永州茶油工廠(永州山茶油)
1. 永州山茶油
湖南省2020年產(chǎn)油大縣項(xiàng)目評(píng)審工作順利完成。桃源縣等38個(gè)縣(市、區(qū))被確定為綜合油料大縣,邵陽(yáng)縣等15個(gè)縣(市、區(qū))入圍茶油大縣,省財(cái)政將按排名分檔次予以資金支持。
今年的產(chǎn)油大縣評(píng)審工作分為綜合油料大縣和茶油大縣,綜合油料大縣采取核心指標(biāo)、規(guī)劃和方案審查相結(jié)合的方式,茶油大縣在此基礎(chǔ)上還增加了現(xiàn)場(chǎng)答辯環(huán)節(jié)。入圍的縣(市、區(qū))將獲財(cái)政資金支持,省財(cái)政將在下一年度對(duì)產(chǎn)油大縣項(xiàng)目獎(jiǎng)勵(lì)資金使用進(jìn)行績(jī)效評(píng)價(jià),績(jī)效評(píng)價(jià)結(jié)果將作為2021年產(chǎn)油大縣評(píng)審的重要依據(jù)。
產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金是財(cái)政部為調(diào)動(dòng)地方政府發(fā)展油料產(chǎn)業(yè)積極性設(shè)立的一般性轉(zhuǎn)移支付資金。今年,中央新增湖南產(chǎn)油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金2.1億元,省財(cái)政將新增資金全部用于支持茶油大縣建設(shè),并設(shè)置詳細(xì)的績(jī)效目標(biāo)申報(bào)表,確保投資可落實(shí)、項(xiàng)目可落地,資金有效益。
湖南財(cái)政一直高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2017-2019年湖南確定的產(chǎn)油大縣(茶油大縣)累計(jì)安排中央及地方財(cái)政資金16.45億元用于茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展,帶動(dòng)社會(huì)投資134億元。
附名單:
一、綜合油料大縣名單依次為(38個(gè)):
桃源縣、漢壽縣、澧縣、鼎城區(qū)、邵陽(yáng)縣、華容縣、安鄉(xiāng)縣、耒陽(yáng)市、衡陽(yáng)縣、祁陽(yáng)縣、臨澧縣、沅江市、南縣、邵東市、茶陵縣、慈利縣、瀏陽(yáng)市、安仁縣、衡南縣、永興縣、洞口縣、醴陵市、安化縣、石門縣、祁東縣、衡東縣、溆浦縣、道縣、攸縣、平江縣、津市市、岳陽(yáng)縣、桃江縣、辰溪縣、江華縣、桂陽(yáng)縣、淥口區(qū)、零陵區(qū)。
二、茶油大縣名單依次為(15個(gè)):
邵陽(yáng)縣、耒陽(yáng)市、瀏陽(yáng)市、祁陽(yáng)縣、衡東縣、醴陵市、衡南縣、道縣、永興縣、攸縣、淥口區(qū)、桃源縣、衡陽(yáng)縣、平江縣、常寧市。
2. 永州山茶油價(jià)位
食材:仔鴨(要3個(gè)月以上土鴨,不能要太老的),生姜,花椒粒,大蒜,湖南椒,小米椒,蒜辣椒,酸水(就是家里腌制酸辣椒的酸水),鹽,雞精,八角,桂皮,香菜,蔥
第一步,把生姜,大蒜等準(zhǔn)備好,辣椒把鴨子殺了放血,用盛酸水的碗盛水,扒毛,(有條件的話盡量不要買超市里面現(xiàn)成的,因?yàn)樗麄兪怯妹撁珓?,鴨子就不好吃)?/p>
第二步,把鴨子斬碎(拇指大?。?,把鴨油取出來,切成小塊,放在一邊
