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熱榨茶油流程(熱榨油工藝流程)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-12-09 22:12   點擊:259   編輯:niming   手機(jī)版

1. 熱榨油工藝流程

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備  ?。ㄒ唬┥讲栌偷闹迫」に嚕?  1、浸出法制油工藝  ?。?)山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括:   進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備;濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng);   2、壓榨法制油工藝  ?。?)茶籽仁冷榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅  油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運行成本低和設(shè)備投資少,占地面積小等優(yōu)點。  ?。?)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油   (3)超臨界萃取制油技術(shù)   油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油  ?。ǘ┥讲栌偷木珶捁に?  1、茶油的化學(xué)精煉工藝   原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油   2、茶油的物理精煉工藝   原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油   (三)山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備  ?。?) 冬化生產(chǎn)工藝流程  茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油  ?。?)冬化工作原理:   冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來  ?。?) 冬化處理范圍:   (4) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等   (5)冬化可分為濕式及干式兩種  ?。ㄒ唬袷蕉?  原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因為快速結(jié)晶仍有部份臘會殘留,故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細(xì)過濾除去。   優(yōu)點為減少使用過濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機(jī)換槽之頻率。  ?。ǘ└墒蕉?  原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。   優(yōu)點為按冬化油之要求達(dá)到12HR,0℃或24HR, 0℃不會霧化之條件,可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制  ?。ㄈ┒O(shè)備   過濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等

2. 榨油生產(chǎn)工藝流程圖

如果你的油坊是小作坊,需要辦理營業(yè)執(zhí)照和小作坊食品生產(chǎn)許可證,在當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門辦理,只能在當(dāng)?shù)劁N售。如果銷往全國,需要成立加工廠,辦理食品生產(chǎn)許可證。

第十條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。

第十一條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)按照以下食品類別提出:糧食加工品,食用油、油脂及其制品,調(diào)味品,肉制品,乳制品,飲料,方便食品,餅干,罐頭,冷凍飲品,速凍食品,薯類和膨化食品,糖果制品,茶葉及相關(guān)制品,酒類,蔬菜制品,水果制品,炒貨食品及堅果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡產(chǎn)品,食糖,水產(chǎn)制品,淀粉及淀粉制品,糕點,豆制品,蜂產(chǎn)品,保健食品,特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,嬰幼兒配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。

國家食品藥品監(jiān)督管理總局可以根據(jù)監(jiān)督管理工作需要對食品類別進(jìn)行調(diào)整。

第十二條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:

(一)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

(二)具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;保健食品生產(chǎn)工藝有原料提取、純化等前處理工序的,需要具備與生產(chǎn)的品種、數(shù)量相適應(yīng)的原料前處理設(shè)備或者設(shè)施。

(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

(五)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。

第十三條 申請食品生產(chǎn)許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:

(一)食品生產(chǎn)許可申請書;

(二)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

(三)食品生產(chǎn)加工場所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖;

(四)食品生產(chǎn)主要設(shè)備、設(shè)施清單;

(五)進(jìn)貨查驗記錄、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

申請人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

3. 熱榨油工藝流程視頻

支腿全部打開 臂架豎直 從近控操作臂架臺出油口打開螺絲 然后慢慢收車 直到全部收完,所有油缸里沒有了液壓油。

打開液壓油箱 用面團(tuán)把里面的污漬粘干凈 重新加入新的液壓油。然后重新支車,直到所有油缸都打開,看液壓油表油位是否正常 即可!請叫我雷鋒!

4. 榨油的工藝

棕樹籽可以榨油,被當(dāng)作食油、松脆脂油和人造奶油來使用,像其它食用油一樣,棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進(jìn)健康。

棕櫚樹的果實采摘之后,放入鍋中,進(jìn)行烹煮,煮軟了之后就把棕櫚果實放入木桶中,然后采用人工磨制的方法進(jìn)行壓榨,這個方法其實我們古代榨油也是這樣做的,有時候會使用?;蛘唑呑觼泶嫒斯?。

5. 榨油的工藝流程

浸去法是釆用浴劑油將油脂經(jīng)過充分浸泡后進(jìn)行高溫提取,再來進(jìn)行六脫工藝(即脫脂,脫膠,脫水,脫色,脫臭,脫酸)。

6. 食用油壓榨工藝流程

首先是看標(biāo)簽,食用油劃分了等級,由低到高一級到四級,級別越高的藹然油的品質(zhì)也就越好!

其次是配料表,配料表中各個配料的順序是按照由多到少,由主到次的順序排列的,成分越靠前的,說明他的含量就越多;

還有就是其他方面的如生產(chǎn)工藝及認(rèn)知的品牌。

7. 熱榨油工藝流程圖

冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。所以,冷榨出來的油因為沒有受到破壞,不需要加添加劑,就可以長時間的保存。但冷榨的,有時在壓榨的時候要添加堿。

初榨是直接從新鮮的果實中采取機(jī)械冷榨的方法榨取,經(jīng)過過濾等處理后得到的油汁,加工過程中完全不經(jīng)化學(xué)處理。兩者沒很大差別。

8. 大型榨油廠工藝流程

在榨油廠里,用大豆做原料來榨油,能夠生產(chǎn)出兩種不同的商品,一種是豆油,另外一種就是豆粕。通常情況下,大豆的出油率是在20%左右。也就是說,榨油廠里20%左右的商品是豆油,另外80%左右是大豆榨完油之后的剩余物質(zhì),他們經(jīng)過特殊工藝處理之后,被制成了豆粕

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評論
    共 1 條評論
  • 游客
    2023-06-18 11:03
    沒有拖沓和牽強(qiáng)。
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