1. 茶油是黃的好還是白的好

色澤金黃，淺黃的。

茶油中不含芥酸，膽固醇。茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%，并富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E等，尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

好的原料油才可以加工成無色的化妝品用油和醫(yī)藥用油及高檔的涼拌食用茶油，一般來說顏色深很可能就是餅里提?。ń觯┑拿图庸ざ?。

擴(kuò)展資料：

山茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失。

每次使用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時間，山茶油油要密封好，蓋子必須用力旋緊，使其嚴(yán)格密封。而且，也應(yīng)盡量減少開蓋的次數(shù)，以免山茶油過多地接觸空氣，發(fā)生氧化。

2. 茶油是不是越白越好

黃色代表是沒有過期（保質(zhì)18個月正規(guī)廠出廠的保質(zhì)期），白色是時間久了才會慢慢變成白色

3. 什么是白茶油?

白茶女神大家可以理解為白蓮花之類的意思，就是形容很清淡很素雅的女生。

白茶女神案例：

有一美人兮，清揚(yáng)婉轉(zhuǎn)。邂逅相遇，適我愿兮。只因街上匆匆一瞥，便注定了此生糾纏，深陷其中。為與之相識，他尾隨于她。一連三日苦苦守候其經(jīng)過之地，只為尋求與之相識的機(jī)會。

終于有一天，他鼓起勇氣告白。也許是感念其誠，諾。男子大喜，遂整理衣冠，期待約會那天。恰逢三月初三上巳節(jié)，陰雨連綿，可縱然如此，男子的喜悅之情還是溢于言表。

他早早來到相約的地點(diǎn)，也許太早，女未至。乏，遂躺于草坪，口含野草，消磨等待之時光。雨至，都說春雨貴如油，可是那天的雨似乎并沒有停下來的意思。無奈，躲于橋墩之下。雨越下越大，越下越密，也許對這個男子來說就連等待的時光都是美好的，水至未去。

翌日，他的尸身被發(fā)現(xiàn)，他最終也沒有等到他心儀的姑娘。男子雖死，其身不腐，面色紅潤。世人見之，皆奇。紛紛議論，有人說此男口含仙草，莫不是以此維持尸身不腐。也有人說，此草長于弋陽郡，由仙人種植，其它地方及其少見。也許是上天感其誠，故賜予仙草于他，更有甚者說，下雨那晚，隱約看一仙人下凡，念其可憐，特給予一成全。也許是此男子深感大限將至，故想以最好的姿態(tài)留給最愛之人，慰其心。此草體型泛白，食之甘甜，與茶相似，又因是仙人所賜，故稱賜其藥草之仙人為白茶女神。

4. 茶油變白色了有什么用?

答：茶油變白了是正常現(xiàn)現(xiàn)。茶油低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響食用，由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年，比一般食用油長得多。

山茶油物理壓榨法：靠物理壓力將茶油直接從油茶果中分離出來，全過程不涉及任何化學(xué)添加劑，保證產(chǎn)品安全、衛(wèi)生、無污染。

5. 茶油是黃的好還是白的好吃

真正的茶籽粉是不含任何添加物的，它的顏色應(yīng)為深黑咖啡色，而且有股濃郁的茶籽香味，很好辯認(rèn)的，我是認(rèn)為西子椿茶籽粉不錯哈，細(xì)膩也好用，去污去油很好的，用它洗飯碗、盤子和玻璃杯都很干凈。

好的茶油，應(yīng)該是油茶籽打出來的油，而不是茶葉籽打?qū)鐏淼挠停瑯咏胁栌?，油茶籽油更佳，油茶籽成熟采摘后，剝殼曬干，?jīng)過燒抄作業(yè)再由榨油機(jī)擠壓出油，再經(jīng)過過濾設(shè)備去渣，到大油鍋內(nèi)用火加熱后灑入一定量清水，讓油脂中部分雜質(zhì)碰到水后沉淀，此時的茶油成為真正的食用油，應(yīng)該是淡黃色，透明無雜質(zhì)，這樣的油才是好的茶油，

