1. 抹茶油可以做什么吃的

今天是八月十五——中秋節(jié)，有吃月餅的習(xí)俗，趁著這次機(jī)會(huì)，我和媽媽一起做了月餅。

我拿著媽媽準(zhǔn)備好的抹茶餡，把它們壓成泥，就成了一盤香噴噴的抹茶餡了!

我們又找出了小麥淀粉、大米粉、糯米粉，準(zhǔn)確地取出所需要的份量，加入油、糖、牛奶和在一起，放在鍋里蒸，經(jīng)過多次攪拌后，月餅的面皮總算做好了!

我手拿面團(tuán)，使勁地壓它，讓它變大。接著我貪心地拿了一大塊抹茶餡，像包包子一樣包了起來?？墒莿偘?，我就發(fā)現(xiàn)有一個(gè)洞，便快速修補(bǔ)好。正在我大笑的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)還有一個(gè)大洞!我恨不得把它摔在地上踩幾腳，可又怕媽媽說我，只好細(xì)心的補(bǔ)洞。

幾分鐘后，面團(tuán)終于包好了，我小心翼翼地把它放進(jìn)模子，一壓就成了一個(gè)大月餅，我將它輕輕地放入盤中。接著，我又開始做月餅了，一個(gè)、兩個(gè)……一盤，當(dāng)我看到“戰(zhàn)果”時(shí)，高興地跳了起來。

我把月餅端了出去，大家品嘗了一口，紛紛叫好。我聽了，像吃蜜一樣甜!這真是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日，也是一個(gè)甜蜜的節(jié)日

2. 抹茶油可以做什么吃的好吃

1.巧克力熔巖蛋糕將牛奶和巧克力倒入杯子中，放入微波爐加熱直至巧克力融化。然后倒入面粉、泡打粉和砂糖，用叉子攪拌直至融合。在混合物中放入一塊巧克力，不要讓其完全被淹沒，在頂部倒上一勺熱水，然后放入微波爐中加熱1~2分鐘。待混合物凝固后即可出爐，最后根據(jù)個(gè)人喜好擠上奶油就可以食用了。

2.華夫甜甜圈在奶油中加入糖、雞蛋、油、牛奶和香草精，然互倒入面粉、泡打粉和鹽攪拌至融合。在華夫餅機(jī)子上噴上一些不粘鍋噴霧，倒上混合物后加熱三分鐘，然后放到盤子。在此期間將細(xì)砂糖、牛奶和香草精的混合物放入微波爐中加熱30秒，然后將糖漿澆在華夫餅上，在另外一個(gè)碗中倒入巧克力和酥油攪拌，也澆在華夫餅上就可以享用了。

3.抹茶白巧克力將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，持續(xù)攪拌直至巧克力融化，并將溫度保持在37~43攝氏度之間。將碗拿出鍋中，倒入適量的抹茶粉、山莓干和椰子片，充分?jǐn)嚢枳屒煽肆ι仙⑶煽肆旌衔锏谷胝叫蔚娜萜髦?，將剩余的山莓干和椰子片撒上去，然后將混合物放入冰箱里冷卻20分鐘后就可以食用了。

4.巧克力醬冰激凌將香草冰激凌倒入杯子中，然后倒上咖啡酒和巧克力醬，還可以根據(jù)個(gè)人的喜好添加其他的材料，例如花生碎、杏仁片或是奶油花等。

5.巧克力花生松露在碗中倒入花生醬、香草精和糖粉攪拌至混合，將混合物捏成小球的形狀，冷卻15~20分鐘，待其變硬后包裹上融化的巧克力，等巧克力成型后即可食用。

6.巧克力薄荷松餅在碗中倒入面粉、糖、泡打粉、小蘇打、椰子粉、牛奶、雞蛋、菜籽油和薄荷，將混合物倒入煎鍋中煎至松餅變成棕色，出鍋后撒上餅干碎和巧克力醬就可以食用了。

7.白巧克力香檳醬將裝有白巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力完全融化后倒入少量的香檳，攪拌至融合后倒入碗中，用芝士蛋糕或者水果蘸著醬，然后根據(jù)個(gè)人喜好撒上一些糖粉即可。

8.微波巧克力蛋糕將蘋果醬、香草精、素食黃油、糖、無筋面粉、小蘇打、鹽和巧克力片倒入碗中攪拌融合，將混合物倒入模具中然后用微波爐加熱60秒，然后根據(jù)個(gè)人喜好放上香草冰激凌和巧克力醬。

