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魚膽茶油治燙傷(魚膽茶油治燙傷有效嗎)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-05 03:10   點(diǎn)擊:1039   編輯:niming   手機(jī)版

1. 魚膽茶油治燙傷有效嗎

1我們要做的首先是把內(nèi)臟和血處理干凈

步驟 2

如果是無論是公、母甲魚都會(huì)有黃色的油脂,這是甲魚土腥味的來源,一定要去除,我們用的方法就是直接摘掉 首先我們要把所有內(nèi)臟摘除,并用清水清洗干凈所有血液

步驟 4

另外就是甲魚皮膚表面都會(huì)有一層薄薄的膜,這個(gè)也會(huì)有很大的土腥味,也需要去除,我們用的方法是開水浸泡

步驟 5

首先燒一大鍋開水,確定足夠浸泡全部甲魚的外殼的量,燒開后把甲魚放入,關(guān)火,浸泡3min

步驟 6

浸泡好之后就發(fā)現(xiàn)表皮上的一層膜就很好撕掉了,殼、四肢、頭、尾都要撕干凈。四肢可以像搓泥一樣搓掉

步驟 7

之后把黃色的油摘掉即可

步驟 8

然后我們就可以根據(jù)需求斬塊了

步驟 9

冷水入鍋放入姜片白酒,水開后煮5min

步驟 10

及時(shí)撈掉血沫即可

2. 魚油能治燙傷嗎

不能,因?yàn)樵跓崴蠓械臅r(shí)候倒入油的話,(1)會(huì)讓油的營養(yǎng)損失,這樣放了油和沒放油沒什么區(qū)別。(2)在熱水煮沸的時(shí)候倒入油,油會(huì)濺到身上或手上,燙傷,這樣是很危險(xiǎn)的。

所以,我建議,在炒菜時(shí),鍋熱了就可以放油了;煮泡面時(shí),一放入熱水就馬上放油。

3. 魚膽汁可以治燙傷嗎

1:喝醋化魚刺

醋在咽喉部停留的時(shí)間很短,不可能達(dá)到軟化的目的。而且喝多了,還會(huì)損傷食道粘膜,使消化道潰瘍病情加重,甚至可能誘發(fā)大出血。

2:魚膽明目退火

魚膽是有毒的,其中所含的氫氰酸、組織胺等物質(zhì)會(huì)引起胃腸道、心肌以及腦細(xì)胞的損害,無論生吞、熟吃或用酒沖服,都容易發(fā)生中毒,嚴(yán)重的還會(huì)引發(fā)急性腎功能衰竭。

3:黃藥子解毒降火

黃藥子中含有毒素,對(duì)肝臟有損傷,不能久服,內(nèi)服用量不超過10克。

4:蜈蚣治病

蜈蚣有毒,絕不能自行服用,否則很可能導(dǎo)致呼吸困難、昏迷,甚至死亡,中毒量通常為15~30克。

5:朱砂煲豬心治冠心病

醫(yī)學(xué)上并未證實(shí)該方的科學(xué)性,服用此方中毒的事件卻屢見不鮮。這是因?yàn)橹焐爸泻^量的汞(水銀),萬不可超量或持久服用(常規(guī)用量為0.3~1克),尤其肝、腎功能不正常者,更不能服用朱砂。

6:土三七泡茶治腿疼

土三七里含有一種名叫吡咯烷的毒素,會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的肝損傷。據(jù)報(bào)道,很多醫(yī)院都有收治過因過量服用“土三七”造成肝損傷的患者。

7:吃大蒜治腹瀉

腹瀉吃大蒜會(huì)刺激腸壁血管進(jìn)一步血水腫,反而會(huì)加重腹瀉。

8:吃何首烏黑發(fā)

何首烏含有一種蒽醌衍生物大黃酚,過量服用會(huì)導(dǎo)致肝臟損害和腸道充血。

9:石灰治燙傷

燙傷后直接抹粉容易感染,嚴(yán)重的會(huì)傷口化膿引起表皮壞死。

10:醋蛋根治糖尿病

糖尿病是無法根治的慢性病。吃醋蛋反而會(huì)讓患者攝入的蛋白質(zhì)過量,熱量過高。

4. 魚油對(duì)燙傷有什么作用

一般是根據(jù)布景需要或者水草缸會(huì)用到比較特別的魚缸燈。 現(xiàn)在最常見的還是led光源,節(jié)能并且有不錯(cuò)的亮度。用久了也不會(huì)很燙,畢竟功率小,一般設(shè)計(jì)上的散熱也足夠應(yīng)對(duì)!其他光源我沒用過,主要是覺得沒必要,led足夠。 如果說特別的話,有一點(diǎn)就是魚缸專用的顯色和我們?nèi)粘S玫降牟灰粯?,他有一個(gè)專業(yè)的配比,另外就是防水性做的也是要求很高的,畢竟魚缸水汽潮濕都是一個(gè)技術(shù)上要面對(duì)的問題。再就是前面提到的散熱,會(huì)有更高技術(shù)要求的散熱設(shè)計(jì),包括材料的選擇和構(gòu)造都要求很高。 提問者如果是打算做魚缸用led燈的話。建議聯(lián)系專業(yè)的工廠技術(shù)部交流,應(yīng)該會(huì)得到更全面準(zhǔn)確的答復(fù)

