茶油果的用途(油茶果是什么東西)
1. 油茶果是什么東西
1.大概是33斤左右的干茶籽。
2.新摘的油茶果是要曬干去殼烘干,三斤新鮮油茶果能有一斤干籽,一百斤干茶籽柞22斤茶油,從干茶籽中提取茶油,基本上是采用壓榨法,中國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具木榨機,出油率低,勞動強度大,逐漸被液壓機和螺旋機所代替。
2. 油茶果是什么東西啊
在寒露節(jié)之后采摘,茶果成熟要旱時采收,不同品種的油茶果應(yīng)先熟先采,后熟后采,同一品種成熟油茶應(yīng)在近7天內(nèi)采完。
一定要避免過早采摘,成熟前10天采收,種仁含油率要低7.12%,而且油的品質(zhì)差。
大面積的油茶山,常因地條件不同而成熟有先后,高山先熟,低山后熟;陽坡先熟、陰坡后熟;荒山先熟、熟山后熟,老樹先熟,幼樹后熟。
湘南地區(qū)主要是寒露籽和霜降籽西寧品種,寒露籽類于十月中旬寒露節(jié),霜降籽類霜降節(jié)前后收摘。
有時候常因當年氣候的影響推遲5-10天,高溫天干旱提前成熟,低溫陰雨推遲成熟。擴展資料:油茶果實采摘后要及時處理。
果實采摘后拌少量石灰,在坪上堆漚了3~5天,完成油脂后熟過程,增加油分,然后抓緊晴天推開翻曬2~4天后;茶果自然開裂,多數(shù)果的茶籽能分離出來,未分離的用人工剝離,然后過篩揚凈,繼續(xù)曬干,一般曬1~2天,才能使淀和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化為油脂、曬菜籽要用土坪或竹席;如遇陰雨天無法曬干,應(yīng)將茶籽鋪在干燥通風的樓板上,厚約20厘米均勻鋪開,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱霉變,一遇晴天及時翻曬,曬好的油茶籽應(yīng)在通風干燥處收藏。
3. 油茶果的用處
用一匙砂糖和油茶果混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收縮毛孔,還有顯著的美白效果。
此外,用油茶果在眼角皺紋處輕輕按摩,可去細紋,減輕深紋。
油茶果含有維生素E和抗氧化成分,因此它能保護皮膚,尤其能防止皮膚損傷和衰老,使皮膚具有光澤。
4. 油茶果是干什么用的
油茶是一種經(jīng)濟價值較高的木本油料作物,其中茶籽含有豐富的油脂,是加工茶油的主要原料。油茶果由油茶果殼和茶籽組成,進行油料加工前一項重要工序是進行油茶果殼與茶籽分離,即需要進行脫殼清選處理。隨著我國油茶產(chǎn)化迅速發(fā)展,油茶機械化脫殼清選需求強烈。
鮮果剛采摘下來含水率較高,如不及時脫殼易霉變,影響油茶籽后續(xù)的干燥、儲存和加工,需在油茶果采摘后進行脫殼處理。
目前,針對油茶鮮果脫殼清選方法,一是采用將大小茶果直接進行脫殼清選處理,脫凈率低,對油茶籽損傷大,損失率高。
二是將采收后的油茶鮮果進行晾曬或機械烘干自然開裂后再進行機械清選或人工清選,存在占用晾曬場地大
5. 油茶果是什么樣的
到七月份油茶果已經(jīng)很大了,差不多有離成熟采摘時的六成大了,再過一、二個月就可以采摘了。在南方,油茶果一般要到9月底或10月初成熟。
油茶有二種,一種是寒露前后采摘,一種是霜降前后采摘。
油茶采摘季節(jié)一般在霜降前后。
果實成熟期一般在10—11月上旬,應(yīng)根據(jù)茶果不同的品種按照先熟先采,后熟后采,隨熟隨采的原則進行采收。同一品種的成熟茶果,應(yīng)在近7天內(nèi)采完。
6. 油茶果有什么用
剛采摘的油茶鮮果應(yīng)該可以種植。
采摘油茶是在10月到12月份的時間,采摘完了,晾曬,脫殼,然后榨取茶油。脫完殼的果也可以在10月份到12月份進用于育苗,育苗長大了的油茶苗最好在2月至5月份進行油茶移植。
油茶是我國南方重要的木本食用油料植物,與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。油茶是一種常綠、長壽樹種,一次種植,收獲期長達百年以上,種植油茶不但能發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收人,還能滿足人民生活水平的提高和社會經(jīng)濟的發(fā)展對優(yōu)質(zhì)食用油的需求。
