宣城茶油炒飯(合肥茶油炒飯)
1. 合肥茶油炒飯
準備食材:干香菇提前泡發(fā)好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿卜也要切成丁
步驟2/18
熱鍋放入沃康山茶油
步驟3/18
雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊
步驟4/18
盛出雞蛋
步驟5/18
鍋中再次倒入少許沃康山茶油
步驟6/18
翻炒至變色
步驟7/18
放入蝦仁翻炒至變色
步驟8/18
放入鮮豌豆粒翻炒幾下
步驟9/18
放入胡蘿卜丁翻炒幾下
步驟10/18
放入香菇丁翻炒幾下
步驟11/18
放入熟的糯玉米粒翻炒幾下
步驟12/18
放入芹菜丁翻炒幾下
步驟13/18
放入醬油翻炒均勻
步驟14/18
放入隔夜米飯翻炒幾下
步驟15/18
再次加入醬油翻炒,將米飯炒勻
步驟16/18
放入雞蛋和香蔥末
步驟17/18
快速炒勻即可
2. 合肥茶油炒飯門店地址
材料:白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、五谷茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。
做法:
1.前一天先將白米洗掏乾淨後,加入甜杏仁及甘草片,放入電鍋煮成白米飯,放冰箱冷藏備用。
2.炒鍋中放入五谷茶油、大蒜,以小火慢煸。
3.待大蒜香氣開始出現(xiàn),倒入蛋汁,將蛋汁翻炒到凝固後,再加入豬肉絲一起翻炒。
4.當豬肉絲炒到九分熟,加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之後,再加入蔥花、食鹽適量,攪拌均勻即可關(guān)火。
3. 茶油炒飯正宗
將食材先準備好 將茶油倒入鑄鐵鍋 雞蛋冷油就可以放進去,喜歡吃散蛋可以先打散后,再倒進去。放入冷飯拌炒,鑄鐵鍋的好處就是可以把白飯拌炒得很開,每一顆都變得胖胖的。
待飯炒開后,加入少許醬油,均勻拌炒后,起鍋 就是一碗長的好樸實又好吃的炒飯了
4. 茶油炒飯茶油炒飯
易拉罐茶油炒飯靠譜,因為它是真空的,并且攜帶方便,適合旅游出游出差,非常的實用
5. 油茶炒飯的做法
河南人做飯各有各的風味,鄭州的牛肉燴面,羊肉燴面比較出名,信陽的炒飯,許昌的豆腐腦,還有逍遙鎮(zhèn)的胡辣湯是全國有名的,道口的燒雞沒有人不知道的,修武縣的油茶,郟縣的饸饹面等等太多了,培養(yǎng)廚師最多的就是長垣縣,是全國出名的廚師之鄉(xiāng)
6. 茶油蛋炒飯
可以,玉米油可能沒有花生油香,但是脂肪含量要比花生油少
炒飯最好用混合油最好,混合油是豬油加花生油,如果單純的加豬油就有一點膩而且一但涼的話就不好吃,如果單純的用植物油的話就會讓炒飯失去一些動物油的香味,最好是兩種油都加一點去平和各種味道,香而不膩最好
蛋炒飯一般用花生油,豬油比較好,也可以用:黃油,茶油,菜籽油等其它食用油,
7. 綠茶餐廳炒飯
感覺還可以
我喜歡吃它家的烤肉,肥瘦適中,不需要自己烤,都是切好的,吃起來也方便
還有它家的炒飯,再配點小泡菜,不會感覺到膩
它家的焗大蝦味道也很贊,一層濃濃的芝士
還有綠茶餅,等等
應該有很多人會喜歡吃吧,綠茶餐廳的菜味道不錯,菜品的可選性也比較多,綠茶餐廳上菜的速度比較快,綠茶餐廳就餐的環(huán)境也很不錯
所以會覺得綠茶餐廳好吃
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