廣東龍川縣茶油(龍川縣茶油基地)
1. 龍川縣茶油基地
山茶油,車田豆腐,腐竹
2. 龍川山茶油科技園是哪里
麻通
麻通以糯米、白糖、芝麻、茶油、飴糖等原料制成,因用芝麻包裹,內如通草而得名麻通。麻通的制作過程很復雜,要經過磨粉、制坯、干燥、油炸、熬糖、沾麻等幾道工序。麻通具有輕、香、甜、酥、脆俱全的特點,大而不重,甜而不膩,酥脆爽口,是老少皆宜的健康食品。贛南麻通又叫麻棗,全體肥大,皮薄如紙,內空似瓜瓤,腹中為白絲。吃起來落口無渣,香酥可口,是人們歡度春節(jié)之佳品。
狀元紅 又名楊梅酥狀元紅為贛南特色年貨之一,做法和笑棗基本相同,將糖、水、蘇打混合攪拌后,繼續(xù)加入面粉不斷攪拌,和成面團。然后,將和好的面團分成小塊,搓成直徑為2厘米圓條,用刀橫切成2厘米寬圓柱,隨后倒入盛有白糖的簸籮內,搖圓柱滾粘白糖,即為生坯。然后,用植物紅染成紅色,最后下鍋油炸即可。狀元紅色澤紅艷,在春節(jié)期間看來,非常喜慶,并且入口香脆爽口,甜味十足,是孩子們愛吃的零食。
紅薯干紅薯干相信大家都吃過,而贛南的特色小吃紅薯干的口感也是一絕。紅薯干保留了紅薯本身的香甜,同時又香酥可口,適宜保存,頗受贛南人民的喜愛。將紅薯去皮切成2厘米厚的薯片,在清水中浸泡洗去碎屑淀粉后晾干,再將曬干的薯片投入油中,將其炸黃起泡后撈出瀝油,即成了美味可口的紅薯片。紅薯干在贛南地區(qū)有多種做法,興國縣的倒蒸紅薯干就小有名氣,其柔軟香甜的滋味讓人久久不能忘懷。
豆角酥 又名瓦角丁在贛南的親們應該沒有沒吃過豆角酥的吧,這種三角形油炸小點心又叫瓦布丁、瓦角丁、三角酥……其味道酥脆,嚼一嚼滿嘴都是油香味,也是贛州人居家宴請必備良品。豆角酥因其形狀似豆角,口感酥脆,故名豆角酥。豆角酥是用面粉跟其他香料按一定比例混合在一起揉成團,然后搟成薄片,切成豆角的形狀,放入油鍋中炸成金黃色后撈出控油,放涼后再裝袋放在干燥通風的地方密封保存即可。
多味花生多味花生是大余縣的土特產,選用優(yōu)質花生仁、面粉、白砂糖、植物油、天然香料等精制而成。造型均勻、美觀,色澤金黃,入口香酥,五味俱全,具有解饑、潤肺之功能,為居家旅游、待客訪友、兒童食用之上乘食品。多味花生,口味新穎獨特,深受廣大消費者的青睞。
燙皮
燙皮是贛南客家人的特色食品。燙皮食品以優(yōu)質大米、大蒜、天然果蔬、食鹽為原料制成,屬于天然綠色產品,具有色澤鮮亮,口感香、酥、脆等特點。贛南各縣尤其是龍南,家家戶戶都做燙皮小吃食品。傳統(tǒng)的客家風味也吸引了大量的消費群體。它不但是過年過節(jié)家家戶戶的回禮佳品,還是當地辦酒席做好事時的必備食品。
酸棗糕
酸棗糕,色澤透明,美似琥珀,酸甜可口,營養(yǎng)豐富。酸棗糕是江西省傳統(tǒng)的漢族名點之一。以野生植物-酸棗為原料,經果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,銅鍋濃縮,自然風干,精制成酸棗糕。野酸棗糕含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素,是純天然的營養(yǎng)健康食品。以野生植物-酸棗為原料,經果物保鮮,脫皮去核,加入蔗糖,防腐劑后銅鍋濃縮,自然風干,精制成酸棗糕。
3. 龍川縣油茶苗基地在哪
龍川豐稔五色茶嶺不要門票,但具體游樂項目或買茶葉要掏錢。
