1. 茶油(山茶油)

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

《中國藥典》（1995年版）將茶油作為藥用油收載，茶油因其富含多種營養(yǎng)成分，內(nèi)服、外用都有很好的效用。

茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。

經(jīng)常服用，能抑制衰老，對(duì)慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。

長(zhǎng)期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。

茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。

茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。

在臺(tái)灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。

孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒 的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。

在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。

2. 茶樹寶山茶油

寶山

國家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)，地處順昌縣境內(nèi)西北部大干、元坑兩鎮(zhèn)交界處，方圓95平方公里。風(fēng)景區(qū)由石寶山、演山和七臺(tái)山等三大景區(qū)組成，總面積約30平方公里，有石寶峰、老鷹巖、仙乳峰、點(diǎn)將臺(tái)、南天門、龍脊、寶山猿祖、八戒思?xì)w等107處自然景點(diǎn)，以及寶山寺、雙圣享壇、撐腰石等39處人文景點(diǎn)，其主體山峰石寶峰海拔1305米，是順昌縣第二高峰，歷史上為八閩大地名山之一。

寶山之所謂“寶”，不僅有石刻明確紀(jì)年建于元朝至正二十三年、世界罕見元代砂巖全仿木石構(gòu)建筑風(fēng)格的國家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位寶山寺大殿，還有刻著“寶峰齊天大圣”與“通天大圣”兩兄弟墓碑的元代附屬文物雙圣享壇，早于吳承恩著《西游記》200多年，是控尋“齊天大圣信俗文化”淵源的重要實(shí)物佐證。風(fēng)景區(qū)內(nèi)還有豐富的名貴動(dòng)植物資源，其中國家一級(jí)保護(hù)植物5種、二級(jí)保護(hù)植物19種，是國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物珍稀物種——金斑喙鳳蝶的繁殖基地，至今還生長(zhǎng)有中生代遺留的珍稀裸子植物南方紅豆杉，以及侏羅紀(jì)殘遺至今被稱為“活化石”的銀杏和白堊紀(jì)殘留的裸子植物羅漢松、竹柏、百日青、三尖杉等。

登寶山，沿途有成片原始次森林、野生花果山、萬畝毛竹林以及大面積奇松嶺，至峰巔更是觀賞奇石、怪松、云海、日出、佛光等寶山“五絕”的絕佳之所。夜宿寶山之巔，騁目環(huán)顧，近處螢光閃閃，遠(yuǎn)處萬家燈火，猶似置身云霧縹緲的人間仙境。每年五月初夏，正是野杜鵑花開燦爛的日子，信步山中小路，隨處可見漫山遍野的杜鵑花，宛如飛霞布滿山谷；每年十月深秋，亦是寶山千年銀杏泛黃結(jié)果的季節(jié)，行于上湖村中小徑，透過秋陽遍賞黃葉點(diǎn)點(diǎn)，耳畔萬畝松濤，賞心悅目之中忘卻全身煩惱。2010年國家級(jí)著名導(dǎo)演張紀(jì)中選點(diǎn)上湖村建仿唐建筑高老莊影視基地拍攝新版《西游記》；2012年上湖村被評(píng)為中國首批“傳統(tǒng)村落”；2013年正式更名為“高老莊”村。

華陽山

國家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，距縣城西北6公里畬族聚居的下沙村黃坑自然村，方圓12平方公里，主峰海拔586米，尊為順昌的“祖山”。風(fēng)景區(qū)建筑面積5000多平方米，綠化率85%以上，以奇峰怪石、瀑布流泉、奇藤古樹、仿古廊橋、畬族風(fēng)情等區(qū)五大景觀而著稱，有喬灌木類150種、草本苔蘚類250多種、各類野藤100多種，享有“中華生態(tài)藤園”之美譽(yù)。

