1. 江油茶葉店

1.超市買來的肥腸洗凈，用刀切成小段，用適量的醋、茶葉水和料酒胭脂10多分鐘，再用手揉搓，然后把肥腸內(nèi)壁的油脂扯干凈，這個(gè)過程比較廢時(shí)間，需要耐心。

2.把清理干凈的肥腸焯水3分鐘，然后撈出瀝干備用。切好的土豆塊過水煮半熟瀝出備用。

3.鍋中倒入200--300毫升食用油，加入蒜瓣拍老姜、八角、香葉火炒香，然后倒入肥腸中火翻炒到肥腸收縮顏色變黃，再加入兩湯匙郫縣豆瓣一起翻炒至均勻。加水至完全沒過肥腸，加入生抽料酒干辣椒蓋好蓋子中火煮至肥腸有嚼頭且軟，一般需要燒30分鐘，中途需要加水以保證湯量充足。

4.把土豆倒入一起燒，保證湯要淹沒所有食材，然后根據(jù)口味輕重加入鹽和雞精，等到土豆燒至全熟不爛時(shí)，挑出香葉八角就可以裝盤了，撒上香菜段，就大功告成了

2. 江油茶葉店哪里好

綿陽的茶葉店還是有不少的。

根據(jù)個(gè)人的喜好和價(jià)格的承受能力不同，綿陽人喝的茶不同。

普通的喝花茶和綠茶，主要是平武、北川和江油產(chǎn)的，有四心牌、太白等，也有喝普洱、鐵觀音、竹葉青、飄雪、碧螺春等的。

總的來說，綿陽的茶葉店還是比較專業(yè)的。

3. 油茶哪里有賣

恭城的即食油茶在桂林很多超市都有買。

4. 江油茶葉店發(fā)展

北川全縣皆山，最高海拔4769米最低海拔540米。植被覆蓋80％以上，水資源、林木資源、生物資源、礦產(chǎn)資源、野生藥材、農(nóng)作物等非常豐富：大熊貓、金絲猴、羚羊、黑熊、猴子、野雞等作為國家級(jí)保護(hù)動(dòng)物均能時(shí)常耳聞目睹，高海拔盛產(chǎn)各類名貴中藥：川貝、白芨、黃連、重樓等。農(nóng)作物：土豆、玉米、紅薯、茶葉等。

