1. 茶油餅的做法

油茶餅是油茶果實(shí)榨油后的餅粕，資源豐富，價(jià)格便宜，毒魚效果頗佳，是我國海水養(yǎng)殖清池毒魚最常用的藥物。

油茶餅的總能量為19600千焦/公斤、粗蛋白15.94%、礦物質(zhì)3.37%、粗脂肪6.64%、可溶性糖4.3%、易水解多糖26.09%、難水解多糖12.44%、皂素12.8%。經(jīng)測定表明,油茶餅營養(yǎng)物質(zhì)比較豐富,其價(jià)值可與米糠媲美,是一種值得開發(fā)利用的蛋白質(zhì)飼料。但是,油茶餅中含有有毒物質(zhì)皂素和影響家畜適口性物質(zhì)單寧,必須加以適當(dāng)?shù)奶幚聿拍苡米黠暱啤?/p>

油茶餅提取皂素后,廢渣中仍含有豐富的蛋白質(zhì),可以代替麥皮栽培食用菌,為食用菌生長提供氮源與碳源。

油茶餅廢渣富含糖分,可代替食用菌常規(guī)栽培料配方中的白糖,減少白糖用量,、降低成本。

2. 用油茶面做油酥餅做法

炸油糕炸油餅，油條豆腐腦米線花子饃饃豆豆搟面皮涼皮炒涼粉豆糊面糊辣湯油茶油酥餅梅菜扣肉夾饃粉湯羊血饸饹面

3. 茶油餅圖片

存放在干燥的地方，用玻璃罐裝比較好~在梅雨天后有太陽的時(shí)候放在簸箕上鋪開晾一下~如果平時(shí)大太陽就不用放在太陽下暴曬，用簸箕鋪開在干燥的地方晾干就可以了~最主要的就是干燥

茶籽餅即茶粕、又稱茶麩、茶枯，呈紫褐色顆粒，是野山茶油果實(shí)榨油后剩下的渣。茶粕中含有12－18％的茶皂素。茶皂素是一種溶血性毒素，能使魚的紅細(xì)胞溶化，故能殺死野雜魚類、泥鰍、螺螄、河蚌、蛙卵、蝌蚪和一部分水生昆蟲。茶皂素易溶于堿性水中，使用時(shí)加入少量石灰水，藥效更佳。由于茶粕的蛋白質(zhì)含量較高，因此這還是一種高效有機(jī)肥，廣泛應(yīng)用在農(nóng)作物及果樹栽種中，效果極佳。對(duì)淤泥少、底質(zhì)貧瘠的池塘可起到增肥作用。使用茶粕作為清塘藥物，比其它藥物具有更獨(dú)特的功效。

4. 油茶餅的做法和配方

要發(fā)酵。

茶籽餅是油茶籽榨油后產(chǎn)生的高蛋白高肥效原料，是非常好的有機(jī)肥，既可以當(dāng)作基肥，也可以用于淋根。最好不要直接使用，一定要經(jīng)過發(fā)酵處理后使用。

使用茶籽餅施肥，既可提高農(nóng)田蓄水能力和防與治稻田害蟲，又可給果林苗木提供肥效，生根增根壯苗病害少，同時(shí)可使花卉花大葉綠品相高。

但是，茶籽餅也是不能直接施肥使用的，因?yàn)椴栾炛械牟柙硭貨]有經(jīng)過處理一方面會(huì)損害土壤中的有益微生物，如蚯蚓等；另一方面會(huì)發(fā)生二次發(fā)酵，燒根燒苗等等。

5. 茶油餅?zāi)茏鍪裁?/h2>

油茶餅的用途:

1、油茶餅作天然的肥料，能增肥松土殺蟲。用大木槌把油茶餅搗碎，然后撒在水田里，這樣，一年來的作物會(huì)長得很好，是種植無公害蔬菜和花果的優(yōu)質(zhì)肥料。

2、用茶枯水清洗農(nóng)具。將茶枯餅搗碎，濾去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。

3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黃酮等成分，并研發(fā)綠色健康食品、綠色生物飼料等系列高附加值產(chǎn)品。

4、作飼料，油茶餅經(jīng)發(fā)酵后蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，是優(yōu)良的畜禽飼料源。但是不能直接作為飼料使用，必須脫除皂甙去毒才可以用于飼喂畜禽或水產(chǎn)養(yǎng)殖。

擴(kuò)展資料

油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低。要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉。

要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土，而不適于石塊多和土質(zhì)堅(jiān)硬的地方。

茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。

此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也有很高的應(yīng)用價(jià)值 。

同時(shí)，油茶又是一個(gè)抗污染能力極強(qiáng)的樹種，對(duì)二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯能力也很強(qiáng)。因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有保持水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

6. 成品油茶的做法

做油茶炒面要先煉羊油。油茶都是用羊脂油炒制。制作時(shí)，先把買回來羊脂油煉成羊油，再把白面粉放在干鍋里炒制，炒面的火候是最重要的，要恰到好處?；鹛∶娌皇?，火大則會(huì)炒焦糊鍋底，面一旦糊了，做好的成品油茶喝到嘴里會(huì)有一股怪怪的味道。

