1. 早餐油茶的圖片大全

1.包子，有狗不理湯包，南京小籠包，杭州小籠包，

2.油條，廣東肥腸。

3.煎包，黃口煎包，

4.鱔魚(yú)湯，炒冷面.

5.臨渙燒餅，黃橋燒餅，

6.雞蛋湯，撒湯，狗肉湯，牛肉湯。

7.餛飩，米線，燙面，湯圓，

8.煎餃，鍋貼餃，蒸餃，手抓餅。

9豆腐腦，油茶，麻園，茶葉蛋，

10，胡辣湯，海帶湯，水落饃卷菜。

2. 早餐油茶的圖片大全大圖

各地的做法不同，在重慶主城區(qū)的早點(diǎn)油茶我就吃過(guò)多種不同的做法。我所知道的土家族油茶湯做法就是很講究的，在當(dāng)知青時(shí)的現(xiàn)酉陽(yáng)土家族苗族自治縣(當(dāng)年是四川省涪陵地區(qū)酉陽(yáng)縣)，生產(chǎn)隊(duì)的社員老鄉(xiāng)就常做來(lái)當(dāng)午餐，我們吃過(guò)多次，慢慢地也學(xué)會(huì)自己做油茶湯。

2012年6月中旬我們回到闊別41年的第二故鄉(xiāng)去看老鄉(xiāng)，看故土，我特意提出要吃油茶湯，張三嫂、吳大嫂特意為我和王同學(xué)做了油茶湯，只可惜她們有很久都未做(當(dāng)?shù)亟?開(kāi)油茶湯)油茶湯了，因現(xiàn)實(shí)行退耕還林了，沒(méi)有已前集體勞動(dòng)那種強(qiáng)度了，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，很遺憾的是缺了些必需的食材，這倆位嫂子感到很難為情，但是也算了確了我們的鄉(xiāng)愁，永久留在記憶里不會(huì)消失滴。

3. 早餐油茶的圖片大全高清

早上、中午、晚上、宵夜

恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至三餐離不開(kāi)油茶。 油茶不說(shuō)煮而稱(chēng)“打”，是當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)一稱(chēng)法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。油茶的統(tǒng)—制作方法是以老葉紅茶為主料，用油炒至微焦而香，放入食鹽加水煮沸，多數(shù)加生姜同煮，味濃而澀，澀中帶辣。恭城一帶還再加磨碎的花生粉，使味道多了醇厚少了澀，并因煮的時(shí)間恰到好處，使恭城油茶被舉為各地油茶之冠，享譽(yù)桂北和廣西各地。喝油茶不分季節(jié)，一年四季、一天早晚都喝。客人到來(lái)則不分早晚，隨時(shí)煮好奉客，而且更為豐盛。恭城被評(píng)為中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，長(zhǎng)壽的秘訣跟油茶也有莫大的關(guān)系

4. 早餐 油茶

買(mǎi)的成品都是方便熟食，喝油茶的時(shí)候，直接舀2勺放在碗里，用開(kāi)水一沖攪拌均勻就可以喝了。喜歡喝稀一點(diǎn)，可以少加一些，喜歡喝稠的，就多加一些。如果早上不想做早飯的話，可以沖上一碗油茶，還可以來(lái)一根麻花泡著吃，非常的省事方便。

所有帶包裝的成品食品外包裝，都會(huì)標(biāo)明食用方法的，按照方法制作食用即可

5. 打油茶圖片大全

1、疏剪：油茶樹(shù)可以進(jìn)行疏剪，也就是將樹(shù)上的一部分枝條去掉。在油茶樹(shù)枝條較多的時(shí)候，可以將交叉重疊的密枝剪掉一部分，還要將生病枝條、蟲(chóng)害枝條去掉，還需將弱枝剪掉，將過(guò)多的枝條去掉一部分，能改善通風(fēng)和光照條件，不僅促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有效供給，還能減少病蟲(chóng)害滋生。

2、短截：短截就是將過(guò)長(zhǎng)的枝條去掉一部分，分為輕截、中截、重截，一般重截的話，就是剪掉枝條的二分之一以上。

3、傷根：對(duì)于油茶樹(shù)上一些生長(zhǎng)方向不符合要求的枝條來(lái)說(shuō)，可以進(jìn)行傷根來(lái)處理，常用的傷根措施是扭梢、拿枝，還有刻傷、環(huán)維、環(huán)剝、倒貼皮等技術(shù)。