景區(qū)內(nèi)建有停車場(chǎng)、游客中心、購物中心和竹林別墅，華陽山莊的各種單體仿古建筑均掩映在山林竹海之中，夜宿華陽，席枕竹濤陣陣、耳聽哇聲一片，不愧是消暑納涼、放松心靈的絕好去處。宋代有詩贊曰“杖策來游為愛山，石門有路到仙壇。云埋豎石旱猶濕，風(fēng)轉(zhuǎn)靈巖暑亦寒?！?若有興趣，亦可賞畬寨歌舞、食畬家烏米飯、嘗山哈臘肉、品畬家青草茶等民族食品，讓人回味無窮。

在遠(yuǎn)離城市的喧囂，天藍(lán)山綠之中，流年忘返的莫過于飛架九龍湖上的華陽仿古廊橋。華陽仿古廊橋建成于2006年，這座榫頭交錯(cuò)、不用一枚鐵釘?shù)墓爬葮?，是中國進(jìn)入21世紀(jì)以來的第一座古廊橋，也是“廊橋孤匠”、耄耋老人鄭多金的封山之作。該橋長(zhǎng)99米，高7.9米、寬4.9米，單拱跨度19米，處處蘊(yùn)含著畬、漢兩族睦鄰?fù)ㄓH、友好相處 “九九（久久）歸一”的理念。

合掌巖

合掌巖地處城關(guān)西郊約3公里處，主峰海拔551.7米，因山形如“雙手合掌表一心”而得名。風(fēng)景區(qū)占地2800畝，擁有西安寺、佛字巖、心字石、萬佛石窟以及圓池借鑒、板松迎客、鹽米神洞、仙人聚臺(tái)、飛來神船、老虎張嘴、銅鈴泉響、鷹嘴余生等30多處人文、自然景點(diǎn)。每年五月庵會(huì)、七月進(jìn)香，游人香客雖擁塞寺院，但聽晨鐘暮鼓、聲聲灌耳，松濤陣陣、心性如靜，從無喧鬧，有古詩云“宿客塵冠蓋，安神襄缽衣。金花山獨(dú)整，玉帶水重圓。人影鐘聲里，長(zhǎng)林翳夕暉”，是登高游覽、避暑納涼、禮佛祈福的勝地。

西安寺占地110多畝，始建于元代大德二年（公元1298年），是境內(nèi)著名古寺之一。相傳孫悟空一行取經(jīng)歸來，授封斗戰(zhàn)勝佛后拜師辭行，唐僧隨手相送手抄經(jīng)一卷，大圣手捧佛經(jīng)返途之時(shí)高興之下翻個(gè)筋斗，不小心將佛經(jīng)落入合掌巖，圣僧按下云頭遍尋無果，干脆就地建寺禮佛修行，完工后眾問廟名，大圣抓耳找撓腮，曰想我從西安來，就叫西安寺吧。西安寺自清代至民國時(shí)期歷經(jīng)多次整修，后毀于“文化大革命”，現(xiàn)在重建之中。

萬佛石窟開啟了當(dāng)代世界造窟運(yùn)動(dòng)之先河，由本圓法師于2003年在西安寺旁率眾挖通山體鑿建至今，閩臺(tái)兩岸及東南亞等十方信眾鼎力相助已投資逾億元，建成大廳、大悲咒窟始開香迎客，有“中國第五大石窟”、“東南亞第一窟”之美譽(yù)。洞窟全長(zhǎng)173米，由前廳、大廳、后通道、念佛堂、閉關(guān)洞等組成，規(guī)劃雕琢大小佛像1萬余尊，建筑面積愈9000平方米。其中大廳長(zhǎng)38米、寬36米、通高12米，最高達(dá)15米，圍繞千佛繞毗盧中心，按東方凈琉璃世界、西方極樂世界、南方寶生佛世界、北方成就世界等鑿?fù)囟?，窟?nèi)佛像最高達(dá)8米，最小僅2公分，可同時(shí)容納3000人集體誦經(jīng)、禮佛祈福。如今，萬佛石窟已被收錄《福建民俗文化大觀》、《閩臺(tái)宗教名勝旅游博覽》和《南平歷史文化叢書——山水順昌》，99歲高齡的國學(xué)師文懷沙先生欣然題寫“合掌巖石窟”。

