您好，說茶網(wǎng)思思為大家解答這個(gè)問題。

生態(tài)茶的概念是：樹齡比小樹茶還要小，也就是低于30-40年的茶樹，即80年代以后人工規(guī)模種植的茶樹（包含90年代，00年以后種植的茶樹）。

經(jīng)過人為修剪（臺(tái)刈yi）后，連片種植的就成了部分臺(tái)地茶結(jié)構(gòu)；

未經(jīng)人為管理干預(yù)的，生長(zhǎng)環(huán)境較好的，種植相對(duì)臺(tái)地茶更稀疏的，長(zhǎng)勢(shì)和口感就比上述臺(tái)地茶更好。

第一、古樹茶、小樹茶、生態(tài)茶、臺(tái)地茶，誰先最早發(fā)芽？

最早發(fā)芽的是臺(tái)地茶，其次是生態(tài)茶，最后才是100年以上樹齡的古茶樹。

為什么呢？因?yàn)闃潺g越小的茶，正是處在生長(zhǎng)期，對(duì)氣候感知更明顯，春風(fēng)一吹就開始發(fā)芽。而古茶樹的生長(zhǎng)期處于緩慢狀態(tài)，甚至基本停滯生長(zhǎng)，而且由于它扎根土壤比較深，對(duì)氣候變化各方面不那么敏感，養(yǎng)分到達(dá)葉片的速度就更慢（這就跟人老了新陳代謝變慢是一個(gè)道理）。

第二、古樹茶、小樹茶、生態(tài)茶、臺(tái)地茶，誰的發(fā)芽率更高？

越是臺(tái)地茶，發(fā)芽率越高，這是因?yàn)槿藶楦深A(yù)臺(tái)刈，還有整處在生長(zhǎng)期的茶葉發(fā)芽率就更高；其次是生態(tài)茶，再次是小樹茶，古茶樹反倒是發(fā)芽率最低的，因?yàn)殡m然內(nèi)含物質(zhì)豐富，但是機(jī)體已經(jīng)供不應(yīng)求那么也枝丫了。

這就是為什么老班章的那兩棵古茶樹：茶王和茶后，都快要枯死的感覺，基本沒什么發(fā)芽率了。當(dāng)然這跟人為天天去拍照、踐踏也有一定關(guān)系。

我們?nèi)ゲ枭娇吹降木跋缶褪沁@樣：越是發(fā)芽多的茶樹，其實(shí)樹齡并不大；越是發(fā)芽少的茶樹，樹齡還挺大的。

總之辨別臺(tái)地茶、生態(tài)茶、小樹茶、古樹茶需要一定的功底，但是了解樹形和茶樹的特點(diǎn)就是基礎(chǔ)。（本文系說茶網(wǎng)原創(chuàng)文章，作者：說茶網(wǎng)思思）