黑茶屬于后發(fā)酵茶，是我國(guó)特有的茶類，生產(chǎn)歷史悠久，以制成緊壓茶邊銷為主，主要產(chǎn)于湖南的安化縣、湖北、四川、云南、廣西等地。主要品種有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川邊茶、廣西六堡散茶，云南普洱茶等。其中云南普洱茶古今中外久負(fù)盛名。
茶葉店都有賣的呢！

我想了解一些茶葉的知識(shí)？

接觸茶這么久，我的心得是，大概可以從幾個(gè)渠道去學(xué)茶：

一是，先少量嘗試，去茶城試喝一些茶，或者買一些茶回家喝，對(duì)比著喝，體會(huì)不同茶的感覺。

二是，最好能去茶的原產(chǎn)地，體會(huì)一下那邊的喝茶氛圍，大量試喝品鑒當(dāng)?shù)氐牟枞~。如果有朋友推薦，一定要找靠譜的制茶人，學(xué)習(xí)茶葉的制作過(guò)程和鑒別方法，這樣才能加深對(duì)茶的理解；在原產(chǎn)地，不同等級(jí)的茶都要試喝。喝了好茶，不好的茶你就自然能分辨出來(lái)了。

三是，多讀書。喝茶只是實(shí)踐，只是碎片化的，多讀書才能升華，才能加深對(duì)茶葉的理解，才能讓自己的茶知識(shí)逐漸系統(tǒng)化。

四是，多向真正懂茶而且比較謙遜的人請(qǐng)教?，F(xiàn)在很多做茶的人，都是只說(shuō)自己的茶好，順便還要打壓別人。這是要不得的。我們要請(qǐng)教那些說(shuō)話比較嚴(yán)謹(jǐn)、客觀，不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就打壓別人的人。我們懂茶帝在邀請(qǐng)專業(yè)人士時(shí)，就非常注意這些，對(duì)那些夸夸其談的、說(shuō)話不中立的偽專家，向來(lái)是避而遠(yuǎn)之的。