1. 文山茶油種植合作社

分宜縣特產(chǎn)有:

1，紫玉楊梅

分宜縣紫玉楊梅示范基地是江西省較大的紫玉楊梅示范基地之一，面積500多畝，位于分宜山塘下，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。該基地生產(chǎn)的紫玉牌東魁楊梅風(fēng)味獨特，鮮食可口，果實營養(yǎng)豐富，老幼皆宜。

2，新余山茶油

山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。

3，野山麻竹筍

分宜野山麻竹筍是江西省新余市分宜縣的特產(chǎn)。野山麻竹筍自古視為“菜中極品”。竹筍中所豐富含蛋白質(zhì)及人體所需賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、高繕食纖維素等特點，食用竹筍能促進腸道蠕動，是理想的減肥、排毒佳品 。竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。鮮筍含水量高，毛竹春筍含水量為90%，冬筍為85%，屬鮮嫩食品，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品。

2. 文山包種茶

高溫：九十度以上 葉茶類：鐵觀音、水仙、凍頂烏龍、佛手等。 重揉捻茶類：鐵觀音、佛手等接近球狀的茶。 重焙火的茶類：色澤較黑、較暗的茶。 陳年茶類：任何妥善儲存的陳年茶，以鐵觀音、水仙較常見。 中溫：八十——九十度 輕發(fā)酵的茶類：如文山包種茶，若焙火較重，仍以高溫沖泡。 芽茶類：如白毫烏龍、高級紅茶等。 熏花茶：香片、包種茶、熏花。 低溫：低于八十度以下 綠茶類：如龍井、碧螺春等。若品嘗時仍覺得苦味太重，可再降低水溫

3. 云南文山油茶苗批發(fā)

簡介：文山枘辰生物資源開發(fā)有限公司成立于2011年08月11日，主要經(jīng)營范圍為油茶、果樹、林木種植及銷售等。 法定代表人：顏玉銳 成立時間：2011-08-11 注冊資本：100萬人民幣 工商注冊號：532621100013640 企業(yè)類型：有限責任公司(自然人投資或控股) 公司地址：云南省文山壯族苗族自治州文山市臥龍街道高登社區(qū)七花南路肉聯(lián)廠旁安置區(qū)

4. 文山種植農(nóng)業(yè)合作社

在文山滿澤三七合作社，文山很多地方都是產(chǎn)三七的，但像云南滿澤三七那種挑選文山比較好的山地，播種在上方，自然生長出來的去很少，在文山，其云南滿澤三七，又名為文山滿澤三七，是云南比較好的三七，挑選文山好三七，營養(yǎng)成分、含量高，食用效果好；文山三七在文山馬關(guān)、丘北等很多地方都有的，但都是種山上的，沒有種鎮(zhèn)上。

5. 文山花椒種植基地合作社

準備材料：鮮筍，瘦肉，糖，鹽，生抽，淀粉，水，生姜，大蒜，花椒，蔥花，干辣椒

1、將筍子剝皮清洗干凈，先切片，再切絲。

2、鍋里水煮開，把筍子放開水里燙一會。新鮮的筍子會有澀味，用開水燙一下除一下水，筍子會更鮮美。

3、瘦肉洗干凈，切片后再切絲，放生抽、鹽、淀粉拌勻后腌制20分鐘。榨菜洗干凈，也是先切片后再切絲，備用。

4、準備一個碗，碗里放糖，鹽、生抽、淀粉、水，調(diào)出調(diào)料汁。生姜，大蒜，花椒洗干凈切碎，花椒6顆備用。

5、都準備好了以后，接下來開始炒肉絲了。鍋燒熱后用小火，放油，下肉絲翻炒，當肉絲變顏色后關(guān)火起鍋裝碗待用。

6、炒肉的鍋要洗干凈后再炒下一個，鍋清潔干凈后燒熱，放油，把大蒜，生姜，花椒，干辣椒炸香。下筍子快速翻炒，一分鐘左右，下榨菜絲一起繼續(xù)翻炒，炒幾下以后，就下入肉絲，炒勻后，就可以加調(diào)料汁了。

7、筍子、榨菜、肉絲翻炒幾下后接著就倒入調(diào)料汁，加入調(diào)料汁后快速翻炒，讓它們炒拌均勻，湯汁收完，就可以關(guān)火起鍋了。再撒上蔥花，一盤榨菜瘦肉炒筍絲就完成了。

6. 文山油茶果苗基地

云南省文山州較大部分為少數(shù)民族，苗族與壯族為主，生活習(xí)慣自然也不同。

苗族：1、吃油茶。油茶是將油炸后的爆花米，摻水煮成的待客茶，客人喝了，主人高興，不喝，則視為瞧不起主人。2、以歌為媒，農(nóng)歷三月初三，青年男女穿戴整齊，成群結(jié)隊趕到山頭水邊，對歌戀愛。3、四月初八吃烏飯，紀念楊再思。

壯族： 1、建筑。壯族喜歡依山傍水而居，木樓上面住人，下面圈牲畜，無論是什么房子，都要把神龕放在整個房子的中軸線上。2、服飾。壯族多用自織的土布做衣料，款式多種多樣。3、婚俗?！芭诨稹比攵捶浚瑝炎宓囊环N婚俗，迎親那天新娘要經(jīng)過“炮火”的洗禮后才能進門入房。

7. 文山藥材種植合作社

云南省文山州，是國內(nèi)最適合種植三七的地方，文山也是中國的“三七之鄉(xiāng)”。云南省文山州，位于云南省的東南部！全州主產(chǎn)水稻、玉米、小麥等糧食作物；盛產(chǎn)三七、辣椒、烤煙、草果、八角等經(jīng)濟作物。文山州的三七是國內(nèi)乃至世界都是最為出名的，不僅被稱為國藥，而且還被稱為是“金不換”。三七在文山已有大約300年的種植歷史了。在文山境內(nèi)海拔在1500米左右的地方均可種植。

8. 文山農(nóng)業(yè)科技有限公司

文山州丘北縣新店鄉(xiāng)沖頭村有種植白地瓜的農(nóng)業(yè)合作社，你可以直接導(dǎo)航到那里，找到農(nóng)業(yè)合作社就可以了，去的時候建議提前電話聯(lián)系一下，稍微有點遠。