1. 油菜茶樹菇做法

茶樹菇先泡，然后在炒肉，在放茶樹菇

2. 油菜茶樹菇做法竅門

-材 料-

韌豆腐一塊，鮮蘑80克

茶樹菇80克，鮮味菇60克

彩椒60克，油菜心2棵

植物油、醬油、 鹽

蔬果粉、水淀粉適量

1. 鍋中水燒開汆燙豆腐和雜蘑菇，汆燙好撈出備用

2. 另起鍋?zhàn)⑷脒m量清水燒開，水開放入少許植物油

3.倒入嫩豆腐和雜菇略燒三分鐘

4. 然后放入彩椒和菜心，再用水淀粉勾芡

5.淋入水淀粉后搖動(dòng)炒勺

6. 待菜心斷生后調(diào)入調(diào)味料即可出鍋

-做 法-

3. 油菜茶樹菇做法大全

茶樹菇燒咸了可以放點(diǎn)油菜中和

4. 茶樹菇油菜的做法

材料:豬心1個(gè)，香蕉花，干茶樹菇80克，小番茄6粒，油菜100克，蔥花、姜片各少許。調(diào)料精鹽適量，醬油1大匙，味精1／2小匙，大蒜油1小匙，料酒2大匙。

做法

1、豬心切開去除里面血塊洗凈切片。

2、香蕉花，干茶樹菇用冷水泡至漲發(fā)，剪去菇蒂，再用流水沖洗幾遍，去除茶樹菇的酸澀味，取出切段。

3、小番茄洗凈切半，油菜擇洗干凈。

4、鍋中加2大匙色拉油燒熱，下入蔥花、姜片熗鍋，倒入豬心翻炒，烹入料酒，加醬油炒至上色，倒入8杯高湯，下入茶樹菇、精鹽煮沸，再放入小番茄，油菜續(xù)煮5分鐘，加味精調(diào)味，淋大蒜油即可

5. 油浸茶樹菇的做法

好吃的：南昌市最好吃的地方1 （蘇圃路和民德路交界的地方有幾家連在一起的排擋。）

蘇圃路鏡子排擋：龍蝦、剝皮魚、小黃魚。

蘇圃路的矮子和鏡子小吃，兩家點(diǎn)靠的很近，那條街的鴨脖子是很有名的 不過別忘記了嘗嘗辣的藕，一樣很好哦。

還有蘇圃路上的那家“鴻運(yùn)茶餐廳”里面的小菜和粥還不錯(cuò)，路口的一家叫“滋潤堂”的煲仔飯和龜靈膏是廣東原汁原味的2 太平洋后面的紅燈籠水煮。太平洋后面的“六朝松”，吃南京鴨血粉的地方，絕對不比南京的差， 甚至還比南京的好。還有安大媽丸子，四川擔(dān)擔(dān)面等。

3 大眾購物中心對面，那有個(gè)銀行的巷子（通過去就是繼紅小學(xué)的，街名不記得了），有“卻殺”的辣藕和辣牛腸。

那里的豬血粉也還好，就是辣了點(diǎn)4北味水餃勝利劇場斜對面（勝利路步森專賣旁邊）的，那里的水餃、餛飩都比較好吃。

老店了，以前沒名字的。勝利路改步行街后加了個(gè)名字5在江西日報(bào)旁邊那有個(gè)小水煮攤，那里的菊花茶是一流的，加了薄荷。

那里的藕丸子也不錯(cuò)。

6喜歡吃韭菜盒子和豆腐腦的可以去步行街和射步亭交界的巷子里去找，一進(jìn)巷子就會(huì)看見好多人在那里吃，唯一缺點(diǎn)是，那里靠近廁所，如果覺得不爽，就打包回家吃把~7珠寶街南昌茶樓過去有家大腸炒面，只賣早上和中午的，隨便問下看到好多人排隊(duì)就知道。8佑名寺旁邊巷子里，有兩家賣湯的，其中一家是“一家人”，那里的特色是腰子湯。

