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宣城茶油炒飯(合肥茶油炒飯)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-12-02 00:02   點擊:141   編輯:niming   手機版

1. 合肥茶油炒飯

準備食材:干香菇提前泡發(fā)好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁

步驟2/18

熱鍋放入沃康山茶油

步驟3/18

雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊

步驟4/18

盛出雞蛋

步驟5/18

鍋中再次倒入少許沃康山茶油

步驟6/18

翻炒至變色

步驟7/18

放入蝦仁翻炒至變色

步驟8/18

放入鮮豌豆粒翻炒幾下

步驟9/18

放入胡蘿卜丁翻炒幾下

步驟10/18

放入香菇丁翻炒幾下

步驟11/18

放入熟的糯玉米粒翻炒幾下

步驟12/18

放入芹菜丁翻炒幾下

步驟13/18

放入醬油翻炒均勻

步驟14/18

放入隔夜米飯翻炒幾下

步驟15/18

再次加入醬油翻炒,將米飯炒勻

步驟16/18

放入雞蛋和香蔥末

步驟17/18

快速炒勻即可

2. 合肥茶油炒飯門店地址

材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、五谷茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。

做法:

1.前一天先將白米洗掏乾淨後,加入甜杏仁及甘草片,放入電鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。

2.炒鍋中放入五谷茶油、大蒜,以小火慢煸。

3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固後,再加入豬肉絲一起翻炒。

4.當豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之後,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。

3. 茶油炒飯正宗

將食材先準備好 將茶油倒入鑄鐵鍋 雞蛋冷油就可以放進去,喜歡吃散蛋可以先打散后,再倒進去。放入冷飯拌炒,鑄鐵鍋的好處就是可以把白飯拌炒得很開,每一顆都變得胖胖的。

待飯炒開后,加入少許醬油,均勻拌炒后,起鍋 就是一碗長的好樸實又好吃的炒飯了

4. 茶油炒飯茶油炒飯

易拉罐茶油炒飯靠譜,因為它是真空的,并且攜帶方便,適合旅游出游出差,非常的實用

5. 油茶炒飯的做法

河南人做飯各有各的風味,鄭州的牛肉燴面,羊肉燴面比較出名,信陽的炒飯,許昌的豆腐腦,還有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯是全國有名的,道口的燒雞沒有人不知道的,修武縣的油茶,郟縣的饸饹面等等太多了,培養(yǎng)廚師最多的就是長垣縣,是全國出名的廚師之鄉(xiāng)

6. 茶油蛋炒飯

可以,玉米油可能沒有花生油香,但是脂肪含量要比花生油少

炒飯最好用混合油最好,混合油是豬油加花生油,如果單純的加豬油就有一點膩而且一但涼的話就不好吃,如果單純的用植物油的話就會讓炒飯失去一些動物油的香味,最好是兩種油都加一點去平和各種味道,香而不膩最好

蛋炒飯一般用花生油,豬油比較好,也可以用:黃油,茶油,菜籽油等其它食用油,

7. 綠茶餐廳炒飯

感覺還可以

我喜歡吃它家的烤肉,肥瘦適中,不需要自己烤,都是切好的,吃起來也方便

還有它家的炒飯,再配點小泡菜,不會感覺到膩

它家的焗大蝦味道也很贊,一層濃濃的芝士

還有綠茶餅,等等

應該有很多人會喜歡吃吧,綠茶餐廳的菜味道不錯,菜品的可選性也比較多,綠茶餐廳上菜的速度比較快,綠茶餐廳就餐的環(huán)境也很不錯

所以會覺得綠茶餐廳好吃

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