5. 江華油茶店

：將淡水魚擴(kuò)成肉塊并去腥；

s2：采用茶油對去腥后的肉塊進(jìn)行油炸，油炸溫度為100~250℃，直至肉塊外酥里嫩；

s3：選用紅辣椒，使其形成剁辣椒后，用鹽腌制；

s4：將腌制后的剁辣椒與肉塊攪拌混合，攪拌后進(jìn)行密封低溫發(fā)酵，發(fā)酵溫度為3~7℃；

s5：對制出的成品進(jìn)行裝罐密封。

進(jìn)一步，s2中，所述淡水魚的油炸時(shí)間為3~8min。

進(jìn)一步，s3中，所述腌制的時(shí)間為10~20天。

進(jìn)一步，所述紅辣椒包括小米椒和線椒，其中小米椒的辣度占1/3。

進(jìn)一步，s4中，所述低溫發(fā)酵的時(shí)間不小于5天。

進(jìn)一步，所述低溫發(fā)酵的時(shí)間為6~10天。

進(jìn)一步，s2中，所述茶油選用野生茶油。

進(jìn)一步，s2中，所述油炸溫度為150~200℃。

進(jìn)一步，s1中，所述擴(kuò)成肉塊之前的淡水魚必須為活魚。

進(jìn)一步，所述淡水魚在加工前要喂養(yǎng)六個(gè)月以上，且喂養(yǎng)飼料為草、豆腐、紅薯渣中的至少一種。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明通過特殊的炸魚方式，一方面能夠使肉塊外部精美可觀，肉質(zhì)外酥里嫩，且香味十足，不會(huì)出現(xiàn)致癌物質(zhì)，另一方面，能夠防止滋生細(xì)菌；通過特殊的剁辣椒與肉塊結(jié)合的處理方式，能夠獲得醬香類魚罐頭，且擁有壇子菜的香味，并適用于大多數(shù)人的口味；通過將剁辣椒與肉塊進(jìn)行密封低溫發(fā)酵，并與油炸溫度相結(jié)合，既消除了外側(cè)細(xì)菌，又可將內(nèi)層的細(xì)菌本身作為發(fā)酵的酵母，從而消除內(nèi)層細(xì)菌，實(shí)現(xiàn)沒有經(jīng)過肉質(zhì)污染的蛋白質(zhì)發(fā)酵。

另外，由于只采用辣椒與肉塊進(jìn)行混合低溫發(fā)酵，并未添加其他防腐劑，能夠徹底避免對人體健康的危害，且通過控制發(fā)酵時(shí)間和發(fā)酵溫度，大大提高口感。

具體實(shí)施方式

以下將結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明做進(jìn)一步詳細(xì)說明。

一種剁椒魚罐頭的制備方法，包括以下步驟：

s101：將淡水魚擴(kuò)成肉塊并去腥。

本實(shí)施例中，所述的淡水魚選用草魚或者雄魚，其喂養(yǎng)飼料為草、豆腐、紅薯渣中的至少一種。草魚或者雄魚這種淡水魚通常是在2月份左右放苗，即通常是將一斤二兩左右的魚苗放入水塘或田間，以草、豆腐、紅薯渣中的至少一種作為喂養(yǎng)飼料進(jìn)行喂養(yǎng)，即純生物飼料喂養(yǎng)，能夠使得草魚或者雄魚生長快、肉多，且肉質(zhì)更嫩更香；當(dāng)草魚或雄魚喂養(yǎng)六個(gè)月以上，通常是6~8個(gè)月。2月份放苗，到8~10月份，例如草魚差不多有三斤重，就可以對這種淡水魚進(jìn)行加工處理。

本實(shí)施例中，采用機(jī)器或手工將淡水魚擴(kuò)成肉塊，將肉塊清洗后，對肉塊進(jìn)行去腥。

s102：采用茶油對去腥后的肉塊進(jìn)行油炸，油炸溫度為100~250℃，直至肉塊外酥里嫩。

具體地，本實(shí)施例采用野生茶油對肉塊進(jìn)行油炸，因?yàn)橐吧筒韬芟?，炸出的魚就更香。之所以不選用其他油，使防止出現(xiàn)苯并芘，而苯并芘是一種致癌物質(zhì)。例如，菜籽油在100℃以上，只要到達(dá)130-150°，就會(huì)出現(xiàn)苯并芘，然而如果油炸溫度太低，并不能做出外酥里嫩的肉塊。而茶油在300℃以內(nèi)，都不會(huì)出現(xiàn)苯并芘?？梢哉f，本實(shí)施例的淡水魚加工方式非常健康。本實(shí)施例的油炸溫度若低于100℃，則肉塊上不會(huì)起泡，如果高于250℃，就容易冒黑煙，即容易將肉塊全部炸透，而炸透會(huì)導(dǎo)致發(fā)干、不新鮮，從而使肉質(zhì)變差。而本發(fā)明油炸溫度為100~250℃，進(jìn)一步優(yōu)選為150~200℃，能夠使肉塊身上起泡，且不會(huì)全部炸透，達(dá)到外酥里嫩的效果，且該溫度下，是茶油散發(fā)香味的最佳溫度。油炸時(shí)間為3~8分鐘，優(yōu)選為5分鐘，炸5分鐘左右，所獲得的肉塊形態(tài)為外層嫩黃或淡黃，內(nèi)層肉白。

