1. 茶油冰糖蛋的功效

一、臨武鴨。湖南省郴州市臨武縣特產，中國地理標志產品，中國八大名鴨之一，舜華鴨業(yè)旗下食品，有著悠久的養(yǎng)殖歷史，主產于珠江源頭之一的臨武縣武水河流域。臨武鴨的生長周期很長，生長七八十天只有兩斤半重，具有肉質細嫩、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”而著稱，當地老百姓俗稱“勾嘴鴨”，其品位居中國地方麻鴨之首，曾作為朝廷的貢品，聲名遠播，享譽湘南粵北，值得帶給親朋好友。

二、東江魚。湖南省資興市特產，中國國家地理標志產品，以東江湖和東江流域范圍內的鮮活翹嘴紅鲌或鰱魚為原料，經傳統(tǒng)的湘南食品加工方法，結合現代食品加工工藝制作出來的東江魚制品，肉質鮮香，組織致密易撕裂、軟硬適度、無泥腥味，有嚼勁、香辣咸淡適口，成功開辟了中國用淡水魚制作休閑魚制品之先河，當地人稱之為“東江魚”。

三、永興冰糖橙。湖南省永興縣特產，中國國家地理標志產品，果形近球圓形，色澤鮮艷；果皮果肉橙黃，汁多肉脆、質香味濃、甜潤爽口，口感極佳，皮薄少核或無核、具清香味且耐貯存。古時稱之為“橙子”，橙子又名“黃果”、“金環(huán)”、“疾療佳果”，營養(yǎng)豐富，富含糖、酸、膳食纖維、多種維生素、揮發(fā)油以及鈣、鐵、鎂、硒等微量元素。

四、子龍郡壇子肉。又叫”憶龍郡檀子肉”，是用優(yōu)質新鮮豬肉加入本地特產方圓五爪辣椒為主要原料，經過燒炸、腌、蒸等特殊工藝并結合民間傳統(tǒng)配方精制而成。味道又香又辣，回味悠長。產品營養(yǎng)豐富，是您開胃、增強食欲之首選佳肴。是賓館酒樓中菜肴之精品，更適合居家旅游，亦是您饋贈親朋好友的一份溫馨補品，堪稱桂陽一絕。

五、桂陽煙葉。種植始于明代萬歷年間，距今已有400多年歷史，是湖南桂陽出產的特色優(yōu)質煙葉，顏色橘黃、油分充足，葉片適中、燃燒后煙灰潔白，香氣濃郁、柔和、純凈，具有不同于其他煙區(qū)的獨特地域特點。

六、棲鳳渡魚粉?！白咔Ю锫贰⑷f里路，舍不得棲鳳渡！”這句流傳千百年的古話說的不僅是棲鳳渡的地方好，更是夸她的獨樹一幟傳統(tǒng)小吃——棲鳳渡魚粉。一說起棲鳳渡魚粉，只要是郴州人，應該都會下意識咂一下嘴巴，咽咽口水，于是，一股濃烈的魚香和著辛辣味便回味在你嘴里了。棲鳳渡魚粉的做法說簡單也簡單，說不簡單又不簡單，最關鍵的是湯料，它由各種調料熬制而成，里面少不了魚、姜、蒜、辣椒和茶油，那魚必須是鰱魚，而且應是早晨買來的活生生的鰱魚，用隔夜的或放在冰箱里的魚來做，那湯料定不會鮮。辣而且鮮構成了魚粉的特殊風味。

七、嘉禾倒缸酒

嘉禾縣酒廠生產，是湖南民間特有的傳統(tǒng)名酒，屬甜型黃酒類?，F代科學測定，倒缸酒中含有豐富的氨基酸，種類大達18種以上，含量是啤酒的5倍。倒缸酒還含有豐富的碳水化合物、脂肪、維生素等營養(yǎng)成分。因此，倒缸酒具有滋補養(yǎng)生、強身健體的功效，當地民諺說：“嘉禾倒缸酒，醉腳不醉頭”。

八、清江蜜桔。清江蜜桔產自湖南省資興市清江鎮(zhèn)，以果實大小適中、色澤鮮艷、酸甜適度、口感濃郁細嫩無渣為特色；該地方的蜜桔是全國蜜桔當中的高檔蜜桔，清江蜜桔分特早、普早和晚熟等多類，另外清江鎮(zhèn)當地也產冰糖橙、臍橙等，但主要以普通蜜桔為主，而最有特色的則為清江蜜桔。

九、永興四黃雞。湖南永興四黃雞是永興縣特有珍禽，以顯著的“四黃”為特征，外貌美觀，肉嫩味美，藥用和經濟價值極高，外觀秀麗。永興四黃雞最大的特點是黃羽、黃喙、黃腳、黃皮。羽毛細小柔軟，光彩艷麗、體小緊湊，是現代家庭餐桌佳肴。肉嫩味美。永興四黃雞肉質細嫩鮮美、雞纖維細、脂肪適中且膽固醇含量低、各類氨基酸含量比例適當，被專家認定為當今世界營養(yǎng)最豐富、品質最優(yōu)的良種雞之一。

