1. 菜椒炒茶干怎么做

炒牛百葉　　主料：牛百葉500g 　　輔料：油適量、鹽適量、青椒適量、紅蘿卜適量、蔥適量、蒜適量、蠔油適量、雞精適量、炸蒜仁適量、醬油適量　　步驟　　

1.準(zhǔn)備好食材?！　〖t蘿卜一條 青椒一條 姜一小塊。　　

2.買回來的牛百葉，用清水泡洗一下。　　

3.再切成小塊塊。泡在水里來洗?！　?/p>

4.紅蘿卜切絲 青椒切絲 姜切絲 蔥切段段　　

5.起油鍋　　爆香紅籮卜 青椒 姜　　大火，翻炒?！　?/p>

6.倒上牛百葉?！　±^續(xù)大火翻炒?！　?/p>

7.放上一小勺鹽?！　±^續(xù)翻炒。　　

8.放點(diǎn)雞精?！　?/p>

9.放上一點(diǎn)炸蒜仔，會(huì)比較香?！　〈蠡?，翻炒?！　?/p>

10.放上蔥段?！　》??！　?/p>

11.放上點(diǎn)醬油?！　〈蠡鸱磶紫拢瑴?zhǔn)備起鍋?！　?/p>

12.色彩鮮艷，營養(yǎng)美味?！　⌒≠N士　　過了水，炒的時(shí)候就速度快點(diǎn)。火侯大點(diǎn)。

2. 青菜炒茶干的做法

襄荷，別名茗荷，陽荷，野姜等，屬姜科姜屬多年生草本植物。其味芳香味甘，富合多種氨基酸，維生素，微量元素等營養(yǎng)成分，具有鎮(zhèn)咳祛痰，消腫解毒，消積健胃等功效，是一種食藥兩用俱佳的保健蔬菜。

蘘荷本身有種淡淡的清香味，最常見的做法就是蘘荷炒毛豆，其實(shí)襄荷用來炒茶干，涼拌或者加上牛肉絲和茭白絲一快兒爆炒都是極好的。

3. 菜椒炒茶干怎么做才好吃

可以坐熏馬肉

1.用料：馬肉150克、茶干50克、青椒半個(gè)、鹽1克、料酒5克、蠔油5克、油適量、姜絲2克。

2.做法：馬肉、青椒、茶干洗凈切條狀。起鍋熱油，爆姜絲。下入馬肉大火翻炒。倒料酒翻炒至馬肉熟透。

3.下茶干翻炒均勻。最后下青椒翻炒。加蠔油翻炒均勻。加鹽調(diào)味即可。

4. 菜椒炒茶干怎么做的

原料

more

風(fēng)干馬肉 (150克)

茶干 (50克)

青椒 (半個(gè))

鹽 1克

料酒 5克

蠔油 5克

油 適量

姜絲 2克

1/準(zhǔn)備好所需食材。

2/將馬肉洗凈，切成條狀。

3/茶干也切成條狀。

4/青椒洗凈，切條狀。

5/起鍋熱油，下入姜絲爆一下。

6/然后下入馬肉，大火翻炒。

7/倒入適量料酒，繼續(xù)翻炒至馬肉熟透。

8/再下入茶干，翻炒均勻。

9/青椒要最后下，再翻炒幾下。

10/加入1小勺蠔油，翻炒均勻。

11/最后加入適量鹽調(diào)味即可。

12.美味又好吃的風(fēng)干馬肉正宗做法完成開吃了。

5. 生菜炒茶干

火鍋菜單主要有五大類食材：蔬菜類、肉類、水產(chǎn)類、豆制品類和主食類。

一、蔬菜類：

包菜、大白菜、豆芽、黃瓜、香菇、黃花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金針菇、蘑菇、黃花菜。

二、肉類：

雞翅、雞爪、鴨舌、蟹柳、香腸、紅腸、羊肉卷、羊肉串、牛百葉、魷魚、魚片、豬腰、豬腦、里脊肉、牛肉、 驢肉 、雞蛋、鍋巴、水餃、南瓜餅、米飯、方便面、魚丸、蝦丸、鴨腸、午餐肉。

