生活的小技巧有哪些?
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-06-21 11:15
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?? 菜太酸,將一只松花蛋搗爛放入;
?? 菜太辣,放一只雞蛋同炒;
?? 菜太辣,放些醋可減低辣味;
?? 菜太苦,滴入少許白醋; 62、湯太咸又不宜兌水時,可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中;也可將一把米或面粉用布包起來放入湯中;
湯太膩,將少量紫菜在火上烤一下,然后撒入湯中;
?? 炒雞蛋時加入幾滴醋,炒出的蛋松軟味香;
??? 炒茄子時,在鍋里放點(diǎn)醋,炒出的茄子顏色不會變黑;
炒土豆時加醋,可避免燒焦,又可分解土豆中的毒素,并使色、味相宜;
炒豆芽時,先加點(diǎn)黃油,然后再放鹽,能去掉豆腥味;
炒波菜時不宜加蓋;
炒肉片:肉切成薄片加醬油、黃油、淀粉,打入一個雞蛋,拌勻,炒散;等肉片變色后,再加佐料稍炒幾下,肉片味美、鮮嫩;
炒牛肉絲:切好,用鹽、糖、酒、生粉(或雞蛋)拌一下,加上生油泡腌,30分鐘后再炒,鮮嫩可口;
炒肉菜時放鹽過早熟得慢,宜在將熟時加鹽,在出鍋前再加上幾滴醋,鮮嫩可口;
日常小竅門??
淘米水洗臉可以美白肌膚,淘米水洗頭可以讓頭發(fā)油黑靚麗,淘米水澆花是很好的花肥。喝過的茶葉水擦木家具很亮又潔凈。
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