4、開(kāi)角：如果是枝梢角度小無(wú)法達(dá)到開(kāi)張的要求，也可以進(jìn)行開(kāi)角，可以采取里芽外蹬或雙芽外蹬的兩個(gè)方法對(duì)延長(zhǎng)枝來(lái)開(kāi)角。

6. 油茶圖片 美食

亳州蒙城油茶

油茶是蒙城的一道特色小吃，與蒙城的灑湯相比，毫不遜色。蒙城是莊子故里，省級(jí)歷史文化名城。鏡內(nèi)歷史文化名勝星羅棋布，各種地方小吃名目繁多。因此，蒙城是全國(guó)唯一的一個(gè)被命名為“中國(guó)養(yǎng)生美食之鄉(xiāng)”的縣城。蒙城油茶，只是蒙城小吃的一個(gè)品種。

蒙城油茶用料比較多，主要有豆腐皮兒切成的細(xì)絲，煮熟的花生，手洗小麥面筋，雞肉絲和黑芝麻等等。湯料主要是用老母雞燉成的湯加水勾芡，不會(huì)加味精和雞精等化學(xué)化工廠佐料，講究一個(gè)“純正”。一勺在口，都是雞湯的醇厚和芝麻的清香。

在制作過(guò)程中，要先和面。把和好的面團(tuán)餳上半小時(shí)后，拿個(gè)面盆加入大量的水，反復(fù)揉搓面團(tuán)，把淀粉洗出，只剩下在團(tuán)蓬松的面筋。然后，把豆腐皮和海帶切成細(xì)絲，把花生米炒熟切碎，再加上細(xì)姜絲兒。需要提醒的是，花生米切不可碾碎，一定要切成顆粒狀，否則吃不出口感。往大鍋里倒上水，水占鍋的一半上下，往水里放入海帶絲和豆腐皮絲，加入適量的黑胡椒粉燒開(kāi)。最好用黑胡椒，不要用白胡椒，色澤不一樣，口感更不一樣。

用炒菜鍋加油，把蔥末和姜末炒香，再放入切碎的花生顆料，輕輕翻炒，然后倒入燒開(kāi)的大鍋水里，繼續(xù)煮上十來(lái)分鐘，然后倒入洗面筋沉淀出來(lái)的淀粉水一定要攪勻不能太稀也不能太稠的漿糊狀，邊倒邊攪拌，淀粉水與鍋里的清湯的比例大約1:2，最后加鹽調(diào)制，倒進(jìn)是一米高的鐵皮大油茶壺里。用鐵皮焊制的一個(gè)大肚子油茶壺，外面包上厚厚的棉胎，用作保溫。油茶壺上有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的嘴兒。倒的時(shí)候，油茶壺稍微一傾，油茶便像一條錢(qián)一樣激射而出，注入陶碗里。當(dāng)油茶在碗的一大半時(shí)，店主把茶壺扶正，油線斷掉，恰到好處地盛滿一碗。這個(gè)活兒，一般人是很難拿捏的。因此，僅僅倒油茶這一關(guān)，便是一項(xiàng)非常難以掌握的技術(shù)活兒。

現(xiàn)在，用鐵皮大油茶壺賣(mài)油茶的越來(lái)越少了，為了省事，用敞口鍋燒制后直接盛出來(lái)賣(mài)。再喝油茶吃煎包，已經(jīng)缺少了當(dāng)年的一種韻味兒。