觀靜山

觀靜山位于順昌縣城西南，富屯溪、金溪等“雙溪”交匯之處的公園路旁，這里山清水秀、林幽鳥鳴、空氣清新、視野開闊，是俯瞰縣城的最佳之所。

2012年，觀靜山植物園建設(shè)項(xiàng)目啟動(dòng)。占地1700多畝，由杉木、油茶、無患子、桂花、百竹、水生、閩北珍稀鄉(xiāng)土樹種等7個(gè)專類園組成的觀靜山植物園，是閩北首家以植物專類園為基礎(chǔ)，集植物展示、科普教育、生物多樣性保護(hù)、休閑游憩于一體的綜合性植物園。作為其重點(diǎn)配套項(xiàng)目的順昌閣，由順昌博古園林古建筑有限公司承建，為仿宋式五層木結(jié)構(gòu)，總高31米、建筑面積2600平方米，是弘揚(yáng)齊天大圣文化的標(biāo)志性建筑。

隨著觀靜山植物園一期建設(shè)項(xiàng)目的完工，以及齊天大圣雕塑、齊天大圣廣場(chǎng)、齊天大圣游樂園、游步道、休息亭、景觀長(zhǎng)廊、休閑健身廣場(chǎng)等旅游設(shè)施，和山茶油壓榨小作坊、筍榨房、毛邊紙作坊等附屬設(shè)施的陸續(xù)開工建設(shè)，觀靜山現(xiàn)已成為當(dāng)?shù)厥忻窠悸糜巍⒔∩硇蓍e、伏暑納涼的好去處。項(xiàng)目總體建設(shè)后，觀靜山將成為閩北首家以森林生態(tài)景觀為主要特征，融合閩臺(tái)傳統(tǒng)文化、健康養(yǎng)生為一體的綜合性觀光園。

郭巖山

“八閩道教第一山”郭巖山，又名郭云山，因西漢初期名士郭洞陽隱居此地而得名。地處北緯27.10°～27.30°至東經(jīng)118.00 °～118.50°之間，與建甌市房道、吉陽與順昌縣嵐下、仁壽、洋墩等兩地五鄉(xiāng)相交界，東與海撥千米以上的鷂巖峰，南與瑞云峰遙相呼應(yīng)，方圓50余公里，融泰山雄姿、華山險(xiǎn)峻、黃山旖旎于一體，享有“武夷第二”之美譽(yù)。主峰地處順昌縣境，海拔1383.7米，是順昌縣第一高峰。

郭巖山源出仙霞山西支武夷山余脈，曾是福建“東南山國”建寧府的四大天柱之一，盡顯“刺破青天鍔未殘”威容，詩曰“紫云鋪四海，郭巖收千山?！逼渖絼?shì)雄偉，高峻挺撥，千峰聳立；萬木爭(zhēng)榮，蜿蜒曲折，岡巒成脈；懸崖峭壁，巍峨秀美，景色迷人。有馬蹄石、仙人跡、虎探井、仙人觀畫、仙人疊糍、仙人種豆、仙人弈棋、老鷂捉鴿、古井不朽木等自然景觀以及漢代煉丹壇遺址、和尚殯殮石塔、圓月池、古井等人文景觀，古井中有杉木一截，經(jīng)久不朽，民國版《建甌縣志》云：“為漢唐時(shí)物?！?。屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，春夏多吹東南風(fēng)，秋冬常刮西北風(fēng)，基本夏無酷暑、冬無嚴(yán)寒，風(fēng)沙不侵、蚊蟲絕跡，是避暑游覽勝地。自秦漢以來，郭巖山一直為仙家修煉的圣地，曾與蓬萊仙島、昆侖瑤池、北岳恒山齊名。歷史上有許多賢達(dá)名流、儒家道士云集此山修道養(yǎng)生、賦詩作畫?！豆鶐r春秋》載, 宋代理學(xué)家朱熹曾為妙應(yīng)寺題詩“名魁上郡無雙景，秀奪西甌第－山”的壓軸名句。

