大蒜花生油方的做法及功效如下：材料：大蒜、花生油各適量。做法：將大蒜去皮，洗凈，然后用花生油炒大蒜，當(dāng)菜吃。用法：連服2?3個月。功效：本方可緩解肝硬化鼓脹。

花生油和調(diào)和油有什么區(qū)別？

花生油就是只有花生油，調(diào)和油是有幾種食用油混合在一起。

什么是調(diào)和油？

調(diào)和油通常是以大豆油、花生油為主要油脂，然后加以少量的玉米油、菜籽油、芝麻油、亞麻籽油、橄欖油等等調(diào)和而成的油，調(diào)和油因為原料不同所以顏色也不同，

什么是花生油？

花生油就只是用花生炸成的，所以有花生的香氣，濃郁芬芳，花生油呈色澤金黃或褐色

兩種油的好處調(diào)和油：

養(yǎng)胃健胃、提高免疫力、排毒解毒、開胃消食的功效

含有大量的亞油酸、亞麻酸和不飽和酸，這些都是我們?nèi)梭w自身不能合成的物質(zhì)，所以我們需要依靠日常飲食補充我們身體所需的營養(yǎng)。

含有的豐富的α-亞麻酸，長期食用對高血脂、高血壓、高血糖癥狀的人、心腦血管病患者、脂肪肝、肥胖癥均有較好效果。

有多種有益成分，營養(yǎng)更均衡。

花生油：

花生油不含膽固醇，鋅元素含量高，可預(yù)防心腦血管疾病，對老人和兒童來說是非常好的健康食品。

花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶,延緩腦功能衰退。

含抗衰老成分，有延緩腦功能衰老的作用?；ㄉ瓦€具有健脾潤肺，解積食、驅(qū)臟蟲的功效

降低血液中的膽固醇，有預(yù)防動脈硬化的功能