第三步,熱鍋冷油,待油溫升高后放入鴨油,炸出鴨油,放入桂皮,花椒,生姜,大蒜,炒出蒜香,放入鴨肉,一直翻炒,中途加少量的鹽(因?yàn)轼喲芟蹋?,等到到油已?jīng)比較多時(shí),感覺鴨肉骨頭開始往外漏油的時(shí)候,鴨肉起金黃色時(shí)候,舀出一半的鴨油,備用(因?yàn)轼喿佑捅容^多)
第四步,把鴨肉鏟在一邊,鍋中間放湖南椒,米椒,酸辣椒,先翻炒1分鐘,再跟鴨肉混合在一起,大火翻炒幾分鐘
第五步,把鴨血用筷子劃碎,邊倒血的時(shí)候邊用鏟子炒,讓鴨肉跟鴨肉最大程度的結(jié)合,(若是不炒的話容易結(jié)成一塊塊的,上血就上不好)
第六步,倒入放在一邊的鴨油,再翻炒幾下,放雞精,味精,盛碗,撒上點(diǎn)香菜,蔥花,這樣一道有湖南特色的酸豆角血鴨就做好了
3. 永春山茶油
答:閩菜是中國(guó)八大菜系之一,閩南菜是它的重要組成部分,泉州是閩南菜的發(fā)祥地、也是閩南菜的代表。從事餐飲烹飪行業(yè)50多年的閩菜泰斗程振芳介紹,豐富的歷史文化積淀、得天獨(dú)厚的山海資源,兼容中外飲食文化的精華,使得泉州菜在烹飪上形成了鮮明的特征:刀工嚴(yán)謹(jǐn),入趣菜中;湯菜居多,滋味清鮮;調(diào)味奇異,甘美芳香,烹調(diào)技藝也十分多元。泉州菜以巧烹海鮮佳肴見長(zhǎng),其烹調(diào)激發(fā)以蒸、炒、煎、炸、燜、燉、煮為重,菜肴制作在色、香、味、形兼顧的前提下,以“味”為本,具有清淡、鮮美、爽嫩的風(fēng)味特色。
以泉州菜為主體和代表的閩南菜,也不乏“大菜”“硬菜”,如桂花蟹、紅燜通心河鰻、東壁龍珠、清蒸筍江鱸魚、油焗紅蟳、永春白鴨湯、醋豬腳、茶油兔肉煲、清湯官燕……都較為突出地反映了濃郁的泉州食趣。
4. 永豐山茶油
所謂“霉魚”,聽其名就知道是讓魚塊自然發(fā)生霉變,然后再經(jīng)過幾道工序而成。
“霉魚”起源于唐宋八大家之一歐陽(yáng)修故里江西省吉安市永豐縣一道特色菜,是永豐縣及周邊地方的歷史悠久的特色風(fēng)味美食,其口味獨(dú)特,香辣過癮,讓人垂涎欲滴,更是深受當(dāng)?shù)丶爸苓吶藗兊南矏邸?/p>
下面就是具體做法了
1.鮮活淡水魚一條(大個(gè)頭的草魚和大頭魚最佳)、生姜、白酒、茶油、精鹽、胡椒粉、八角粉、干辣椒粉、干凈稻草(這個(gè)農(nóng)村才有,如果沒有可用其他代替)壇子(陶制最佳)、干凈紙箱。
2.把魚宰殺后洗凈,用繩子吊起,晾至表皮起皺時(shí),取下斬成大塊;泡辣椒去蒂;生姜切絲。
3.在紙箱內(nèi)放入一層稻草,然后再將魚塊鋪好,這樣逐層將魚塊鋪好,然后關(guān)上紙箱,讓魚塊自然霉變即可(大約一個(gè)星期就可以)
4.待一個(gè)禮拜后魚塊長(zhǎng)出綠色茸毛時(shí),扒開稻草,取出魚塊,將魚塊用適量胡椒粉、干辣椒粉、八角粉、精鹽、拌勻,然后再加入生姜絲、將魚塊,整齊地裝入壇子內(nèi),再加入適量白酒和茶油(要浸滿過魚塊)然后用塑料薄膜將壇口封住,并用繩子扎緊,一個(gè)星期后,打開壇子,取出魚塊,即可用于烹制及食用。
5. 湖南永州茶油
20斤順豐標(biāo)快收費(fèi)是:首重22元 + 8元 × 9 = 94元,用90-95元可以搞定。
順豐快遞要是寄單件的話,同城10元,省內(nèi)12元,省外20元(均為首件起步價(jià),要是超重的話會(huì)加2-5元不等的續(xù)重費(fèi))。
計(jì)費(fèi)重量單位:特快專遞行業(yè)一般以每0.5KG(0.5公斤)為一個(gè)計(jì)費(fèi)重量單位。
