一般來(lái)說(shuō)，茶葉最好放在陰涼、干燥的地方保存，開(kāi)封后的茶葉最好盡快喝完，不然味道和香味會(huì)流失殆盡。不同的茶葉保質(zhì)期不同，對(duì)于紅茶來(lái)說(shuō)，散裝紅茶保質(zhì)期為18個(gè)月，而密封袋裝和罐裝的為3年。因此紅茶的存放時(shí)間和方式會(huì)直接影響它的色、香、味，那我們?cè)撛鯓哟娣偶t茶呢？

紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過(guò)程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲(chǔ)存，放在避光的位置，這樣更有利于保持紅茶的原味。

常用的存放方式有：袋儲(chǔ)存法和罐儲(chǔ)存法袋儲(chǔ)存法：一般袋包裝的紅茶可保存兩年左右，選擇適合的食品級(jí)包裝袋。用封口袋保存茶葉是目前家庭貯茶最簡(jiǎn)便、最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方法之一。

罐儲(chǔ)存法：一般罐裝的紅茶可保存三年左右，最好以瓷器或者不銹鋼或者馬口鐵罐最佳。在紅茶放入之前，先用塑膠袋包裝，排除袋中空氣，能夠更好的保留茶葉香氣。

用鐵罐貯茶，是很多茶友貯茶最流行和最常用的方法。將裝有茶葉的鐵罐，應(yīng)置于陰涼處，不能放在陽(yáng)光直射或潮濕、有熱源的地方，這既可防止鐵罐氧化生銹，又可抑制聽(tīng)內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。

總結(jié)起來(lái)紅茶的保存技巧就是避光、密封、常溫、勿潮。能做到這些的話，存放三年內(nèi)是不會(huì)影響茶葉的品質(zhì)的。

當(dāng)然，不是說(shuō)過(guò)了期限的紅茶就不能喝了。但與普洱茶相比，紅茶的存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致原本的茶香慢慢散失，滋味也會(huì)失去本身的柔和感。所以，想要品嘗紅茶最純正的味道，建議在保質(zhì)期內(nèi)喝完。

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頭條號(hào)：乾亨德

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