近幾年來(lái)，隨著國(guó)家一系列惠農(nóng)政策的陸續(xù)實(shí)施，激發(fā)了廣大農(nóng)民的種糧積極性，同時(shí)也激發(fā)了碾米機(jī)這一農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械的旺銷。然而由于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、檢驗(yàn)手段、員工素質(zhì)、技術(shù)水平以及管理者經(jīng)營(yíng)思想等多方面因素的影響，造成目前市場(chǎng)上的農(nóng)機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊、魚(yú)目混珠，農(nóng)民消費(fèi)者在選購(gòu)農(nóng)機(jī)時(shí)，很難辨別真?zhèn)危饺胝`區(qū)，使得利益受到嚴(yán)重的傷害。同時(shí)由于碾米機(jī)產(chǎn)品種類較多，安裝、使用、價(jià)格和性能等方面均存在不同的差異，為了幫助農(nóng)民消費(fèi)者了解各類碾米機(jī)的特點(diǎn)，提高識(shí)別真?zhèn)无r(nóng)機(jī)的能力，明明白白地買到放心如意的產(chǎn)品，現(xiàn)將碾米機(jī)產(chǎn)品的分類和選購(gòu)要點(diǎn)介紹如下。
一、碾米機(jī)產(chǎn)品的分類和特點(diǎn)
目前我國(guó)市場(chǎng)流行的小型碾米機(jī)產(chǎn)品有三種類型：即分離式碾米機(jī)、礱碾組合米機(jī)和噴風(fēng)式碾米機(jī)。分離式碾米機(jī)研制于二十世紀(jì)七十年代初，從結(jié)構(gòu)來(lái)看，包括四部分，①進(jìn)料部分：由料斗、入料斗座、給料調(diào)節(jié)板等組成；②碾白部分：由機(jī)蓋、機(jī)箱、主軸、碾輥、米刀、米篩和壓力門等組成；③米糠分離部分：由風(fēng)機(jī)、風(fēng)管、分離器、集塵器等組成；④機(jī)腳部分：由左右機(jī)腳、拉緊螺栓、溜糠板等組成。產(chǎn)品系列包括6NF－5.8至6NF－9型（橫線后數(shù)字為米輥直徑，單位厘米），小時(shí)產(chǎn)量一般在50公斤至1200公斤左右，售價(jià)從400元至1600元左右。其特點(diǎn)是結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，安裝、操作容易，價(jià)格較低，但機(jī)型老化，且由于加工稻谷一次直接在碾米室完成脫殼、碾白工藝，造成米質(zhì)精度較差，米糠分離不凈，碎米較多，已逐漸處于淘汰趨勢(shì)，該機(jī)型適合于對(duì)米質(zhì)要求不高，偏遠(yuǎn)或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的地區(qū)；礱碾組合米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代的產(chǎn)品，其結(jié)構(gòu)比分離式碾米機(jī)增加了一套膠輥脫殼裝置，采取的是先脫殼后碾白的工藝，降低了碾米室的壓力，故加工米質(zhì)好，米糠分離干凈。該機(jī)型主要有NZJ－10/8.5型（10指配套動(dòng)力，8.5為碾米輥筒直徑），小時(shí)產(chǎn)量一般在800公斤/小時(shí)至1200公斤/小時(shí)，每臺(tái)售價(jià)為5000元左右。由于結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價(jià)格較貴，生產(chǎn)廠家較少，市場(chǎng)銷量偏低；噴風(fēng)式碾米機(jī)是二十世紀(jì)八十年代中期的產(chǎn)品，該機(jī)型又分為單風(fēng)道和雙風(fēng)道兩種型式，其中單風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)以加工糙米為主，或采取先輕碾去殼再碾白工藝。雙風(fēng)道噴風(fēng)米機(jī)可將稻谷一次完成脫殼、碾白功能。該系列產(chǎn)品小時(shí)產(chǎn)量從200公斤至3000公斤，售價(jià)在1800元至5000元。該機(jī)型是在分離式碾米機(jī)的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成，采取軸間通風(fēng)，不僅有利于稻谷的在碾磨室的脫殼、碾白，有效地去除了大米中的糠片谷嘴含量，加工的成品米潔白光亮，且米溫低，利于大米的貯藏，由于上述優(yōu)點(diǎn)和良好的性價(jià)比，近幾年來(lái)逐漸成為市場(chǎng)的主流品種。
二、碾米機(jī)產(chǎn)品的選購(gòu)要點(diǎn)
