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鹽茶
　　【出處】《茶葉實用知識》
　　【組成】茶葉3克，食鹽1克。
　　【功用】化痰降火，解毒利咽。
　　【主治】①風火及胃火牙痛、齲齒痛。②急慢性咽喉炎，咽喉疼痛。聲音嘶啞等。③紅眼病。
　　【制法】上藥置茶杯中，沸水沖泡后，頻頻飲服。每日1～2劑。
　　【宜忌】需要忌鹽飲食的患者忌服。
　　【按語】茶葉苦寒降火、清胃解毒。配伍食鹽，加強茶葉抑菌解毒作用。主治諸病，多由風火、胃熱而致，故使用本方有一定療效。

喝茶加白糖有什么好處嗎

《中國食品報》介紹說：“喝茶水不宜加糖”，這是有道理的。茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能；再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果，如茶中加糖，就會抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時飲茶則不宜配糖。