名山寺廟多。郭巖山頂“呈八瓣蓮狀”，北側(cè)“蓮葉”主峰建有石廟，始建于漢代，初崇祀道家鼻祖老子，宋以來佛道共祀，祭祀齊天大圣，現(xiàn)遺存有元代仿木石構(gòu)建筑?！吧徯摹庇泄鶐r禪寺，原名妙應(yīng)庵，又稱郭巖庵，始建于秦漢，供奉郭洞陽、岐豐、梅?！懊顟?yīng)三真君”。據(jù)清康熙38年（1693年）版《建寧府志》載：郭洞陽為人剛直，不滿朝政，于秦始皇二年（公元前245年）拋官棄家，隱居郭巖……后人為念，因名郭云。岐豐道長(zhǎng)生于漢代，原隱修武夷山,有日登玉女峰,望紫氣南升,尋至郭巖山，與梅福同拜郭洞陽為師。岐公弟子久盼未歸，尋至郭巖懇請(qǐng)師傅回武夷主持, 岐終不去, 只將茶苗相贈(zèng)，為郭巖山老樅“鼻祖”。貞觀四年，唐太宗撥庫銀四萬兩重修妙應(yīng)庵，改稱妙應(yīng)寺。郭巖禪寺外有青云觀，為同期建筑，祭祀岐豐道長(zhǎng)，近年來寺觀均已重修，仍遺存“妙應(yīng)”殘碑，以及直徑1.1米的巨石柱礎(chǔ)等?！吧徸鄙窖S巖處有紫云禪寺，始建于宋代，明初洪武年間擴(kuò)建，現(xiàn)保存完好的寺院重建于明末，主殿大梁尚有“大明崇禎九年重建”記載，是南平市重點(diǎn)文物保護(hù)單位。

3. 山茶油 茶樹油

優(yōu)點(diǎn)：第一，不飽和脂肪酸含量高達(dá) 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會(huì)令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用；第二，煙點(diǎn)代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點(diǎn)溫度以上油脂會(huì)產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對(duì)人體有害，因?yàn)檫_(dá)煙點(diǎn)溫度以上就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點(diǎn)是煙點(diǎn)高，精煉茶籽油的煙點(diǎn)高達(dá) 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點(diǎn)為190 ～ 200℃。

