攸縣野生山茶油(攸縣油茶基地)
1. 攸縣油茶基地
1、小果油茶
小果油茶是小喬木,與普通油茶不同的是。10月份為果子的成熟期,通常為球形、桃形、近橄欖形,果皮極薄,每果有1~3粒種子。在我國(guó)江西、湖南、廣西、廣東等地都有分布,小果油茶的產(chǎn)量?jī)H次于博白大果油茶,畝產(chǎn)量為4700斤,很多的農(nóng)戶都有選擇種植小果油茶。
2、紅花油茶
紅花油茶又名野山茶,紅花油茶為常綠喬木,果皮比較厚,果大,平均單果重60~100克,栽植8-9年才會(huì)結(jié)果,而且成果率高,種仁含油率高、油質(zhì)好。不過產(chǎn)量并不高,畝產(chǎn)量只有3000斤左右。
3、攸縣油茶
攸縣油茶又名長(zhǎng)瓣短柱茶、野茶子、薄殼香油茶。攸縣油茶為常綠灌木,果實(shí)在10月底成熟,果皮極薄,麻褐色,粗糙無光澤。平均果重6克,油質(zhì)好,畝產(chǎn)量2000斤左右。
2. 攸縣山茶油
1、攸縣麻鴨
攸縣麻鴨,是國(guó)家級(jí)的著名蛋鴨型地方品種,具有體型小、生長(zhǎng)快、成熟早、產(chǎn)蛋多、飼料報(bào)酬高和適應(yīng)能力強(qiáng)的特點(diǎn)。以網(wǎng)嶺、鴨塘浦、坪陽(yáng)廟鄉(xiāng),丫江橋、大同橋、新市、高和、石羊塘等地為中心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)品可遠(yuǎn)銷至廣東、貴州、湖北、江西,上海等省市。
2、攸縣香干
攸縣豆腐的制作和香干的加工工藝講究,頗具特色,全過程傳統(tǒng)手工制作。攸縣香干具有口感香濃滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn),其營(yíng)養(yǎng)豐富,有“植物肉”之稱。2000年起,攸縣香干被引入《湘菜菜譜》,隨湘菜聞名全國(guó),遠(yuǎn)銷全國(guó)各地。
3、攸縣米粉
攸縣米粉精細(xì)耐煮,韌性好,可煮著吃,也可以炒著吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,爽滑美味。是湖南地區(qū)一種地方特色米粉,深受廣大老百姓的歡迎與喜愛。
4、攸縣曬肉
攸縣曬肉又叫臘粉蒸肉,歷史悠久,是最具農(nóng)家特色的精肉制。攸縣曬肉食用方便,口齒留香,肥而不膩,原汁原味,口感極佳。
5、攸縣茶油
攸縣是著名的“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”,該縣油茶栽培已有800余年。主要栽培品種以霜降籽為主,還有少量的寒露籽和珍珠籽等類型,既是經(jīng)濟(jì)樹種,又可作庭院觀賞樹種。
6、攸縣辣椒
攸縣種植的辣椒始于清初,其品種有牛角椒、朝天椒、燈籠椒、甜椒等,以牛角椒居多。攸縣辣椒種植面積之大,產(chǎn)量之高,質(zhì)量之好,歷來均為全省之首。攸縣辣椒主產(chǎn)于皇圖嶺、坪陽(yáng)廟、丫江橋、大橋、賈山等鄉(xiāng)鎮(zhèn),其中尤以皇圖嶺、坪陽(yáng)廟辣椒名氣更大,聲譽(yù)更高。皇圖嶺更是被稱為“辣椒之鄉(xiāng)”。
3. 沅陵縣油茶基地
嘉和特產(chǎn):嘉禾倒缸酒 三味辣椒。
湖南特產(chǎn):湖南農(nóng)林特產(chǎn)豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苧麻、柑桔、湘黃雞、 溆浦鵝、寧鄉(xiāng)豬、湖粉、湖南米粉等。
湘蓮是湖南有3000多年歷史的著名特產(chǎn),富含淀粉、 蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素和無機(jī)鹽,有補(bǔ)脾、養(yǎng)心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物 資,產(chǎn)量向居全國(guó)首位。
湖南幾乎所有市縣都產(chǎn)茶,是中國(guó)四大產(chǎn)茶省之一,全國(guó)最大的 黑茶產(chǎn)區(qū)岳陽(yáng)君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。
湘茶名品還有大庸古丈毛尖、 長(zhǎng)沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。
湖南是我國(guó)特產(chǎn)油茶的最大產(chǎn)區(qū),以湘江流域最多。
湖南無核蜜桔含多種維生素,以邵陽(yáng)、懷化、零陵、長(zhǎng)沙、益陽(yáng)、沅江等地最多。
著名特產(chǎn)品種有濟(jì)陽(yáng)、藍(lán)山金桔,雪峰蜜桔、黔陽(yáng)冰糖橙、安江香柚等。
湖南特產(chǎn)手工業(yè)工 藝品首推湘繡,與蘇、粵、蜀繡并稱中國(guó)四大名繡。
其他有湘西土家錦、瀏陽(yáng)夏布、醴陵 釉下彩瓷、邵陽(yáng)竹雕、益陽(yáng)水竹涼席、瀏陽(yáng)花炮、菊花石雕、長(zhǎng)沙、邵陽(yáng)羽絨制品等。
特產(chǎn)名食湘粉絲、湖南米粉、辣椒油等。
長(zhǎng)沙風(fēng)味為主的湘菜注重酸辣鮮嫩,是中國(guó)八大菜系之一
4. 湖南攸縣油茶苗基地
你好,推薦你去了解一下株洲市地杰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司吧,他們公司前身是株洲市地杰果樹研究所,是一個(gè)從事農(nóng)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、加工等綜合業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),是長(zhǎng)江以南名優(yōu)果品生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化種苗生產(chǎn)基地。