我國(guó)現(xiàn)有碾米機(jī)生產(chǎn)企業(yè)100多家，主要集中在山東、江蘇、湖南、廣西等省份其中大多數(shù)為個(gè)體私營(yíng)企業(yè)。從近幾年國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果來(lái)看，產(chǎn)品質(zhì)量水平一直在低谷徘徊，而最近的2003年4季度抽樣合格率僅為53.6%，應(yīng)該講問(wèn)題相當(dāng)嚴(yán)重。因此建議廣大農(nóng)民消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)掌握以下要點(diǎn)。
1．了解和咨詢
對(duì)于目前我國(guó)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入水平而言，碾米機(jī)產(chǎn)品屬于大宗商品，因此在選購(gòu)前，應(yīng)首先應(yīng)根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)水平、加工能力（每天需加工多少物料），適當(dāng)考慮發(fā)展因素，對(duì)自己欲購(gòu)的碾米機(jī)產(chǎn)品的種類、小時(shí)產(chǎn)量等定位，選擇合適的種類和機(jī)型；其次應(yīng)按每天加工物料的多少，電能消耗、工時(shí)費(fèi)用等做好經(jīng)濟(jì)分析。其三了解市場(chǎng)上該機(jī)型產(chǎn)品的生產(chǎn)廠家規(guī)模和能力、產(chǎn)品本身的價(jià)格、關(guān)鍵件如米輥和米篩等的使用壽命和材質(zhì)、性能指標(biāo)以及產(chǎn)品的三包、售后服務(wù)等進(jìn)行比較。也可向相應(yīng)的權(quán)威質(zhì)檢部門或通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)在相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械信息網(wǎng)上進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
2．觀察和比較
消費(fèi)者在選購(gòu)產(chǎn)品時(shí)，不要單純從價(jià)格或經(jīng)銷商的宣傳而定，而盡量選擇生產(chǎn)規(guī)模較大的正規(guī)生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品。①應(yīng)檢查廠名、廠址是否齊全；②是否有省級(jí)以上質(zhì)檢部門出具的檢驗(yàn)報(bào)告以及推廣鑒定證章，產(chǎn)品的安全警示標(biāo)志是否齊全，產(chǎn)品上是否貼有出廠檢驗(yàn)合格證；③詳細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)對(duì)安裝、調(diào)試、操作、保養(yǎng)、簡(jiǎn)單的故障修復(fù)、安全注意事項(xiàng)等，是否進(jìn)行了詳細(xì)的描述，是否帶有三包憑證。應(yīng)注意對(duì)同類產(chǎn)品進(jìn)行觀察和比較。
3．檢查和試機(jī)
購(gòu)買時(shí)，首先應(yīng)檢查產(chǎn)品的整體外觀、漆膜等是否完好無(wú)損，外露鑄件表面是否平滑無(wú)砂眼；在危險(xiǎn)部位是否貼有警示標(biāo)志；分離器、給料裝置、壓砣等調(diào)整是否靈活，角度是否符合規(guī)定要求。其次用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪，感覺(jué)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否靈活，無(wú)卡滯現(xiàn)象或異常摩擦聲響；其三打開(kāi)機(jī)器上端蓋，檢查碾米輥及碾米室內(nèi)表面是否經(jīng)過(guò)加工，平整光滑；米刀調(diào)整是否靈活方便；其四、如有可能應(yīng)在現(xiàn)場(chǎng)安裝好動(dòng)力源，做空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器聲音是否均勻，機(jī)體振動(dòng)是否劇烈，有條件的應(yīng)進(jìn)行負(fù)荷試驗(yàn)，考核實(shí)際加工效果；其五檢查包裝箱內(nèi)的配件及相關(guān)資料、合格證等是否齊全，填寫(xiě)三包憑證，并應(yīng)向銷售商索要發(fā)票。
購(gòu)買后，消費(fèi)者應(yīng)在認(rèn)真閱讀和理解產(chǎn)品使用說(shuō)明書(shū)后，在短期內(nèi)完成安裝調(diào)試工作，并進(jìn)行實(shí)際加工。一年內(nèi)出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題，可依據(jù)國(guó)家六部委發(fā)布的《農(nóng)業(yè)機(jī)械產(chǎn)品修理、更換、退貨責(zé)任規(guī)定》及時(shí)要求銷售商給予解決。否則可投訴到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者協(xié)會(huì)請(qǐng)求幫助解決。