缺點(diǎn) ：價(jià)格高、亞麻酸的含量較少。

4. 益深圓 山茶油

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（CamelliaoleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種，中國是油茶的原產(chǎn)地。油茶樹生長(zhǎng)在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū)，整個(gè)生長(zhǎng)過程中不施農(nóng)藥、化肥等。經(jīng)緯度及土質(zhì)氣候適宜營養(yǎng)成分高。不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。茶油是我國特有的傳統(tǒng)的食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶，可見我國民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上，茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油，據(jù)史料記載，用小米面為原料，配以杏仁、花生米、海帶絲、豆腐丁和調(diào)味品、茶油，是宮廷的御膳食譜，足可顯示享用茶油是一種身份的象征。油茶，早在公元前100多年漢武帝時(shí)，就開始栽種油茶。世界上除日本和東南亞極少數(shù)國家有零星分布外，唯有中國大面積栽培。野山茶油，因其稀有的資源和對(duì)人體健康的特殊功效，歷來為皇家指定進(jìn)貢品，野山茶油在全世界唯中國獨(dú)有，野茶油是大自然賦予華夏大地的瑰寶。我國山茶油至今已有3000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中提到茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，《綱目拾遺》記載“茶油可以治療痔瘡，退濕熱”《農(nóng)居飲食譜》記載“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌?！毕鄠髟┠觊g，朱元璋被陳友諒軍隊(duì)追殺到建昌（今江西苑溪村）的一片油茶林，正在油茶林中采摘的老農(nóng)見此狀況急中生智把朱元璋裝扮成采摘油茶果的農(nóng)夫，幸免一劫。朱元璋深切的稱老農(nóng)為救命“老表”。老表見朱元璋遍體是傷。用茶油幫他涂上。不幾天朱元璋就覺得身上的傷口愈合、紅腫漸消，于是他高興地稱此油茶果，是“上天賜給大地的人間奇果”。后來他在老表家休養(yǎng)一段時(shí)間，便秘又有好轉(zhuǎn)，得知這是每天吃茶油的緣故。從此。朱元璋與茶油結(jié)下了不解之緣。朱元璋統(tǒng)一天下后，將江西茶油封為“御膳用油”。因明朝皇帝對(duì)茶油的喜好和重視。各大神醫(yī)對(duì)茶油進(jìn)行了深究。神醫(yī)李時(shí)珍《本草綱目》中記載“茶油性偏涼，涼血止血，清熱解毒。主治肝血虧損，驅(qū)蟲。益腸胃，明目”又云“茶籽?？嗪愣?，主治喘急咳嗽，去病垢?！薄『髞斫靼言废宀栌彤?dāng)作上等貢品進(jìn)獻(xiàn)于朝廷，皇帝大悅，并賜封為“御膳奇果汁，益壽茶延年”！足可顯示享用茶油是一種身份的象征。以油茶為主料，由花生、芝麻、炒面經(jīng)科學(xué)配方，采用傳統(tǒng)工藝精制而成的河南武陟縣“武陟油茶”是傳統(tǒng)上貢珍品，其味香美、濃而不膩、營養(yǎng)豐富，已有二千多年的歷史，秦時(shí)稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。據(jù)史料記載：楚漢之爭(zhēng)，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補(bǔ)味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險(xiǎn)工，知縣吳世碌以油茶進(jìn)奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠(yuǎn)揚(yáng)。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶油的脂肪酸組成與橄欖油極為相似，而其平均組成則高于橄欖油。山茶油作為一種全新的油種，在茶油的主產(chǎn)區(qū)，比如福建、安徽大別山腹地、江西、河南、浙江、湖南等地，消費(fèi)者的認(rèn)知度比較高，而對(duì)于山茶油非主產(chǎn)區(qū)的深圳、北京、廣州等市場(chǎng)，消費(fèi)者在認(rèn)知上存在較大的陌生感，但這些市場(chǎng)卻是山茶油潛力消費(fèi)區(qū)。茶油主要集中在我國安徽大別山、浙江、江西、河南、湖南、廣西等地區(qū)的高山及丘陵地帶，一直被視為山珍貢品，素油王之美譽(yù)，在營養(yǎng)價(jià)值上和橄欖油有過之而無不及。對(duì)市場(chǎng)茶油的前景。我國油茶主產(chǎn)區(qū)集中分布在湖南、河南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、四川和陜西14個(gè)?。▍^(qū)、市）的642個(gè)縣（市、區(qū)）。其中，種植面積大于10萬畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積在5萬-10萬畝的縣（市、區(qū)）有97個(gè)，種植面積在1萬-5萬畝的縣（市、區(qū)）有142個(gè)，種植面積小于1萬畝的縣（市、區(qū)）有261個(gè)。油茶的生產(chǎn)集生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益于一身，對(duì)于推進(jìn)山區(qū)綜合開發(fā)、保護(hù)糧食耕地、維護(hù)國家糧油安全、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)增收、改善人民健康狀況、加快國土綠化進(jìn)程都具有十分重要的作用。2009年國務(wù)院的《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》顯示,2009年產(chǎn)茶油約26.65萬噸,產(chǎn)值約110億元。而從茶油系來看,則大致以江西、廣西、湖南、河南、浙江五省為主。同時(shí)提出要把油茶產(chǎn)業(yè)培育成興林富民的支柱產(chǎn)業(yè),十二五時(shí)期14個(gè)主要油茶省區(qū)將建設(shè)油茶林基地3250萬畝，到2020年我國油茶林基地有望達(dá)到7000萬畝，年產(chǎn)茶油突破250萬噸，人均可消費(fèi)茶油2公斤。油茶是我國特有的油料樹種，其果實(shí)可提煉重要的天然綠色有機(jī)保健食用油——茶油。據(jù)《山海經(jīng)》記載，我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而，令人惋惜的是，由于種種原因，茶油卻長(zhǎng)期以來“藏在深閨人未識(shí)”，國人尤其是北方地區(qū)普遍對(duì)茶油缺乏足夠的認(rèn)知，由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長(zhǎng)等原因，油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對(duì)茶油和橄欖油進(jìn)行的對(duì)比研究表明，茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處，但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%－90%，茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%－97%，為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙，能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，對(duì)抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí)，茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì)，所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。國家糧油安全形勢(shì)不容樂觀，外資油脂企業(yè)已基本壟斷了中國食用油市場(chǎng)，股權(quán)、定價(jià)權(quán)均被外方控制著。然而國際市場(chǎng)變幻莫測(cè)，只有自力更生，大力生產(chǎn)自己的油，方能確保我們國家糧油安全。茶油，是我們中國人所獨(dú)有的食用油！