2007年公司牽頭組建了攸縣同發(fā)油茶專業(yè)合作社,主要負(fù)責(zé)指導(dǎo)油茶種苗繁育、油茶良種采穗、油茶低改、油茶新造等工作。2007年,已發(fā)展合作社成員98人,建立以桃水鎮(zhèn)、上云橋鎮(zhèn)、賈山鎮(zhèn)等優(yōu)良無性系油茶特色產(chǎn)業(yè)示范基地5000畝,與中南林科大、湖南農(nóng)大等院校實(shí)行科研合作,開展無性系油茶產(chǎn)業(yè)開發(fā)的新品種、新技術(shù)的引進(jìn)、試驗(yàn)、示范工作。2007年,承擔(dān)了國(guó)家科技富民縣專項(xiàng)行動(dòng)計(jì)劃“攸縣山區(qū)無性油茶種植及其產(chǎn)業(yè)化”項(xiàng)目實(shí)施,得到了上級(jí)的充分肯定。為響應(yīng)國(guó)家政策,促進(jìn)丘陵地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù),把油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做大做強(qiáng),大力引進(jìn)國(guó)內(nèi)外相關(guān)高新技術(shù)、新品種進(jìn)行集約化、設(shè)施化生產(chǎn)、公司租賃原攸縣航運(yùn)有限責(zé)任公司宗地,建立輕型基質(zhì)工廠化油茶育苗基地?! 閾屪C(jī)遇,發(fā)展油茶項(xiàng)目,08年公司與國(guó)家林業(yè)局經(jīng)濟(jì)林木品種繁育與栽培重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室簽訂了科技合作協(xié)議,引進(jìn)了油茶輕型基質(zhì)工廠化育苗技術(shù),縮短育苗時(shí)間、大大提高了油茶苗木成活率,為油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供了強(qiáng)有力的科學(xué)技術(shù)支撐。09年公司與中南林業(yè)科技大學(xué)合作興建了株洲市馬家河油茶采穗圃,已通過省林業(yè)廳審定,面積56畝,采用通過國(guó)家或省林木品種審定委員會(huì)審(認(rèn))定的湘林1號(hào)、湘林4號(hào)、湘林10號(hào)、湘林34號(hào)、湘林35號(hào)、湘林36號(hào)、湘林40號(hào)、湘林51號(hào)、湘林53號(hào)、湘林XLC15、湘林78號(hào)、湘林81號(hào)、湘林82號(hào)、湘林156號(hào)、湘林169號(hào)、湘林190號(hào)、湘林352號(hào)、桂無2號(hào)、桂無3號(hào)等油茶無性系,經(jīng)大樹高接換冠建立的采穗圃,品種清楚,經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范。5. 攸縣油菜花基地
主料:五花肉300克;輔料:油菜100克、雞蛋1個(gè);
調(diào)料:食鹽適量、冰糖適量、姜1塊、花椒10粒、生抽少許、老抽少許、淀粉適量、蔥白1段。
做法:
1、豬肉洗凈,切成薄片。
2、改刀切細(xì)絲,再切丁,最后剁碎。
3、蔥姜洗凈后切成碎末,放入碗中,再放入花椒10粒,倒入少量水,浸泡。
4、冰糖用搟面杖碾碎。
5、油菜洗凈,分成一葉一葉。
6、取一個(gè)大碗,放入肉末,打入一個(gè)雞蛋,倒入蔥姜花椒水,再放入淀粉3湯匙,用筷子朝一個(gè)方向攪拌,使其上勁兒。
7、鍋內(nèi)放油,取適量肉餡利用兩手來回摔打,使肉丸子變實(shí)并使其成形,等油七成熱時(shí),下入肉圓,炸至表面發(fā)黃取出。
8、全部炸好后,待油溫升高,全部倒入,復(fù)炸一下,盛出控油。
9、鍋內(nèi)留少許底油,燒熱后放入蔥姜末和花椒粒煸出香味兒,放入肉圓,倒入少許生抽和老抽,再放入冰糖碎,翻炒上色。
10、倒入少量水和少許鹽,轉(zhuǎn)小火,煨煮20分鐘,肉圓變得彈牙入味兒,臨出鍋前放入小油菜燜2分鐘即可。
6. 攸縣油茶基地簡(jiǎn)介
中國(guó)的油茶之鄉(xiāng)有很多,由中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)評(píng)定的中國(guó)油茶之鄉(xiāng),主要有福建省福安市,湖南常寧,江西豐城市,湖南攸縣,廣東興寧市、平遠(yuǎn)縣,湖北麻城市、興遠(yuǎn)縣,湖南祁陽(yáng)市,湖南邵陽(yáng)縣,湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產(chǎn)業(yè),種植歷史悠久,至今已有200多年。其種植面積、產(chǎn)量,在全省乃至全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)中均占有舉足輕重的地位
7. 攸縣油茶基地光伏
有四個(gè)品種。
一、毛油:毛油是將人工采集的油茶籽在很短的時(shí)間內(nèi)通過物理工藝加工獲得的純天然油脂,它的加工環(huán)節(jié)最少,通過簡(jiǎn)單的過濾,其酸值不超過4.0毫克(氫氧化鉀)/克,大大保留了油茶籽油的風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、壓榨茶油 :
山茶油果實(shí)里可以獲取各種等級(jí)的山茶油。山茶油所有的外包裝上都必須依據(jù)我國(guó) 2003年5月制定2003年10月1日開始執(zhí)行的新標(biāo)準(zhǔn),清晰地標(biāo)明其所屬的等級(jí)。 1、極品山茶油、國(guó)標(biāo)一級(jí)(Extra Virgin camellia Oil )為第一遭壓榨山茶果子而得的果子汁,帶有果香及果味,油酸度低于1%。