上述做出的肉塊可直接食用，當(dāng)然，本發(fā)明還可將肉塊做成醬香罐頭等，而且是無任何防腐劑、添加劑的有機(jī)魚罐頭，具體操作如下：

s103：選用紅辣椒，使其形成剁辣椒后，用鹽腌制。

具體地，本實(shí)施例的辣椒可根據(jù)不同人的口味進(jìn)行選取，例如有人吃辣，有人不吃辣。本實(shí)施例為了符合大多數(shù)人的口味，優(yōu)選為紅辣椒，且紅辣椒包括小米椒和線椒，其中小米椒帶有一定的辣度，線椒不辣且較香，本實(shí)施例優(yōu)選的小米椒數(shù)量要滿足小米椒的辣度占整體的1/3，如果過辣，會(huì)讓大多人無從下口。將紅辣椒變成剁辣椒后，用鹽腌制，腌制時(shí)間為10~20天。其中，剁辣椒需要提前腌制，腌制10~20天，就會(huì)散出酸味。如果腌制時(shí)間過短，就不會(huì)出酸味，如果腌制時(shí)間過長，就變成壇子菜而不是醬菜了，而本實(shí)施例的腌制時(shí)間為10~20天，這樣，就既有壇子菜的香味，但它又不是壇子菜，而是真正的醬菜。

s104：將腌制后的剁辣椒與肉塊攪拌混合，攪拌后進(jìn)行密封低溫發(fā)酵，發(fā)酵溫度為3~7℃。

具體地，本實(shí)施例采用冰箱保鮮，在5℃溫度下進(jìn)行低溫發(fā)酵。由于魚肉是高蛋白肉類，很容易滋生細(xì)菌，如果肉塊內(nèi)外層全部炸黃，它就不會(huì)發(fā)酵，因此本發(fā)明設(shè)置油炸溫度為100~250℃的另一個(gè)目的就是：保證肉塊的外層為黃色，且外層通過高溫油炸已經(jīng)將細(xì)菌殺死，而內(nèi)層被外層包裹后，外層的細(xì)菌進(jìn)不去，且內(nèi)層即使有細(xì)菌，通過發(fā)酵，內(nèi)層的細(xì)菌本身就作為發(fā)酵的酵母，從而也就消除了細(xì)菌，可以說，本發(fā)明的發(fā)酵為沒有經(jīng)過肉質(zhì)污染的蛋白質(zhì)發(fā)酵。本實(shí)施例的低溫發(fā)酵時(shí)間優(yōu)選為6~10天。本實(shí)施例通過密封低溫發(fā)酵，使得肉塊與剁辣椒的味道融合在一起，口味非常香且鮮美。由于沒有任何防腐劑，制備出的魚罐頭的保質(zhì)期通常為常溫下兩周左右，冰箱儲(chǔ)存2~3個(gè)月左右，如果有特殊生物保鮮模式，也可達(dá)6個(gè)月左右。

s105：對制出的成品進(jìn)行裝罐密封。

通過對發(fā)酵后的剁椒魚塊進(jìn)行裝罐密封，形成剁椒魚罐頭，從而用于銷售。本發(fā)明的肉塊可以是魚身上的肉塊，也可是魚頭部分的肉塊，甚至是整個(gè)魚頭，做成剁椒魚頭進(jìn)行裝罐密封。

綜上所述，本發(fā)明通過特殊的炸魚方式，一方面能夠使肉塊外部精美可觀，肉質(zhì)外酥里嫩，且香味十足，不會(huì)出現(xiàn)致癌物質(zhì)，另一方面，能夠防止滋生細(xì)菌；通過特殊的剁辣椒與肉塊結(jié)合的處理方式，能夠獲得醬香類魚罐頭，且擁有壇子菜的香味，并適用于大多數(shù)人的口味；通過將剁辣椒與肉塊進(jìn)行密封低溫發(fā)酵，并與油炸溫度相結(jié)合，既消除了外側(cè)細(xì)菌，又可將內(nèi)層的細(xì)菌本身作為發(fā)酵的酵母，從而消除內(nèi)層細(xì)菌，實(shí)現(xiàn)沒有經(jīng)過肉質(zhì)污染的蛋白質(zhì)發(fā)酵。

