茶油果怎樣炸(油茶的油果怎么做的)
1. 油茶的油果怎么做的
10斤油。
油茶果主要的用途就是用里面的種子來榨油,它榨出來的油脂營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤清亮、耐貯藏且香味濃郁,聞起來有一股酥油香氣,主要功能是食用,還能用來美容。
不過雖然這種樹結(jié)果多,但由于出油量不是很高,100斤油茶果大概只能榨出10來斤油,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以在以前它也不是太能引起人們重視,特別在農(nóng)村是很不起眼的。
2. 油茶的油果怎么做的好吃
油茶幼林每年施肥2次:以有機(jī)肥為主(充分腐熟),①春季3-4月份施肥(配施三元復(fù)合肥)。②冬季11月至翌年1月施有機(jī)肥(配施生物有機(jī)肥)。采用溝施,施肥溝應(yīng)距離樹干基部30厘米以上。2、油茶成林每年施肥3次:①冬季11月至翌年1月施腐熟有機(jī)肥(配施生物有機(jī)肥);②春季3-4月施復(fù)合肥(15-15-15),配合沖施生物水溶肥更佳;③夏季6月-7月,根據(jù)油茶樹的果實(shí)數(shù)量和葉片葉色、樹勢(shì)進(jìn)行施肥,如掛果量大、葉片偏黃,可適量增施復(fù)合肥,沖施生物水溶肥更佳,施肥溝在樹冠投影線外沿挖環(huán)形溝,溝寬深30厘米左右,將肥料與土壤攪拌均勻,及時(shí)覆蓋土壤。
三、葉面肥噴施,在油茶花初期開始葉面噴肥,每20天左右噴施一次?;九浞?0.2%磷酸二氫鉀液+植物誘抗劑海島素(海南正業(yè)5%氨基寡糖素)水劑1000倍液或蕓苔素內(nèi)酯+0.3%尿素水,配合加噴適量硼、鈣肥更好
3. 油茶果制作方法
1.首先準(zhǔn)備好食材,六堡茶葉、大蒜、生姜、鍋巴100g,茶籽油、蔥花、油果、核桃50g。
2.大蒜頭去皮,生姜去皮,核桃去殼準(zhǔn)備好備用,干六堡茶葉清洗干凈,放到專用了制作油茶的鑊頭,一起加入準(zhǔn)備好的生姜大蒜,一邊錘一邊加入開水。
3.水質(zhì)變色的時(shí)候加入核桃,加入一點(diǎn)茶油,繼續(xù)錘,火候用中火,等到水開了就用小火慢慢錘,一直要花半小時(shí)左右。
4.用竹籃子過濾油茶,放到湯鍋里燒開,根據(jù)個(gè)人喜歡的加入鍋巴,油果。
5.制作好的油茶也可以用來做火鍋,可以加入湯丸,加入餃子,可以用來做雞湯湯料。
4. 油茶果的做法和配方竅門
1. 白蘿卜去皮,切成絲,加少量鹽,擠出水份;
2. 香菇、瑤柱提前浸泡,再切成末,豬肉、雞胸肉切小粒,蝦皮洗凈;
3. 熱油,倒入豬肉、蝦皮、香菇、雞胸肉、瑤柱炒香;
4. 加入蘿卜絲,略炒;
5. 放入生抽、蠔油、雞粉、鹽,炒勻;
6. 糯米粉倒入盆子,加以沸水, 攪拌揉成粉團(tuán);
7. 粉團(tuán)弄成餅形,放入炒的餡料;
8. 取一片香蕉葉,抹上少量油,再將包的茶果放在上面;
9. 冷水放入,大火蒸20分鐘
5. 油茶果能做什么
桂林酥脆果子又叫麻旦果,是桂林油茶的必搭小吃。做法很簡(jiǎn)單:
1.準(zhǔn)備原料:糯米粉、白糖、水、芝麻
2.所有除芝麻以外的原料放在盆里,加溫水和成面團(tuán),比餃子面稍硬些,和手搟面軟硬差不多!