9.巧克力覆盆子奶昔將香蕉、覆盆子、杏仁乳、奇亞籽、可可粉和冰塊倒入攪拌機(jī)中攪拌，倒入碗中后撒上一些麥片、覆盆子和可可碎片。

10.巧克力冰激凌派將煉乳、巧克力碎片、棉花糖和鹽倒入深鍋中攪拌融合，在香草煎餅上放上冰激凌和混合醬汁，放入冰箱冷藏3~5個(gè)小時(shí)，最后擠上奶油，撒上巧克力屑作為裝飾。

11.巧克力薄荷冷甜點(diǎn)在杯子中一層又一層地鋪入巧克力布丁、薄荷巧克力碎和奶油，直到杯子滿后在頂部放上餅干進(jìn)行裝飾。

12.黑巧克力椰蓉球在大碗中加入椰蓉、可可粉、杏仁粉、奶油杏仁黃油、融化的黑巧克力、威士忌、香草精、黃油和蜂蜜，攪拌至混合后用手捏成球狀，然后放入冰箱冷凍，最后撒上一些椰子糖粉和可可粉就可以食用了。

13.巧克力奶油凍將裝有巧克力碎片的碗放在鍋中隔水加熱，待巧克力融化后倒入蛋黃，然后用攪拌機(jī)將蛋白和糖攪拌倒入巧克力混合物中，攪拌至混合后倒入杯子里，冷卻一晚上后就可以食用了。

14.白巧克力法式吐司將多脂奶油加熱后加入白巧克力攪拌，加一點(diǎn)意大利苦杏酒備用。將雞蛋、蜂蜜、肉豆蔻粉、焦糖、鹽和糖粉倒入碗中攪拌融合，將吐司切成三角形放入碗中蘸滿混合物，然后放入預(yù)熱至190攝氏度的烤箱中烘烤至金黃即可出爐，然后澆上

3. 抹茶油可以做什么吃的東西

食材：全蛋1153公克，細(xì)砂糖404公克，麥芽糖58公克，蜂蜜115公克，鹽6公克，高筋面粉192公克，低筋面粉385公克，乳化劑55公克，奶水216公克，沙拉油216公克，抹茶醬16公克，水60公克

做法:　　

　　1.在烤盤下放入7張白報(bào)紙，裁成烤盤大小，放入烤盤中舖平，再將鋪好白報(bào)紙的木框放入烤盤上備用。

　　2.將高筋面粉、低筋面粉過篩2次以上，乳化劑沾粉備用。

　　3.將奶水及沙拉油拌勻后放入冷藏備用。

　　4.將抹茶粉與水拌勻備用。

　　5.將全蛋、細(xì)砂糖、麥芽糖、蜂蜜、鹽倒入攪拌缸中，用球狀攪拌器先用高速將面煳打至變白后，改用中速繼續(xù)攪拌，攪拌至面煳拉起來是急流狀，但滴下的地方是慢慢的散開，稠狀且有流性。

　　6.再將作法2倒入作法5中，先用慢速攪拌兩、三下，再轉(zhuǎn)中速攪拌至光亮且細(xì)緻后，再將作法3分次加入，拌至光亮且細(xì)緻。

　　7.取出用括板略拌一下，看看底部是否有不均勻的地方，如有可用括板再拌勻即可。

　　8.先取作法7一部份面煳，與作法4抹茶煳拌勻后，再將全部面煳加入拌勻，倒入木框中抹平表面后入爐，溫度上火200℃，下火160℃。

　　9.烤至表面上色，取出用刀子將面煳四周割開，表面先蓋上一張烤焙紙、再加蓋一個(gè)烤盤繼續(xù)烤至熟即可。出爐后用刀子將蛋糕與白報(bào)紙割分開，取出木框，將烤焙紙慢慢撕開，蛋糕移至出爐架上放涼即可。

4. 油茶可以做哪些美食

西安的小吃種類非常的多，光是早餐，就能讓你吃上一兩個(gè)月，且頓頓不重樣的，你還別不信,很多來了西安的人，對(duì)于西安的特色小吃，那是表示真的福氣! 太多了，個(gè)個(gè)都好吃啊，不過對(duì)于很多老西安人來說，有一種特殊的鄉(xiāng)愁，肯定是和油茶有關(guān)的。