5. 魚膽茶油治燙傷有效嗎怎么吃

沒毒的,甲魚很容易熟,也很容易煮爛的,不需要燉,具體做法:甲魚先要用開水燙,去掉外面的膜,剖開,切塊,把膽單獨(dú)拿出來,把切好塊的甲魚洗凈,把膽刺破,膽汁倒入甲魚塊,攪拌均勻,這個(gè)是去掉甲魚的腥味的,甲魚膽汁不苦的,和魚膽是不一樣的哦,然后,大火,油少許,燒熱,加入姜片,蒜粒(喜歡辣味的加入干辣椒),少許豆瓣醬,炒出香味,倒入甲魚,翻炒至變色,加入水,和甲魚微微齊平就可,加入鹽,胡椒,老抽,燒開后,加入料酒,加入紅棗數(shù)粒,或者其他輔料,蓋上鍋蓋悶燒5分鐘,揭蓋,加少許糖,大火收汁到甲魚份量的四分之一即可,撒上蔥花,出鍋。

6. 山茶油配魚膽治燒燙傷

1.取兩三斤新鮮的魚嫩子,條條指頭粗細(xì),開膛擠去肚腸。別看魚小,現(xiàn)在價(jià)錢不便宜了。以前的魚嫩子生活的水質(zhì)好,新鮮的話,雖然也有丁點(diǎn)兒苦膽,也完全不用開膛擠去內(nèi)臟,以免焙干時(shí)破相?,F(xiàn)在則最好去內(nèi)臟,這其實(shí)是最麻煩和繁瑣的事兒,一把剪刀干半天。如果開得不好,做出來的魚會(huì)很難看。如果用更小的魚,就只需要掐破頭部稍靠后的部位,擠去內(nèi)臟即可;此外,也有用較大的魚來制作瀏陽蒸菜中的手撕火焙魚,但家庭制作不是特別方便。 將魚洗干凈瀝干,用少許鹽拌勻腌一下,時(shí)間長至半天或者一個(gè)晚上為佳。鹽腌是為了去水分和魚身表面的黏液。

2.生火,為焙干魚做準(zhǔn)備。先用灰燼鋪好火盆底部,然后墊上木炭,最上面抓上一把曬干的豆莢引火,點(diǎn)燃。

3.待豆莢燃盡,木炭盡數(shù)燃燒起來,這時(shí)候就要蓋上一缽子爐灰,捂住木炭,讓它緩慢地燃燒,均勻地產(chǎn)生熱量,燒到第二天早上也沒問題。

4.進(jìn)入制作火焙魚重要階段:焙魚?,F(xiàn)將鍋洗凈燒熱(不是燒紅),然后關(guān)火,倒入很少的一點(diǎn)油(茶籽油最好最香),用秸稈隨意扎個(gè)刷子,用油刷勻潤鍋,這樣魚就不易粘鍋。 然后將腌好瀝干的魚嫩子一條一條細(xì)致地?cái)[入鍋中,一定要攤直放平。 開小火,端起鍋來緩慢旋轉(zhuǎn),小心地讓所有魚都均勻受熱;片刻后關(guān)火,用鍋體本身的余熱繼續(xù)焙一會(huì)兒,水氣散去而魚香撲面而來。傳統(tǒng)的做法用的是大鍋大灶,利用做完飯燒完柴或者稻草的余熱,一次可以將很多魚放入鍋中,蓋上鍋蓋過夜,慢慢將魚焙干。但現(xiàn)在燒柴做飯的家庭少之又少,方法也就與時(shí)俱進(jìn)了。缺點(diǎn)是不好掌握火候,每一鍋能做的魚不多。 待溫度涼下來,魚的底面呈現(xiàn)漂亮的金黃色的時(shí)候,就是烘好了。需要小心地逐條把魚翻面。用筷子容易弄破,也可以直接用干凈手翻。切記一定要等溫度涼下來再翻動(dòng)魚,不然的話魚身很有可能會(huì)碎掉,沒法進(jìn)行下一步。 做火焙魚就是一門細(xì)活兒,慢條斯理,仔細(xì)輕柔,猶如燒窯一般,只有火候精準(zhǔn),焙出來的魚才能條條完整,不粘不爛,不焦不枯,金燦燦的一碗。如果心急的話,這一步完成了就能夠做菜了,魚皮酥脆,魚肉軟嫩,正是新鮮火焙魚的味道!

