1. 上山打油茶油

江西山茶油，在贛南地區(qū)人們又稱之為“木子油”，山茶油顏色透明、色澤較淺、氣味芳香，是一種優(yōu)質食用植物油，其脂肪酸組成與橄欖油相似，是唯一能與橄欖油媲美的植物油，素有“東方橄欖油”之稱。茶油主要成分是以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸以及少量的飽和脂肪酸。味微苦

2. 茶油 山茶油

茶籽油與茶油并沒有區(qū)別，油茶籽油俗名茶油，又名山茶油、茶籽油，是從成熟茶樹種子中提取除的高級食用植物油。

2

茶油的作用

保健

茶油所含有的不飽和脂肪酸能清除血管壁上的脂肪和膽固醇，起到疏通毛細血管和動脈血管，增大血管輸送量的作用，還能軟化血管，恢復其彈性，使血管保持年輕態(tài)，從而促進血液循環(huán)，降低血壓和血脂，除之外還能清潤腸胃，其中含有的山茶苷還具有抗癌的作用，對人體據(jù)有極好的保健作用。

美容

茶油含有酸脂甘油、山茶甘、茶皂醇、蛋白素成分，能促進內層細胞再生，防止水分的流失、滋養(yǎng)皮脂細胞及在肌膚上形成天然保護膜，能有有效的的保護肌膚不受損害和修復肌膚損害的功能，它對去妊娠紋和眼角紋有著明顯的效果。

減肥

茶油多為不飽和脂肪酸，不聚脂，易被人體吸收，不會像別的有油一樣，食用后被未被人體消化吸收的多余油脂會轉化為脂肪，累積于內臟和皮下組織，引起肥胖，所以說吃茶油是有減肥功效的。

3. 上山打油山茶油

答：能榨油

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結的果子，進行壓榨出來的產物，由于茶葉籽油產量很低，且營養(yǎng)價值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進行產業(yè)化生產，茶葉籽油產地主要以長江流域及西南茶原產地等地區(qū)為主。

