1. 蜂蜜紅糖山藥

做法

1、山藥去皮洗凈切成塊狀，放入水中用大火煮開后，改小火再煮30分鐘。

2、撈起瀝干，將蜂蜜淋在山藥上，放入電鍋蒸，開關(guān)跳起后再保溫30分鐘，取出即可食用。

2. 蜂蜜紅糖山藥粥的功效

沒有火是嗎?那只有三種比較方便的辦法了1、直接沖著喝，先用涼水倒一點(diǎn)點(diǎn)化開，然后加入開水2、山藥粉與優(yōu)酪乳一起放入杯中攪拌均勻即可，可依個(gè)人喜好斟量加糖與白開水3、將山藥粉加牛奶調(diào)成糊狀。洗凈臉后將混合的敷料涂于臉上，敷約20分鐘就可以洗掉了。

3. 蜜汁紅糖山藥

山藥500克

輔料

冰糖60克

白糖40克

蜂蜜1勺

步驟1

山藥去皮

步驟2

切寸段，盡量切的長(zhǎng)短一致

步驟3

放壓力鍋里加冰糖

步驟4

加1勺蜂蜜

步驟5

炒鍋倒少許油放入綿白糖

步驟6

小火炒至變色

步驟7

將糖汁倒入壓力鍋里，加水沒過山藥，上汽后壓2分鐘燜3分鐘

步驟8

稍涼取出擺在盤子里

步驟9

淀粉加少許水調(diào)勻

步驟10

取煮山藥的水倒入炒鍋里，加水淀粉小火熬至粘稠

步驟11

澆到蒸好的山腰上

4. 紅糖桂花山藥

如果有條件的話在應(yīng)對(duì)的時(shí)間到大山的深處自己親手挖點(diǎn)真正無公害而又正宗的山藥回家第一步就要先把山藥沖洗干凈量干第二步就要切成自己喜歡的形狀放入鍋中蒸熟可以少放點(diǎn)點(diǎn)蜂蜜（如果有槐花味的蜂蜜）放上去哪就更美味了第三步出鍋以后放上黑芝麻少微放一會(huì)加上黑芝麻就更美味了

一下的圖片是認(rèn)識(shí)山藥所提供的

5. 紅糖蜜汁山藥的做法

1把山藥去皮切段，然后浸泡在淡鹽水里片刻備用。

2鍋中放適量清水，再放入一大湯匙紅糖攪勻融化3后倒入三分之二的紅糖攪勻。在炒糖時(shí)勺子要朝一個(gè)方向攪動(dòng)。

4待糖漿變得粘稠時(shí)倒入控凈水份的山藥段炒勻，炒勻后把山藥和糖汁倒入高壓鍋里。

5山藥倒入高壓鍋后撒入剩余三分之一的紅糖，使糖覆蓋在山藥上。然后蓋好高壓鍋的蓋子打開電源，視山藥塊的大小來設(shè)定高壓的時(shí)間，一般6-8分鐘即可。山藥壓好后關(guān)掉電源令其自然降溫，當(dāng)高壓閥自動(dòng)回落后打開蓋子

6. 蜂蜜紅糖山藥粉

先準(zhǔn)備170克的無鹽黃油和99克的紅糖，以240克的低筋面粉和1.5克的鹽，這是用來制作脆餅的外殼的，我們先來制作這個(gè)脆餅外殼吧，我們需要使用烤箱把烤箱預(yù)熱180度，然后再準(zhǔn)備一個(gè)烤盤在上面放上錫紙，然后我們隔水。把黃油給融化，之后放攪拌機(jī)里面，低速攪拌大概一分鐘的時(shí)間加入一些鹽和紅糖攪拌三五分鐘的時(shí)候再加入一些面粉。揉成面團(tuán)的形狀，然后放到烤盤上面，把它鋪均勻了，放進(jìn)去放進(jìn)烤箱里的20分鐘之后就會(huì)變成金黃色再給拿出來。

