山茶油保健篇(山茶油妙用)
1. 山茶油妙用
靈犀天然山茶油:不是所有茶油都是低溫冷榨山茶油
100%物理冷榨山茶油
靈犀天然山茶油采用物理冷壓榨工藝,全程60℃以下低溫生產(chǎn),使天然營養(yǎng)成分保存最為完好,活性物質(zhì)維生素E、角鯊烯的含量高;還能留住物理冷榨山茶油所獨(dú)有的清香,保證無任何化學(xué)添加風(fēng)險(xiǎn),安全可靠。
高達(dá)90.1%的不飽和脂肪含量及更多營養(yǎng)物質(zhì)
不飽和脂肪可以調(diào)節(jié)血脂,清理血栓,防止動(dòng)脈硬化,提高免疫力,并能降低人體內(nèi)飽和脂肪和膽固醇,靈犀天然山茶油的不飽和脂肪含量高達(dá)90.1%。
飽和脂肪含量最好不要超過12%,過高會(huì)加劇人體內(nèi)的脂肪沉積,引發(fā)“三高”和肥胖等疾病,而靈犀天然山茶油的飽和脂肪含量只有9.7%。
靈犀天然山茶油富含人體所需的硒、鋅、鐵等多種微量元素,以及其它食用油所沒有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等特定生理活性物質(zhì)。
2. 山茶油怎么食用效果好
可以涼拌、熱炒、煎炸食用三種方式最好。
1、涼拌食用
茶油在不需加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷素菜,同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡不油膩等特點(diǎn)。
2、熱炒食用
營養(yǎng)專家指出熱鍋冷油的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用茶油熱炒食品不發(fā)黑,清爽可口,不油膩。
3、煎炸食用
煎炸食品時(shí),普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物,對人體極為有害。而茶油含有抗氧化物,可以220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎炸食用油。
3. 山茶油的妙用
信陽山茶油,是由木本的油茶樹的果子,打下來后經(jīng)過涼曬,粉碎,蒸煮和壓炸等工藝出來的食用油。信陽山茶油色澤金黃,沸點(diǎn)高,抄菜時(shí)油煙少。
信陽山茶油被譽(yù)為東方的神油,長期食用有降血壓降血脂的作用??沙艘部梢詻霭?。由于產(chǎn)量不高,價(jià)格較貴。
4. 山茶油的十大妙用
野生茶油是一種暗黃色的清澈透明液體,它是一種能供人類食用的植物油,是人們從野生山茶樹的種子中提取出的植物油脂。
野生山茶油味道清香,營養(yǎng)豐富,能用來調(diào)制涼菜也能用于多種菜品的烹調(diào)滋味特別好。
野生山茶油還具有一定的保健功效,人們食用它不但能吸收豐富營養(yǎng),還能保健身體預(yù)防疾病。
5. 山茶油 作用
茶油是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,又名油茶籽油、山茶油。油茶樹生長在沒有污染的山上,整個(gè)生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等等對人體有害物質(zhì)。
茶油屬于堿性。經(jīng)測試:茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-83%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油。
茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處。由于山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年, 比一般食用油長。
6. 山茶油使用
野生山茶油可以炒菜,涼拌菜,當(dāng)護(hù)膚油使用都是可以的
7. 山茶油有什么用?
山茶油口感香甜涼爽,具有解熱、除濕、殺蟲、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用,可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線,防止曬傷和皺紋,增強(qiáng)免疫力,美化和保護(hù)皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效,對慢性咽炎有很好的治療作用,可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。
8. 山茶油什么功效
山茶油的保健功效高于同類產(chǎn)品,一直深受廣大消費(fèi)者信賴。
山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,油酸達(dá)到80-85%,亞油酸達(dá)到7-13%,并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經(jīng)科學(xué)鑒定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高于橄欖油,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對我國65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。
9. 山茶油吃法作用
1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的,這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤,還能抑制衰老,所以將茶油加到飯里,女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦;
2、茶油還有清熱下火的功效,記得小時(shí)候如果吃上火了喉嚨痛,奶奶都會(huì)裝一勺的茶油讓我喝下,喉嚨不舒服的感覺馬上就會(huì)減少很多;
3、茶油還能提高人體的免疫力,特別是在南方很多地方,將茶油當(dāng)做月子油,不僅將茶油用來煮飯,燉雞或者煮雞蛋的時(shí)候都會(huì)加一些茶油。
![](/static/images/biaoqian1.png)