尤其是秋冬季節(jié)，那時(shí)候天很冷，清晨剛起來就聽見“油茶麻花!~“的聲響回蕩在耳邊，連忙去買一份回來，冒著裊裊的香氣的油茶麻花，恐怕是童年的最初記憶了。

油茶麻花是西安的坊間特色小吃，麻花泡在油茶里，待到綿軟后再開始吃，此時(shí)油香、面香和著嚼碎的芝麻、杏仁、黃豆、花生干果的香味可一同把饑餓的感覺一掃而盡。

以小麥面粉和杏仁或油炸 豆腐干 加 花椒粉 等調(diào)味料，用清油炒熟熬 成湯 。油茶養(yǎng)人，是瘦人想胖起來的首選食品。所以常吃者無不細(xì)皮嫩肉，精神狀態(tài)非同一般人。麻花甘甜爽脆，甜而不膩，富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素?，F(xiàn)在西安的街頭還有很多人都喜歡吃油茶麻花，只是賣油茶麻花的商販不像以前那么多了。

以小麥面粉和杏仁或油炸豆腐干加花椒粉等調(diào)味料，用清油炒熟熬成湯。油茶養(yǎng)人，是瘦人想胖起來的首選食品。所以常吃者無不細(xì)皮嫩肉，精神狀態(tài)非同一般人。麻花甘甜爽脆，甜而不膩，富含蛋白質(zhì)，氨基酸，多種維生素和微量元素。

油茶配料：小麥粉、菜油、肉丁、鹽、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻、杏仁、花生

操作：

1、加菜油或牛油熱鍋，放入少許肉丁煸炒，出油后改用小火；

2、加面粉翻炒，最好是用牛骨髓油炒制，等面炒熟的時(shí)候，再加調(diào)料加鹽、花椒粉、五香粉、核桃仁、芝麻、杏仁、花生；

3、火候是炒時(shí)最難掌握的，火小面不熟，火大鍋底糊，一旦糊了，這一鍋油茶喝到嘴里總有一股怪味，讓人感覺不好。所以火要適中，偏小亦可，無非多翻炒會(huì)，還便于入味，但手下不能停，要不斷的翻炒，防止糊鍋。面粉顏色由白變黃、香氣黃、香氣溢出時(shí)，即可出鍋。

4、出鍋成品是炒面，此時(shí)尋口大鍋把油茶用開水兌開，兌時(shí)只可用滾水，手下不停均勻攪拌，切不可在鍋里滾出面疙瘩來，在攪拌的同時(shí)加熱，待油茶粘糊勾勺之時(shí)，就是沖好的時(shí)候，鍋底小火不斷加熱。

5、 取炸好的新鮮麻花泡入，麻花下到煮好的油茶中，就叫油茶麻花。

5. 抹茶去油嗎

　　抹茶粉關(guān)系很大，有綠茶粉和抹茶粉，兩者打出來的蛋糕有區(qū)別。選對(duì)好的抹茶粉，適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)綠色素，這樣顏色就會(huì)好看，抹茶粉也會(huì)少用，味道就不會(huì)那么苦，我都喜歡把抹茶粉先用開水泡開，那樣茶的味道就出來了。

　　做法如下：

　　主料：面粉100克

　　輔料：雞蛋5個(gè)，牛奶85克，抹茶粉10克，淡奶油適量，芒果適量，火龍果適量

　　調(diào)料：玉米油40克，白砂糖90克

　　1.準(zhǔn)備好所需材料和器具，雞蛋分離，打蛋盆要保證無水無油

　　2.先打發(fā)蛋白，蛋黃放一邊備用。用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時(shí)候，加入1/3的細(xì)砂糖（20克），繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠，呈較細(xì)膩泡沫時(shí)，再加入1/3糖。到蛋白比較濃稠，表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候，加入剩下的1/3糖

　　3.再繼續(xù)打一會(huì)兒，當(dāng)提起打蛋器，蛋白能拉出彎曲的尖角的時(shí)候，表示已經(jīng)到了濕性發(fā)泡的程度。稍微再打一下到中性泡發(fā)就可以了

　　4.把5個(gè)蛋黃加入30克細(xì)砂糖，用打蛋器輕輕打散。這一步可以用電動(dòng)打蛋器，節(jié)省時(shí)間

　　5.依次加入40克玉米油和85克牛奶，攪拌均勻

　　6.將面粉和抹茶粉篩入，用橡皮刀刮切拌均勻

　　7.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻（從底部往上翻拌，不要?jiǎng)澣嚢瑁悦獾鞍紫荩?。翻拌均勻后，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合

