1. 賀州油茶哪里好吃

賀州味道特色美食評(píng)選出百姓最喜愛的賀州十大金牌小吃——公會(huì)牛腸酸、馬峰涼粉、大肚糍、紅花油茶、牛雜粥、艾糍、油炸桂江魚仔、田螺煲、灰水粽還有粉角。這些就是賀州的特色美食啦，希望對(duì)您有幫助。小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材，能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)貌，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們對(duì)家鄉(xiāng)思念的主要對(duì)象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨(dú)特?，F(xiàn)代人吃小吃通常不是為了吃飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風(fēng)味小吃還可以藉此了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)情。

2. 賀州 油茶

1.油進(jìn)茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點(diǎn)水，不要讓它炒焦了，一會(huì)后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時(shí)放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

3. 柳州油茶哪家好吃

茶籽產(chǎn)量最多地方是柳州市三江侗族自治縣則被稱為“廣西油?！保侨珖?guó)油茶重點(diǎn)示范縣，三江油茶種植面積與產(chǎn)量均位于廣西第一，是“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”。

不僅在三江，油茶在柳州市下轄的5個(gè)縣均有種植，油茶種植面積近90萬畝。

4. 賀州油茶哪里好吃啊

賀州市，廣西壯族自治區(qū)下轄市，位于廣西東北部，地處湘、粵、桂三省（自治區(qū)）交界地，截至今年，轄八步區(qū)、平桂區(qū)、鐘山縣、昭平縣、富川瑤族自治縣，常住人口200多萬人。

賀州較多的旅游景區(qū)，以姑婆山、黃姚古鎮(zhèn)、玉石林、十八水較為出名，還有南鄉(xiāng)、里松、路花等地有溫泉，吸引各地游客到訪，主要以湘粵桂港等地游客為主。也有許多美食，賀州有句話叫做無菜不釀，比如賀街瓜花釀，豆腐釀，茄子、苦瓜、葫蘆等約有1百多種釀。轄區(qū)內(nèi)各地均有出名的特產(chǎn)：鵝塘米，栗木蓮藕，大寧豆腐，信都三黃雞，鐘山油茶，公會(huì)牛場(chǎng)酸等等等等。

賀州水之源豐富，母親河即是河江啦，水電站眾多。常年降雨量也是比較高的

賀州也是挨著桂林最近的城市之一，都趨于旅游方面發(fā)展，工業(yè)比較少，森林覆蓋率有百分之九十以上，石山和土山較多，平原少。賀州市近兩年也被評(píng)為世界長(zhǎng)壽市

5. 廣西賀州油茶

屬于廣西省。賀州歷史底蘊(yùn)深厚。迄今已有2100多年的歷史。1997年2月，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)撤縣設(shè)市和原梧州地區(qū)更名為賀州地區(qū)，賀州地區(qū)駐地設(shè)在原縣級(jí)賀州市； 2002年6月，賀州地區(qū)撤地設(shè)市，前稱梧州地區(qū)，2007年改為"賀州地區(qū)"，成立“賀州市”由廣西壯族自治區(qū)管轄。 改稱賀州市，原縣級(jí)賀州市改稱為八步區(qū)。賀州是我國(guó)廣西壯族自冶區(qū)的下設(shè)市，公元前111年，漢武帝在此設(shè)賀縣，三國(guó)時(shí)吳國(guó)黃武五年（公元226年）設(shè)置臨賀縣，隋朝改設(shè)賀州。賀州是一個(gè)多民族聚集的地區(qū)，民族風(fēng)情古老多姿，古樸奇異的民風(fēng)民俗引人入勝。其位于廣西壯族自治區(qū)東部，北挨湖南省永州市，東達(dá)廣東省清遠(yuǎn)市、肇慶市，南臨梧州市，西靠桂林市。

6. 賀州油茶哪里好吃又便宜

在賀州的鐘山油茶是最為有名，油茶食材簡(jiǎn)單，主要材料是山茶籽油、茶葉、大米和生姜。先用山茶籽油炒茶葉和大米，炒到大米金黃飄香時(shí)，再加入生姜搗爛，最后加入水和鹽，燒開成茶水，食用時(shí)配以炒花生、玉米炒的爆花米、酥黃豆、蔥花、香菜等，不但色香味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，令人留連忘返。