7. 早餐油茶的做法

一、板栗銀耳黑米粥

食材：板栗1小碗，銀耳1小塊，紫米1碗，冰糖適量。

1、銀耳、紫米清洗干凈，用清水浸泡一晚上備用。板栗煮熟去殼備用。

2、將浸泡好的銀耳放進(jìn)電飯煲中，加入剛好沒(méi)過(guò)銀耳的清水，這樣更容易煮出膠，煮15分鐘左右。

3、將紫米、板栗倒入電飯鍋中，加入適量的熱水，攪拌均勻后再次按煮飯鍵，煮15分鐘左右，煮至紫米微微開(kāi)花。

4、加入適量的冰糖攪拌均勻，電飯鍋的余溫燜5分鐘即可，軟糯香甜的板栗銀耳粥就做好了。

二、陽(yáng)春面

食材：細(xì)面、豬油、味極鮮醬油、濃湯寶、小蔥、鹽適量。

1、鐵鍋中放入約2勺油，小火將蔥炸焦黃，熬出蔥油。將4勺味極鮮醬油倒入鍋中，和蔥油熬煮半分鐘，烹出醬香味后，將蔥取出不用，醬油汁備用。

2、碗中加入一小勺豬油，一小塊雞汁味的濃湯寶，舀入兩勺熬好的醬油汁加入備用。

3、鍋中水開(kāi)后下入細(xì)面，煮到八九成熟即可。

4、熱面湯倒入碗中約五分之三，拌勻待豬油和濃湯寶融化。

5、將下好的面撈入碗中，撒上一些小蔥碎即可。

三、韭菜軟面餅

食材：韭菜、面粉、雞蛋、鹽適量。

1、將韭菜清洗干凈切碎，小碗中打入1個(gè)雞蛋，加入是適量的鹽打散備用。

2、大碗中加入200克面粉，250克清水?dāng)嚢杈鶆?，面粉一定要攪開(kāi)，不要有小面團(tuán)，再加入切好的韭菜和適量的鹽攪拌均勻。

3、平底鐺中加入少量的油，油溫六成熱，倒入一半攪拌好的面粉糊，面糊不要倒得太多，太多的話烙出來(lái)的餅很厚，容易烙不熟，影響口感。

4、餅烙至變色，倒入打散的雞蛋液，使蛋液平鋪在整張餅上,翻面另一面也烙至金黃即可。

四、花生核桃粥

食材：花生、核桃、藕粉、糖

1、花生米和核桃仁，直接冷水下鍋，蓋上鍋蓋大火煮5分鐘。除生花生、核桃的“土”味。

2、將煮好的花生和核桃仁一起放入破壁機(jī)中，加入大約1升的清水，按下果汁鍵開(kāi)始攪碎漿果。

3、高速攪拌兩分鐘后停止攪拌，將打好的果汁用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾到鍋中。

4、大火煮開(kāi)以后，將藕粉兌入少量的水?dāng)囬_(kāi)，慢慢地倒入鍋中，一邊倒入一邊攪拌，加入適量的糖，攪拌均勻后即可關(guān)火盛出。

五、炸饅頭片

食材：饅頭、椒鹽、玉米淀粉適量。

1、菜刀沾水，將饅頭切成1厘米左右厚的饅頭片，注意薄厚均勻，輕輕抖落表面的饃渣。

2、準(zhǔn)備一碗清水，加入適量椒鹽和玉米淀粉，攪拌均勻，水和玉米淀粉的比例是4:1左右。

3、將切好的饅頭片迅速放入淀粉水中，使得兩邊均勻沾上淀粉水，蘸淀粉水時(shí)速度要快，不能將饃片一直浸泡在水中，大概兩秒左右即可，避免饃片吸收過(guò)多水分。

4、起鍋燒油，油溫至6成熱時(shí)，放入蘸過(guò)水的饅頭片，開(kāi)大火快炸，顏色金黃后翻面，炸至兩面金黃即可撈出控油，一盤(pán)焦香酥脆的黃金炸饃片就做好了。

六、營(yíng)養(yǎng)蔬菜粥

食材：西紅柿、香菇、西藍(lán)花、大米、小蔥、蒜、生抽、糖、鹽和雞精。

1、把西紅切成小塊、香菇切片、西藍(lán)花掰成小塊、大米沖洗幾遍后加入適量的清水提前浸泡，小蔥切成段，蒜切成片。

2、炒鍋中加入適量油，加入蔥段和蒜片爆香，加入切好的香菇翻炒均勻。

3、加入切好的西紅柿、1勺生抽、半勺糖、適量的鹽和雞精翻炒，把西紅柿炒出醬。

4、炒鍋中加入適量的清水，燒開(kāi)后再加入之前泡的大米，小火熬煮半小時(shí)。最后把西藍(lán)花加入鍋中，繼續(xù)煮5分鐘即可。

七、油茶

食材：面粉、花生、白芝麻、花椒粉、鹽適量。

1、把花生壓碎備用，無(wú)水無(wú)油的炒鍋中加入之前備好的花生碎、兩調(diào)羹花椒粉和適量的鹽，小火翻炒至花生微微出油及聞到花生的香味，出鍋盛入碗里備用。