　　8.方形烤盤（25*25cm）鋪一層油紙，將蛋糕糊倒入模具中

　　9.震一下氣泡

　　10.烤箱預(yù)熱，中層，145度，30分鐘

　　11.烤熟后將蛋糕放在案板上，輕輕揭去油紙

　　12.晾涼后用蛋糕刀切成長(zhǎng)方形的小塊

　　13.淡奶油加糖打發(fā)后，擠在蛋糕體上，將兩片蛋糕體疊放在一起，表面擠一層淡奶油

　　14.水果切小丁，裝飾在表面即可

6. 茶油做什么菜最好

　　茶油雞怎么做 　　

1、事先準(zhǔn)備 　　材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結(jié)，蔥花 　　調(diào)料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉 　　

2、烹飪方法 首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用； 其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。

一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點(diǎn)也不膩。茶油是這道菜的主體元素； 然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時(shí)，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié)，再加鹽翻炒； 最后等湯汁變濃稠時(shí)加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個(gè)人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。　　小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準(zhǔn)備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

7. 抹茶油可以做什么吃的呢

可以的，做酸奶放抹茶粉效果：

1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水——排毒；

2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃（那個(gè)時(shí)候我一天吃五頓，但量都不大）；

3、減肥期間我拒絕油炸、辛辣、過咸等食品，拒絕果汁、碳酸飲料、膨化食品、洋快餐、沙拉，只喝水和酸奶；

4、飯前肯定會(huì)吃個(gè)水果讓肚子有飽腹感；

5、晚上六點(diǎn)以后拒絕吃任何東西；

6、多吃木耳、海帶、竹筍、南瓜、冬瓜這些利于減肥的食品；

7、每天20粒花生當(dāng)下午的點(diǎn)心（因?yàn)榛ㄉ锩嬗心撤N酸油，可以減掉腿部脂肪，這是真的有效的，但不能多吃，吃多反而發(fā)胖）。

8. 茶油可以做什么美食

（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點(diǎn)。

（二）熱炒：營(yíng)養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調(diào)方式可以保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

（三）煎炸：煎炸食物時(shí)，普通食用油在高溫下會(huì)產(chǎn)生過氧化物，對(duì)人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時(shí)不變質(zhì)，不產(chǎn)生反式脂肪酸，品質(zhì)也不會(huì)發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。

（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時(shí)涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。

（五）湯菜：在煮湯時(shí)或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。

9. 抹茶油能起到什么作用

1、哈羅閃：是出自德國(guó)的護(hù)膚品牌，其潤(rùn)膚油主要是由乳清蛋白和酪蛋白兩大部分組成，具有抗敏修復(fù)的功能，能夠在寶寶的皮膚表層形成天然的保護(hù)膜。

2、松達(dá)：松達(dá)嬰兒潤(rùn)膚油以山茶油而被媽媽們熟知，山茶油富含維生素E和茶多酚，可以有效的防止寶寶皮膚干裂和臀部發(fā)紅的情況。

3、貝親：貝親嬰兒油富含鱷梨油、霍霍巴油等高保濕成分，可以讓寶寶的肌膚在柔軟滋潤(rùn)的同時(shí)，摸起來清爽不油膩，和皮膚有良好的親和性。

4、強(qiáng)生：強(qiáng)生潤(rùn)膚油采用天然優(yōu)質(zhì)礦物油，能夠具有10倍的滋潤(rùn)效果，保持寶寶肌膚的保濕度。

5、樂嬰泉：采用小麥胚芽以及橄欖杏仁而制成的潤(rùn)膚油，適合給寶寶做撫觸按摩使用，讓寶寶的肌膚更易吸收。

6、小蜜蜂：全天然的小麥杏樹嬰兒油里含有杏仁核油以及小麥胚芽油等成分，能夠深層滋潤(rùn)寶寶的肌膚，讓肌膚更加光滑柔嫩。

7、安親寶貝：其采用天然的草本配方，能夠有效的均衡和呵護(hù)寶寶的每一寸肌膚。

8、比諾貝比：比諾貝比特別富含杏仁油和橄欖油精華，更容易被寶寶吸收;而且不含香料、防腐劑、乳化劑和人工色素，帶給寶寶最柔嫩的呵護(hù)。

9、喜多：天然的植物洋甘菊的原料，質(zhì)地溫和，而且不會(huì)刺激寶寶的肌膚，使用起來更加安全。

10、施巴：產(chǎn)品中含有洋金菊精華，它能舒緩身體皮膚敏感;同時(shí)，它采用無刺激配方，可以避免刺激寶寶皮膚。

10. 茶油適合做什么

白茶油能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如核桃、瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