3.面團(tuán)和光滑揉圓蓋蓋醒一個(gè)小時(shí)。
4.醒好的面團(tuán)搟成餅型,和平時(shí)吃的手搟面厚薄一樣。將芝麻平均的撒在餅上面繼續(xù)搟。
5.將面餅切成長(zhǎng)寬條后再切成短條。
6.油溫六成熱時(shí),抓起一把短條面片撒入鍋中,待顏色金黃時(shí)撈出即可。
6. 油茶的油果怎么做的視頻
1百斤生茶籽能打22斤油,茶籽是我們南方比較常見的油料作物,有山茶籽和普通茶籽之分,在視頻中我拿去榨油的就是山茶籽也叫油茶籽,根據(jù)采摘時(shí)間不同,油茶籽又分為:秋分籽、寒露子、霜降籽、立冬籽。以油茶品種“霜降籽”來說,在“寒露”前10天采摘。
7. 油茶的果子怎么做
大家好,我是奎媽,很高興能為你解答:
油茶籽
油茶籽是山茶籽的別名,是油茶樹的果實(shí)。油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽(yù)為“東方樹”。
主要價(jià)值
山茶籽主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白質(zhì)、茶籽多糖、多酚類物質(zhì)、黃酮類化合物、皂素和粗纖維以及少量的鞣質(zhì)組成,其中茶多酚、山茶苷和角鯊烯是其特征性的生物活性物質(zhì),具有降低膽固醇、抗衰老和預(yù)防腫瘤等功效。山茶籽油是由山茶科山茶屬植物種子提取而得的不干性油脂,又名茶籽油、茶樹油或油茶籽油,其脂肪酸的天然配比及成分與橄欖油基本一致,享有“東方橄欖油”美稱。山茶籽油中含有橄欖油所不具有的活性物質(zhì)茶多酚和山茶苷,因而又將山茶油稱為“長(zhǎng)壽油”和“東方神油”。
山茶籽榨制的茶油,是一種優(yōu)質(zhì)食用油,其不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐貯藏,不易酸敗。
山茶籽油中含有豐富的 VE 和茶多酚,可清除自由基,抗衰老,保護(hù)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu),抑制組胺從肥大細(xì)胞的釋放和減少細(xì)胞因子生成量,抑制炎癥或者減輕炎癥。另有研究表明,山茶籽油在延緩動(dòng)脈粥樣硬化,增加腸胃吸收功能,促進(jìn)內(nèi)分泌腺體激素分泌等方面,都有著顯著的功效。
另山茶籽具有清潔、去除油膩的功效,所以已經(jīng)有山茶籽洗潔粉、洗發(fā)水等產(chǎn)品在廣泛運(yùn)用,因?yàn)閷儆诜腔瘜W(xué)產(chǎn)品,效果好,無副作用而受到消費(fèi)者喜歡。
嫁接育苗發(fā)如下:
茶果采后,不能曬,放在室內(nèi)通風(fēng)處讓其自然開裂,選取大粒種子(粒重2-3克)在室內(nèi)用干凈的干河砂貯藏,到翌年3月取出用濕沙催芽。濕砂先用托布津處理,砂的濕度以用手能捏成團(tuán)、松后散開為宜。一層砂、一層種,砂的厚度10厘米左右,4-5天曬水一次,保持一定濕度。待胚芽伸長(zhǎng)到3厘米左右時(shí),即可作芽苗砧進(jìn)行嫁接?! ?/p>
嫁接方法
(1)嫁接工具:切口鋒利的嫁接刀,也可用剃須刀片。另外將廢牙膏皮剪開洗凈,剪成2×1.5厘米的長(zhǎng)條形,再彎成筒狀備用。
(2)嫁接時(shí)間:5月中旬至6月中旬。待砧種幼芽出土即將展葉,接穗進(jìn)入半木質(zhì)化時(shí)嫁接。
(3)削接穗:先剪去接穗1/3-1/2的葉片,將接穗倒拿在左手姆指與中指之間,一面緊貼食指尖上,在距芽的基部0.2厘米處開始斜削一刀,斜面成30度,削面長(zhǎng)1.2厘米;再翻轉(zhuǎn)接穗與第一刀對(duì)稱斜削一刀,使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3厘米處斜切一刀,切斷接穗?! ?/p>
(4)削苗砧:將砧苗去掉泥沙,在子葉柄上部約2厘米處平切斷,通過橫斷面中心縱向深切一刀,長(zhǎng)約1.5厘米?! ?/p>
(5)嵌接穗:將接穗的薄楔形木質(zhì)部插入苗砧、對(duì)齊,如砧穗粗細(xì)不一時(shí),對(duì)齊一面即可?! ?/p>
(6)綁扎:在嵌接處套上牙膏皮套筒,捏緊即可。
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以上就是我對(duì)于這個(gè)問題的一些看法,不知道大家有沒有更好的方法,歡迎下方評(píng)論區(qū)留言,大家共同學(xué)習(xí),一起進(jìn)步,感謝大家的再次閱讀?。?!
8. 油茶果怎樣榨油
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。
每年霜降的時(shí)候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個(gè)個(gè)茶果看起來長(zhǎng)得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。
9. 油茶油果的家常做法
主料:
花生 適量
輔料:
茶葉 75g
姜 2塊
大蔥 1小段
鹽 適量
步驟1
茶葉用熱水泡開?;ㄉ聪悖磧?,蔥切小段?。溆?/p>
步驟2
茶葉加油炒香,加入蔥姜,花生,一直,打打到所有東西都碎。
步驟3
沖入熱水,加適量鹽煮開5分鐘!
步驟4
過濾出來就可以了!剩下的渣渣可以在錘打一下,在加水煮!過濾!配上油果,米花,花生,蔥花!就可以開喝了!
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