2、把面粉加入無(wú)水無(wú)油的炒鍋中小火慢炒，在炒制過(guò)程中要不停地翻炒，避免面粉受熱不均勻。

3、面粉炒至色澤微微發(fā)黃時(shí)，把剛剛炒好的花生碎及白芝麻加入炒鍋中，繼續(xù)翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均勻的混合即可出鍋。

4、舀上幾勺油茶面，放在鍋中加少量的水煮開(kāi)至黏稠就行了，也可以加入肉、菜、豆腐等湯中熬，味道更佳。

八、中式飯團(tuán)

食材：大米、油條、胡蘿卜、黃瓜、海苔、咸鴨蛋、肉松、黑芝麻。

1、大米提前蒸熟，可以蒸得稍微軟一些；將油條切成半指長(zhǎng)的段，胡蘿卜切成長(zhǎng)條，黃瓜切成大小合適的段，咸鴨蛋去皮后，切成4瓣，海苔撕成和油條段大小差不多的片。

2、將保鮮膜平鋪在案板上，將適量的米飯，放在保鮮膜上，用勺子或者鏟子按壓至長(zhǎng)方形。米飯不要太薄，容易散開(kāi)。

3、將油條段、黃瓜段、胡蘿卜絲、海苔、咸鴨蛋放在長(zhǎng)方形的米飯上，再撒上肉松，食材要盡量地放在一端，這樣比較在包裹的時(shí)候不容易散，更好包。

4、將放有食材的一邊卷向另一邊，卷好后將保鮮膜的兩端擰緊，飯團(tuán)就像一個(gè)大大的糖果似的即可。吃的時(shí)候直接去掉保鮮膜就可以了，放書(shū)包里隨時(shí)給孩子。

8. 早餐油茶的圖片大全集

作為西安人傳統(tǒng)早餐的代表美食，在每一個(gè)西安人回憶中都是根深蒂固般的存在來(lái)著，離了什么早餐都可以，但是這一碗熱騰騰的油茶麻花，卻是最少不得的。西安人回憶里的早餐油茶麻花，不相干的搭配，卻成就經(jīng)典老味。

很多人看到油茶兩個(gè)字，大都會(huì)想當(dāng)然得跟北京著名小吃聯(lián)系起來(lái)，但實(shí)際上，陜西的油茶雖然與北京小吃油茶有相似之處，但又有所不同。

北京的油茶同樣也是用面粉炒制，但配料則是用麻仁、桂花、牛骨髓油；陜西油茶屬咸口，北京油茶屬甜口；陜西油茶是將炒制后的炒面再進(jìn)一步熬制，北京油茶則是直接用開(kāi)水沖泡。

不同的地方，特色的早餐美食也是大不一樣的，就像是西安人最?lèi)?ài)的這一碗油茶麻花，看似其實(shí)就是兩種不相干的食材，但是搭配之下，卻成就了西安的經(jīng)典老味。酥脆的麻花跟濃羹般的油茶，無(wú)論怎么看也看不出來(lái)有什么契合之處，但是就是這不經(jīng)意的搭配，才會(huì)成為這樣獨(dú)特的口味。深藏回憶里的美食，總是最不容易忘卻的，就比如西安人對(duì)于油茶麻花這般。

9. 早餐茶點(diǎn)圖片

1、開(kāi)平缽仔糕

開(kāi)平缽仔糕是江門(mén)特色傳統(tǒng)小吃，主料是粘米粉或澄粉、木薯淀粉，以爽滑可口、口味豐富著稱(chēng)。

2、赤坎豆腐角

豆腐角在廣東開(kāi)平擁有悠久的歷史，是以豆腐為主要原料的地方傳統(tǒng)小吃，口感爽滑，外脆內(nèi)酥，熱吃味道尤佳。

03、牛欄糍 

牛欄糍又叫牛欄丸或牛卵糍，是廣東開(kāi)平的傳統(tǒng)年味小吃，蘸上豉油，熱乎乎的米香、軟韌彈牙的口感，成為開(kāi)平人過(guò)春節(jié)傳統(tǒng)的年味。