2、純正山茶油、國(guó)標(biāo)二級(jí) (Pure camellia Oil)由機(jī)榨山茶油經(jīng)過除雜、脫酸、脫水、脫色、脫臭以及冷凍脫脂加工而成。
三、浸出茶油:
浸出茶油是將物理壓榨后的殘?jiān)ㄓ惋灒┩ㄟ^浸出去獲得原茶油,然后對(duì)其進(jìn)一步精煉得到,稱為浸出油。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)精煉程度將其分為一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)浸出茶油。
四、醫(yī)藥注射茶油:
特級(jí)山茶油、醫(yī)藥注射級(jí)(Pomace camellia Oil) 醫(yī)藥注射茶油是以采集的油茶籽壓榨為原料,按照醫(yī)藥生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)物理提純得到的最高等級(jí)(無色、無味、無煙、接近零點(diǎn)的酸值和過氧化值)的油品,專供醫(yī)藥注射用油、化妝品用油。
8. 攸州山茶油
200元1斤油茶,攸縣盛產(chǎn)油茶,素有“湘東油庫(kù)”之稱,油茶栽培已有800余年。
隨著攸縣對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)的鼓勵(lì)扶持,油茶產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展,油茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景也十分廣闊,作為“產(chǎn)業(yè)扶貧示范基地”,今后基地將繼續(xù)擴(kuò)大種植面積,并通過合作經(jīng)營(yíng)、家庭經(jīng)營(yíng)、大戶經(jīng)營(yíng)、專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)等多種模式,形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與貧困戶脫貧相掛鉤的發(fā)展機(jī)制。
9. 攸縣油茶基地電話
湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評(píng)審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣(市、區(qū))被確定為綜合油料大縣,邵陽(yáng)縣等15個(gè)縣(市、區(qū))入圍茶油大縣,省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。
今年的產(chǎn)油大縣評(píng)審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣,綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式,茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣(市、區(qū))將獲財(cái)政資金支持,省財(cái)政將在下一年度對(duì)產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評(píng)審的重要依據(jù)。
產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年,中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元,省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè),并設(shè)置詳細(xì)的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表,確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地,資金有效益。
湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣(茶油大縣)累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)社會(huì)投資134億元。
附名單:
一、綜合油料大縣名單依次為(38個(gè)):
桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽(yáng)縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽(yáng)市、衡陽(yáng)縣、祁陽(yáng)縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽(yáng)市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽(yáng)縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽(yáng)縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。
二、茶油大縣名單依次為(15個(gè)):
邵陽(yáng)縣、耒陽(yáng)市、瀏陽(yáng)市、祁陽(yáng)縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽(yáng)縣、平江縣、常寧市。
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