1. 蠶豆有油嗎?

是因?yàn)橛屠锩婧邢趸背煞?遇熱和空氣氧化變?yōu)榫G色,本身對(duì)身體無(wú)害.可以放心食用.蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富，可幫助延緩動(dòng)脈硬化其中含有的豐富植物蛋白，還含有豐富的粗纖維，可以健腦益智。

其中含有的磷脂類是人體神經(jīng)細(xì)胞組成的成分，特別是蠶豆中的膽堿，有助于增強(qiáng)大腦的記憶功能，有健腦益智的作用。

2. 蠶豆有油脂嗎

是含油脂的的，有很多的蠶豆

3. 蠶豆有沒有油

蠶豆油不膩，蠶豆的油量比較低，所以不會(huì)用做炸油的原料，不過蠶豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其蛋白質(zhì)含量也很高

蠶豆是減肥，可是蠶豆分好幾種呢那種類似怪味豆的那種蠶豆就不行 ，不但不減肥還有大量的脂肪呢，特別是它外面裹的那種怪味調(diào)料。

4. 蠶豆油膩嗎

我認(rèn)為胡豆是可以炸出油來。（比如黃豆炸油，玉米炸油）

5. 蠶豆有油的成分嗎

出油率是30%

大豆本身含油就比較少，所以即使技術(shù)再高，榨油機(jī)再好也有一定的限度。鑒于大豆的出油率低，所以在榨油時(shí)對(duì)榨油技術(shù)要求格外嚴(yán)格。大豆在榨油前同樣要炒，但炒的程度比花生要輕，最好采用蒸炒鍋，這樣能避免將大豆炒過度，最終榨出來不出油不說餅渣也只是一堆粉末，還會(huì)產(chǎn)生使榨膛堵死等問題。所以使用大豆榨油機(jī)的都是一些老榨油作坊或企業(yè)，新接觸的人操作很容易出現(xiàn)問題。

6. 蠶豆能出油嗎

用料

五花肉 150克

蠶豆400克

八角3顆

月桂葉3片

蒜5瓣

生抽10ml

老抽2毫升

糖2克

食用油適量

做法步驟

1、蠶豆

2、五花肉下鍋焯水，五花肉切片

3、準(zhǔn)備大料

4、大料下油鍋爆香

5、撈出月桂葉

6、下五花肉炒香逼出多余的油脂

7、炒香

8、加入蠶豆

9、加入胡蘿卜厚片

10、翻炒，加老抽，生抽，白糖，炒勻，還有鹽

11、胡蘿卜是模具壓花滴

7. 油蠶豆的做法

　　輔料：油適量、醬油適量、糖適量

　　做法：

　　1.冰凍蠶豆一包

　　2.起油鍋，蠶豆炒一下

　　3.放點(diǎn)水煮煮

　　4.放入醬油和糖

　　5.大火收干

　　6.油浸蠶豆做好了

　　小貼士

　　蠶豆可以水里先煮熟，解豆腥味。

8. 蠶豆能榨油嗎

大豆不是蠶豆。兩者區(qū)別: 大豆是黃色的，圓圓的，比紅豆大一點(diǎn)。蠶豆的形狀是有點(diǎn)扁，有點(diǎn)長(zhǎng)方形的，顆粒比較大的。它們的用處也不同，大豆既可以做豆腐或生豆芽炒著吃。更主要是還可以榨油。蠶豆的是種蔬菜?？梢猿春蜔踔?，也可以做成味道各種美食干。

9. 蠶豆油大嗎

1鍋中入少許油，七八分熱時(shí)放入生姜片炒香

2熱油鍋，入蠶豆，快速翻炒，加點(diǎn)豆瓣醬，繼續(xù)翻炒

3加少許水，蓋鍋蓋燜一會(huì)

4收汁，撒蔥花，起鍋。

5熱油鍋，入蠶豆翻炒，豆皮微爆開，仍不失鮮嫩，也入味。2.清爽小菜，很下飯，也可空口當(dāng)小零食。