5.如果一次弄很多火焙魚,要利于保存,那么就要繼續(xù)焙干了,焙干用的炭盤非常重要,要記得多次查看?;鸩荒艽?,不能急,就得慢慢焙過夜,操之過急的話,魚肉雖然也能干透,但是特別容易碎。這一步做得好能夠?qū)⒒鸨呼~烘透長久保存。傳統(tǒng)的大鍋大灶火焙魚方法將前面鍋焙和后面將要進(jìn)行的火盆焙干合為一體了。湖南有些地方則進(jìn)行完鍋焙之后,在這一步的火盆焙時(shí),加入米糠、谷殼、山茶籽殼、桔皮等燃料,進(jìn)行熏焙,成品則顏色蠟黃,鱗光亮麗,帶有煙熏香味,又是另一種風(fēng)情。

6.在火盆上蓋籠,將魚一條條擺好,蓋上油紙,用物品壓好,慢慢將魚焙一夜至干透,夜里要起來查看火盆的火,不能過大,否則魚會(huì)干碎;也不能熄滅,焙不干的話,魚就不好長時(shí)間保存。

7.經(jīng)過一夜的低溫焙干,成品出爐了。

8.把焙好的魚用保鮮袋裝好,封在鐵盒子里,想吃的時(shí)候拿出來。5斤鮮魚嫩子,做出來的火焙魚也只一小鐵盒,費(fèi)工費(fèi)時(shí),更顯彌足珍貴。基本上類似的方法,還可以經(jīng)常做火焙泥鰍,泥鰍的肉質(zhì)比魚要更為細(xì)嫩,口味更好。只是現(xiàn)在一來泥鰍少之又少不易買到;而制作難度更高,在普通人家的菜譜上也消失了。 湖南人想家的時(shí)候就抓兩把火焙魚,扔兩瓣拍裂了的蒜,丟一把瀏陽豆豉,搓碎倆干辣椒,滴點(diǎn)茶籽油、醬油、醪糟汁和醋;更棒的是切一些新鮮的紫蘇葉,拌一拌,放進(jìn)鍋中和米飯一起蒸。30分鐘之后,噴香的火焙魚隨著熱呼呼的米飯一起出鍋,夾上一條細(xì)細(xì)咀嚼慢慢品味,魚肉很容易分開成絲成條,極富韌性和彈性,足以嚼上好一陣子,那種干香咸鮮,是永生難忘的家的味道

7. 魚膽侵茶油是什么功效

火焙魚的制作是:將小魚去掉內(nèi)臟,用鍋?zhàn)釉诨鹕媳焊桑鋮s后,以谷殼、花生殼、桔子皮、木屑等薰烘。這種魚不僅好吃,也便于攜帶和收藏。更因火焙魚是毛主席生前最愛吃的食品之一而名揚(yáng)四海,現(xiàn)在成了一些賓館、酒店的桌上的佳肴。并冠以毛家火焙魚的美稱。

俗話說,魚吃跳。現(xiàn)在營養(yǎng)專家加上了一句:“魚吃小?!毙◆~比大魚更有營養(yǎng)。怪不得我家鄉(xiāng)出產(chǎn)的平江火焙魚歷來那么走俏呢。顧名思義,火焙魚就是用細(xì)火焙烘加工的魚。它不像僵硬的干魚、鹽漬的咸魚,它焙得半干半濕、外黃內(nèi)鮮,這就兼?zhèn)淞嘶铘~的鮮、干魚的爽、咸魚的味。莫看平江火焙魚的個(gè)頭只有小指頭般長短粗細(xì),弄起來還頗費(fèi)周折。

