1. 寫油茶的文章

表面含義是這杯油茶飄著香氣。深層含義是這杯油茶代表了親情和愛。

2. 寫油茶的作文400字

老式油茶的做法和配方：

材料：面粉400克、豬油50克、芝麻60克、花生60克。

做法：花生去皮小火炒熟、芝麻小火炒到帶香氣。將炒好的花生和芝麻用搟面杖搟碎備用。

面粉用中火炒至微黃，過篩。

另起一鍋中放豬油燒至七成熱時將芝麻、花生一起倒入翻炒。

將炒好的芝麻和花生倒入炒面中，翻拌均勻即成油炒面，晾涼密封保存。

食用時將油炒面用涼水調開,入鍋煮沸或直接沸水沖攪成稠糊狀。

3. 關于油茶的論文

表面的菌膜丟掉，舊的菌種保留。，菌液倒掉。重新加茶糖水重做，茶汁要濃些。茶糖水不能太多。

紅茶菌是由酵母菌、醋酸菌和乳酸菌（可能含有）組成，但主要還是由前兩種組成。

根據(jù)現(xiàn)有的論文來看，在如何培養(yǎng)紅茶菌，使其有更好的口感等方向有不少文章（比如添加各種水果和其他能吃的東西）。

同時對于紅茶菌的功效，只有紅茶菌毒理的研究（當然對于小鼠沒有毒性，更深入的研究就沒有了）和抑菌特性的研究（可以抑制大腸、金葡、沙門氏等常見的細菌）。

4. 寫油茶的文章有哪些

“喝來吧，油茶、餅子、麻花!”每當清晨和日暮，一聲聲熟悉的吆喝聲就會劃破寧靜，那位老爺爺又在賣油茶了。老爺爺總是穿一身深灰色的衣服，頭戴一頂藍色帽子。歲月在他臉上刻滿皺紋，渾濁的眼睛卻散發(fā)出一種快樂。聽爸爸說，在他小時候，就經(jīng)常見這位老爺爺賣油茶，細細一數(shù)，已過去幾十年，老爺爺從一個壯實的小伙子變成了年邁的老人。

于是，我便留意起這位老爺爺。見到他時，他總是吃力地蹬著一輛舊三輪，車上拉著一個小箱子、幾個裝麻花、餅子的大塑料袋，還有一個非常大的裹著藍布的油茶壺，上面油漬斑斑，一看就知道它伴隨老人許多年了，可謂“歷史久遠”。

在一個下著小雨的晚上，我和媽媽正匆匆往家趕。 “油茶、餅子、麻花!”,熟悉的聲音從身后傳來，老爺爺?shù)胖啅奈疑磉呝M力的走過，他雖然穿著雨衣，但雨水仍然打濕了他的臉頰和褲腿?？粗蠣敔斬E的背影，我心想：這么晚了，尤其是這樣的天氣，別的老人都在家看著電視享清福，可只有他頂著風雨賣油茶。想到這，我心里升起一份同情，不由脫口而出：“爺爺，等等，我要買油茶!”老爺爺慢慢地停下來，我走過去說：“爺爺，我要兩碗。”老爺爺拿毛巾擦了擦臉和手上的雨水，麻利地將塑料袋套在碗上，一把提住大茶壺的把一傾，“刷”一聲，不多不少，正好滿滿一碗。他把塑料袋扣子緊緊的系住交給我，慈祥地說：“快回家吧，涼了就不好喝了?！闭f完起身上車，吃力地蹬起了他的三輪車，提著油茶的我看著他的身影慢慢消失在夜幕中。

回到家，我喝著香濃熱乎的油茶，心里冒出一個問號：“媽媽，老爺爺家是不是很窮?他是不是靠賣油茶養(yǎng)活自己?”媽媽笑著說：“當然不是，他的兒女完全有能力而且也多次勸他讓他休息，安享晚年，但老爺爺人老心不老，他想自食其力，而且做油茶、賣油茶已經(jīng)成為他生命的一部分，他舍不得放棄，雖然辛苦，但他當做一種享受，他是在用心做著一件自己喜歡的事情?！?/p>

