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金俊眉茶油(金俊眉泡茶)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-29 20:20   點(diǎn)擊:175   編輯:niming   手機(jī)版

1. 金俊眉泡茶

1、用沸水燙洗品茶器皿、將茶葉放入燙好的蓋碗之中,然后蓋好輕輕搖晃,讓碗中的熱量充分的和茶葉接觸。打開(kāi)杯蓋就能聞到沁人心脾的茶葉味道。

  2、選用純凈水沖泡茶葉,將90-100度左右的沸水,緩慢倒入蓋碗中。

  3、金駿眉茶葉與一般茶葉不同,在沖泡的過(guò)程中要快進(jìn)快出,一般第一次泡5秒鐘左右,以后可以加長(zhǎng)沖泡時(shí)間。茶湯的顏色以明亮的黃色為優(yōu),可以直接飲用。

2. 金俊眉新茶功效

喜歡他們的人各有說(shuō)法,有的人喜歡黑芽的,有的人喜歡黃芽的。其實(shí)這還涉及到一個(gè)金駿眉真假分辨的問(wèn)題。首先從外觀上看黃芽賣(mài)相更加具備優(yōu)勢(shì),黃芽的毫色金黃,很漂亮。泡出來(lái)的茶葉湯色鮮亮,橙黃,呈現(xiàn)出琥珀色。所以市場(chǎng)上有種說(shuō)法,全部金黃色的金駿眉才是最好的。其實(shí)這是一種誤傳,大家在選購(gòu)金駿眉時(shí)一定要仔細(xì)鑒別以防買(mǎi)到假冒品。真正的金駿眉是金、黃、黑三色相間的,而且越是高山茶顏色越深,因此還以黑色居多,黑黃比例在6:4。在市場(chǎng)上看到的全是黃芽的金駿眉,并非是真正的金駿眉紅茶。

金駿眉,我們都知道是紅茶中的極品,采摘福建武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)高海拔山上的野生茶樹(shù),經(jīng)過(guò)師傅手工制作,才能成品。

我們先來(lái)看看金駿眉的外形,茶葉黑黃相間,烏黑中透著金黃色,非常的高貴。在市面上,金駿眉有三色相間的,還有金黃色的黃芽金駿眉。它們的差別主要是從外形上。黃芽金駿眉看上去黃燦燦的,非常的漂亮。沖泡出來(lái)的茶湯金黃澄亮,有一種琥珀的光芒。而黑芽金駿眉黑黃相間,金色、黃色隱藏在黑色中,貴氣十足。沖泡出來(lái)的茶湯深黃透亮,散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。

有些朋友認(rèn)為,全部金黃色的金駿眉才是最好,其實(shí)不一定,得看個(gè)人的喜好。黃芽金駿眉柔嫩、柔和,黑芽則肥嫩、香氣更濃。適當(dāng)飲用金駿眉對(duì)身體很有好處,比如利尿排毒、強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán)、防止動(dòng)脈硬化、殺菌消炎等等。

金駿眉茶葉中富含有咖啡堿、茶堿,具有利尿作用,可以治療急性黃疸型肝炎??Х葔A還能強(qiáng)心、促進(jìn)血液循環(huán),預(yù)防心肌梗塞。茶多酚能活血化瘀、防止動(dòng)脈硬化。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)期飲茶的人,高血壓和冠心病的發(fā)生率較低。此外,茶多酚和鞣酸還可以凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì),將細(xì)菌殺死。因此,如果破皮了,可以立即用濃茶沖洗患處,達(dá)到消炎殺菌的作用。

3. 金駿眉泡茶方法

八馬金駿眉洗茶后,90度水沖泡后馬上倒入公平杯,再次沖泡,反復(fù)三次倒出飲之。

4. 金俊眉泡茶水溫

85-90攝氏度的水溫,最適合沖泡金駿眉紅茶。

水溫不得超過(guò)95攝氏度,否則會(huì)導(dǎo)致茶葉活性降低,茶味太濃,茶湯太濃。

先用開(kāi)水倒入茶具,溫度降至85-90攝氏度時(shí)放入3-5克 金駿眉茶葉使其軟化,沿茶具壁均勻加水,保證茶湯清澈亮麗(因金駿眉有很多茶毫)。

第一次茶在水中靜置45秒左右為宜,然后出湯品茶,杯中留少許茶水可保證每泡茶湯滋味均勻。

根據(jù)個(gè)人口味,可充伏泡飲3~8次.