五色茶嶺景區(qū)為龍川縣綠譽農業(yè)發(fā)展有限公司開發(fā)建設的旅游景區(qū),地理位置優(yōu)越、交通便利。景區(qū)以“客家文化”、“油茶文化”及“研學文化”為旅游主題。
景點有山茶花蕊觀景平臺、黃花風鈴木花海、四季花海,攀爬繩網,半山滑梯,登山棧道、懸索單車、卡丁車、植物觀賞園、客俗文化廣場,農事農活體驗園等游玩項目。
4. 龍川森林源油茶發(fā)展有限公司
浙江周邊地區(qū)有很多自然風光和人文風光都很不錯的景點,其中最負盛名的是烏鎮(zhèn),當然還有很多其他好玩的地方適合自駕游,具體的情況可以參考下面的內容。
1、烏鎮(zhèn),烏鎮(zhèn)地處桐鄉(xiāng)市北端,京杭大運河西側,,是首批中國歷史文化名鎮(zhèn)、中國十大魅力名鎮(zhèn),素有“中國最后的枕水人家”之譽,其中比較好玩的地方有以下幾個景點:
(1)宏源泰染坊,烏鎮(zhèn)人將染好的藍印花布掛在太陽底下曬的情景確實叫外地人感到驚奇,
一幅幅藍印花布從高高的云天直掛而下,太陽照著的時候,藍印花布發(fā)出耀眼的光芒,一朵朵別致的花兒仿佛呼之欲出。
(2)橋里橋,烏鎮(zhèn)橋里橋是人文美和田園美完美結合,兼治了野性的奔放和構置的精巧,當你站在橋上眺望四周,只見水閣風光一覽無遺。
(3)逢源雙橋,是一座別具風味的古橋,也稱為廊橋,無論站在哪一座橋上,都可以透過屏欄看到另一座橋,你中有我,我中有你,浪漫而迷離,別有一番情趣。
2、東極島,其地理上的正式名稱應該是“中街山列島”,且氣候宜人,水質清澈,是少有的純潔之地。電影《后會無期》的重要拍攝地點,被稱為海上的麗江。其中比較好玩的地方有以下幾個景點:
(1)廟子湖島,作為東極鎮(zhèn)鎮(zhèn)府所在地,廟子湖島也是東極旅游的集散地,東極輪碼頭,直升飛機場,石碼頭酒吧及一些住宿賓館都在該島上。山上的亭子,適合觀看日出。
(2)青浜島,青浜島位于廟子湖島對面,坐船10多分鐘就能到達,青浜的民居建設很有特色,被稱謂海上布達拉宮。
(3)東福山島,東福山是東極鎮(zhèn),同時也是中國最東面的有人居住海島,距離東極鎮(zhèn)府所在地廟子湖島需行船45分鐘,沒有完全商業(yè)化開發(fā)。
3、普陀山,中國佛教四大名山之一,是觀世音菩薩教化眾生的道場,素有“海天佛國”、“南海圣境”之稱,以其神奇、神圣、神秘,成為馳譽中外的旅游勝地,國家5A級旅游景區(qū)。其中比較好玩的地方有以下幾個景點:
(1)磐陀夕照,指磐陀石一帶的傍晚景色。每當夕陽西下,石披金裝,燦然生輝,人們如能在此時登上石頂,環(huán)眺山海,則見汪洋連天,景色壯奇。
(2)法華靈洞奇特景觀:方圓巨石自相壘架,形成洞穴數十余處:有的狹隘低迫,傴行可過;有的寬廣如室,中奉石像;有的上豐下削,泉涓滴漏,自石罅流出而下注成池。普陀山洞穴雖多,層復出奇,唯此洞為最。
(3)南天門:在普陀山南的南山上,與短姑道頭對峙。南天門孤懸入海,處于普陀山最南端,與本島一水相隔,架有石橋,橋身似龍,名環(huán)龍橋。此地巨石森立,危巖高聳,中有兩石如門,故名南天門。
5. 龍川縣茶油基地招聘
羅浮鎮(zhèn)
羅浮地處興寧北部,距市區(qū)54公里,毗鄰廣東龍川、江西尋烏,是聞名的革命老區(qū)。
總面積273平方公里,約占興寧的七分之一,轄25個村和一個居委會,總人口5.2萬人。