白茶油是天然茶油經(jīng)過特定環(huán)境下的長(zhǎng)久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果。其能夠用于多種文玩的保養(yǎng)，例如瑪瑙、琥珀、和田玉、壽山石等。

涂抹白茶油可以用于保養(yǎng)核桃手串。核桃手串涂抹白茶油的時(shí)候每次只需1到2滴即可，在手串上涂刷均勻后，用干布、棉手套擦拭和盤玩，直至干燥為止。核桃手串保養(yǎng)、上光一次完成，使用頻率3到7天一次。注意少量使用，以免對(duì)核桃手串材質(zhì)造成影響。

白茶油是天然茶油經(jīng)過特定環(huán)境下的長(zhǎng)久存儲(chǔ)，由金黃色慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈S色直至無色無味的晶瑩茶油。白茶油的白，是透明，是純凈，是經(jīng)年累月時(shí)間的積淀，色澤逐漸天然蛻變的結(jié)果，而非經(jīng)過人工精煉快速提純而成的，故又稱之為陳年白茶油。

如今白茶油大多被使用在雕刻成品的壽山石擺件和各種石質(zhì)印章之上。大型的擺件適宜于室內(nèi)陳列，如果石表干燥，可薄涂植物油使其溫潤(rùn)明亮。石章及小品最好經(jīng)常放在手中摩挲撫玩，既可養(yǎng)石，又能養(yǎng)性，久之表層附著手油，增添韻味。當(dāng)然，收藏者不可能每天都將所有的珍藏品玩遍，所以平時(shí)存放的壽山石要盡量地讓它吸透油質(zhì)，永保滋潤(rùn)。一般來說，大部分的壽山石品種，都適合于油養(yǎng)的。惟獨(dú)“白芙蓉石”特別是藕尖白，色潔而質(zhì)細(xì)，沾油后容易泛黃變色。

11. 黃油和抹茶能做什么

人們講，真愛都是抹茶味，不甜不膩，苦盡甘來。一口抹茶在唇齒間千回百轉(zhuǎn)。今天kaoker就來分享一下可以自己做的抹茶美味吧~~

因?yàn)槟ú璧念伾B(yǎng)眼并且口感清新,吃貨們總是能在琳瑯滿目的美食中一眼挑出抹茶口味作為首選。

我們?cè)陔娨暽铣３Ｄ芤姷饺毡救擞靡话研⌒偷闹駫邔⒛ú钄囍疗鹋荩瑸榈氖桥菀槐貌?。但其?shí)要制作抹茶是非常簡(jiǎn)單的，在家也能制作一份渾厚濃香的抹茶。

兩種制作抹茶的方法

傳統(tǒng)制法：

傳統(tǒng)制法需要傳統(tǒng)日本茶具。所以需要準(zhǔn)備的工具包括竹茶勺 (chashaku)、 濾茶器、 竹掃 （查森），和傳統(tǒng)的陶瓷的抹茶碗 （抹茶茶碗）。

首先，把一勺半的茶葉勺子（大約一茶匙）從濾茶器里篩出來，放進(jìn)陶瓷碗里。

用茶勺把抹茶從篩子上壓下去。

不要跳過篩選步驟，因?yàn)闉V網(wǎng)打造出泡沫更豐富的抹茶。

加兩盎司的蒸汽水到碗里。用一只手緊緊握住碗，用竹子攪拌，快速攪拌一至兩分鐘。用一個(gè)“m”形前后運(yùn)動(dòng)來真正鞭打抹茶直到它變成泡沫。一旦這層翠綠色的泡沫出現(xiàn)，停止攪拌。

美國(guó)制法：

大多數(shù)美國(guó)廚房不會(huì)有平底的茶碗，所以用深陶碗代替。建議在使用前將陶瓷碗放在微波爐或烤箱里加熱，這樣茶就能保持熱的溫度。您還需要一個(gè)鐵絲攪拌器或浸入式攪拌器。首先，倒一茶匙的抹茶粉到一個(gè)溫暖的陶瓷碗。