5. 金俊眉泡茶杯里需要洗茶嗎

“洗茶”在我國(guó)很早就有了,考證下來(lái)貌似最早出現(xiàn)于宋代。明代茶書(shū)中對(duì)此已經(jīng)有很明確的解釋,認(rèn)為洗茶的目的即在于“凈茶、溫茶、發(fā)香和汰塵垢、沙土、黃葉、老梗?!边@個(gè)說(shuō)法概括了洗茶的兩個(gè)主要目的:一是“凈茶”、二是“溫茶發(fā)香”。

既然洗茶的作用是“洗干凈”和“洗出味道”,那我們就先從“洗干凈”說(shuō)起吧。

所謂洗干凈,無(wú)非是想洗去灰塵、微生物和農(nóng)殘。空氣中本身就有灰塵顆粒,我們吃飯說(shuō)話呼吸都會(huì)有灰塵進(jìn)入身體,與這比起來(lái),茶葉上的灰塵算不了什么。

微生物生存需要水分,干燥的茶并不利于微生物附著生長(zhǎng)。

大家最關(guān)心的莫過(guò)于農(nóng)殘。

平常我們清洗蔬菜往往通過(guò)浸泡且多沖洗幾次的方式,很明顯,洗茶時(shí)間短,水量不足,想通過(guò)洗茶有效去除農(nóng)殘,那只能呵呵了簡(jiǎn)言之,合格的茶用不著“洗”,不合格的茶“洗”了也起不到什么作用。容易出湯的茶,反而是第一泡好喝,如綠茶、紅茶。殊不知,我們洗掉的可能是味道最好的一泡。

至于洗出味道,主要使干燥的茶葉先受熱吸水濕潤(rùn),形成葉片舒展的萌動(dòng)狀態(tài),便于滋味物質(zhì)溶解,沖泡時(shí)內(nèi)含物質(zhì)更易散發(fā)。

洗茶怎么洗?綠茶、紅茶、金駿眉需要洗茶嗎?

綠茶需要洗茶嗎?

根據(jù)茶葉葉片的老嫩、茶葉的形狀和緊結(jié)度、茶葉的揉捻程度、發(fā)酵程度以及該茶類主體香氣適宜發(fā)揮的溫度等因素來(lái)綜合來(lái)把握。

還是舉幾個(gè)例子吧

1、綠茶太柔弱,總共也就泡2-3泡。洗茶浪費(fèi)氨基酸,不洗。

2、金駿眉雖然是發(fā)酵茶,但是都是金貴的芽頭。洗的都是錢(qián),不洗。

3、祁門(mén)紅茶等細(xì)嫩紅茶,葉子很細(xì)嫩。洗完一趟就剩半條命,不洗。

4、黑茶此類緊壓茶就不一樣,原料成熟,制作周期長(zhǎng)。茶葉都睡著了,洗一洗喚醒它,味道會(huì)更好。

洗茶怎么洗?

1、把握好水溫,嫩度高的茶水溫要稍低,嫩度低的水溫稍高。一般用80℃的水洗茶,為了不破壞茶本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不同茶要不同對(duì)待。

2、洗茶速度要稍快一些,最好是不要超過(guò)3秒鐘的時(shí)間,因?yàn)槌^(guò)3秒茶多酚、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)流失。

6. 金俊眉泡茶有泡沫

大體上,茶葉的第一泡都有泡沫,這是茶葉中的生物堿,記得有說(shuō)是類似皂角素那樣的東西。因?yàn)榱繕O小,你可以喝。當(dāng)然也可以把第一泡當(dāng)洗茶醒茶,倒掉不喝。但洗茶醒茶不宜泡太久,否則,就把不少好成分也倒掉,可惜了。

