土榨和小榨有什么區(qū)別？
來源：m.cisanotes.com
時間：2021-06-22 10:23
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編輯：niming
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有些區(qū)別。相同點：都是小作坊式加工，所加工的油都未加提煉，含雜質(zhì)較多；不同點：傳統(tǒng)的土榨是臥槽榨法，用木頭人工打入擠壓出油，油從油槽中滴下匯集到油池；現(xiàn)在的小榨都是立式榨法，在頂部用機器壓榨出油。用這兩種方法榨油出油率相對低些，口感香些。
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