要的商品放在吸引人的地方次要商品放在
????其周?chē)?
????2.道具
????可用的道具包括模特兒樹(shù)葉樹(shù)枝花草椅子桌子石頭等道具是構(gòu)成櫥窗布置一個(gè)重要因素沒(méi)有道具的配合就不能構(gòu)成一個(gè)櫥窗.因此道具的選擇搜集和制作均包括在設(shè)計(jì)
????范圍.道具的應(yīng)用可以強(qiáng)調(diào)商品的特點(diǎn)與用途且使整櫥窗布置更生活化更具美感.
????3.色彩
????每一種色彩有它代表的意義色彩巧妙地搭配使得商品更具有說(shuō)服力吸引顧客的注意.在進(jìn)行色彩設(shè)計(jì)的時(shí)候必須考慮下列幾點(diǎn):
????(1)審美觀念
????(2)趨向
????(3)傳統(tǒng)或習(xí)俗
????(4)用途
????4.照明
????櫥窗商品貨架陳列的燈光設(shè)備可分為兩大類(lèi):
????固定的設(shè)備包括利用日光管或燈泡來(lái)照明或兩者兼用.
????輔助的設(shè)備包括利用各種強(qiáng)光燈或照射燈臨時(shí)安置在任何角度上來(lái)照明.固定的燈光設(shè)備是作為基本的照明通常是要安置在櫥窗的天花板上.輔助的燈光設(shè)備是用以加強(qiáng)櫥窗內(nèi)的
????道具和貨品的注意力.櫥窗內(nèi)擺設(shè)的商品透過(guò)燈光的照明可使商品的形狀色彩品質(zhì)更有突出的表現(xiàn)使商品更具有價(jià)值感.
????5.標(biāo)語(yǔ)和價(jià)牌
????商品貨架陳列文字標(biāo)語(yǔ)和價(jià)牌圖表雖不是櫥窗商品貨架陳列設(shè)計(jì)的主要部份但適當(dāng)?shù)奈淖终f(shuō)明和圖表能使櫥窗商品貨架陳列表現(xiàn)得更出色.
????三、商品在貨架陳列所使用的告示牌一般可分為下列幾種:
????廣告牌:
????對(duì)某一種貨品的優(yōu)點(diǎn)品質(zhì)用途等作更詳盡有力的介紹并透過(guò)美麗的色彩和新穎的圖案來(lái)吸引人觀看.
????價(jià)目牌:
????表示出一個(gè)價(jià)目或附上簡(jiǎn)潔的說(shuō)明例如「口紅一支450元」.
????指示牌:
????指示貨品出售的地方例如「婦女用品請(qǐng)上二樓.」
????說(shuō)明牌:
????說(shuō)明牌是對(duì)貨品作一般的的介紹和說(shuō)明例如「MADE IN TAIWAN」(臺(tái)灣制造).
????參活動(dòng)考驗(yàn)
????一活動(dòng)名稱(chēng):柜臺(tái)人員的商品貨架陳列練習(xí)
????二活動(dòng)目標(biāo):藉角色扮演了解柜臺(tái)人員商品貨架陳列應(yīng)有之技巧實(shí)務(wù).演練重點(diǎn)在商品貨架陳列技巧實(shí)務(wù)時(shí)柜臺(tái)人員的處理原則.
????三活動(dòng)時(shí)間:五十分鐘
????四活動(dòng)方式:
????(一)活動(dòng)前:上完這單元后請(qǐng)同學(xué)準(zhǔn)備柜臺(tái)人員的商品貨架陳列技巧實(shí)務(wù)練習(xí).
????(二)活動(dòng)時(shí):老師指定或自由遴選數(shù)組人員分別扮演柜臺(tái)人員及顧客.
????(三)活動(dòng)后:教師針對(duì)學(xué)生發(fā)表的內(nèi)容提出鼓勵(lì)導(dǎo)引及指正.
????肆學(xué)習(xí)指引
????重點(diǎn)整理:
????商品的陳列之目的
????預(yù)習(xí)活動(dòng):預(yù)習(xí)下一單元商品貨架整理實(shí)務(wù)
????增強(qiáng)活動(dòng):請(qǐng)利用假日期間與家長(zhǎng)一同上百貨公司大賣(mài)場(chǎng)看柜臺(tái)人員的工作情形;貨架的種類(lèi)與特性并和孩子一起討論.
????作業(yè)活動(dòng):填填看
????1.商品的陳列之目的
????使商品能引人注目并引起消費(fèi)者的興趣.
????能促進(jìn)商品之販賣(mài)以及有效商品庫(kù)存管理.
????使商品之特徵及用途能清楚表示.
????能制造賣(mài)場(chǎng)之氣氛并作有效的商品庫(kù)存管理.
????2.貨架陳列時(shí)基本上應(yīng)把握之要件:
????顯明的陳列要讓人看得見(jiàn).
????易選擇易拿取的陳列.
????提高商品價(jià)值的陳列.
????提高商品新鮮度的陳列.
????引人注目的陳列.
????增加商品之周轉(zhuǎn)率.
????須利用海報(bào)貨架說(shuō)明.
????1·使商品能引人注目并引起消費(fèi)者的興趣.
????2·能促進(jìn)商品之販賣(mài)以及有效商品庫(kù)存管理.
????3·使商品之特徵及用途能清楚表示.
????4·能制造賣(mài)場(chǎng)之氣氛并作有效的商品庫(kù)存管理.
????1.顯明的陳列要讓人看得見(jiàn).
????2.易選擇易拿取的陳列.
????3.提高商品價(jià)值的陳列.
????4.提高商品新鮮度的陳列
????5.引人注目的陳列.
????6.增加商品之周轉(zhuǎn)率.
????7.須利用海報(bào)貨架說(shuō)明
????貨架陳列時(shí)基本上應(yīng)把握之要件