7. 金俊眉泡茶圖片

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過(guò)創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬(wàn)顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉的口感綿軟,入口甘醇,帶果香的清甜氣息,還有淡淡的蜜香。沖泡金駿眉茶,講究一個(gè)快字,第1-3泡茶湯需要快速出湯,好品質(zhì)的金駿眉十分耐泡,至少可以沖泡十道。

所以,好茶是耐泡的,一,二泡之后就沒(méi)味的,必定也不是好茶了。

8. 金俊眉泡茶有什么好處

要么是發(fā)酵過(guò)度,要么就是其茶葉品種不對(duì),或并非武夷山本地金駿眉茶。

金駿眉的湯色,是金黃,而不是紅色。

金駿眉的茶湯,國(guó)標(biāo)中也有具體要求,“湯色金黃,湯中帶甘,甘里透香”。

好的金駿眉色澤是金、黃、黑三色相間,且符合肥、實(shí)、緊、直四大特征,其次,好的金駿眉色澤自然,外表具有潤(rùn)感,其條索總體偏黑褐色,尖部金色的毫尖略顯,表面烏潤(rùn)、光澤油亮,沖泡之后,茶湯色澤呈金黃且透亮,湯中帶甘且甘里透香。

茶褐素越多,茶湯顏色偏紅偏暗,表示紅茶發(fā)酵過(guò)度,品質(zhì)欠佳。金湯的紅茶品質(zhì)比較好,尤其那種有金色光環(huán)的湯,聞起來(lái)茶香很濃的那種,是上等的好紅茶。

9. 金俊眉泡茶時(shí)間

1、第一、二泡。95度,4秒,6秒出水。甘潤(rùn)、細(xì)膩、清甜。氣息自鼻腔上揚(yáng),往頭部走。春生之氣。

2、第三泡。90度,10秒出水。茶之清感上揚(yáng)繼續(xù)。細(xì)嫩,簡(jiǎn)單,討喜,無(wú)需太多迂回。

3、第四、五泡。90-85度,12秒-15秒出水。湯色愈發(fā)金黃透亮。穩(wěn)定的清新,明媚。

4、第六泡。95度,20秒出水。水溫提高,香氣再次激發(fā)。氣息依然上揚(yáng)。清爽。

5、第七、八、九泡。30秒-45秒-60秒出水。上揚(yáng)之氣開(kāi)始略往下走(往身體內(nèi))??诟幸廊环€(wěn)定,無(wú)水味。還可繼續(xù)悶泡。

10. 金俊眉茶怎么泡

一天之中,清晨早餐過(guò)后,中午午休后,晚上晚餐之后適合飲用紅茶,不僅可以活躍思維,補(bǔ)充能量,同時(shí)也能幫助消化,一年之中,春、夏、秋、冬四季都可以喝金駿眉紅茶,但相較而言,秋季、冬季更適宜飲用金駿眉,因?yàn)榄h(huán)境寒冷,空氣干燥,喝金駿眉茶則恰逢時(shí)宜。

一年之季,什么時(shí)候喝金駿眉好

金駿眉是完全發(fā)酵的紅茶,茶性比較溫和,一年四季都適合品飲,只是不同時(shí)期去喝,會(huì)有不同的感覺(jué)。金駿眉比起其他茶類,沒(méi)有太多的禁忌。

但從季節(jié)上來(lái)說(shuō),金駿眉性溫和,具有暖胃的作用,所以喝金駿眉最好的季節(jié)應(yīng)該是在冬季。

因?yàn)槿梭w在寒冷的環(huán)境中,對(duì)外部攝入的熱量,需求量會(huì)變得大一些。金駿眉中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖粉、鉀元素、抗氧化物質(zhì)等,能夠增強(qiáng)人體抵抗寒冷的能力,有效增加心臟血液的循環(huán),有很好的暖胃、養(yǎng)胃作用。

因此,秋冬季節(jié),建議飲茶以金駿眉等紅茶為主,但同時(shí)也應(yīng)注意飲茶適量。

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