1. 茶油養(yǎng)胃吃法

鴨肉在焯水之前，用一大把粗鹽抹在鴨肉的表面，均勻的抹開，讓鴨肉吸收一下鹽分，可以使鴨肉焯水后肉質(zhì)不會變柴。

2.將涂抹好的鴨肉均勻的切成小塊，然后用清水洗凈，瀝干水分，放在碗中備用。

3.切4-5片的生姜放在盤中備用。

4.鴨肉冷水下鍋，蓋上鍋蓋，大火燒開，記得焯水的時候什么也不放，放了生姜和料酒的話，鴨肉會吸收，這樣鴨肉吃起來會都是料酒味。

5.撇去浮沫，浮沫和雜質(zhì)盡量撇得干凈一些，因為雜質(zhì)太多燉出來會不好看。然后鴨肉撈出一定要用溫水沖洗，涼水一沖洗，鴨肉會立馬收縮緊致，影響口感，然后瀝干水分備用。

6.鍋熱下豬油，下入生姜片煸香，煸炒出香味后倒入鴨肉。

7.鴨肉下鍋后，加入1勺料酒，大火翻炒，用鍋鏟按壓鴨肉，把鴨肉多余的油脂煸炒出來，炒到鴨肉開始變色后，把多余的鴨油倒掉，鴨肉轉(zhuǎn)入砂鍋中。

8.在砂鍋中加入開水，加入開水的作用是讓鴨肉恒溫，燉的時候受熱均勻，燉出來的鴨肉一點也不柴，加涼水和溫水哪樣都不行。

開水加到砂鍋八分滿的位置，將香蔥打個結(jié)丟進(jìn)砂鍋，蓋上鍋蓋，大火燒10分鐘。

9.10分鐘后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉2個小時，小火慢燉的鴨肉才會好吃，在出鍋前加入少許的枸杞，適量的食鹽和味精簡單調(diào)味，再燉10分鐘左右就可以出鍋了。

這樣燉出來的老鴨湯鴨香濃郁，湯汁澄清香醇，湯鮮味美，湯頭濃白如凝脂而不油膩。

鴨肉富含骨膠原蛋白、骨鈣等成分，燉2小時的鴨肉肉酥爛鮮醇，湯好喝，肉好吃，不柴不腥，具有很好的養(yǎng)胃補(bǔ)脾作用。

2. 茶油養(yǎng)胃功效和作用

茶油鴨好吃，茶油有補(bǔ)益脾胃的好處，而且茶油鴨湯很清淡，夏天喝了開胃

3. 茶油養(yǎng)胃的最佳食療方法

比較補(bǔ)胃的豬肚湯的話，推薦豬肚薏米蓮子湯。坐標(biāo)泉州。就我家的話是豬肚洗凈后切塊，然后用茶油（茶籽，很補(bǔ)）加姜片腌制一會兒，然后熱鍋后倒入茶油，放豬肚進(jìn)去把水分煎掉，然后倒開水，加蓮子，薏米，木蝴蝶，慢燉，非常養(yǎng)胃，也很好喝。

4. 茶油養(yǎng)胃吃法和用量

每次榨油的時候，長輩們都會跟我們將茶油好，特別是炒葷菜放茶油更加去腥味，菜會更加香。用茶油炒菜吃會更加開胃。而且鴨肉自身就比雞肉要腥。

5. 養(yǎng)胃去油的茶

普洱。有句話說：熟普養(yǎng)胃，生普刮油。因此，題主如果需要刮腸油的話，生普洱是不錯的選擇，而且茶氣越霸氣的、年份越短，茶性越烈，刮油也越明顯。不過也要注意下，一方面一般在身體狀態(tài)不太好的時候，建議不要多喝甚至不喝生普；另一方面普洱多不是喝保健效果的。

6. 山茶油怎么吃養(yǎng)胃

早晚空腹喝茶油對胃病是有好處的，因為茶油具有一定的養(yǎng)胃效果，每天在早晨空腹喝一勺茶油，有一定消炎，殺菌滋潤胃部的功效也能夠促進(jìn)胃部的修復(fù)?；颊咴谶@個時候可以少量多餐，避免一次性吃的太飽。一定要養(yǎng)成良好的生活規(guī)律和飲食規(guī)律。

7. 茶油養(yǎng)胃吃法與用量

義方源茶油質(zhì)量不錯，好吃。義方源茶油與餡料的混合,使里面的營養(yǎng)元素盡量的得到釋放。義方源茶油吃到嘴里，口感爽脆。義方源茶油經(jīng)過一定的工序加工解決，尤為適合老年與幼兒。義方源茶油對著特別比較開胃。義方源茶油味道鮮辣香醇。義方源茶油生產(chǎn)過程處理尤其容易吃起來尤為的可口義方源茶油聞起來尤其回味甘醇。

8. 油茶能養(yǎng)胃嗎

云南油茶制作材料：

粗茶葉50克，米花300克，炒黃豆、炒玉米各200克，熟芋頭、熟紅薯各100克，熟粉絲、焙花生米各50克，精鹽15克，豆豉20克，姜絲、蔥花、香菜末各10克，熟豬油15克，豬骨湯1千克。

云南油茶的特色：

刺激神經(jīng)，興奮大腦，治療感冒，發(fā)汗驅(qū)寒，健胃通乳，幫助消化，增進(jìn)食欲等功效。

制作方法：

1.茶葉入碗，用溫?zé)崴耘荩ニ羧~。鹽入熱鍋焙后待用，芋頭、紅薯切片，粉絲切成段。

2.鍋上火，下茶葉、姜絲，輕輕擂動煸干，下豬油、豆豉、鹽爆香出味，加入豬骨湯熬煮，沸后，下花生、米花、玉米、黃豆、芋頭、紅薯、粉絲和適量開水，煮至糊化，撒上蔥花、香菜即成，入碗即食。

制作要領(lǐng)：

油茶油可多可少，米花即爆米花