另外，炒面時(shí)，手不能停，要不停的翻炒，面粉在鍋里由白色逐漸向深色轉(zhuǎn)變，直到面粉變成焦黃色，面粉就炒熟了。

7. 茶葉油茶的做法

第一、光照條件，茶花忌強(qiáng)光，所以在種植的時(shí)候一定要注意陽光，春季和秋季的時(shí)候要求光照充足，但是到了夏季，一定要避開被陽光直射，茶花只要被強(qiáng)光照射太久，就很容易死亡，如果有條件的話移植到陽棚下好。

第二、溫度注意、茶花不耐寒也不耐暑，其適宜的溫度為18-25度，所以要求環(huán)境溫度不能太高和太低，不然都會(huì)影響其生長，特別是要注意冬季，室內(nèi)溫度必須在3度以上，如果低于0度就會(huì)凍傷。

第三、澆水事項(xiàng)，茶花喜歡濕潤的環(huán)境，所以一定要特別注意，不能太干，不能太濕，也不能時(shí)干時(shí)濕，一般在春季可以多澆水，這樣利于發(fā)芽，夏季要早晚兩次均澆水，好時(shí)能澆到葉面上，切忌在植物高溫的時(shí)候去澆水，秋季和春季一樣，但是在冬季時(shí)澆水要注意，好是在植物前后澆水，而且不要每天都澆，好是兩三天一次。

第四、施肥要點(diǎn)，茶花比較喜肥，所以在整個(gè)養(yǎng)殖過程中都要特別注意肥料的運(yùn)用，比如上盆上加入磷鉀肥，但是施肥也有個(gè)度，千萬不能太多，一般在開花后的近半年間施肥約3次，冬季施肥一次就可以了，為了使得花朵更加的靚麗，好肥料中多放磷肥。

第五、花枝修剪，茶花的修剪非常的重要，一般是將影響樹形的樹枝枝和病、弱枝剪掉，還有花蕾的整理，一旦花蕾過于密集，也要進(jìn)行梳理，花朵凋謝后也要及時(shí)摘取，可減少養(yǎng)分的消耗。

第六、茶花翻盆，這一點(diǎn)很多人會(huì)忽略，許多人種下去了就不會(huì)在翻盆了，其實(shí)這是很不對(duì)的，茶花一般每兩年就要翻盆一次，要換一個(gè)大盆，這樣才有利于它的生長，翻盆的時(shí)間要特別的注意，好是在4月份，翻盆的時(shí)候踏步要注意，不要把舊土全部去掉，還要往里面加入少量的基肥，然后進(jìn)行澆水。

第七、病害蟲的防治，茶花很容易生病，常見的主要有兩種病——黑霉病、炭疽病，這時(shí)只需要噴灑0.5度波爾多液，茶花的害蟲主要是茶梢蛾，這時(shí)主要剪除蟲梢就可以了。

第八、土壤要求，土壤是茶花生長的根本，茶花的所有養(yǎng)分等都是從土壤中獲得，所以對(duì)土壤的要求頗高，一般其土質(zhì)含腐殖質(zhì)較高，PH值為5-6.5之間，偏微酸性，其佳的土壤配置為：山泥土50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%。

第九、空氣流通性，茶花生長的地方對(duì)空氣流通要求極高，它適宜在微風(fēng)吹動(dòng)中生長，但是茶花很怕西北風(fēng)和大風(fēng)，因?yàn)槲鞅憋L(fēng)和大風(fēng)容易使水分蒸發(fā)過快，茶花供求失去平衡，這樣不利于茶花的生長。

8. 茶油餅的做法視頻

要抹油，最好抹山茶油，山茶油對(duì)寶寶有好處。

9. 油茶面烙餅怎樣做

可以做饅頭、糍粑、薄餅、米線、發(fā)糕、米糕吃。

發(fā)糕的做法

準(zhǔn)備材料：粘米粉、溫水、酵母、白砂糖、葡萄干及蜜豆。

步驟：

1、溫水加酵母靜止1分鐘。

2、加入粘米粉和白砂糖攪拌成順滑的面糊。

3、倒入活底不粘模具中。

4、放在溫暖處蓋上保鮮膜醒發(fā)至表面出現(xiàn)小泡泡，大概2-3倍大。

5、撒上適量的蜜豆和葡萄干。

6、放入蒸烤箱中選擇純蒸模式100度蒸40分鐘，再燜10分鐘；或者選擇蒸鍋，開鍋后中大火蒸30分鐘，燜5分鐘后取出。

7、成品。

10. 茶油餅的做法竅門

1.食材準(zhǔn)備好：面粉，白芝麻，白糖，茶籽油

2.面粉倒入碗中

3.白芝麻也一同放入

4.倒入少許的白糖

5.適量的清水

6.攪拌均勻至無顆粒狀

7.電餅鐺倒入茶籽油煸香

8.攪好的面糊倒入

9.煎至兩面微微金黃即可