??一、消除血管垃圾、預(yù)防腦血栓與中風(fēng)

銀杏中含有很多化合物，這些化合物中有一類物質(zhì)，它可以抑制人體產(chǎn)生讓血小板起活化作用的物質(zhì)因子，讓流經(jīng)腦部的血液減少，避免了腦細(xì)胞缺氧的幾率。

二、改善腦供血

人體要向腦部傳送血液，主要通過頸動脈，當(dāng)人們飲用了銀杏茶葉的茶之后，血液的流動性就會加強，可以使得大腦得到更多的血液，從而改善腦供血。
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三、調(diào)節(jié)血脂、減低血粘稠

銀杏茶葉引入人體之后，它可以幫助人體稀釋血液，降低血液的濃度，可以更有助于血液循環(huán)。而且這種方式?jīng)]有任何的化學(xué)物質(zhì)加入，所以對人體不會產(chǎn)生任何副作用。

四、改善糖尿病、尿頻癥

糖尿病的原因是因為患者血液中糖分含量超標(biāo)，從而形成糖尿病。
??而銀杏茶葉中的物質(zhì)可以幫助人體降低血糖含量，減少人體對胰島素的需求，不僅如此，銀杏葉的對毛細(xì)血管也有一定的功效，改善腎和膀胱的功能，可以很好的改善糖尿病和尿頻。

五、預(yù)防老年癡呆

就如同上述中所說的，銀杏可以促進(jìn)血液流通，從而使得硬化的血管恢復(fù)彈性，讓細(xì)胞得以重生，恢復(fù)生機，提高人體的記憶力，避免人體產(chǎn)生頭暈眼花。
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六、銀杏茶的營養(yǎng)價值

1、黃酮類化合物含45種以上：黃酮類化合物對促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、降低血液粘度、降低血液膽固醇含量、降低血液內(nèi)雜質(zhì)含量等有明顯作用。

2、雙黃酮類化合物含6種以上：雙黃酮類化合物對提高血管壁韌性、改善胃壁粘膜、改善腸道消化、改善腎肝功能、改善肺部毛細(xì)血管、調(diào)節(jié)微循環(huán)等功效明顯。
??可以明顯延緩細(xì)胞分裂，提高細(xì)胞存活能力。

3、銀杏素含2種以上：銀杏素對消除血栓、治療腦溢血、治療哮喘和冠心病等功效特殊，屬于植物中唯一含有此種藥物成份的樹種。

4、銀杏素：白果素主要功效接近銀杏素，獨特功效就是清理血毒、增加血清含量和增加血小板。
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5、酮氨酸含5種以上：主要功能是改善皮膚粗燥度、促進(jìn)頭發(fā)毛囊穩(wěn)固、改善發(fā)質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌(婦女多用)、改善胃酸平衡。

6、二萜內(nèi)脂：主要功能是改善皮膚狀況，能防止輻射損傷，對治療輻射損傷、燙傷及輔助癌癥治療功效明顯，是世界已探明植物中唯獨銀杏葉中含有。
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7、氨基酸含7種以上。

8、植物蛋白素含3種以上。

9、微量元素含有鍶、鋰、鋅、鉀等多達(dá)15種，還含有維生素B1、B2、B12等。

銀杏茶的食用方法1、用煮茶杯：在煮茶杯中加入冷水和一袋(6g)銀杏茶，水沸騰后繼續(xù)煮2-3分鐘，然后將煮好的茶水倒入另一個茶具中(茶、水分離)，即可飲用，每袋銀杏茶可煮2遍。
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2、沸水沖泡：用剛燒開的沸水沖泡15分鐘后，即可飲用，每次放入3g銀杏茶，可沖泡3遍。

3、用熱水瓶：將一袋(6g)銀杏茶倒入熱水瓶中，然后加入剛燒開的沸水(加水量根據(jù)自己每天飲水量添加)，蓋好塞子，一小時后即可飲用。