4、赤坎鴨粥

赤坎鴨粥是江門(mén)市開(kāi)平地區(qū)一道美味可口的傳統(tǒng)名點(diǎn)，因產(chǎn)自赤坎鎮(zhèn)而得名。廣東人喜好喝粥，因此粥的品種和制法也非常豐富。

5、咸雞籠

咸雞籠是開(kāi)平的特色點(diǎn)心，因形狀像那種小半圓的雞籠而得名。

6、駙馬粽 

駙馬粽是廣東開(kāi)平的特色粽子，風(fēng)味獨(dú)特、鮮而不膩，暖胃益氣，老少皆宜。

7、行山餅 

行山餅又叫開(kāi)平軟餅，是開(kāi)平赤坎的特色小吃之一。行山餅的做法比較簡(jiǎn)單，在發(fā)酵后糯米粉團(tuán)中間配入想要的味道，例如蛋黃、豆沙、叉燒等餡料后，放在鐵盤(pán)中夾在兩層火炭間烤制大約十分鐘就可以了。

8、馬岡肉鵝 

馬岡肉鵝是廣東省江門(mén)市開(kāi)平市特產(chǎn)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，皮薄，肉紋纖細(xì)，肉質(zhì)好，脂肪適中，味道鮮美，是制作傳統(tǒng)燒鵝的好材料。馬崗鵝常用來(lái)做菜，比如傳統(tǒng)燒鵝、狗仔鵝、芋仔炊鵝、鹵水鵝、鵝乸湯、豉油鵝、甜酸鵝、檸檬鵝、話梅鵝、白斬鵝等，深受大家的歡迎，所以來(lái)到開(kāi)平，一定要嘗試當(dāng)?shù)氐母鞣N鵝肉美食，包括鵝湯等，都相當(dāng)美味。

9、馬岡瀨粉 

馬岡瀨粉是開(kāi)平市馬岡鎮(zhèn)獨(dú)特風(fēng)味的食物，廣東傳統(tǒng)名小吃瀨粉的一種，鮮美可口，口感韌滑、軟爽。馬岡瀨粉吃法：瀨粉是大米制品，一定要有好湯搭配，馬岡瀨粉一般選鵝湯瀨粉、雞湯瀨粉等，其中馬岡鵝湯味道尤佳，它以馬岡鵝加上老雞、排骨等慢火熬制十幾個(gè)小時(shí)而成。好吃的瀨粉外表圓絲狀、潔白，吃的時(shí)候還可加入各種湯水或醬油、花生油進(jìn)食，風(fēng)味獨(dú)特。

10、金山火蒜 

金山火蒜是廣東江門(mén)開(kāi)平著名土特產(chǎn)，蒜衣絳紅、肉質(zhì)瓷白、生辛辣熟、膠質(zhì)豐潤(rùn)。正宗的金山火蒜為沙崗地區(qū)一帶種植的為上，且后期必須經(jīng)過(guò)禾草熏過(guò)之后的才叫火蒜?；鹚庵耘c眾不同，是因?yàn)樗邮苓^(guò)開(kāi)平人的火之洗禮，先鋪兩層禾草點(diǎn)燃，覆上濕谷殼悶出煙火氣，讓大蒜在煙霧中焗烤升級(jí)，燜熏兩小時(shí)后通風(fēng)，每隔12小個(gè)時(shí)再輪烤。金山火蒜可以直接腌制當(dāng)小吃，也可以炒菜或者做醬料，在開(kāi)平相當(dāng)有名。

10. 早上茶點(diǎn)圖片

我們吃的20塊錢(qián)的早餐，要么是小型的早餐店，要么是路邊的露天小攤，可以說(shuō)是最簡(jiǎn)單、最普通的就餐環(huán)境了。但是吃早茶的環(huán)境，那都是非常上檔次的，舒服有意境，甚至還能邊吃邊聽(tīng)曲和下棋呢。

第二：菜品不同

普通的早餐，可以是包子、油條、餡餅、油條、餛飩、面條等等，但是早餐特別的豐富，有6大類(lèi)，分別是葷蒸、小籠蒸、大籠蒸、煎炸類(lèi)、粥、甜品。