1. 油茶是羊油還是牛油

　　做油茶的材料各地有所不同，看你說的是那種油茶了　　北京和四川省閬中是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，做成的。吃時(shí)用開水沖成漿糊狀即可。油茶味道甜美，可作為早餐或午點(diǎn)，很受百姓喜愛?！　』刈宓挠筒枋称?。是蕎麥面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一種炒面。食用時(shí)用開水?dāng)嚁r成糊狀。多作早餐?！　《?、瑤、漢等族飲料也叫做油茶。將茶葉用油炒，然后加水煮熬，沸開后濾出茶葉渣，即成油茶。食用時(shí)，要配以調(diào)料和副食?！　『幽衔涞内煊筒?，它名為茶，實(shí)際是粥。它的主料為精粉麥面，做粥之前，要先用油把面炒熟，所以人們稱這種粥為油茶。武陟油茶的原料除精粉麥面以外，還有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和懷山藥等，另外還要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等24種高級(jí)香料。武陟油茶不僅味道濃郁，營養(yǎng)豐富，而且還有健胃提神的功能?！　』幢卞∠挠筒?，用過油豆皮、花生米、豬骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等，經(jīng)過幾道工序做成的?！　”狈降难蛴筒韬团Ｓ筒璧淖龇ㄒ粯?，只是放的油不一樣。羊油茶，拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用熱鍋融化，等油五成熱倒入白面翻炒至面變淡棕色。面和油的比例掌握在1：5就好，面里可以放瓜子仁，花生渣一起炒就更香了。面的顏色不要太淺，油茶喝的就是那種有點(diǎn)糊，香香的味兒。喜歡甜的等面涼了可以放糖，喜歡咸的加鹽進(jìn)去就行了。

2. 羊油做油茶有什么好處和壞處

羊油炒白面應(yīng)該叫羊油油茶面。

3. 油茶是羊油還是牛油做的

做油茶最好是牛油或羊油，我們這里就是這樣炒作的。

4. 油茶是羊油還是牛油果

油茶是由羊油制作而成，配以白面炒制，喝時(shí)削末，熱水潑，所以有腥味

5. 茶油和牛油果油 哪個(gè)好

1、哈羅閃：是出自德國的護(hù)膚品牌，其潤膚油主要是由乳清蛋白和酪蛋白兩大部分組成，具有抗敏修復(fù)的功能，能夠在寶寶的皮膚表層形成天然的保護(hù)膜。

2、松達(dá)：松達(dá)嬰兒潤膚油以山茶油而被媽媽們熟知，山茶油富含維生素E和茶多酚，可以有效的防止寶寶皮膚干裂和臀部發(fā)紅的情況。

3、貝親：貝親嬰兒油富含鱷梨油、霍霍巴油等高保濕成分，可以讓寶寶的肌膚在柔軟滋潤的同時(shí)，摸起來清爽不油膩，和皮膚有良好的親和性。

4、強(qiáng)生：強(qiáng)生潤膚油采用天然優(yōu)質(zhì)礦物油，能夠具有10倍的滋潤效果，保持寶寶肌膚的保濕度。

5、樂嬰泉：采用小麥胚芽以及橄欖杏仁而制成的潤膚油，適合給寶寶做撫觸按摩使用，讓寶寶的肌膚更易吸收。

6、小蜜蜂：全天然的小麥杏樹嬰兒油里含有杏仁核油以及小麥胚芽油等成分，能夠深層滋潤寶寶的肌膚，讓肌膚更加光滑柔嫩。

7、安親寶貝：其采用天然的草本配方，能夠有效的均衡和呵護(hù)寶寶的每一寸肌膚。

8、比諾貝比：比諾貝比特別富含杏仁油和橄欖油精華，更容易被寶寶吸收;而且不含香料、防腐劑、乳化劑和人工色素，帶給寶寶最柔嫩的呵護(hù)。

9、喜多：天然的植物洋甘菊的原料，質(zhì)地溫和，而且不會(huì)刺激寶寶的肌膚，使用起來更加安全。

10、施巴：產(chǎn)品中含有洋金菊精華，它能舒緩身體皮膚敏感;同時(shí)，它采用無刺激配方，可以避免刺激寶寶皮膚。

6. 牛油茶好還是羊油茶好?

羊油可以做羊油茶，步驟如下：

1、主料：小麥面粉2300克 羊油1000克，輔料：花生仁(生)50克，調(diào)料：小蔥25克 姜5克 大蒜(白皮)25克 花椒5克。

2、將羊油洗凈、切碎，放鍋內(nèi)在小火上煉成油，撈出油渣；

3、再下入花椒、蔥、姜、蒜炸一下?lián)瞥觯粞蛴碗叮?/p>

4、將花生仁放入，炸黃撈出；

5、盆內(nèi)添水一碗，將羊油倒在水內(nèi)，使油冷卻后倒出，翻過面將下邊的雜質(zhì)刮凈；

6、面粉放鍋內(nèi)，置文火上煸炒，見面粉七成熟，嫩黃色時(shí)，倒在案板上，用小掙面杖搟碎過籮；

7、將花生仁剁成小粒；

8、將羊油在小火上化開，晾至二成熱，將面粉和花生仁邊下邊炒，同油摻勻，用手端住鍋耳晃一會(huì)，使油、面凝固成塊，用小鏟攤平倒出；

9、吃時(shí)用刀刮成面，每碗一兩多，在鍋內(nèi)打成糊，加鹽、蔥花少許

7. 羊油油茶的功效與作用

牛油和羊油妙茶各有好處。夏天一般都會(huì)用牛油妙茶，因?yàn)榕Ｓ褪且环N涼性的，夏天可以喝又不上火，對(duì)身體有很大的好處。

羊油一般在冬季一或秋季，天比較涼喝羊油茶能給身體增加熱量，所以說各有各的好處。在一個(gè)看自己平時(shí)愛喝什么油茶，喝慣了羊油茶就不愛喝別的了，主要看你習(xí)慣喝那一種了，羊油茶一般的人是喝不貫，有一種羊善味道，所以說一般人不愛喝羊油茶，愛喝牛油茶，其實(shí)兩種都很好的。

8. 油茶的油是哪個(gè)油

香油是從白芝麻（黑芝麻）中提煉出來，茶籽油是從山茶籽中提煉出來的，茶籽油是中國橄欖油，香油是將芝麻先炒熟再壓榨的，一斤芝麻可以榨油0.4-0.5斤，營養(yǎng)豐富，常用來涼拌菜或用來畫龍點(diǎn)晴滴上幾滴增香家庭必備。

茶籽油是將茶果打碎炒熟再壓榨，一斤茶籽可以榨油0.35-0.45斤，茶籽油色清透亮營養(yǎng)豐富，適合油榨清炒，有中國橄欖油之美譽(yù)。

9. 油茶是羊油還是牛油的好吃

牛油更適合家用。

1.牛油相對(duì)香味更濃，更能適合人們的嗅覺感知。而羊油有很濃厚的羊膻味，人們的嗅覺感知對(duì)它不太容易接受。

2.使用范也不一樣。一部門人會(huì)用牛油炒菜，但牛油最主要的，還是用作火鍋底料，是人們吃火鍋時(shí)必配的食材。而羊油提煉之后，可以用來制成護(hù)手霜等護(hù)膚品。釣友還可以用羊油作為釣魚的餌料。

10. 油茶是油嗎

茶葉樹上的茶籽能榨油，油茶和茶葉樹有區(qū)別，油茶屬常綠小喬木。因其種子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油 ；也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)