青草伊人网,精品一区二区三区四区电影,日本高清中文,欧美日韩国产成人高清视频,美女艺术照片,潘春春的大尺度裸乳,椎名真白高清图

首頁>茶油品種>苦菜花的功效與作用及食用方法?

苦菜花的功效與作用及食用方法?

來源:m.cisanotes.com   時間:2021-06-25 18:52   點擊:8074   編輯:niming   手機版

??苦菜花 苦菜介紹:一種藥用食用兼具的無毒野生植物,一年生草本,藥名叫“敗醬草”,異名女郎花、鹿腸馬草,民間俗稱苦菜,別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等,為菊科植物苦定菜的嫩葉。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白質(zhì)2。8克,脂肪0。6克,粗纖維5。
??4克,糖類4。6克,胡蘿卜素540微克,維生素 B10。09毫克,維生素B20。11毫克,維生素 PP0。6毫克,維生素C19毫克,維生素E2。93毫克,鉀180毫克,鈣66毫克,鐵9。4毫克,鋅0。86毫克,磷41毫克,還含有17種氨基酸,其中精氨酸、組氨酸、谷氨酸含量最高,占氨基酸總量的43%。
??此外,另含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽堿、酒石酸等多種成分。苦菜具有清熱解毒、涼血、止痢等功效,主治痢疾,黃疽,血淋,痔瘺等病癥。 (1)防治貧血,消暑保健。苦菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預(yù)防和治療貧血病,維持人體正常的生理活動,促進(jìn)生長發(fā)育和消暑保健有較好的作用。
?? (2)清熱解毒,殺菌消炎??嗖酥泻衅压㈢薮肌⒛憠A等成分,對金黃色葡萄球菌耐藥菌株、溶血性鏈球菌有較強的殺菌作用,對肺炎雙球菌、腦膜炎球菌、白喉桿菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌等也有一定的殺傷作用,故對黃疸性肝炎、咽喉炎、細(xì)菌性痢疾、感冒發(fā)熱及慢性氣管炎、扁桃體炎等均有一定的療效。
?? (3)防治癌癥??嗖怂鍎毙粤馨托桶籽 ⒓甭粤<?xì)胞白血病患者的血細(xì)胞脫氧酶有明顯的抑制作用,還可用于防治宮頸癌、直腸癌、肛門癌癥。 保健原理與功能: 苦麻菜對糖尿病患者有著明顯的效果,因為糖尿病是典型的內(nèi)分泌失調(diào)癥——富貴病。按食物的五味講:苦、辣、酸、甜、澀,平時我們吃的香甜的食物過多,而苦澀的甚少。
??所以久而久之的食物營養(yǎng)失衡就導(dǎo)致了內(nèi)分泌失調(diào)。苦麻乃枯澀之物,可以彌補現(xiàn)代飲食的五味,對糖尿病患者極佳。

苦菜有莖葉清熱瀉火,降三高,活血化瘀的作用,而苦菜除了莖葉可以吃,其實一身都是寶;苦菜根入膀胱經(jīng),有散瘀止血,清熱解毒的功效;苦菜花性味甘 平,可以祛中熱,安心神;而苦菜籽則可以治療黃疸??嗖说氖秤梅椒ǔ艘酝猓嗖说某苑ㄓ校号葜瓶嗖瞬?、苦菜炒雞蛋,苦菜餡餃子,苦菜小豆腐等等,另外專家提示在吃涼拌苦菜時,也要先焯一下,以免影響脾胃功能,盡量不要生吃苦菜。【泡制苦菜茶】苦菜制茶的方法非常簡單,將苦菜采來,精粹挑揀之后,略略曬去大水,再用鐵鍋鐵鏟小火煨炒,終成茶。取小壺,沸水沏上。還可以根據(jù)自己的需求加入山楂、枸杞、冰糖等。

苦菜的營養(yǎng)價值比較高。據(jù)測定,每百克鮮菜中含蛋白質(zhì)1.8克,糖類4.0克,食物纖維5.8克,鈣120毫克,磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素,以及維生素 B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸等。此外,還含有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化學(xué)物質(zhì)??嗖酥泻芯S生素C88毫克,胡蘿卜素3.22毫克,分別是菠菜中含量的2.1和2.3倍??嗖四廴~中氨基酸種類齊全,且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。食用苦菜有助于促進(jìn)人體內(nèi)抗體的合成,增強機體免疫力,促進(jìn)大腦機能??嗖酥胸S富的鐵元素有利于預(yù)防貧血,多種無機鹽和微量元素有利于兒童的生長發(fā)育,多種維生素可促進(jìn)傷口愈合,防止維生素缺乏??嗖说乃幱脙r值也十分廣泛。用苦菜加水煎湯,代茶飲,可幫助治療急性細(xì)菌性痢疾;苦菜煎湯中加少許酒沖服,可治療尿血;苦菜的花都用水煎服,可有助于急性黃疸型肝炎的治療;苦菜洗凈絞汁,加少量鮮姜汁混勻,敷于瘡瘍部位,可利于傷口愈合,緩解疼痛等。

感覺不錯,贊哦! (0)
下次努力,加油! (0)
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明本站立場。
評論
    共 0 條評論
本站所發(fā)布的全部內(nèi)容源于互聯(lián)網(wǎng)搬運,僅限于小范圍內(nèi)傳播學(xué)習(xí)和文獻(xiàn)參考,請在下載后24小時內(nèi)刪除!
如果有侵權(quán)之處請第—時間聯(lián)系我們刪除。敬請諒解!qq:2850716282@qq.com
山茶油 滇ICP備2021006107號-532
關(guān)于本站 聯(lián)系我們 特別鳴謝