聽了媽媽的話，我覺得老爺爺很了不起，他身上有我缺少的一種精神。一滴水會感動小草，一片云會感動藍天，世間有許多值得我們感動的事情，最感動我的卻是老爺爺?shù)膱猿?、樂觀、執(zhí)著和辛勤，還有包含在香濃油茶里的敬業(yè)精神。

5. 寫油茶的文章200

　　陸豐咸茶清香爽口，地方特色風味濃郁。具有強身健體，延年益壽之功效。由于其元素屬五谷雜糧系列，是當今社會最盛行的一種飲食品種。對于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化、經(jīng)濟和科學價值。被陸豐市列入第二批非物質文化遺產(chǎn)名錄。 　　陸豐咸茶由來已久，具有數(shù)百年歷史。據(jù)史料記載，明正統(tǒng)年間(1436-1449年)，閩南一帶百姓大規(guī)模遷徙粵東，隨后陸續(xù)流入海陸豐。其時他們也帶來了豐富多彩的民俗風情。陸豐咸茶就是他們南遷帶入并留傳至今的飲食習俗。 　　陸豐咸茶，陸豐民間稱泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。是陸豐舊時民間群眾接待客人的方式之一?，F(xiàn)在，陸豐每個家庭仍然留存有一套擂咸茶工具。咸茶的制作工具一是茶槌，二是擂缽。茶槌長約2-3尺，一定須選用番石榴的枝干或油茶樹干做成。擂缽為陶制圓形牙缽，直徑約1.5市尺，也有1市尺的小擂。內四周為錯落有致的羅紋，外型拙秀兼容。擂茶時，把茶葉連同炒熟了的芝麻放進擂缽，稍為潤濕之后，便用茶槌把它擂成漿狀，再入熟花生和少許食鹽以及數(shù)片薄荷，再慢慢地有節(jié)奏旋轉茶槌至成糊狀，然后沖進滾水即成。 　　陸豐咸茶主要有“飯茶”、“苦刺心茶”等兩種飲食形式。其中“飯茶“流行于甲子鎮(zhèn)以及湖東一帶沿海地區(qū)。其制法是：將茶葉、芝麻、薄荷等陸續(xù)擂好沖上開水后，在碗上泡上燜熟的干飯，有的還加上煮熟的白米豆、綠豆等豆類及配料，放入爆米花，即成“飯茶”；“苦刺心茶”則盛行于東海鎮(zhèn)，以長在該鎮(zhèn)附近山區(qū)山坡、溪旁的一種叫“苦刺”的野生植物的鮮嫩芽心為主，放進擂缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上爆米花和炒過的花生米等佐料就可飲食。陸豐咸茶中還有一個最高檔次的品種，叫菜茶，又叫“起鼎茶”。菜茶盛行于蔬菜季節(jié)的秋末和春初，是把炒熟的菠菜、芥蘭菜、包菜、芹菜、茼蒿、青蒜、香菜、荷蘭豆、香菇和豆粉絲、豆腐枝、豬肉、臘味、蝦米、墨脯、魷脯、鮮蠔、鮮鯉魚、鮮蚶肉等混合盛于碗里，泡上兼有雞湯或豬骨湯的燒茶之后，再撒上爆米花、胡椒粉和炒過的花生米、比目魚碎末，便成為最好的菜茶。 　　陸豐咸茶調制一般都由婦女操作，男人從不插手。是陸豐婦女敬客的禮儀之一。有竹枝詞云：“辰時餐飯已餐茶，牙缽擂來響幾家；厚薄人情何處見？看他多少下芝麻?！泵慨斢锌腿松祥T，熱情好客的女主人就要將爆米花等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，然后熱氣騰騰地端給客人品吃。并不時殷勤地為客人一碗、兩碗、三碗添上茶湯和爆米花等，硬勸你放開肚子吃。客人吃得愈多，主人愈高興。別有一番情趣。 　　新中國成立以后，在陸豐民間紅白喜事中，也風行咸茶習俗。凡訂婚完娶、生男育女、遠行歸來、逢年過節(jié)、病痛痊愈、化險為夷、消災匿禍、喪家白事，乃至蒙冤平反、兒孫考取大學等，定要請鄰居、親戚、朋友、同事等到家大擺“咸茶宴”。如男方向女方定婚要請“定頭茶”，女方則要回請“定婚茶”。病人出院答謝慰問的人，要請“過運茶”。如果這家那戶近年添了孫子或娶了媳婦，則兼有“泡丁茶”和“泡新茶”的意思，那就更熱鬧了；如白事也要食咸茶：女界奔喪要食咸茶，死人頭七（日）、二七（日）、三七（日）要食咸茶，完墳要食“辭山茶”，百日之中每旬夜晚要食“丁憂茶”，周年要食“對年茶”。 　　陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有爆米花的脆、炒花生的酥和芝麻的香等口味。由于其元素多屬五谷雜糧系列，故常飲具有養(yǎng)顏美容、清涼解毒、去滯消食、補中益氣等功效。如在茶中加入少許胡椒，對胃寒體弱、夜尿頻密者，可起溫中散寒之作用。改革開放以來，它已作為陸豐一種風味小食走出平常百姓家，走進了社會，走進了市場。 　　陸豐咸茶具有強身健體，延年益壽之功效。已成為當今社會最盛行的一種飲食文他，是陸豐飲食文化的一個顯著代表，具有較高的經(jīng)濟潛力和價值。同時對于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化和科學價值，占有重要地位。

