中國，魯花集團(tuán)被譽(yù)為“花生油壓榨專家”。我家就一直都吃魯花花生油，因?yàn)轸敾〒碛歇?dú)創(chuàng)的5S物理壓榨技術(shù)，在不改變花生油的營養(yǎng)、風(fēng)味等品質(zhì)特征的情況下，成功去除花生油中的黃曲霉素，解決了這一世界性難題，同時榮獲“國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎”，刷新了中國食用油行業(yè)20多年來的“技術(shù)新高”。

那么“5S物理壓榨工藝”具體包含哪些內(nèi)容呢？
一、純物理壓榨技術(shù)，避免了高溫精煉和化學(xué)溶劑對油品的污染。
二、獨(dú)創(chuàng)了生香、留香技術(shù)，無水化脫磷技術(shù)。
三、恒溫儲存、VE保鮮技術(shù)，保存了成品食用油中的天然營養(yǎng)成分。
四、去除油品中黃曲霉素技術(shù)。用該工藝制取的花生油，不但味道香，而且在烹飪時也非常的省油。
任何偉大的誕生都不是一帆風(fēng)順的，為了研發(fā)出這一工藝魯花人歷經(jīng)了6年的艱辛攻關(guān)，這是一個重大的突破，是值得中國人驕傲的榨油工藝。“5S物理壓榨工藝”的優(yōu)點(diǎn)是能全面保留花生中固有的營養(yǎng)成分，確?；ㄉ吞烊痪G色、營養(yǎng)健康、香味濃郁，所以會受到廣大消費(fèi)者的青睞。
如今，在我國，提起花生油必然會想起魯花，而魯花能從一個小作坊成長為現(xiàn)在的中國民族品牌，并且受到消費(fèi)者的如此廣泛的認(rèn)可，可以說5S物理壓榨工藝功不可沒。