5. 益陽山茶油

老山茶油是一種健康保健作用非常高的翠綠色植物油，它也有豐富多彩大豆蛋白和很多不飽和脂肪，還帶有一些人體正常新陳代謝時(shí)必不可少的碳水化合物，大家服用它之后能盡早把這種營養(yǎng)成分消化吸收和運(yùn)用。老山茶油中還帶有多種多樣藥用價(jià)值成份，能消炎除菌也可以止疼消癢，它的功效與作用也非常優(yōu)異。

老茶油的功效與作用

1、維護(hù)皮膚

老山茶油對(duì)人類皮膚有顯著維護(hù)功效，它帶有的不飽和脂肪，擁有美容護(hù)膚酸之稱，身體消化吸收這類物質(zhì)之后能避免肌膚老化不光滑，它帶有的維C被身體消化吸收之后，則能提升皮膚的抗氧化能力，并能避免皮膚細(xì)胞損傷，常常服用或是擦抹能維護(hù)皮膚也可以提升皮膚身心健康水準(zhǔn)。

2、瘦身減肥

瘦身減肥是老山茶油的關(guān)鍵作用，它帶有的不飽和脂肪能加速人體內(nèi)油酸新陳代謝，并能阻攔人體脂肪在人體內(nèi)沉積，常常服用能讓人類休重顯著緩解。老山茶油還是一種低脂肪食物，能提升身體人體內(nèi)臟作用，并能推動(dòng)身體新陳代謝也可以加速人體內(nèi)不必要人體脂肪的點(diǎn)燃。平常大家服用老山茶油能減肥瘦身，在一些位置擦抹老山茶油并開展適當(dāng)推拿也可以減肥瘦身并且減肥瘦身特別好。

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老山茶油的功效與作用

1、除去妊娠斑

女士在懷孕期常常會(huì)出現(xiàn)很多妊娠斑，這讓這些追求美麗的女士非?？鄲溃@時(shí)候就可以應(yīng)用老山茶油來醫(yī)治，在醫(yī)治時(shí)能夠加入適量的老山茶油，立即擦抹在長(zhǎng)有妊娠斑的位置，并開展適當(dāng)推拿，推拿時(shí)間不可以小于十分鐘，每日應(yīng)用一次，妊娠斑就能漸漸地消除。

2、治療痘痘和臉上痘痘

老山茶油能消炎除菌抗感染對(duì)人類皮膚上出現(xiàn)了痤瘡和臉上痘痘，有非常顯著的醫(yī)治功效，在需要的情況下能夠立即加入適量老山茶油，擦抹在長(zhǎng)有痤瘡和臉上痘痘的位置并開展適當(dāng)推拿，每日擦抹2~3次，能讓臉上痘痘和痤瘡盡早消退，并且能合理阻攔痘痕轉(zhuǎn)化成。

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茶油是根據(jù)古方榨取而成的，剛榨出去過慮不太好，得用最細(xì)致的食品類的布再開展一次過慮，如果不過慮徹底，殘?jiān)鼤?huì)造成茶油提早霉變，此外儲(chǔ)放的專用工具不可以是塑料桶，也非常容易造成霉變，用陶瓷罐放到蔭涼的地區(qū)，密封性好，一切正常狀況下，能儲(chǔ)存二年，但真實(shí)能吃到二年的還是非常少，一切正常一年便會(huì)吃了便會(huì)有新的山茶油出來。