順豐同城省內(nèi),一公斤以內(nèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)起步價(jià)是12元,超出每公斤加2元
2,一公斤以內(nèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)起步價(jià)是22元,超出每公斤加8元。
3,省外,順豐特惠,一公斤以內(nèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)起步價(jià)是18元,超出每公斤加5元。
擴(kuò)展資料
順豐運(yùn)費(fèi)計(jì)算基于以下計(jì)費(fèi)重量規(guī)則:
體積重量判斷規(guī)則;
托寄物的計(jì)費(fèi)重量取體積重量與實(shí)際重量?jī)烧咧g的較大值,
體積重量的計(jì)算方法為:
1,陸運(yùn)快件:?jiǎn)渭?jì)費(fèi)重量不超過130KG或三邊(長(zhǎng)、寬、高)分別不超過2.5米、1.5米、1.5米。
2,航空快件:?jiǎn)渭?jì)費(fèi)重量不超過80KG或三邊(長(zhǎng)、寬、高)分別不超過2.5米、1米、0.8米。
6. 永州茶籽油
黃川肉也叫黃巧肉,它的制作過程:
1.先將水燒開,趁熱加入蔥、蒜、姜,再將五花豬肉切碎,五花肉肥瘦相間,肥而不膩,瘦而不黏牙。
2.再打入雞蛋,放入少許鹽,用筷子打散雞蛋,然后慢慢放入面粉,面粉和雞蛋的量依據(jù)口感而定,喜歡松軟的可以加大雞蛋量,一邊放面粉一邊用筷子攪拌,攪拌均勻后,用蓋子蓋上,靜置一段時(shí)間,待充分發(fā)酵后便可以生火燒油準(zhǔn)備下一個(gè)環(huán)節(jié):油炸“黃巧肉”。
3. 油炸黃巧肉的油料選用以及火候的把控才是黃巧肉好吃不好吃的關(guān)鍵。炸制用料以本地產(chǎn)茶籽油炸出來的最為好吃。用火燒干鐵鍋后,將茶油倒入鍋中,大火燒沸后,再將灶火改為小火維持適當(dāng)?shù)挠蜏?,用勺匙盛上已?jīng)和好的面糊緩緩放入油鍋中炸制。同時(shí),控制好油溫,不能讓油溫上升太快,以免黃巧肉炸糊,要有耐心,讓面糊在油鍋中慢慢炸,炸至表面金黃時(shí)便可以用漏勺撈出,瀝干油汁,裝入竹篩中冷卻即可。
茶油炸出來的黃巧粑粑皮焦黃脆香,里嫩外酥,是孩提時(shí)最難忘的、最溫暖的美味?!包S巧肉”既可以當(dāng)零食吃,也可以切片灌上高湯,配上黃花菜、上面撒些蔥花、芹菜,胡椒粉,是當(dāng)?shù)匾坏勒?、地道的傳統(tǒng)鄉(xiāng)間“年味”
7. 永州榨茶油設(shè)備供應(yīng)商
1、湖南省永州市零陵區(qū)珠山鎮(zhèn)諸仙寺村
因該村有一寺廟名為諸仙寺而得名??偯娣e3.81平方公里,耕地73.8公頃,335戶,1350人。
諸仙寺村附近有澗巖頭周家大院古建筑群、柳子廟、迴龍塔、朝陽(yáng)巖石刻、萍島等旅游景點(diǎn),有永州血鴨、永州茶油、零陵板鴨、永州喝螺、對(duì)塘坪柑橘等特產(chǎn)。
8. 湖南山茶油
