沅陵縣茶油(湖南沅陵茶葉)
1. 湖南沅陵茶葉
金縷茶是湖南省懷化市沅陵縣特產(chǎn)碣灘金縷紅茶
2. 沅陵什么茶出名
桂東玲瓏茶是湖南十大名茶之一。
湖南“十大名茶”分別為:安化黑茶,黃金茶,古丈毛尖,碣灘茶,石門銀峰,南岳云霧,桂東玲瓏茶,新化紅茶,桃源紅茶,岳陽黃茶。
安化黑茶由西北少數(shù)民族的“生命之飲”普及為大江南北的“健康之飲”;黃金茶主要產(chǎn)自湘西地區(qū)特別是保靖縣;古丈毛尖美名遠播米蘭世博會;碣灘茶主要產(chǎn)自懷化沅陵縣;石門銀峰來自湖南有機茶第一縣石門縣;南岳云霧系中華五岳大山唯一的名優(yōu)茶;桂東玲瓏茶在快銷市場上風(fēng)生水起;新化紅茶文化和加工技藝源遠流長;桃源紅茶承載百年“湖紅工夫”底蘊;岳陽黃茶之極品君山銀針“茶蓋中華”。
3. 沅陵縣茶葉辦主任
東北因天氣寒冷不產(chǎn)茶,但生產(chǎn)很多藥材,經(jīng)加工后可當(dāng)茶來飲用,向刺五加,人參茶,都能當(dāng)茶飲用,而且對身體還有很好的好處,東北人不愛喝茶,紅茶是南方人每天必須的,福建,臺灣人喜歡喝鐵觀音,安徽省產(chǎn)綠茶,所以安徽人都喜歡喝綠茶,四川人愛喝花茶。
4. 沅陵茶葉交易市場
1.沅陵碣灘茶。沅陵是“全國重點產(chǎn)茶縣”和“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”。
2.沅陵大曲?!般淞甏笄本剖酚崎L,酒香馳名辰州。
3.大合坪黑豬。大合坪黑豬屬于湘西黑豬系列,是我國的一個優(yōu)質(zhì)地方豬種,產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸海拔1000米以上的山區(qū),因其中心產(chǎn)區(qū)在沅陵縣大合坪鄉(xiāng)得名。
4.五強溪魚。沅陵五強溪庫區(qū)水質(zhì)優(yōu)良、水深域廣,魚類品種繁多,富含動物蛋白和多種人體必需的微量元素,氨基酸含量豐富。
5. 鎮(zhèn)沅縣茶葉
云南十大名茶,云南最好的茶葉排名。
云南十大名茶既是一眾茶友踴躍投票所產(chǎn)生的口碑茶,也是云南省政府所欽定的“省字號”茶。你知道云南十大名茶有哪幾種嗎,云南著名的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)又是哪些呢?下面一起來看一看吧。
一、云南十大名茶
1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;
2、云南下關(guān)沱茶(集團)股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;
3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹普洱茶(生茶);
4、云南天士力帝泊洱生物茶集團有限公司,帝泊洱茶珍;
5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;
6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);
7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機普洱茶“無量淳普”;
8、云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;
9、云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司,龍騰滄江;
10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。
二、云南普洱茶四大產(chǎn)區(qū)
1、臨滄茶區(qū)
臨滄市是目前云南省產(chǎn)茶量最高的地方,原本以綠茶為主、紅茶次之。從2003年開始,云南普洱茶熱潮引發(fā),許多以生產(chǎn)綠茶為主的茶區(qū)相繼生產(chǎn)曬青毛茶。
