產(chǎn)品特性：具有抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用
產(chǎn)品簡介：該茶通過科學(xué)管理，在陽歷2月上旬就有小量上市，到3月5日能批量供應(yīng)，故創(chuàng)品牌商標(biāo)“三·五·早”。 “三·五·早”牌烏牛早茶外型扁平光滑，肥嫩勻整，色澤嫩綠。內(nèi)質(zhì)嫩香高銳，滋味醇爽，葉底完整顯芽，色、香、味、形俱佳的高檔扁形名茶。該茶含氨基酸7。4%，咖啡堿3。8%，茶多酚26。6%，水浸出物46。4%。常飲該茶能起抗癌、減肥、消化、除膩、提神醒腦、利尿清熱等多種作用。

該茶在95年獲香港國際名優(yōu)食品博覽會“金獎”，第二屆中國科技精品博覽會“科技創(chuàng)新獎”，98年獲中國國際名茶、茶制品、茶文化展覽會“名茶”推薦產(chǎn)品，在浙江旅游局、商業(yè)管理辦公室、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局、二輕集團公司聯(lián)合舉辦的98年浙江省旅游工藝品紀(jì)念品大獎賽中榮獲“優(yōu)勝獎”，被省政府授予優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品“金獎”；99年被浙江省旅游局定為旅游商品定點生產(chǎn)廠家；2000溫州市“茶山杯”名茶評比一等獎，浙江省新優(yōu)旅游商品；2002年獲國家級綠色食品使用證書，省農(nóng)業(yè)博覽會金獎等多項榮譽稱號。該茶要經(jīng)過細(xì)摘、精制、包裝來投放市場。銷售狀況良好，新茶一上市就有浙江、江蘇、山東、上海、北京等省市顧客紛至沓來，最高價每公斤達到2500元，最低價每公斤120元，產(chǎn)品幾年來一直呈上升趨勢。
產(chǎn)品歷史：二百年前，烏牛早是一叢野生茶樹，生長于永嘉縣楠溪江下游的甌北鎮(zhèn)半嶺村與烏牛鎮(zhèn)嶺下村之間的長夾嶺上，由甌北鎮(zhèn)龍頭村金則洪老伯春節(jié)探親路經(jīng)此嶺，發(fā)現(xiàn)后移植家園，經(jīng)過幾代人的精心培育，制炒青綠茶，因采摘時間早，品質(zhì)優(yōu)，深受中外茶商的歡迎。改革開放以來，黨和政府重視品種資源，組織開發(fā)。在1988年經(jīng)省科委批準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)廳主持鑒定，定名為永嘉“烏牛早”茶。