6. 寫油茶的詩

這是清代文人鄭板橋的詩

【寄松風上人】

鄭板橋

豈有千山與萬山，別離何易來何難。

一日一日似流水，他鄉(xiāng)故鄉(xiāng)空倚闌。

云補斷橋六月雨，松扶古殿三時寒。

筍脯茶油新麥飯，幾時猿鶴來同餐

大意為：

怎么就有萬水千山的阻隔呢？離別有什么容易相聚又有什么難的。

日子像流水一樣一天天過去，無論在他鄉(xiāng)還是故鄉(xiāng)我都是獨自倚欄孑然一身。

總是陰霾多雨的夏天，或者只有松柏青翠的冬天（這兩句是用陰雨天的斷橋和寒冬的古殿渲染孤單依人的冷清）

新腌制好的筍脯（一種果脯）新釀的油茶，新收的麥子做的飯。但是什么時候能有同樣的隱逸之士來一同品嘗呢。

整首詩所表達的是作者，感嘆寒來暑往獨自生活的孤獨，以及對高山流水知音難覓的感嘆。

云補斷橋六月雨這一句的意思是：陰雨連天的斷橋。

7. 寫山茶油的文章

1、百歲緣山茶油，綠色的健康的，圓您百歲夢。

2、民以食為天，油以我為先，我選擇百歲緣。

3、百歲油茶潤身心，緣至千年養(yǎng)容顏。

4、食用“百歲緣”山茶油，揭曉老人長壽之謎。

5、天然綠色“百歲緣”，健康益壽又延年。

6、我的年輕來自山茶油——百歲緣，我的春天。

7、有百歲，油健康——百歲緣山茶油。

8、人生百年，只因百歲緣——百歲緣山茶油。

9、百年山茶百歲緣，山茶百年健康相伴。

10、百歲緣期待與您一起為百年中國喝彩。

11、百歲人生源自百歲緣，百歲緣圓人生百歲。

12、喝出健康，喝出文化，喝出情緣百年。

13、健康伴我一路前行——百歲緣山茶油。

14、百歲緣山茶油，長命百歲好理由（禮油）。

15、百歲緣山茶油，吃出健康，吃出長壽。

16、益壽延年活百歲，當選“百歲緣”山茶油。

17、百歲緣，園你百歲緣，百歲緣，山茶油。