栽培野生茶目前以勐庫較為人所熟知,而臨滄南部地區(qū)以永德附近為傳統(tǒng)大量青毛茶產(chǎn)區(qū)。2004年開始,許多大小型茶廠不斷進駐臨滄市設(shè)廠,多數(shù)集中在中南部地區(qū)。
2、保山茶區(qū)
在目前云南普洱茶生產(chǎn)地區(qū)來說,保山所生產(chǎn)的曬青毛茶普遍不受重視。據(jù)了解,保山地區(qū)目前尚有不少栽培野生茶區(qū)幷沒有完全開發(fā),相對于西雙版納勐臘、景洪、勐海等地都已經(jīng)被過度采摘的情況,此地區(qū)的茶質(zhì)仍然十分厚質(zhì)飽滿,適度管理與正確制作,仍十分具有開發(fā)價值。
3、西雙版納茶區(qū)
西雙版納素有“民族文化博物館”的美謄。在這里種植茶葉的歷史有1700多年,有眾多的古茶樹。擁有13萬畝保管較為無缺的古茶園、古茶樹,具有稀有性、壟斷性的特色,是研討茶葉前史的寶貴資源,又是出產(chǎn)高級普洱茶的優(yōu)質(zhì)資源。
4、普洱(原思茅)茶區(qū)
普洱市下轄的十個縣區(qū)內(nèi),每個縣市都有生產(chǎn)茶葉,其中一普洱市、景東、景谷、瀾滄、江城等地為主要生產(chǎn)縣市。
在普洱市內(nèi)7個縣的29處密林中,有近8萬畝野生古茶樹群落,有鎮(zhèn)沅縣千家寨2700余年和2500余年的兩棵野生茶王樹、普洱縣困盧山和板山兩棵千余年的野生古茶樹、景谷縣正興一棵千余年的野生古茶樹,瀾滄縣邦崴千余年過渡型古茶樹,景邁、芒景村千余年栽培型的萬畝古茶園。
6. 湖南沅陵茶葉干發(fā)系列
1.沅陵豬腳粉。沅陵人吃米粉就像北方人吃面食一樣,天天都吃,首選豬腳粉為最受喜愛,且只重味道,不記店面的大小與裝飾,越是老店,生意越好。
2.沅陵蒿子粑。三月三,蛇出山,蒿子粑粑塞蛇眼。這是沅陵民間廣為流傳的民謠。每年農(nóng)歷三月初三,沅陵的村村寨寨、家家戶戶都興吃蒿子粑粑,過沅陵人自己的蒿子節(jié)。蒿子粑是沅水、酉水流域特色小吃,從沅陵到常德、懷化到湘西自治州、張家界等地都有。
3.燈盞窩。沅陵特色美食燈盞窩,是用大米和黃豆打成漿,放在鐵皮制成的類似古時油燈樣模具器皿中,再裹上已拌好的蘿卜丁、香干豆腐丁、酸菜等食用芯,用菜油炸制而成,因形狀酷似小小的燈盞,所以叫燈盞窩。
4.沅陵小籠包。小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。
5.沅陵米豆腐。在沅陵的各種特色小吃中,米豆腐可算是一種很有代表性的特色地方小吃。
6.炒湯圓。沅陵炒湯圓歷史十分悠久,據(jù)傳起源于宋朝,用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,經(jīng)炒熟后,加入泉水煮至水開,吃起來香甜可口,饒有風(fēng)趣。
7.糯米辣椒。秋收季節(jié),稻米大量豐收,苗家人的糧倉堆的山高,火紅的辣椒也一串串的掛滿了苗家人的大門旁,屋墻上。
8.沅陵苗家酸魚。沅陵苗家日常生活中有兩樣不可缺少的味道,那就是酸和辣。
9.冰涼粉。據(jù)說在湘西少數(shù)民族地區(qū),人們吃涼粉的歷史已經(jīng)無從追溯和考證了,只是祖輩相傳,似乎幾百年前就已經(jīng)開始吃上了。
10.馬底驛豆腐。馬底驛當(dāng)?shù)赜幸谎鄢D炅魈实那迦?,居住在此地的苗漢各族同胞自古就有用這股清泉加工優(yōu)質(zhì)豆腐,選用的黃豆為本地產(chǎn)小黃豆。
7. 沅陵雙溪茶葉
李白:“龍樓鳳闕不肯住,飛騰欲往天臺去”;茶學(xué)家俞壽康:“盛名遠揚惜量少,香馨味爽碧翠芽。但愿天臺遍良種,可得眾嘗芳露茶”;齊中欽實地考察后于1944年著成《峭茜試茶錄》一書,將“芳味如蘭,超越群眾”的華頂茶劃分為十二品第,“辨其品質(zhì),第其高下”,并逐一“冠以產(chǎn)地,賜以嘉加”,以詩兩句贊美之。
如“華頂云艘”,產(chǎn)于華頂絕頂,僅二三本;還有“萬善報春”、“妙峰滴翠”、“彩云片羽”、“彌陀珠蘗”,被稱為華頂山“四大金剛”;再有“曇華獻瑞”、“平田麥顆”、“雙溪鱗甲”、“柏坪鳳抓”、“青頂云旗”等更是茶中之精品,產(chǎn)于石梁飛瀑源頭平地、香柏坪以及雙溪等地。
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