全鎮(zhèn)有山地36萬畝,耕地2.9萬畝,林木資源豐富,已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個五萬畝林木基地,活立木蓄積量35萬立方。盛產高級植物油——高山茶油,年產50萬斤,產值0.15億元。
境內有渡田河省級自然保護區(qū)和黃毛嶂市級自然保護區(qū),擁有風景迷人的渡田河。
6. 龍川油茶產業(yè)園
龍川的八寶魚生,主料是魚生片,外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料,所以又稱“八寶魚生”。 將魚連肉帶骨切成薄片后,與處理好的八寶配料均勻地撈在一起,攪拌均勻靜置一會兒即可食用。
在市區(qū)建設大道路邊一間不起眼的小店里,就藏著一個吃龍川八寶魚生的好地方。廚師楊巍鋒專注于龍川八寶魚生的制作,他告訴記者,做魚生最重要的一步就是選魚,為了做出正宗的八寶魚生,他曾客家菜師傅 “拿來做魚生的魚,魚質一定要很好,沒有污染的,不是喂飼料的,我們選的魚都是萬綠湖里的皖魚。如果魚質不好的話,做出的魚生味道也不好。我們一般選用的是三斤多一點的皖魚來做,魚太小份量不夠,魚太大的話,處理的時候骨頭比較多一點?!?/p>
選完的魚經過剝皮、掐頭去尾、滌骨等處理之后,就可以準備切片了。楊師傅說,切片必須用專門的工具,并且所有接觸魚肉的刀具和器皿都不能沾水,否則會影響魚的口感。
切魚生片時還要講究快穩(wěn)準,切好薄薄一層的魚生片還要放在小竹篩里擺滿,這樣可以讓魚生片的水份蒸發(fā),吃起來口感更加清甜爽脆。
在切完魚生片之后,配料的選取、制作也有講究,姜要選老熟的土姜,切成很細很細的姜絲,蒜要用傳統(tǒng)的老方法掏成蒜泥,魚腥草要曬干切成細絲。芝麻、飯粒和花生米都要炒酥。除此之外,楊師傅還在傳統(tǒng)烹飪的方式上進行了改良。
客家菜師傅 楊巍鋒:“現(xiàn)在的食客對飲食要求比較高,所以我們在八寶魚生的基礎上,根據我們的特色也加了一點東西,像大蔥絲,還有檸檬葉都是我們后加上去的,讓口感更好、更香。其實我們的八寶魚生口感更好、更鮮,比那些深海魚還更好,我自己有興趣把它做好,希望把它推廣出去,就用心做,把它做得更好。”
在準備好魚生片和各種配料之后,就可以準備吃魚生了。楊師傅告訴記者,吃魚生時,先夾一撮魚生片放在碗里,倒上茶油,撒上點鹽粉,再配上其他配料,攪拌均勻后即可食用。配料多少,可依食客個人口味自行選配,不同的搭配會有不同的味蕾刺激。
新鮮魚生配上秘制八寶料
魚肉彈牙爽口
八寶料美味留香
可謂品盡人間煙火氣
7. 龍川縣山茶油基地
1056米
虎坑嶂位于廣東省河源市龍川縣細坳鎮(zhèn),最高峰海拔1056米。距龍川縣城106公里,北與江西省定南縣毗鄰,西與和平縣隔江相望,地處兩省三縣邊境交界處。
細坳鎮(zhèn)素有贛入粵“第一鎮(zhèn)”之稱,盛產蟬花、蟬蛹、靈芝、香菇、木耳、筍干、蜂蜜、茶葉、茶油等特色農產品。
8. 龍川縣茶油基地地址
廣東河源十大特產: 龍川柿餅、和平板栗、和平香菇、霸王花米粉、紫金春甜桔、上坪鷹嘴蜜桃、下車鎮(zhèn)獼猴桃、萬綠湖魚干、河源酸蘿卜、綠湖春。
人氣較高的旅游景點有: 巴伐利亞莊園、萬綠湖、客天下國際旅游度假區(qū)、河源葉園溫泉、新豐江國家森林公園桂山風景區(qū)、野趣溝、河源佗城、河源龍川霍山、河源博物館(河源恐龍博物館)。
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