1. 江西萬(wàn)年茶油

上饒十大特產(chǎn)盤點(diǎn)一：萬(wàn)年貢米

　　相傳，早在南北朝時(shí)期(公元420-589年)，皇帝南巡，途中夢(mèng)見江南有“千斤冬瓜， 寸長(zhǎng)大米”，便差人到南方查訪。當(dāng)差人查訪至江西萬(wàn)年縣(明置縣)荷橋、尤港一帶時(shí)，果然在野生稻谷中發(fā)現(xiàn)有“三寸?！钡久?，而且米質(zhì)非同一般，便速回朝呈 報(bào)皇帝?；实勐牶蟠笙玻?dāng)即傳旨江西荷橋、尤港“代代耕食，歲歲納貢”。萬(wàn)年貢 米由此得名，距今已有1000多年種植歷史。

　　萬(wàn)年貢米顆粒大，體細(xì)長(zhǎng)，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香; 以貢米為原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味。

　　上饒十大特產(chǎn)盤點(diǎn)二：荷包紅鯉魚

　　荷包紅鯉魚 產(chǎn)于婺源民間，色澤金紅，頭小尾短，背高體寬，腹厚肥大，狀似荷包，故稱荷包紅鯉魚，是中國(guó)著名優(yōu)良魚種。據(jù)《徽州府志》載已有三百多年的養(yǎng)殖歷史。傳說(shuō)明萬(wàn)歷年間，婺源籍戶部尚書余樊學(xué)告老還鄉(xiāng)，將皇帝御賜的紅鯉魚帶回放養(yǎng)，后逐步繁殖，流傳民間。荷包紅鯉魚不僅肉質(zhì)肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，且具藥用價(jià)值。清《醫(yī)林篡要探源》稱其“安妊孕，好顏色，止咳逆，療腳氣，消水腫，治黃疸……”，具有和脾、滋肝、補(bǔ)心的功能。

　　婺源縣于1958年成立了荷包紅鯉魚研究所，搜集種魚17條，經(jīng)20多年的系統(tǒng)選育、7代提純復(fù)壯，培養(yǎng)出“荷源鯉”、“芙蓉鯉”等優(yōu)良品種。1980年通過鑒定，成為中國(guó)第一個(gè)人工選育淡水養(yǎng)殖的優(yōu)良魚種，并按照無(wú)公害模式進(jìn)行養(yǎng)殖?，F(xiàn)每年能育出魚苗20多萬(wàn)尾，已推廣到全國(guó)25個(gè)省、市、自治區(qū)，同時(shí)遠(yuǎn)銷香港等地，深受歡迎。

　　上饒十大特產(chǎn)盤點(diǎn)三：余干辣椒

　　余干楓樹辣：當(dāng)?shù)赜址Q豐收辣、余干小辣椒，是江西余干縣的地方名優(yōu)特產(chǎn)，由于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村所產(chǎn)的辣椒品質(zhì)最好,最為有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實(shí)較小，皮薄，肉質(zhì)細(xì)嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃后略帶甜味，炒食。經(jīng)國(guó)家工商行政管理總局核準(zhǔn)，“余干辣椒”正式注冊(cè)為中國(guó)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。余干辣椒，又稱豐收辣、余干小辣椒，原產(chǎn)地位于余干縣洪家嘴鄉(xiāng)雙港村楓樹自然村。

　　上饒十大特產(chǎn)盤點(diǎn)四：婺源綠茶

　　簡(jiǎn)稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區(qū)，為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱，地勢(shì)高峻，峰巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年云霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這里“綠 叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國(guó)著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。 婺源綠茶歷史悠久，唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有“歙州茶生于婺源山 谷”的記載?！端问?--食貨》婺源的謝源茶列為全國(guó)六種名茶“絕品”之一。

2. 江西茶油廠

目前市面上茶油主流品牌還是主要集中于江西、福建、湖南等茶油傳統(tǒng)使用地域，有潤(rùn)心、金浩等。

近年來(lái)，江西的井江茶油跟江西井岡山農(nóng)戶合作種植茶樹，保證了原料的原生態(tài)，加上先進(jìn)的物理壓榨技術(shù)，在整個(gè)江西的茶油品牌中嶄露頭角，還是蠻值得姓賴的。

3. 江西特產(chǎn)茶油

一般在正常的情況下，現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為50元錢一斤?。〉赜虿煌?，市場(chǎng)價(jià)格自然會(huì)有偏差。

目前福建福州市永泰縣現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為55元錢一斤，江西景德鎮(zhèn)市樂平市現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為58.75元錢一斤，湖北黃石市陽(yáng)新縣現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為61.69元錢一斤，廣東廣州市從化區(qū)現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為50元錢一斤，廣西南寧市上林縣現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為60元錢一斤，福建三明市建寧縣現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為40元錢一斤，江西萍鄉(xiāng)市安源區(qū)現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為38元錢一斤，湖北十堰市丹江口市現(xiàn)在山茶油的市場(chǎng)價(jià)格大概為50元錢一斤等。