7. 賀州油茶哪里好吃的多

賀州云集了三省的小吃，餐館以粵菜為主，川菜、湘菜、魯菜等中國(guó)國(guó)內(nèi)名菜亦兼容雜陳，但黃田雙扣肉、牛紅、瓜花釀值得一嘗。

各式的餐館、酒樓、大排擋分布大街小巷，各種菜肴和地方風(fēng)味小吃琳瑯滿目，但在本地，有一樣?xùn)|西是你不能錯(cuò)過的，那就是酸菜。這里什么東西都可以拿來泡酸，我們常見的有蘿卜，白菜，黃瓜。不常見的蘋果，李子，梨，桃，蔬菜，蓮藕，甚至西瓜皮，可以說，只要你能想象的，都可以拿來泡酸，先不說和不和胃口，光看看整個(gè)廣場(chǎng)的酸攤子都覺得很壯觀！白天在大街小巷里都可以遇到許多小型的酸攤子。

廣西三大米粉：桂林米粉、柳州螺絲粉、南寧老友粉。酸辣粉、牛雜粉、狗肉粉、牛腩粉、粉角、腸粉、蘿卜糍、燈盞糍、各色粽子、串串、油茶、龜岑膏、湯園、餃子、白灼鴨腸、白粥拌小菜及夜市的煮田螺、炒田螺、田螺煲（這里的田螺煲是酸辣的，內(nèi)放有酸筍）、炒海螺。炒粉，炒鴨嘴，炒雞雜，鴨翅，燒烤也是林林種種，從蔬菜到肉類到海鮮。各式粥店，什么青蛙粥，田螺粥，肉粥，菜粥等等。

8. 賀州油茶的功效與作用

廣西賀州特產(chǎn)鐘山油茶，鐘山油茶，是廣西賀州的主要特產(chǎn)之一。“鐘山油茶”顧名思義就是用油及綠茶做出來的一種特殊的飲料。它最初流行于鐘山縣的紅花、兩安兩個(gè)少數(shù)民族鄉(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)說是那是地處高山地區(qū)，比較陰涼，而且飲用的都是山泉水，偏涼性。人們?yōu)榱蓑?qū)寒，就用山上自產(chǎn)的茶葉與姜，蒜頭等做成油茶，用以驅(qū)寒。沒想到這種油茶不僅讓你喝了以后能讓人全身暖和還讓人精神百倍，所以逐漸流傳。現(xiàn)在已成了鐘山的一道特殊的飲料，更是人們的悠閑生活方式。

　　制作方法

　　1.油進(jìn)茶鍋燒熱，放入備好的姜，邊敲邊炒，炒出姜味（別沒有茶鍋也可用煮菜的鍋頭，別把鍋敲爛了！

　　2.放入備好的茶葉，也是邊敲邊炒，中間可加一點(diǎn)水，不要讓它炒焦了，一會(huì)后加入蒜米，蒜頭蔥頭（也可不要這些），一起炒制起茶膠。

　　3.最后加入高湯（白開水），鹽，燒開后濾渣，油茶就做成了。喝時(shí)放些蔥花，炒米，送食自己喜歡的零食。

　　4.再把鍋燒熱，放入油，把上次濾過的茶渣入鍋，重新加入1～3步驟里的原料，再一次重新操作，如此循環(huán)，直到喝過癮為止。

　　油茶的制法又很獨(dú)特，鐵鍋燒熱，加少量素油，待油熬透，推入姜、蒜頭熬香，放入用清水略泡過的綠茶。所謂“打油茶”必須要打啦,用木棰反復(fù)敲打，方能使風(fēng)味俱出，至打透，再加入湯水，加適量鹽，俟燒滾，倒入小碗，加上蔥花，香菜,放點(diǎn)炒花生米，香味四溢，茶色似咖啡，紅綠點(diǎn)其間，著實(shí)誘人。根據(jù)朋友介紹,第一杯的油茶是不能喝的,因?yàn)榈谝槐^苦，第二杯還行,第三杯、四杯才是最好的油茶。

9. 賀州油茶館

那不廢話嘛，當(dāng)然是梧州啦。梧州雖然經(jīng)濟(jì)不是很發(fā)達(dá)，但絕對(duì)是一個(gè)十分休閑的城市，看看茶樓早上里就知道，人們生活多愜意。很多人都是在廣東賺錢梧州花錢。

梧州畢竟是個(gè)老城市，基礎(chǔ)設(shè)施等各方面要比賀州好得多?。。?/p>