1. 茶油燒鵝肉的做法視頻

不銹鋼剛是一種比較穩(wěn)定的，不大容易生銹的金屬哦，在符合食品級(jí)的304不銹鋼裝茶油是沒(méi)問(wèn)題的額，不是食品級(jí)的額，不銹鋼最好不要使用哦，視頻級(jí)的304不銹鋼長(zhǎng)期的神裝石油是沒(méi)有問(wèn)題的，其余的不銹鋼就有可能造成重金屬的污染，長(zhǎng)期裝食用油最好使符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的玻璃瓶最理想

2. 茶油可以炒鵝肉嗎

土豆蘑菇燉大雁

1.將大雁鵝切小塊，加姜片煮開(kāi)去血水。

2.切土豆，準(zhǔn)備配料姜絲、大蒜、干辣椒、八角、桂皮

3.熱鍋，燒茶油，加入少量糖，不停攪拌待融化出色，放入所有配料炒香。

4.加入大雁鵝，放少量鹽和生抽翻炒。

5.將超香的食材轉(zhuǎn)至高壓鍋，加入骨頭湯，上汽后轉(zhuǎn)小火燉10-15分鐘。

6.將切好的土豆和香菇加入高壓鍋，繼續(xù)燉5—10分鐘，出鍋，放入炒鍋中收汁

3. 燙油鵝做法

彭州市是由成都市代管的縣級(jí)市，有漢回藏苗彝等19個(gè)民族，盛產(chǎn)礦產(chǎn)藥材等，而美食也是非常多的，簡(jiǎn)單說(shuō)下本地人愛(ài)吃的吧。

1，冰粉：小北街廖姐冰粉

2，鍋盔：仿古街街口

3，炒龍蝦：煤建公司門(mén)口

4，串串：城市花園玉林串串

5，洋芋：迎賓路醋洋芋

6，油水餃：東街

7，豬腳：電力公司周蹄花

8，臭豆腐，豬耳朵：師專(zhuān)口子上

當(dāng)然還有肥腸粉，火鍋，抄手等等

推薦幾家好的店：梅桂園后門(mén)燒雞公，柳河花園后門(mén)李記靚蛙館，小南街劉幺妹冒菜，安仁街樂(lè)山燒烤，東街老漁翁等等

當(dāng)然西門(mén)城門(mén)墩的兔頭，根據(jù)自己接受程度而定。

4. 醬油燒鵝的做法

醬油燜鵝做法：

1.將鵝肉洗凈，剁成兩大塊放入高壓鍋。

2.加入醬油一小碗（根據(jù)個(gè)人口味可適當(dāng)增減）、水（三小碗）、八角（一個(gè)）和糖（2勺）。備注：根據(jù)個(gè)人口味可結(jié)合醬油的量適當(dāng)加鹽。

3.封蓋煮開(kāi)后調(diào)小火燜15分鐘。開(kāi)蓋后（可加入土豆）繼續(xù)中火收汁。

4.最后取出，剁塊擺盤(pán)。

5. 紅燒鵝肉用什么油

用料:

鵝 1只

八角 5個(gè)

姜 6片

料酒 3勺

醬油 3勺

鹽 15克

花椒 20粒

桂皮 1塊

大蒜 20瓣

啤酒 1瓶

冰糖 10克

干辣椒 5個(gè)

蔥 3根

生抽 3勺

菜籽油 2勺

紅燒老鵝的做法步驟:

步驟 1 大鵝斬塊，鍋里加一勺醋，焯水。

步驟 2 生姜，八角備好，大蒜多剝點(diǎn)。

步驟 3 撕下來(lái)的鵝油下鍋熬油。

步驟 4 佐料下鍋炸香，用盤(pán)子盛起備用。油留在鍋里。

步驟 5 濾干水的鵝肉下鍋炸一下，加一顆冰糖，放紅燒醬油，生抽上色。炒干水份，這樣比較香。

步驟 6 鍋里加啤酒，料酒，放佐料，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火，燉兩小時(shí)以上再放鹽，時(shí)間越長(zhǎng)越入味，湯干了就加啤酒或開(kāi)水繼續(xù)燉，千萬(wàn)別加冷水。要是沒(méi)這耐心就直接放高壓鍋壓1小時(shí)再倒鍋里收湯，大蒜別放壓爛了影響食欲。

步驟 7 起鍋前放點(diǎn)新鮮紅椒，炸過(guò)的大蒜即可

6. 用茶油紅燒鵝肉的做法

大雁鵝燉土豆的做法 將大雁鵝切小塊，加姜片煮開(kāi)去血水。

切土豆，準(zhǔn)備配料姜絲、大蒜、干辣椒、八角、桂皮熱鍋，燒茶油，加入少量糖，不停攪拌待溶化出色，放入所有配料炒香。

加入大雁鵝，放少量鹽和生抽翻炒。

將超香的食材轉(zhuǎn)至高壓鍋，加入骨頭湯（沒(méi)有骨頭湯也可以用清水代替），上汽后轉(zhuǎn)小火燉10-15分鐘。

將切好的土豆加入高壓鍋，繼續(xù)燉5—10分鐘，出鍋，放入炒鍋中收汁

7. 茶油燒鵝肉的做法視頻教程

1、桂林米粉

桂林米粉，是廣西桂林地區(qū)歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃，當(dāng)?shù)厝顺悦追垡延猩锨甑臍v史。因其獨(dú)特的風(fēng)味和考究的做工，在國(guó)內(nèi)遠(yuǎn)近聞名。制作時(shí)先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱(chēng)米粉，片狀的稱(chēng)切粉，通稱(chēng)米粉。

2、陽(yáng)朔啤酒魚(yú)

陽(yáng)朔啤酒魚(yú)，是陽(yáng)朔地區(qū)非常地道的一種小吃。當(dāng)?shù)厝酥饕x用陽(yáng)朔漓江里鮮活的大鯉魚(yú)，先用桂北山區(qū)出產(chǎn)的生茶油烹炸，然后放入桂林產(chǎn)的上等啤酒紅燜而成，具有獨(dú)特的香酥鮮嫩風(fēng)味，讓你胃口大開(kāi)。特別是魚(yú)鱗被炸成一層脆殼，又沾滿(mǎn)了醬汁，真正是一次全新的舌尖體驗(yàn)。

3、椿記燒鵝

椿記燒鵝，是桂林的老字號(hào)的名吃店了。椿記的家常菜居多，粵式燒鵝自然是頭牌，咬上一口皮脆肉嫩，蘸醬料食用鮮美不膩口。榴蓮酥，平時(shí)不吃榴蓮的都覺(jué)得很好吃。然后那個(gè)鵝膀很入味，就是吃起來(lái)不那么方便，但是很香很香的。燒鵝是招牌，皮脆肉嫩很不錯(cuò)。

4、恭城油茶

恭城油茶，是恭城人最難割舍的一種特色小吃。當(dāng)?shù)厝嗣刻煸绮投家按蛴筒琛?，有的家庭甚至三餐離不開(kāi)油茶。 油茶不說(shuō)煮而稱(chēng)“打”，是各地的統(tǒng)一稱(chēng)法，而各地的油茶卻各有其不同的風(fēng)味。外地人首次吃可能會(huì)不習(xí)慣，但吃上兩次就會(huì)上癮的，配套的小吃也有特色。