油茶根系發(fā)達,是喜酸性的陽性樹種,幼苗時稍耐蔭,根系直立,在pH值4.5~6.0的酸性紅壤上生長良好,壽命長達100年以上。油茶屬兩性蟲媒花,花期10~12月,果實次年10月成熟,經(jīng)濟收益期50年以上,在立地條件優(yōu)越的地區(qū),百年大樹也是掛果累累。油茶廣布于中國長江流域及以南的18個?。▍^(qū)),越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部、日本南部部分地區(qū)也有少量分布。在垂直分布上可從中國東部地區(qū)的海拔不到100米到西部云貴高原的海拔2200米以上。。
7. 油茶果百科
茶油果是茶油樹的果子,品種有
1、黃袍野茶籽,主要分布在湖北、江西。
2、普通油茶(又名野生油茶),主要分布在湖北、湖南、廣西、四川、浙江,油料質(zhì)量僅次于黃袍野茶籽,屬全國主栽物種;
3、小果油茶(又名門西子),主要分布在湖北、江西、福建、廣西,栽培面積僅次于普通油茶;
4、軟枝油茶,主要分布在廣西、湖南,屬于高產(chǎn)、速生油茶品種,油料質(zhì)量比野生油茶遜色;
5、越南油茶(又名大果油茶),主要分面在廣西、廣東;
6、紅花油茶,主要分布在江西,油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣;
7、多齒紅山茶(又名宛田油茶籽),主要分布在廣西;
8、茶梨(又名八瓣油茶),主要分布在湖北通城、浙江龍泉、江西龍南;
9、博大果油茶(又名赤柏子),不宜在中亞熱帶栽種;
10、白花南山茶,主要分布在廣東封開、廣西蒼梧;
11、南榮油茶,主要分布在廣西韶平;
12、金花茶,主要用作觀賞;
13、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順,產(chǎn)量低,不便于推廣。
8. 油茶果是干什么的
就是油光栗,油光是從實生油栗大樹中選育的早實豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)板栗新品種。堅果單粒重11.5g,最大重16g;出實率42%,栗實含水率53.3%,總糖11.9%,淀粉69%,脂肪3.4%,蛋白質(zhì)10.5%;栗皮紫褐色,茸毛極少。具有油亮光澤,9月中旬成熟。嫁接后2年結(jié)果株率88.6%,平均株產(chǎn)達3.51kg。
9. 油茶果百度百科
畝產(chǎn)約300公斤左右茶果。
在正常栽培情況下,油茶實生樹一般4-6年開花結(jié)果,而油茶嫁接樹則提早2-3年;造林后3-4年開始掛果并有一定產(chǎn)量,約為300公斤左右。6-8年后逐漸進入盛果期。一般盛果期平均畝產(chǎn)油茶果600-1500千克,優(yōu)良新品種畝產(chǎn)茶果2500千克以上。
10. 油茶果是什么東西做的
能
河南方城老油茶的用料
面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽
河南方城老油茶的做法步驟
步驟 1
這次額外加了一些核桃,我們老家的老油茶是沒有的,如果有喜歡其他的食材,根據(jù)自己的口味加也可以的
步驟 2
備好料,提前把花生貝熟,去皮,稍微切碎備用
步驟 3
小火炒面,一定不能炒的時間久,不然喝起來會有點苦影響口感,炒到面色微黃即可,油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子,油果也可以先做。
步驟 4
和面做油果,量可以根據(jù)需要的量而定,放油和雞蛋、鹽,活好醒面15分鐘
步驟 5
搟的越薄越好,切成菱形或正方形都可以,然后熱鍋輕微油炸即可撈出,備用
步驟 6
燒水,攪入炒好的面,稠度自己掌握,然后加入備好的花生,芝麻,核桃等,煮開后轉(zhuǎn)小火,加入鹽和十三香,也可以略加一點點的白糖,油茶乘碗里后再加油茶果即可,美味的油茶就做好
11. 油茶果是什么東西圖片
油茶果采收回來后,要堆漚6~7天,讓茶籽起后熟作用增加油分。抓緊晴天晾曬,攤開翻曬,曬3~4天后,油茶籽自然開裂,多數(shù)油茶籽能剝離,未分離的進行人工分離,然后過篩揚凈,繼續(xù)曬干,一般要曬12天,才能使淀粉和可溶性糖等有機物充分轉(zhuǎn)化成油脂。曬茶籽用土坪或竹席比水泥曬坪好,可以提高出油率和茶油質(zhì)量。如果陰雨天無法及時曬干,應(yīng)將茶籽鋪在通風干燥的樓板上,厚約20厘米,每天翻動1~2次,防止發(fā)熱、霉爛或發(fā)芽,一遇晴天就及時翻曬。茶籽曬干后果殼重量比是1:2,曬好的油茶籽應(yīng)放在通風干燥處收藏。經(jīng)過1~2個月后茶籽含油率達到最高時,復(fù)曬1~2天,這樣出油率高,油質(zhì)也好。