他們家的腰子湯是現(xiàn)蒸的，所以很嫩，味道也很好。

兩家基本上味道一樣，但比較傾向于另外一家。9菲力克的燒烤 烤魚和烤雞爪上還都撒上芝麻，香極了，夏天可以坐在江邊，吹著風(fēng)，看著對岸的美麗夜色。南昌的燒烤也不少，特別是福州路上，什么熊記、尤記、尤氏、胖子燒烤 光頭燒烤 船山路上也有很多燒烤店 .新溪橋邊上有家"眼睛燒烤’北京東路頭上,瑤湖大道,海洋公園邊上,艾溪湖區(qū),大概是這個(gè)位子吧,有家叫天府烤全羊的店,去那里你可以感受到武俠小說里面的烤全羊的味道,大口吃肉大口喝酒的樣子.而且吃起來味道很不錯(cuò).二十來元一斤,上十斤整羊肉,昌昌烤魚!位于象南洪客隆斜對面的南浦路上,門牌裝修有點(diǎn)特點(diǎn),比較好認(rèn),烤的是大魚,我們吃的是烤草魚,據(jù)介紹有兩斤重,現(xiàn)殺現(xiàn)烤,盤底下面還有好多菜,將烤好的魚放在菜上端上桌,味道真的不錯(cuò).價(jià)格35.也算實(shí)惠,如果是三四人小聚,一條烤草魚再點(diǎn)兩個(gè)蔬菜小菜也就四五十元錢就完全夠啦,當(dāng)然如果您能喝,那可就不止了.還有,那里的泡椒雞爪也很有味道,!其他品種還有烤鯽魚,烤鯰魚,烤烏魚,烤八須魚.不過我就覺得吃飽后味道沒吃飽前好,但是多少算一特色,推薦好吃人士去試一試.繩金塔那里金塔網(wǎng)吧的旁邊有兩家燒烤，那里有烤黃瓜、烤土豆、烤茄子等，別有一番風(fēng)味。

還廣場東路的瑞都賓館里的燒烤11沃爾瑪樓下火鍋一人一鍋,.在二七南路的岔道口正面,老太婆火鍋店,一對重慶的夫妻開的,比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,味道也還不錯(cuò).在沿江路南段,大概是繩金塔西門沿江路入口吧,有一家富城肥牛火鍋店,里面是一人一鍋,味道還行,人均50元左右的消費(fèi)可以吃得挺好了.在省外文書店(象山路,太平洋后面)有家小肥羊火鍋(清真萬花樓),湯料味道很不錯(cuò),羊肉很好吃還有百花洲的百姓人家（火鍋），雖然跟別的火鍋店一樣，但環(huán)境很好，地方比較大，吃完后身上不會(huì)有火鍋味。豫章后街的紅燈籠也不錯(cuò)。老劉家涮羊肉------如果大家想吃羊肉，這是首選，肉制鮮美，沒有同檔次的餐館能與他抗衡。12 南昌第一醫(yī)院對面的巷子口有個(gè)小程燒餅店，做的燒餅很好吃13 老阿米果邊上一個(gè)巷子里，金澤園：螺螄、龍蝦、貴妃出?。ㄋ笄嗤埽⒛旮馀殴?4 二七南路有個(gè)龍蝦城，那的龍蝦還行！15南圃路菜場邊上，周氏螺絲。16大旺仔邊上那條小巷里有家二室一廳，里面的燒鴨子，和燜雞腳，還行17民德路川味紅螺館：螺螄、玉米絡(luò)，一年四季都有18嫁妝街象山南路交界的地方煎包店和咖哩湯19后墻路與步行街交界的地方有家賣小籠的好吃。萬壽宮的湯包店也不錯(cuò)。20 中山路市保對面的餅鋪開了很久，可是都很多年了，店里還是老樣子沒有變。唯一變的就是換成了電子稱。那里霉干菜、肉松的老婆餅都值得一嘗。22原南昌鐵路二中對面有家川菜“方腦殼”（小店）味道超贊，老板也熱情，據(jù)說他還會(huì)算命呢！招牌菜有水煮魚、魚香肉絲等。。。。23都市空間的烤鹵豬肉（忘記菜名叫什么了，反正是特色菜），還有干鍋茶樹菇和百合肉餅湯是我的最愛。歡永叔路一家兩室一廳的龍蝦和螺絲！24 在楊家場，就是厚強(qiáng)路*近步行街那塊地方，就有家小餐觀，生意相當(dāng)?shù)暮?，特色是鹵的豬腳，醬干等25。站前路：繩金塔湯店26 道明油炸。金童二樓的酸黃瓜 金筷子27賢士花園邊上的一家來鳳魚館，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮魚，燒土雞味道很好！28 ****橋下，小東方：鴨子、米粉肉、柚子皮29青山路上一家“桂林鐵鍋?zhàn)小本唧w地點(diǎn)是在八?一大道北路口的轉(zhuǎn)盤那往里一直走，在路左手邊。推薦：一鍋黃丫頭和一鍋冬筍炒雞塊（或鴨塊）。每鍋贈(zèng)送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要點(diǎn)面——好象叫上海雞蛋面，菜快吃完的時(shí)候把面放鍋里煮，讓面吸收湯的鮮味，吃起來才爽呢！ 價(jià)錢嘛，不是很貴 上面介紹的2個(gè)菜，好象是38圓一個(gè)，還算劃算！不過怕辣的朋友不要去，比較辣的30建德觀魚得水，金剪刀邊上。四川菜。31彭家橋底下的湖南口味蝦，水煮魚不錯(cuò)。32電信大樓對面的小路里有家二室一廳，叫什么名字忘了。現(xiàn)在的好利來邊上那條小路進(jìn)去。每次中午去都沒位子。33羊子巷的煌上煌邊上的小路一直往里走，最后一家兩室一廳，里面的油浸魚是特色菜。34章江路的歌舞團(tuán)邊上有個(gè)東北考盤35福州路人民公園門口右側(cè)的醬油肉。36賢士路的土碗菜館37一鍋出環(huán)湖路店，味道蠻濃38中山橋白云賓館對面的聚賢格的腳魚，老個(gè)，手撕包菜。39玉兔飯莊-----特點(diǎn)便宜實(shí)惠，特色菜是錫紙瀘魚，鹵水牛腸。確實(shí)不錯(cuò)且價(jià)錢公道 還有就是玉兔的牛腸，40 一品堂-------特點(diǎn)比較幽雅也屬于實(shí)惠型的，大家都能接受，特色醬爆田螺，鐵板鴨下巴。41 。福州路的079142中山路百信鞋業(yè)下的大阪城43北京東路(彭家橋附近)的老張狗肉店44京西賓館對面有家口味蝦店的口味蝦很不錯(cuò)，是湖南口味的，價(jià)格也便宜，12元一斤 ?？梢宰嚨綆煷?，然后往前步行五分鐘，就到了！45 三經(jīng)路陽明路這邊進(jìn)去有一家覺熱火朝天的店,味道很好,這大概是總店,其他的分店如二七路上的一家,中山橋中山路口處的一家都不怎么樣,但總店的的確不錯(cuò),要早去,不然沒有位子.蛤蟆鍋,魚鍋都吃得一下的.還有菜送的.46位于北京西路的“菠菜音樂廚房”雖然小，位置坐久了也不是很舒服但是環(huán)境蠻溫馨的食物的味道很可口價(jià)錢很實(shí)惠菠菜音樂廚房（民德路店）經(jīng)濟(jì)大樓邊上47 粥吧 肉末鹽菜炒飯48 往非常男女KTV邊的小巷子里拐。有家水煮瞞特別的