三、水產(chǎn)類：

鯽魚、草魚、鯉魚、鱔魚、泥鰍、河蟹、河蝦、海蟹、海蝦、水發(fā)海參、墨魚、水發(fā)魷魚、水發(fā)魚肚、魚唇、魚翅、鮮貝、帶魚以及水發(fā)海帶等。

四、豆制品類：

豆腐皮、腐竹、凍豆腐、日本豆腐、素雞、茶干、豆腐泡、千張結(jié)。

五、主食類：

手搟面、雜糧面、寬粉、粉條、粉絲、玉米、油條、年糕。

6. 菜椒炒茶干怎么做好吃

1、青椒選個(gè)大皮薄的那種。

2、中間分開切好去辣筋。

3、因?yàn)槲遗绿保砸话銜?huì)把青椒里面白色線條去掉，友情提醒去的時(shí)候最好帶一次性手套，要不然會(huì)辣手。

4、香干，茶干都可以根據(jù)自己喜好選擇。

5、盡量把大小切的一樣，均勻入味。

6、油適量。

7、煸炒辣椒。

8、鹽自己把握，糖，醋，生抽少許，記得少許，一點(diǎn)點(diǎn)就可以發(fā)生神奇的變化。繼續(xù)煸炒上色，等辣椒變軟倒入香干翻炒均勻。

9、炒好后直接裝盤。

7. 青椒炒茶干怎么做

1、茶干五片，切成條。

2、收到盆中。

3、一個(gè)叫尖椒，切成絲。

4、收進(jìn)盆中。

5、加入食用鹽一勺。

6、味精一勺。

7、白糖三分之一勺。

8、生抽醬油5毫升。

9、麻椒油5克。

10、香油5克。

11、辣椒油兩勺。

12、攪拌均勻。

13、成品。

8. 青椒炒茶干怎么做好吃竅門

用料春筍 4根香干 6塊蒜瓣 4個(gè)小米辣 2跟青椒 1個(gè)蒜苗 1根蠔油 1勺醬油 1勺鹽 適量克油 適量克

春筍炒香干的做法步驟

剝春筍，用刀從根部到頭劃一刀，然后從中掰開筍衣就快速剝出了嫩嫩的弱肉，記得根部比較懶比較硬的部分切掉噢

步驟 2

洗凈筍肉從中切成幾塊在水中燙3到5分鐘，可以去掉筍肉里的澀味哦，時(shí)間到了撈出來晾干切長條。

步驟 3

同時(shí)準(zhǔn)備好配菜和香干，作為湖南人的我必不可少的就是辣椒啦，所以小米辣和尖椒都加進(jìn)去了，切一個(gè)尖椒炒香干也好吃，蒜苗我就臨時(shí)用韭菜代替了

步驟 4

鍋放油燒熱后，加入切好的蒜瓣和小米辣爆炒

步驟 5

馬上加入筍條爆炒，可加入適度的鹽炒香

步驟 6

加入尖椒繼續(xù)爆炒，加入生蠔醬油炒香入味。接著加入香干和蒜苗繼續(xù)翻炒，可適當(dāng)加點(diǎn)油哦，香干會(huì)更香，最后炒至全部入味出鍋即可。

步驟 7

香噴噴的筍炒香干，筍非常脆哦，整體口味也非常不錯(cuò)很下飯。

9. 芹菜炒茶干怎么做

材料

芹菜400克，茶干100克，芝麻碘鹽適量，紹酒10克，雞精15克，蔥末15克，姜末10克，花椒油5克，花生油25克。

做法

（1）、將芹菜擇葉、削根，切成寸段，用沸水氽過；茶干切成絲。

（2）、炒勺放在中火上，加入花生油，燒至五成熱時(shí)，加蔥姜末炸出香味，放入芹菜、茶干、芝麻碘鹽翻炒煸透，隨即加入紹酒、雞精、花椒油，顛翻均勻，盛入盤內(nèi)即成。