接下來我們還要去做山藥核桃酥里面的餡料，我們需要用到110克的無鹽黃油和200克的紅糖，20克的蜂蜜，30克淡奶油，二十百二十克的山核桃和一些食用鹽。我們先把淡奶油，紅糖，鹽，蜂蜜，黃油都給放到一起隔水融化，然后再使用小火等待一分鐘的時(shí)間，不要過度的加熱了，我們?cè)谶@個(gè)時(shí)候可以把山核桃給準(zhǔn)備好，去殼去皮，然后變成碎塊放進(jìn)去，攪拌均勻。把這些給陳若風(fēng)的紅糖餅的表面，然后再次放入烤箱里面，等待12分鐘到18分鐘的時(shí)間到它的表面出現(xiàn)泡泡的時(shí)候再拿出來，完全冷鍋之后放進(jìn)冰箱里。放入冰箱里一段時(shí)間再次拿出來的時(shí)候就已經(jīng)完全凝固了，我們可以把它給切成長(zhǎng)條或者是切成正方形，這個(gè)時(shí)候就可以開始品嘗了。

7. 秘制紅糖山藥

　　準(zhǔn)備食材：山藥、水白蜜和紅糖適量。

　　做法：將山藥洗凈去皮，然后上蒸鍋蒸熟，再用工具壓成泥狀，接著做成條狀，一層疊一層，可以擺一個(gè)簡(jiǎn)單的造型出來，注意山藥和山藥之間留出一些縫隙，方便后邊澆湯汁。在鍋里放入水白蜜和紅糖，小火熬好，將熬好的湯汁淋在山藥上，注意淋的均勻一些，軟糯的山藥配上香甜的蜂蜜，甜潤好吃。

8. 蜂蜜冰糖山藥

　　準(zhǔn)備山藥2根，水白蜜和白糖適量，將山藥去皮，認(rèn)真的清洗干凈，然后將山藥切成均勻的小段，將切好的山藥均勻的擺放到盤子上面。

　　在蒸鍋中加入適量水，將水加熱煮沸，再將山藥放入蒸鍋，調(diào)至大火，蒸15分鐘左右，關(guān)火出鍋擺盤就可以了。接下來準(zhǔn)備另一個(gè)鍋，放入大概一碗水，將水煮沸，放入備好的冰糖，用勺子均勻翻動(dòng)，冰糖融化后加入適量水白蜜，將做好的蜂蜜糖汁倒在山藥上，甜甜的蜜汁山藥就做好了。另一種做法同樣是先將山藥洗凈、去皮，均勻地切成小段。

　　在鍋中放入清水燒開，放入山藥焯2分鐘即可，焯的時(shí)間過久就沒有脆脆的口感了，喜歡面一點(diǎn)的可以多焯一會(huì)，順便在開水中將枸杞子放進(jìn)去過一下水，再把焯完的山藥過一下涼水，撈出以后瀝干水分，擺盤，把枸杞子灑在山藥上面，然后將蜂蜜澆在上面即可食用，這種方法做的蜜汁山藥也香甜好吃，還保留了蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值。

9. 紅糖蜂蜜山藥怎么做

發(fā)糕在和面的時(shí)候過稀，可以采取放適量的面粉或淀粉調(diào)得稠一些，然后再進(jìn)行發(fā)酵，如果不是用酵母粉制作的話，由于放多了面粉量，為了達(dá)到好的蓬松效果，建議適當(dāng)放一些泡打粉幫助發(fā)酵，量在0.5-1克左右，不可多放，否則會(huì)過于蓬松，帶有泡打粉的味道，從而影響發(fā)糕的味道和口感。

10. 山藥紅糖水

食材用料鐵棍山藥200克相克食物蜂蜜50克相克食物冰糖30克相克食物蜜汁山藥的做法1.山藥削皮洗凈2.切塊放在盤子里！隔水蒸二十分鐘！

3.平底鍋洗凈放入蜂蜜和冰糖！融化4.等冰糖全部融化時(shí)就可以了！

5.把蒸好山藥碼在自己喜歡的餐具里！

6.把熬的蜂蜜汁均勻的倒在山藥上7.撒些桂花做裝飾！一道美味的甜品就做好了！不管是熱吃！還是放涼都是一樣的美味！