然后，在碗中倒入50g的熱水。用攪拌器攪拌一到兩分鐘，直至徹底抹茶混合并產(chǎn)生一層泡沫。

茶沫沉底，茶面翻滾著雪一樣的泡沫。茶色清亮碧綠，猶如春天的草木。不論是從口感亦或是觀賞價(jià)值來說，抹茶美物都是一件精致的藝術(shù)品。在繽紛多彩的甜品世界里，抹茶如同一片葉子，將自身青綠色的漣漪快速推進(jìn)到各類型的甜食圈。

自己做抹茶美食

【抹茶能量球】

材料

椰絲（不加糖）1杯，杏仁粉 4湯勺，楓糖漿 2湯勺，椰子油 1茶勺，抹茶 1茶勺

做法：

第一步，將所有材料放到攪拌機(jī)里低速攪拌，等到所有材料變成粘稠狀，停止攪拌。

第二步，將粘稠狀的材料取出，做成球形一樣的形狀，儲(chǔ)存在冰箱里。 這樣一份冰凍清涼的抹茶能量球就做好了。

【抹綠熔巖蛋糕】

材料

白巧克力脆片1/3杯，無鹽黃油（融化）3湯勺，白砂糖 1/4杯，大雞蛋 1個(gè)，中筋面粉

3茶勺，抹茶粉 1茶勺

做法：

第一步，將白巧克力加入一個(gè)中或大的玻璃攪拌碗中。找一個(gè)比攪拌碗稍微小一點(diǎn)的鍋，這樣當(dāng)你把攪拌碗放在鍋的頂部時(shí)，碗就不會(huì)碰到鍋底了。

第二步，在鍋里加入大約2碗的水，然后燉煮。在上面放上巧克力。慢慢地?cái)嚢枨煽肆χ钡剿耆诨?/p>

第三步，當(dāng)巧克力融化時(shí)，關(guān)掉火，把你的攪拌碗放在鍋里和爐子上。

第四步，加入融化的黃油，攪拌至黃油完全混合，再把糖攪拌至均勻。 打蛋，直到蛋糊光滑。加入面粉，攪拌至均勻。加入抹茶粉，再攪拌至均勻。

第五步， 用黃油徹底將鍋涂滿，確保你不會(huì)錯(cuò)漏任何地方，尤其是在蛋糕的底部。把蛋糕翻過來，再打幾次，這樣就可以把多余的面粉倒出來。

第六步，將面糊均勻地分成兩個(gè)小面團(tuán)。放入冰箱30分鐘。在冷凍時(shí)，預(yù)熱烤箱到200度。在冰箱里放30分鐘后，把蛋糕放在烤盤上，放入烤箱烘焙14-16分鐘。

第七步，取出蛋糕，冷卻并放置10分鐘。 用抹刀，在蛋糕的邊緣上按壓放松蛋糕。在蛋糕的上面放一個(gè)甜點(diǎn)盤，非常小心并且迅速地將蛋糕反過來。(你需要用一個(gè)流體運(yùn)動(dòng)來做這個(gè)。否則，液態(tài)的熔巖漿將會(huì)迅速地滾出。)

【巧克力抹茶松露】

材料

牛油果（去皮去核）1個(gè)，椰子油 2湯勺，椰子粉 1/2杯，蜂蜜 4湯勺，抹茶 4湯勺，香草精 1湯勺，黑巧克力脆片 少許

做法：

第一步，將牛油果、椰子油、椰子粉、蜂蜜、抹茶和香草精放入食品加工機(jī)或攪拌碗中，將其混合在一起，直到混合均勻。

第二步，用你的手將這些混合物揉成球狀并放在鋪有油紙的烤盤上。再把這些球放到冰箱里冷凍。

第三步，將黑巧克力片放入微波碗中，加熱15分鐘使巧克力融化。然后在中間攪拌。一旦巧克力徹底融化，就把球從冰箱里取出，放入黑巧克力中。

第四步，把松露放在烤盤上，在每塊松露上撒上額外的抹茶粉。將所有的球都涂上巧克力，再放回冰箱里直到巧克力完全變硬。當(dāng)巧克力變硬的時(shí)候，把松露從冰箱里拿出來。巧克力抹茶松露就完成啦。

將抹茶做成甜食，色澤翠綠誘人，又能將奶油黃油帶來的甜膩感掩蓋。濃厚的抹茶甜品帶著清新的苦味，淡淡的甘醇在嘴中長(zhǎng)留。

圖文編輯：Violet

* 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)，請(qǐng)及時(shí)告知?jiǎng)h除

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看到了這些清新可口的抹茶甜品，還不趕快去試試嘛。

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