4. 油茶打油詩

1、桂林山水甲天下，陽朔山水甲桂林。

近代 吳邁《桂林山水》

譯文：天下的山水屬桂林最美，隸屬于桂林的陽朔地區(qū)得山水又是在桂林中最美。

2、桂林山水奇八九，獨秀峰尤冠其首。

清朝 袁枚《獨秀峰》

譯文：桂林景觀原本是十景不同的, 而杜秀峰是最領先的。所以人們常常說桂林山水甲天下。

3、 愿做桂林人，不愿做神仙。

現(xiàn)代 陳毅《游桂林》

譯文：寧愿做桂林人也不愿意做神仙。

4、五嶺皆炎熱，宜人獨桂林。

明代 張孝祥《水調歌頭·桂林集句》

譯文：別的地方都是很炎熱的，只有桂林氣候溫和。

5、峰倒碧波盈，漓江暮靄青。

現(xiàn)代 朱詩向《漓江山水》

譯文：山峰倒映在碧綠的水波當中，漓江傍晚的霧靄青青一片。

6.《廣西》

作者：雷宏新

北方寒冷的冬天，向往著南方的溫暖，

美麗的山水畫，是你靚麗的容顏。

我們童年的回憶，唱著那壯鄉(xiāng)的歌謠，

善良的劉三姐，凝聚了時代的神話。

藍天下的明珠，孕育綠水青山的秀美，

彩蝶蹁躚的飛舞，是你婀娜般的風姿。

擁抱祖國的南疆，是物產富饒的春天，

一帶一路的謀略，助力了廣西的騰飛。

風情萬種的人們，有我兒女情長的思念，

這天涯咫尺的距離，是我魂牽夢繞的情懷！

7.《廣西》

作者：雷宏新

北方寒冷的冬天，向往著南方的溫暖，

美麗的山水畫，是你靚麗的容顏。

我們童年的回憶，唱著那壯鄉(xiāng)的歌謠，

善良的劉三姐，凝聚了時代的神話。

藍天下的明珠，孕育綠水青山的秀美，

彩蝶蹁躚的飛舞，是你婀娜般的風姿。

擁抱祖國的南疆，是物產富饒的春天，

一帶一路的謀略，助力了廣西的騰飛。

風情萬種的人們，有我兒女情長的思念，

這天涯咫尺的距離，是我魂牽夢繞的情懷！

8、《廣西》

作者：現(xiàn)代·周富

莫夸容縣多奇士，

誰說廣西無妙齡。

海北游人游北海，

寧南往客往南寧。

9、《繡在壯錦上的廣西》

作者：邱烜

南嶺以南， 再以南

那個水流花開蜂飛蝶繞的地方， 那個魚肥蝦歡橙黃橘綠的地方

那個一山一水都秀甲天下的地方， 那個民歌像春草一樣

見風就長的地方， 叫廣西

歲月幽遠。那五只神象， 從先秦的霧光中緩緩走來

在美麗的邕江邊流連不前駐足成嶺， 于是那一片神奇的土地

便氤氳著吉瑞祥光， 明江逶迤

駱越子民曾在花山腳下叩石墾壤， 甘蔗和玉米就從石縫里長出

他們樸素的笑意與希望， 從日出到日沒

從草枯到草長， 從春到秋

從山到海， 從柳江到西江

從古榕鴛鴦橋到三娘灣畔， 十二種不同衣袂的背影

在八桂大地上篳路藍縷， 用辛勤的勞作填塞轆轆的饑腸

那一年靈蛙在銅鼓上翩然起舞， 悠揚的蘆笙驅散了沉郁千年的蠻荒

風起壯鄉(xiāng)， 春來枝榮

八桂的天空從此布滿了祥光， 壯鄉(xiāng)兒女唱著山歌過險灘

收獲一茬又一茬富足的夢想， 并獨弦琴的韻律中

挽一縷長風蕩開一條新的絲路走向遠方， 那白褲的那黑衣的那唐裝的那對襟的

還有那包頭巾的兄弟姐妹， 已經習貫了同趕一場圩

同跳一場蝴蝶舞來表達， 一杯三花酒的深情

或圍著同一張桌子來傳遞， 一碗打油茶的暖意

而有的則在風雨橋上， 演繹花竹帽的地老天荒

木棉花往往在天琴樂音中盛開， 那種火紅的顏色

像極了壯鄉(xiāng)兒女現(xiàn)在的日子， 他們總是把那種壯麗美好斑斕多姿的光景

放在山歌里唱了雙唱， 然后

提針走線繡在一條長長的壯錦上， 今夜星光薈宇

桂花飄香， 我在那個白海豚凌波掠水的地方

枕著北部灣的濤聲， 傾聽廣西

聽她那與中國夢同頻的心跳

10、《廣西意向》

作者：黃培獻

春天還極力地搖著尾巴， 小花斑駁地點綴著綠叢

坐在大巴上， 兩邊的風景一直往后飛

進入廣西境內， 閃現(xiàn)在眼前的是一座座高山

不停地遮擋著視野， 有巍峨的有平緩的

還有不同的圖景交錯地顯現(xiàn)， 我們不得不驚嘆

大自然的鬼斧神工， 青山翠竹

龍眼芒果， 開著不同的花

也有的掛著綠綠的小果， 山腳下不停地有小溪小河出現(xiàn)

如明鏡， 似白煉

點綴著八桂大地， 鴨鵝悠閑地浮游在水面上

好一派田園景象圖， 百色起義紀念碑

籠罩在晨早的霧靄中， 顯得格外莊嚴肅穆

站在紀念碑前， 聆聽老師的講解和點評

自己的心不停地回想著先輩的豪言壯語， 和浴血沙場的悲壯

一種為了理想而義不反顧的情懷， 新中國的成立

真是不易啊， 重溫入黨誓詞

句句話語都撞擊著心頭， 作為一名共產黨員

深感使命光榮和責任重大， 不覺熱血沸騰

心潮澎湃， "隨時為黨和人民犧牲一切，

永不叛黨″， 革命戰(zhàn)爭年代

我們先輩用鮮血和生命詮釋著， 這鏗鏘的話語

和平年代， 我們應該怎樣做才不辜負黨和人民

我思考著， 走進四十萬畝的茄子園

解讀著廣西人民的勤勞和智慧， 紅黃綠相間

一串串小果努力展現(xiàn)著姣美， 空間斷斷續(xù)續(xù)