先說焙火焙魚的魚,就極有講究。它必須是江河塘庫里野生野長的小小的肉嫩子魚,這類魚暫時(shí)還沒有人工方法來繁殖喂養(yǎng)。我的家鄉(xiāng)地處湘鄂贛邊界,山高水長,境內(nèi)溪河漫流,山塘密布,無論是大河小溪,還是淺塘深庫,總是生衍著無窮無盡的肉嫩子魚,在那清澈若空的淺水里自由自在地游蕩。就像一方山水養(yǎng)一方人,魚也是一方山水養(yǎng)一方魚。東南西北四鄉(xiāng)八嶺,肉嫩子魚的嘴臉、鱗色、形態(tài)各異,土名方號(hào)自然也各不相同,有的喊“摸沙機(jī)”,有的稱“滯夾腦”,有的叫“麻嫩”,有的號(hào)“紅須”。但都有肉嫩子魚的共同特點(diǎn):寸把長,指尖粗,肉多刺少,腸肚不苦,永遠(yuǎn)也長不大,永遠(yuǎn)也捕不盡。同一口山塘,同一段流水,每天都有人去捕,但從來沒有聽說誰一回捕撈過幾十、上百斤的肉嫩子,也從來沒有遇見過撒清水網(wǎng)打空轉(zhuǎn)身的。漫步城鎮(zhèn)各處的菜市場,總能看到有人提著那長方型的竹藍(lán)子來叫賣火焙魚?;鸨呼~必須薄薄一層地?cái)傞_,這才新鮮。在我孩童的歲月,農(nóng)民提到縣城里來賣的火焙魚,都是用一張荷葉、瓜葉或是字紙一起一起地?cái)傊模沼洷炯埓笮∫黄?,每起賣一角錢、兩角錢?,F(xiàn)在是要三、五元錢買一兩了。

這肉嫩子魚其實(shí)是極容易捕撈上來的。可以撒網(wǎng),可以戽凼,可以安鉆籟,可以刮撈子。在我看來,十八般漁藝中,最有意思的便是“陣魚”。小時(shí)候到鄉(xiāng)下外婆家,“陣魚”曾帶給我無盡的歡樂與喜悅。找來一塊方桌大小的蚊賬布,用兩根竹條彎成十字架將布的四角綁住,安一根長繩子吊索,便做成了一個(gè)四方形的魚罾。魚罾里面撒上些白米飯和糠餅作誘餌,再擱上一塊卵石作沉坨,用竹竿挑著,顫悠悠地沉下水塘里去。過不了多久,塘里的肉嫩子魚見到白花花、香噴噴的餌食,便會(huì)搶著進(jìn)來吃食。殊不知落入了我們?cè)O(shè)下的捕魚陣。每隔一段時(shí)間,我們用竹竿穩(wěn)穩(wěn)地將魚罾挑上來,一出水面,水點(diǎn)直滴的魚罾里總會(huì)有幾只肉嫩子魚活潑亂蹦。碰上運(yùn)氣好,有時(shí)還能“陣”到幾寸長一只的鯽魚和游叼子魚呢!而現(xiàn)在,總有人喜歡用毒藥鬧魚或是用電流打魚,這種趕盡殺絕的竭澤而漁,使得原來到處都有的肉嫩子魚,日見地稀少了。

肉嫩子魚焙烘火焙魚,是不用開腸破肚擠去內(nèi)臟的。這類魚雖然肚子里也長有小小的苦膽,但由于山里水質(zhì)好、無污染,吃起來絕對(duì)沒有半點(diǎn)兒苦味。焙火焙魚是個(gè)過細(xì)的活兒。將那牛二闊鍋洗凈,用柴火燒熱了,細(xì)細(xì)地涂上一層茶油,再將那鮮活的肉嫩子魚倒進(jìn)鍋里,勻勻地?cái)傞_來,鍋熱油溫,那魚兒幾個(gè)翻滾,自然是周身沾上了清油,這樣便不會(huì)結(jié)鍋。灶里的暗火正紅,魚鍋熱氣蒸騰,漸漸地水氣散去而只聞魚香撲鼻而來。隔一段時(shí)光,便搗紅搗紅灶膛的暗火,輕輕地翻轉(zhuǎn)翻轉(zhuǎn)魚攤。象是燒窯的大師傅,火候掌握精確,焙出來的火焙魚,只只完整如初,不粘不爛,不焦不枯,香噴噴,金燦燦,一望便令人垂涎三尺。

火焙魚的做法也是五花八門,無論煎炒蒸氽都是開味的好菜。平江火焙魚的出名,在做法上自然也有獨(dú)樹一幟。最有名的應(yīng)當(dāng)算是酸辣火焙魚熬豆腐。紅鍋冷油,抓上一撮火焙魚丟進(jìn)去,稍作翻炒,開半鍋湯,放鹽、姜、醬、醋、大蒜、紫蘇葉,青椒或干椒皆可,再選上大半斤那鄉(xiāng)下來的油豆腐,那種麻石磨盤磨出來的皮薄心空油黃黃的油豆腐,燒開后蓋上用文火慢慢地熬著。對(duì)了,酸辣火焙魚熬豆腐,還有酸料沒有說。這酸料卻不能是一般的酸醋能夠代替得了的。它必須選用平江百姓人家起養(yǎng)的酸壇里的酸刀豆、酸蘿卜,切成細(xì)條佐進(jìn)去,這才是正宗的平江酸辣火焙魚熬豆腐。單是酸壇里夾出來的那幾塊壇子菜,就會(huì)讓你口水直滴,何況還有油豆腐加火焙魚呢。

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