長(zhǎng)沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司(簡(jiǎn)稱:中戰(zhàn)茶油)成立于2018年12月,隸屬于中戰(zhàn)華信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司,旗下?lián)碛猩菩刑煜赂叨酥憋嬌讲栌汀⒗舷孓r(nóng)高性價(jià)比家庭烹飪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、漢蓉護(hù)膚系列等產(chǎn)品。其中善行天下為“湖南茶油”公用品牌授權(quán)的山茶油產(chǎn)品。
中戰(zhàn)茶油以“健康膳食高端山茶油”為產(chǎn)品定位,制定“可以喝的山茶油”行業(yè)概念,中戰(zhàn)茶油的制油五術(shù)首創(chuàng)中國(guó)茶油行業(yè)“直飲標(biāo)準(zhǔn)”,年產(chǎn)值1億元,公司有科研團(tuán)隊(duì)50余人。中戰(zhàn)茶油集團(tuán)以“專注生命健康事業(yè),振興油茶民族產(chǎn)業(yè)”為使命,開發(fā)茶油及茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,打造高端茶油品牌。
9. 永州藍(lán)山油茶
一:江永香芋
“江永香芋”,為地理標(biāo)志證明商標(biāo)。香芋,又叫檳榔芋,在江永種植的歷史已有一千多年,主要產(chǎn)于江永縣的桃川洞,故又叫桃川香芋。江永香芋具有個(gè)大、肉嫩、味美等特點(diǎn)。在國(guó)際市場(chǎng)上,被稱為“中國(guó)桃川香芋”。
二:江永香姜
“江永香姜”,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。江永香姜是江永縣著名的土特產(chǎn),江永縣產(chǎn)香姜有近千年歷史,清道光《永明縣志》上有“筠藍(lán)處處賣紅姜”的詩(shī)句,自古便有“所城蘿卜、福洞姜”,“蘿卜不空心、香姜沒有筋”之美稱。江永縣地理位置優(yōu)勢(shì)明顯,投資環(huán)境優(yōu)越,氣候、土壤等條件有利生姜生長(zhǎng)。
三:九疑山兔
九疑山兔為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,原產(chǎn)于寧遠(yuǎn)縣九疑山,并因此得名。九疑山兔毛短而密,四肢強(qiáng)壯,肌肉豐滿。九疑山兔現(xiàn)分布寧遠(yuǎn)縣境內(nèi)及周邊的藍(lán)山、嘉禾、新田、雙牌、道縣、江華一帶。有山上野生,也有人工喂養(yǎng)。具有適應(yīng)性好、抗病性強(qiáng)、繁殖能力強(qiáng)、肉質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)。
1四:瑤山雪梨
“瑤山雪梨”,為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品?,幧窖├嬷饕奶攸c(diǎn)是盛產(chǎn)于江華大瑤山獨(dú)特環(huán)境中,核小皮薄、味美甘甜、爽脆無渣,富含微量元素硒,可以潤(rùn)肺涼心,消痰降火,深受人們喜愛。
10. 永州茶油多少錢一斤
能代表當(dāng)前永州工業(yè)發(fā)展的10大標(biāo)志性企業(yè),用以鼓舞人心,它們分別是:
第一名:獵豹汽車
第二名:零陵卷煙廠
第三名:南嶺民爆
第四名:福嘉綜環(huán)
第五名:熙可罐頭
第六名:金浩茶油
第七名:凱盛鞋業(yè)
第八名:江華九恒數(shù)碼
第九名:恒惠集團(tuán)
第十名:康都藥業(yè)。
這些企業(yè)將成為新時(shí)期永州工業(yè)發(fā)展的樣板。