4. 江西 茶油

看茶油的清澈度、渾濁度，色香味等方面

5. 江西老樹茶油有限責(zé)任公司

山茶籽油，作為我國(guó)的特有樹種，也是我國(guó)分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”，其茶油的功效我就不一一介紹，今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。

山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同，土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣，特別是人工種植的。現(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種，用的化肥、農(nóng)藥，油的品質(zhì)也就大打折扣。

作為我們國(guó)家特有的、古老樹種，在我國(guó)已經(jīng)有2300多年的種植歷史，像衡陽(yáng)、常德、耒陽(yáng)等等都被評(píng)為“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國(guó)茶油之鄉(xiāng)”中的一員。

我們這邊剛好這些天在撿茶籽，白天在山上摘，也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥，不施化肥的老樹是什么樣子。

6. 江西茶百年油脂有限公司

養(yǎng)元青是百年老字號(hào)云南白藥最近推出的，應(yīng)該算是市面上唯一一款針對(duì)頭皮進(jìn)行養(yǎng)護(hù)的產(chǎn)品。

養(yǎng)元青認(rèn)為頭油、頭癢、頭屑多等問題，根源都在于頭皮生態(tài)環(huán)境的失衡。頭皮油脂、菌群、代謝三大平衡失衡。為此，養(yǎng)元青以12味中藥精華，針對(duì)性解決頭皮三大失衡問題。溫和調(diào)養(yǎng)，恢復(fù)頭皮健康。 我頭屑比較多，用其它產(chǎn)品越洗越干，嘗試了養(yǎng)元青，用起來(lái)的確比較溫和，挺舒服的，剛用了半個(gè)月，起碼不那么干了，頭屑有一些緩解了，準(zhǔn)備長(zhǎng)期用下去。

價(jià)錢雖然貴了點(diǎn)，效果不錯(cuò)，值了。

7. 江西大型茶油生產(chǎn)廠家

　目前全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地只有13家，德興將建起全國(guó)第14家，江西第一家全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)(紅花油茶)示范基地。

　　德興紅花油茶是德興境內(nèi)生長(zhǎng)的野生油茶珍稀品種，總面積約3.8萬(wàn)畝。源森紅花茶油有限公司是該市紅花油茶加工研發(fā)的重點(diǎn)企業(yè)。公司在繼承江南茶油傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，依托德興得天獨(dú)厚的油茶資源，結(jié)合現(xiàn)代油脂生產(chǎn)技術(shù)，開發(fā)出“源森”高檔山茶油、紅花茶油系列產(chǎn)品，并通過采用“公司+科研+農(nóng)戶+基地”的形式，先后在黃柏、張村、泗洲等地建設(shè)多個(gè)紅花油茶種植基地，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶5000余戶，牽頭成立了全市唯一的紅花茶油專業(yè)合作社，實(shí)現(xiàn)了紅花油茶資源保育、種苗快繁、基地種植、產(chǎn)品加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)紅花茶油達(dá)130噸。通過國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有機(jī)食品基地認(rèn)證的紅花油茶面積達(dá)2.3萬(wàn)畝，已獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。為更好地保護(hù)及推廣這一珍稀資源，該市出臺(tái)了《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2012-2020年)》及《德興市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金獎(jiǎng)補(bǔ)實(shí)施辦法》，將發(fā)展紅花油茶產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，不斷加大資金扶持力度，壯大油茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　該市也鼓勵(lì)科企合作，曾先后與中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)研究所、中國(guó)林科院亞熱帶林業(yè)實(shí)驗(yàn)中心合作成立了全國(guó)唯一的紅花油茶實(shí)驗(yàn)基地。同時(shí)還啟動(dòng)白花茶樹改造試驗(yàn)項(xiàng)目，將紅花茶樹嫁接到白花茶樹上，通過技術(shù)進(jìn)行品種轉(zhuǎn)換，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)綜合效益顯著。

　　下一步，該市將全面開發(fā)有機(jī)紅花油茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)紅花油茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化運(yùn)作、法制化管理、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、國(guó)際化合作、全程化控制，使德興紅花油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為高端健康食用油產(chǎn)業(yè)的中堅(jiān)力量。

8. 萬(wàn)年山茶油

回答：作為一名上饒人，現(xiàn)將上饒的傳統(tǒng)特定零食羅列如下：1，炒（炸）蕃薯絲；2，米焦；3，咸條；4，老虎耳朵；5，豆豉果；6，油餅（條）；7，糖糕馃；8，清明馃；9，灰煎馃；10，網(wǎng)紅食品：上饒雞腿。此外還有燈盞馃、桂花糕、炒黃豆、牛角糖，等等。

上饒是魚米之鄉(xiāng)，物產(chǎn)豐富，祖輩們很早就利用當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)開發(fā)了許許多多的零食、小吃，其中不少是童年的美好記憶。