十、上祝板鴨。祝家村板鴨盛產于汝城大坪上祝一帶，是傳統(tǒng)的名特優(yōu)產品。以“汝城麻鴨”為原料，采用祖?zhèn)髅胤秸{味，經日曬風吹霜凍，由現代工藝流程加工而成，具有肉質細嫩、香味濃郁、風味獨特之特點。乾隆皇帝巡游江南時，曾御用過上祝板鴨，因享其香濃味美。

2. 紅糖蛋茶的功效

熱水是白開水 ，沒什么味道。

紅糖含有的葡萄糖釋放能量也比較快，吸收率比較高，可以幫助女性朋友快速恢復體力。

紅糖未經過精煉，所以往往會保留很多營養(yǎng)成分，不僅有益健康，并且也很容易被消化和吸收。紅糖當中也含有豐富的豆甾醇、苯油甾醇等抗氧化物，可以有效的幫助人們抵抗衰老，避免色素沉著。

3. 茶油雞蛋羹的功效

大火燒開后小火燉十四分鐘，成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的

4. 冰糖茶葉蛋功效與作用

食材：雞蛋20個、大蔥段20克、老姜片20克、冰糖15克、食鹽適量、生抽40ml。

辛香料秘制配方：八角5克、香葉2克、花椒6克、良姜3克、桂皮3克、孜然顆粒1克、紅茶25克。

做法：

1.先將雞蛋用水洗凈，浸泡10分鐘，然后放入冷水鍋中煮熟，然后敲碎雞蛋殼備用。

2.把所有的辛香料洗凈，浸泡10分鐘，然后用紗布袋包好。

3.鍋中給水10斤，然后放入香料包、蔥段、老姜片、紅茶大火燒開，改小火煮30分鐘。

4.鍋中加入老抽、食鹽、冰糖、雞蛋蓋上鍋蓋、小火煮30分鐘。

5.煮好的雞蛋，在茶水中浸泡一晚，味道會更好。

5. 茶油蛋清的作用與功效

茶籽殼，即油茶樹的種子山茶籽的外皮俗名“茶籽殼”，山茶籽可榨油供食用。所榨出的茶油用極高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健功效，為我國特有物種，被譽為“東方橄欖油”。油茶樹原指的茶子樹，是常綠小喬木。茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產品等的原料，油茶殼就是其果實的外殼，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

茶籽殼中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、肥料、輕工、食品、飼料工業(yè)產品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等 ，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。

研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用，

6. 冰糖雞蛋香油茶的功效

主料 1種

雞蛋的做法大全

雞蛋

1個

輔料 2種

香油 適量冰糖 適量

烹飪步驟 5步

步驟1

冰糖雞蛋水_的做法步驟：1

雞蛋1到2個

步驟2

冰糖雞蛋水_的做法步驟：2

打入碗中

步驟3

冰糖雞蛋水_的做法步驟：3

水燒開放入冰糖

步驟4

冰糖雞蛋水_的做法步驟：4

打開的雞蛋，倒入水中

步驟5

冰糖雞蛋水_的做法步驟：5

最后撒上香油就可以喝了

7. 茶油雞蛋的功效

茶油雞蛋姜湯

主料

雞蛋一個

姜末15克

水一碗

輔料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步驟1

姜切末，

步驟2

鍋里加入一勺左右的茶油，溫熱時打一顆雞蛋開始煎，煎制兩面金黃。姜末放入鍋里一邊翻炒均勻

步驟3

加入一碗清水 轉中火燒煮沸騰，煲煮五分鐘后加入適量白糖

步驟4

出鍋趁熱加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可

8. 茶油冰糖蒸雞蛋的功效

茶油當然可以加冰糖，個人喜好，喜歡吃甜的就加，不喜歡吃甜的，就不需要加

9. 蛋茶加冰糖有什么功效

茶葉蛋的升糖指數為30。

主料

雞蛋8個

輔料

老茶葉適量 八角適量 醬油適量 精鹽適量

步驟1

將雞蛋清洗干凈。

步驟2

將雞蛋放入砂鍋，倒?jié)M清水，中火燒開，再煮5分鐘，關火。

步驟3

等到溫熱，將水倒掉，雞蛋殼一個個敲破。

步驟4

將敲破雞蛋殼的雞蛋放回鍋中，加入鹽、醬油、八角和茶葉，并重新注滿清水。

步驟5

蓋上鍋，中火燒開。

步驟6

轉小火，一直煮倒汁水還有不多的一點就可以了。最少要煮一小時，中間要翻幾次身。

10. 冰糖茶油煮雞蛋的好處

早上當早餐吃最好，可以為一天提供營養(yǎng)