6. 白色茶油和黃色茶油的區(qū)別

油茶籽能榨油，野茶料是茶葉

《油茶籽》是2020年3月1日實(shí)施的一項(xiàng)中國國家標(biāo)準(zhǔn)。

中文名

油茶籽

外文名

Oil-tea camellia seed

標(biāo)準(zhǔn)號

GB/T 37917-2019

中國標(biāo)準(zhǔn)分類號

野茶油，學(xué)名油茶籽油(Camellia Oil)，根據(jù)生長地方的不同也有的叫山茶油、嶺茶油。而根據(jù)品種可叫做小果油茶、大果油茶、紅花油茶等數(shù)十種不同區(qū)域的叫法。因?yàn)橛筒柙诋?dāng)代基本處于人種天養(yǎng)局面而造成許多荒山上的油茶樹沒有歸屬，個人、企業(yè)都可以自由采摘。隨著國家、各省市政府的重視，現(xiàn)有的荒山都采取了個人承包制，這些油茶樹終于也有了自己的歸屬。另外，因?yàn)橐吧牟铇渖L環(huán)境偏僻，種群稀少，品種出油率較低，所以目前基本上是都是經(jīng)過改良的品種。野茶油之說也就是企業(yè)的個別行為。

7. 白油和白茶油的區(qū)別

1、看地域。北方冬天必須上油，最好用自封袋封好，其余時間淺淺的一點(diǎn)油就可以。南方平時可以不上油。

2、看石種。芙蓉、汶洋、連江黃，太極、高山類這類的石頭最好上油。像杜陵、善伯、旗降這樣的石種就可以不用上油。田坑類的也可以不用？

8. 茶油是黃的好還是白的好呢

首先看品名和分類。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)通行的植物油脂理論，茶油按其等級可分為油茶籽毛油（原油）、精制級茶油等。最新的國家食用油標(biāo)準(zhǔn)液明確規(guī)定：毛油（原油）不能直接作為食用油。

其次是看加工工藝。目前，加工工藝分為壓榨法和浸出法。壓榨茶油是油茶籽通過物理壓榨工藝獲得的油脂，與以油茶餅作為原料、用化工溶劑制取油脂的浸出法有著本質(zhì)區(qū)別。按照我國新的“食用油管理辦法”，食用油脂加工方法必須在標(biāo)簽上著名“壓榨法”或“浸出法”。

茶油的產(chǎn)地對于質(zhì)量也有一定影響。茶油品質(zhì)好壞與樹種、氣候、經(jīng)緯度等地理?xiàng)l件有一定關(guān)系。目前，國內(nèi)一些地方的茶油獲得了地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，茶油行業(yè)已成為當(dāng)?shù)氐奶厣a(chǎn)業(yè)，例如茶陵地區(qū)的康御茶油。

包裝方面 茶油對光敏感，如果光照持續(xù)或強(qiáng)烈，茶油易被氧化，因此建議購買PET瓶包裝，或不易透光的禮盒包裝。這樣，保持的時間會較長，且茶油中的營養(yǎng)不易被破壞。另外，還要看包裝標(biāo)貼上的保質(zhì)期和有無QS認(rèn)證。

最后，也是最重要的--看品質(zhì)。茶油品質(zhì)的好壞，一方面是內(nèi)在的各項(xiàng)理化指標(biāo)要求達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，另一方面需要通過感官進(jìn)行測定。把需要品評的茶油倒入小的玻璃杯中，手掌緊貼杯底，輕輕晃動，用手掌的溫度慢慢將茶油加熱，品質(zhì)好的茶油有如下特征：

⑴油體透亮，呈黃色或金黃色。

⑵有濃郁的茶油香味。

⑶口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香。

9. 白色的茶油好嗎?

·1 山茶油“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會細(xì)嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。而且，山茶油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

2 請注意，我說的是山茶油。保質(zhì)期在2年左右，好一點(diǎn)的也不超過3年，否則析出白色物質(zhì)就不能再應(yīng)用了

希望幫助到你