1. 茶籽油有毒嗎?

烹調(diào)方法 ：烹炒、煎炸

特點 ：茶籽油也稱山茶油、油茶籽油，它的不飽和脂肪酸含量高達 80% 以上，堪稱食用油中之最，此外還富含維生素和其他微量元素。食用茶籽油不但不會令人體膽固醇增高，還有減緩血管硬化等保健作用。

煙點代表了植物油的熱穩(wěn)定度，在煙點溫度以上油脂會產(chǎn)生明顯的低沸物揮發(fā)，說明油脂在產(chǎn)生熱裂解與熱聚合的變化，這些低沸物對人體有害，因為達煙點溫度以上就會產(chǎn)生有害物質(zhì)。茶籽油的顯著優(yōu)點是煙點高，精煉茶籽油的煙點高達 210℃以上，而冷榨未精煉的橄欖油煙點為190 ～ 200℃。

缺點 ：價格高、亞麻酸的含量較少。

注意點 ：茶籽油在高溫煎炸時也不易產(chǎn)生油煙，是特別適合中國人的高溫炒菜用油，減少了由于油煙造成疾病的可能性

2. 茶籽油渣有毒嗎

茶籽的油渣是苦澀帶一點酸性的。但是這茶籽油渣是不能吃的，這個只能是做肥料或者是做飼料的配料。本來茶籽油都要過濾掉才行，過濾掉的茶籽油清澈見底。

3. 茶籽油有毒嗎

常溫下保質(zhì)期可長達兩年之久。

茶仔油適宜儲藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會消失。

由于茶籽油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年， 比一般食用油長得多。

4. 茶籽油有毒嗎能吃嗎

答：保質(zhì)期內(nèi)，可以吃。

您的茶籽油只要還在保質(zhì)期內(nèi)，就可以食用，如果超過保質(zhì)期，那么最好不要食用。

如果您是自己壓榨的茶籽油，如果保存得當，菜籽油色澤透明清亮，茶籽油味道濃郁，那么也可以食用，如果油色混濁不清，那么不能食用了。

希望以上回答對您有所幫助吧！

5. 茶籽油對人體有傷害嗎

可以的。

茶籽油，又名野山茶油、山茶油、油茶籽油。取自油茶樹的種籽，不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

1、保護皮膚 不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱，不飽和脂肪酸供應(yīng)充足，人的皮膚會細嫩潤澤，頭發(fā)烏黑發(fā)亮；反之，就會變得皮膚粗糙，頭發(fā)脫落。茶籽油含有維生素E和抗氧化成分，因此它能保護皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

2、減肥功效 茶籽油的保健作用主要體現(xiàn)在“不聚脂”上，茶籽油的不飽和脂肪酸含量最高，所以食用后易被人體吸收。因此，茶籽油有減肥的效用，所以孕婦在產(chǎn)后食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材。

3、去除妊娠紋 用茶籽油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。

6. 茶籽油健康嗎

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

7. 茶籽油有味道吃了有毒嗎

茶油放久了有味多是過期了像這種就不要使用了，不過可以外用。

茶油一般榨完之后裝進瓶里，平時用小瓶裝著，吃完了再去大瓶里倒。但作為不飽和脂肪酸含量豐富的茶油，也容易被氧化，隨之而來的是有點“扛”味，像這種最好就不要食用了，可以將其外用護發(fā)洗臉等。

8. 茶籽油有沒有毒

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會消失，由于茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長很多時間。

9. 茶籽油的危害

可以

寶寶在一周歲的時候就可以開始食用茶油。嬰幼兒及兒童食用山茶油可以利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發(fā)育是很有幫助的。山茶油中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且生長在遠離城市污染的山區(qū)丘陵的地區(qū)，是天然綠色的食用油，嬰幼兒長期食用不會有任何的危害。研究證實嬰幼兒多食用山茶油可以促進大腦的發(fā)育，保證骨骼生長。

10. 油茶籽殼有毒嗎

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。