1. 小米粥可以放茶油嗎

準(zhǔn)備食材：豬肉500克、蔥姜、玉米粉300克、小米粉、面粉、八角、花椒、干紅辣椒、香菜。

1、豬肉冷水下鍋，加姜片和紹酒，燒開后繼續(xù)煮5分鐘，撇去浮沫。關(guān)火撈出，清水沖洗干凈，放入燉鍋中，加姜片、蔥段、八角、花椒、干紅辣椒、燉肉香料。

2、燉鍋中加適量熱水，設(shè)置燉煮3小時。然后將豬肉浸在原湯里入味晾涼，冷藏過夜。

3、取出豬肉切成片，過濾豬肉湯。鍋里加熱豬肉湯，加姜絲、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)砂糖、白胡椒粉、花椒粉調(diào)味。

4、取一個雞蛋打散。玉米粉、小米粉、面粉按照5:1:4混合，加水兌成面糊。

5、面糊倒進(jìn)加熱中的豬肉湯里攪拌均勻，煮開后關(guān)火淋入蛋液。裝碗，加入原先做好的豬肉片，最后加入黑胡椒，醋、香油，香菜。

2. 小米粥可以放茶油嗎百度

爆炒小河蝦的作法：

1.小河蝦6兩，反復(fù)清洗，直到?jīng)]有細(xì)沙。

2.二鍋頭、蒜頭、姜片、小米辣、小香蔥。

3.小香蔥切5mm小段、蔥姜剁碎、小米辣修邊一片。

4.油熱燒開到8成上下，略微有點(diǎn)兒起煙的模樣。

5.除開綠茵茵，全部的調(diào)料一起下油鍋進(jìn)行爆香。

6.再隨后倒進(jìn)小河蝦迅速煸炒。

7.再倒進(jìn)2瓶塞的二鍋頭，加入食用鹽。炒至小河蝦徹底發(fā)紅。

8.小河蝦全發(fā)紅后倒進(jìn)剩下的綠茵茵，煸炒幾秒鐘就可以起鍋了。

3. 小米粥可以加鹽和油嗎

步驟一：大蝦洗凈，備好蔥姜。

步驟二：蝦去頭，撥殼留尾，開邊。

步驟三：料酒，蔥姜，鹽，雞精，腌制。

步驟四：備小米，鍋起火，加少許橄欖油，倒蝦頭，蝦殼煸香，加蔥姜，加料酒熬湯。

步驟五：把熬好的蝦鮮湯瀝出，熬小米粥備用。

步驟六：另起鍋，倒入少許橄欖油，煎腌制好的蝦，煎至金黃色即可，別煎老了。

步驟七：把煎好的蝦擺盤。

步驟八：煎好的蝦鍋有余油，不需要洗，直接倒入熬好的蝦殼小米粥，加鹽，雞精，少許糖提鮮，勾芡，淋明油倒蝦盤中即可。

4. 小米粥可以放豬油嗎

胡蘿卜三文魚粥 材料：三文魚、胡蘿卜、小米、鹽 做法： 1、把三文魚和胡蘿卜準(zhǔn)備好，小米洗干凈放上適量的水，開大火，燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮，胡蘿卜放入蒸鍋蒸8分鐘。 2、三文魚剁成泥，胡蘿卜蒸熟后用研磨碗磨成泥。 3、小米粥煮爛后，放入三文魚泥和胡蘿卜泥，小火煮稠，加入少量鹽，關(guān)火即可。 小貼士：簡單方便，營養(yǎng)又美味。

5. 小米粥里放油的作用

南瓜中本身含有一定的淀粉和糖分，吃起來比較甜，所以煮出來的南瓜小米粥是帶有微微的甜味的，對于口味比較淡、不是很喜歡吃甜食的人群來說是不需要再額外放糖的。

　　但是對于一些口味較重、喜歡吃甜食的人群來說也可以在里面加入適量的糖來進(jìn)行調(diào)味，但最好不要加入太多的量，以免糖分?jǐn)z入過多不利于身體健康。

6. 小米粥可以放茶油嗎為什么

用料

洋蔥四分之一個，青紅椒各半個，手指年糕100g，萵筍一棵，黃瓜1根，小土豆1個，大蒜4瓣，八角2塊，生姜6-8片

個

雞翅500，雞腿700g

海天豆瓣醬一勺，鄲縣豆瓣醬一勺，重慶小面醬一勺，生抽3大勺，白糖一小勺

勺

步驟 1

第一步，雞腳、雞翅解凍，雞腳的指甲要剪干凈去，然后把他們清洗干凈！

步驟 2

第二步，把雞腳一分為二剁開，這個可以根據(jù)自己的習(xí)慣！剁成啥也都可以！

步驟 3

第三步，雞翅劃刀口，正反面都要劃！最好劃斜口！

步驟 4

第四步，倒進(jìn)鍋里，加水，料酒，生姜片大火燒開，焯水！

步驟 5

第五步，焯好水的雞翅跟雞腳洗干凈，加上生姜片，蒜瓣拍碎，八角備用！

步驟 6

第六步，鍋里加油燒熱轉(zhuǎn)小火，倒入醬。把三種醬翻炒均勻！

步驟 7

第七步，倒入備用的雞翅與雞腳繼續(xù)翻炒…加一勺白糖翻炒均勻！

步驟 8

第八步，加生抽三大勺翻炒均勻，加水沒過雞爪！

步驟 9

第九步，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢燉大概燉40分鐘！利用這個時間準(zhǔn)備配菜吧！

步驟 10

第十步，黃瓜要最后放，土豆，萵筍手指年糕可以先放！

步驟 11

第十一步，小火燉30分鐘后雞翅一定要先盛出來，雞腳要多燉15分鐘，再加配菜！

步驟 12

第二步，加入配菜開大火5分鐘，再倒入雞翅再燉5分鐘。

步驟 13

第十三步，加入洋蔥片，青紅椒片燒熟準(zhǔn)備起鍋！

7. 小米粥可以放芝麻油嗎

煮粥要放油嗎？

你要是煮小米粥，要煮好的時候點(diǎn)兩滴香油，煮好的小米粥特別香，顏色特別好，粥上面有一層小米粥油，很有營養(yǎng)，對胃特別好，養(yǎng)胃保護(hù)胃黏膜的。??

8. 小米粥可以放油菜嗎

可以放電飯鍋里煮就可以了。主料，小米，油菜，洗好，然后打開電飯鍋放入小米和水蓋上電飯鍋按下煮粥鍵，然后把油菜切好，等粥煮好了馬上把油菜放到小米粥里攪拌均勻即可，如果你想更好吃可以放點(diǎn)鹽，雞精提鮮，這樣油菜小米粥就煮好了。這樣子美味的蔬菜粥就完成了。