6. 三江油茶茶葉

兩茶，應(yīng)該是指三江茶葉和三江油茶。

一木，應(yīng)該是指當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)小棺材，一種小巧精致的工藝美術(shù)品，取其讀音“官財(cái)”，為“升官發(fā)財(cái)”之意，工藝考究、設(shè)計(jì)精美，在材料上都采用上好的香樟木、香杉木和香柏木。規(guī)格多種多樣，主要外觀設(shè)計(jì)有百壽圖和百福圖、九龍圖三種。產(chǎn)品出口東南亞各國和港、澳、臺(tái)地區(qū)，并以其優(yōu)良的質(zhì)量和精美的外觀設(shè)計(jì)贏得良好的信譽(yù)。

7. 江油茶葉批發(fā)市場

花期在8￣9月，喜涼爽濕潤氣候，生長適宜溫度為10￣20度，10度以上才能正常生長，5度時(shí)生長停滯。

切花保險(xiǎn)的方法

1.熱水浸泡法

將花卉莖部在沸水中浸燙10S?；蛟跓崴薪?min，然后再插入冷水中，這樣能梗塞切口，具有防止花卉組織液汁外溢的保鮮作用.

2.火焰燒烤法

將花枝末端放在蠟燭火上或酒精燈上燒烤一會(huì)。同樣能防止花莖中的漿液外流，再放入酒精中浸 1min、然后用清水漂凈插部、也可延長保鮮時(shí)間。

4.切面擴(kuò)大法

將月季、杜鵑等的木本花卉的花枝莖部斜切或剖開、嵌入-粒小石子，將切面撐開裂口，或以重物將花枝莖部錘裂、以擴(kuò)大吸水面。

5.藥劑保鮮法

在插花的容器中加人適量的阿斯匹林或高錳酸酸鉀溶液，能延長開花花期3-5天。另外，硼酸、硫磺、食鹽、維生素等均有延長花期的作用。

6.茶水保鮮法

用較濃的茶葉水、冷卻后將無根鮮花插人、-般 I周內(nèi)不會(huì)凋謝。

7.啤酒保鮮法

在插花的水中加少許啤酒?；虻箍掌【坪?，將剩有泡沫的啤酒瓶內(nèi)倒入清水，插花也能延長花期。

8. 三江油茶店

1、侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨

侗鄉(xiāng)風(fēng)味酸鴨選用侗鄉(xiāng)的自養(yǎng)的土鴨子，經(jīng)過一系列的侗鄉(xiāng)特用腌制方法經(jīng)過半年以上時(shí)間的腌制，從而制成侗鄉(xiāng)特有的風(fēng)味的肉食品，是當(dāng)?shù)刂朗?，一直是侗鄉(xiāng)人民用于招待貴賓的桌上佳肴

2油茶

是廣西的特色小吃，最出名的油茶是三江侗族和桂林恭城，但沒有說那個(gè)地方特別好吃，因?yàn)樽龇ú灰粯?，各有千秋。三江的侗族老鄉(xiāng)都是住在山腳下多，比較潮濕，油茶有祛濕的作用，因此老百姓都有打油茶的習(xí)俗，也是當(dāng)?shù)靥厣朗场?/p>

3、三江土臘肉

三江土臘肉，肉源來自山村農(nóng)家，飼草與精糧喂養(yǎng)，不含任何添加劑和催長素，屬于綠色食品。加工制作工藝精細(xì)，制作好的土臘肉，色澤嫩黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，香味爽口，肥而不膩，以其味美色鮮，風(fēng)味純正而享譽(yù)四方！