散落著收獲的果農， 路旁的交易市場

車輛不停穿梭， 好一派豐收景象

夜幕降臨， 小城的大街小巷

在解讀著中國城市的音符， 大同小異的建筑

大同小異的人流， 大同小異的車流

注就不同城市的繁華， 走在大街上

自己也融入這個城市里， 徜徉在和諧的氛圍中

享受著祖國強大， 帶來的安逸與祥和

5. 上山打油茶油好嗎

傳統(tǒng)榨油坊榨油的過程：

1、油茶籽是一顆一顆從茶樹上采摘下來的。采收后，需要經過堆漚、曬果、脫殼、曬籽等工序，目的是去除外殼和水分。剛采下來時，茶仁外有一層硬皮。

2、把油茶籽曬干、脫殼。經過脫殼和曬籽后的茶籽被送到油榨坊，接下來就要進入實質性的榨油階段。

3、將曬干（或焙干）的茶籽放入碾槽中碾成粉末。原先村里通過體力粉碎茶籽，現(xiàn)在可借助粉碎機將茶籽粉碎，當然也有用畜力的。

4、一次碾粉往往是不夠的，但經過兩次之后通常可以將粉碾細碾均勻。

5、將碾碎后的茶粉倒入特制的平鍋里烘炒，目的是去除水分，讓它滲油。烘炒有如烤鴨，要掌握火候，火過猛或過小，都會影響茶油品質。

6、炒好的茶粉倒入到特制的蒸籠中進行蒸熟蒸粘，方便進行下一步的包餅，蒸籠上熱氣騰騰，香氣撲鼻而來。蒸過的茶籽，其油脂的流動性加強，更容易出油。 包餅后將它們疊放在一起，統(tǒng)一運到特制的機器或木龍榨里進行榨油，接下來是山茶油制作的核心環(huán)節(jié)，俗稱“打油”。

6. 什么叫打油茶

三江、融水、龍勝等地的苗族，盛行打油茶，特別喜愛飲油茶，有的地方一天要喝三餐油茶，早上起來先喝油茶再出工，中午收工回來先喝油茶再吃午飯，晚餐也先喝油茶再做飯。

客人進家不送開水不備茶，而是煮油茶招待。 其制作方法特別講究：先用油將陰米（將糯米飯打散陰干即成陰米）炸成米花，再用油炸花生或黃豆作為主要配料。

起鍋后再放進油，待油熱放入小許米炒黃，再加入大茶葉合炒后加水煮沸，片刻，濾去茶葉，加進適量的鹽即成紅黃色的噴香的油茶水。舀進小碗里再加上各種配料即可食用。泡油茶的配料因油茶的檔次不同而有多寡高下之分。一般油茶有炸米花，花生或黃豆。檔次較高的還有豬肝，豬小腸、湯圓，糍粑等。油茶香甜可口，喝后留下一股甘甜之味。茶水可解膩，助消化。喝油茶水（指不加湯圓、糍粑等食物的空茶水）一般不用筷子或只用一只筷子。油茶一般要吃上三小碗才算領了主人的情?，?、侗民族也都有打油茶之俗，至今依然盛行。

7. 油茶怎么打油

秋去油茶小可愛, 香雪如云映日來。 樹樹青蔥飄玉蝶, 枝枝淡雅擁瑤臺。 銀花含笑迎風舞, 金蕊生輝帶露開。

8. 打油茶茶葉

關于打油茶的來歷,少數(shù)民族是這樣解釋的：以前窮人家里面買不起油和肉,吃飯、招待客人都顯得寒酸。特別是到了山里面的夜晚以及冬天,天氣嚴寒,人的肚子里面沒有油水的話御不了寒。因此,少數(shù)民族地區(qū)的人們就拿出各種各樣經濟實惠的配料如：茶葉、花生、大蒜、姜、炒米、鹽等,一起用爐子邊加熱邊拿個木柄捶打,把這些作料打出油汁,再加水煮開成一鍋香味濃郁、苦中帶咸,上面還漂著一層油漬的茶水。

鄉(xiāng)民們拿這個熱騰騰的油茶水來泡上飯吃即可充饑,或者拿來泡一些蔥花、炒米所成的小吃用以款待客人,久而久之,就形成了少數(shù)民族特有的待客之道了。在廣西,基本上面各個少數(shù)民族都有用油茶待客的習慣,而且各個地方的各個民族制作油茶的習慣也不盡相同,打出來的油茶風味也各有千秋。要喝上一碗自己稱心如意并且回味無窮的油茶還真的只能是可遇不可求的事情。

9. 上山打油茶油多少錢

木子油就是山茶油，只是叫法不一樣而已。山茶油在贛南民間稱為木油、木子油等，山茶油是取自野生油茶樹的種籽。山茶油是純天然高級木本食用植物油，它的色澤是金黃色或淺黃色，品質比較純凈，看起來澄清透明，聞起來氣味清香，吃起來味道純正。因贛南農村人民幾乎每家每戶都有山，都是自己摘木子，曬干打油的。山茶油當?shù)厝擞脕硎秤?，平時都是用來炒菜用。

山茶油還能外涂，用來抵御紫外光，維持皮膚的柔嫩健康，還能避免日曬斑，頭皮屑、脫發(fā)等問題。