6. 油菜茶樹菇做法視頻

準(zhǔn)備原料： 三種菇，白靈菇兩朵，雞腿菇3多，茶樹菇一小把，洗凈。

該切片的 切片，不用切的放一邊：） 兩棵小油菜。

濃湯寶一個(gè)。

豬骨的。

這個(gè)完全是跟風(fēng)買的。

味道還可以。

不過喝完 后會(huì)覺得口很干. 做法： 1 鍋燒水，將開之際加幾滴食用油，下小油菜略焯，撈出。

之后下入 三種菇，焯至變軟。

撈出控干水分。

2，鍋里再加入合適的水，（說明上說是三碗。

我倒這些水后來咸度正好 。

）放入濃湯寶。

不斷攪拌至融化。

湯變白了。

3，開鍋后下入焯好的菇，再次開后關(guān)火下入小油菜就可以了

7. 茶樹菇油怎么吃

材料：茶樹菇50克，鴨腿兩個(gè)，青椒一個(gè)，蔥、姜、蒜，八角，花椒，醬油，鹽，料酒。

　　做法：

　　1.將茶樹姑的根部切除，泡發(fā)，洗凈。蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片，青椒切塊。

　　2.鴨腿切塊，放入開水里，加入適量料酒、姜片汆燙3分鐘左右，撈起洗凈淋干水分備用。

　　3.炒鍋加入適量油，放入姜絲、蒜片、蔥、八角、花椒炒香。

　　4.倒入鴨塊大火爆炒出油。

　　5.放入適量料酒，加入適量醬油調(diào)味上色。

　　6.將茶樹菇放入鍋內(nèi)煸炒。

　　7.加入沒過所有材料的清水，大火燒開轉(zhuǎn)中小火燉至鴨肉酥爛。

　　8.最后大火收汁，放青椒塊和鹽調(diào)味即可。

8. 香油茶樹菇的做法

1:姜蒜拍碎即可，蔥切滾刀塊，干辣椒切段備用，蘑菇，白菜切大塊，備用

2:在砂鍋中倒入適量油，放入蔥姜蒜干辣椒小火爆香

3:先把白菜幫大火翻炒，透明變色放入蘑菇繼續(xù)翻炒，蘑菇變軟之后放入適量耗油調(diào)味，蓋上蓋子小火燜一兩分鐘，此時(shí)砂鍋中已經(jīng)有湯汁，放入白菜葉子，放入適量鹽繼續(xù)翻炒一下，出鍋放適量香油即可！